Hur man rengör ananas hemma - steg-för-steg bilder och livhaki

Publiceringsdatum: 03/31/2019

Läckra och doftande ananas kan bli stolt och dekoration av något bord, en höjdpunkt i en företagsrätt, ett intressant tillskott till sallad eller ett mellanmål. Det är sant att det finns en komplexitet: ren och skär en ny tropisk frukt, samtidigt som det behåller sitt vackra utseende, ganska inte lätt. I det här fallet ligger den mest läckra delen direkt under huden, så det är bättre att skära den så tunn och försiktigt som möjligt. Hur man roterar sådana manipuleringar snabbt och utan mer ansträngning, samtidigt som den naturliga skönheten i ananas? Användbar LifeFall från erfarna ägare hjälper till att klara ett sådant problem!

Tricks och användbara tips

För att ananas ska bli bättre rengöras, ska frukten välja rätt. Helst bör de vara mogna, men inte för mjuka, annars kommer den aromatiska saften att flöda under rengöring, och bitarna kommer att lyckas med flabby och formlös. Därför, innan du köper, var noga med att skit frukten - den ska vara elastisk och tung, med en tät saftig hud utan bruna eller gröna fläckar.

Det är också möjligt att uppskatta graden av löptid genom ananas ananas. Försök att dra ett blad ut ur kärnan - om det är lätt att skilja från fostret, kan du säkert lägga ananas till korgen. Om bladen ännu inte lyckats torka, är det troligt att frukten blir något störd eller med surhet.

Enkelt sätt att rengöra ananas med en kniv: steg för steg bilder och rekommendationer

För att njuta av den tropiska aromen och tårta av ananas smak hemma, kommer det att ta lite tålamod och maximal noggrannhet när man arbetar med en kniv. Följ bara den föreslagna algoritmen - och du kan enkelt hantera uppgiften:

  1. Ta en mogen ananas, skölj det noggrant under rinnande vatten och tvätta med torra servetter för att ta bort överskott av fukt.
  2. Placera frukten på sidan och ta försiktigt bort toppen med svansen och botten, försök att hålla den största mängden meakty. För sådana manipuleringar krävs en stor skarp kniv - skalet har en ganska tät struktur, så det är inte alltid lätt att skära.
  3. Smärta ananas vertikalt på en av nedskärningarna och klippa det tunna skiktet av skalet. Var inte rädd om mörka "ögon" kommer att stanna kvar på massan - det borde vara.
  4. Efter att ha klippt skalen, inspektera försiktigt ananasen på ämnet "ögon": de är vanligtvis placerade på helixen, så de är lättare att skära, vilket gör diagonala nedskärningar på sidan. Som ett resultat bör du ha en solid line-spiral som kommer att bli vackert tittat av fruktens kött.
  5. Två vertikala skär delar den renade frukten i 4 delar och tar bort den fibrösa kärnan.

Därefter kan du säkert skära frukten på ett bekvämt sätt - alla oätliga delar är helt borttagna!

3 alternativ ordna fruktskärning

Korrekt vald ananas är en ganska saftig frukt, vilket är obekväma att äta händer. Därför, att lägga till den i fruktskärningen, bör du tänka över alternativen för hur gästerna kommer att använda den. Topp 3 bekväma och spektakulära sätt att skära ananas hjälper inte bara att underlätta denna process, utan också vackert servera bordet diverse frukt:

  1. "Shashliks". Kanske är ett av de mest populära och intressanta alternativen för att dekorera ananas spanks som kombinerar flera typer av frukter. För att göra detta är det nödvändigt att längtan sänka den mottagna fjärde fjärdedelarna av ananas med 2 delar och försiktigt söka varje medelstora kuber, vilket kommer att vara lämpligt att bära på de improviserade träspettarna. Du kan alternativa ananasbitar med mandariner, stora druvbär, kiwi bitar och andra frukter av ljusa kontrastfärger - från detta diverse av fruktspettar kommer att se till och med aptitretande.

  1. Ringar och halv ringar. Om du behöver klippa ananasringar eller halv ringar, bör du inte skära den renade frukten till delarna för att ta bort kärnan - i det här fallet måste det vara lite tonat och skär det på det efter slipfrukt. I det här fallet måste du först klippa ananasen på det valda sättet och sedan försiktigt klippa kärnan med en kniv, försök att inte skada köttet.

  1. Skivor. Det enklaste sättet att tillämpa ananas till bordet är att helt enkelt skära den i det med skivor med medelstark. De kan staplas längs fruktskärningen eller lägg ut i en checkerboard, dekorativa plastspett.

Förneka dig inte nöjet att njuta av en saftig exotisk frukt: spendera lite tid på sin rengöring, du kan inte bara få ett gastronomiskt nöje från en mättad uppfriskande smak, utan också en del av vitamin C, användbara spårämnen och antioxidanter, som är I överflöd i ananas!

Liknande inlägg

Lämna en kommentar

Ananas är en otroligt välsmakande och hälsosam frukt. Men nöje från det kan bortskämas av skärprocessen. Kniven knyter ständigt, bitar är oregelbundna. Det finns dock tre sätt som snabbt kommer att njuta av ett gott och saftigt kött.

Metod nummer 1.

Klippa ananaskronan. Liten kniv glider toppen längs segmenten för att ta bort den. Förresten kan du sätta kronan i vattnet och växa en ny ananas från den.

Valsade fostret på skärbrädet, undertrycker det något för att separera små segment från den centrala delen. Därefter trycker du på var och en separat för att separera stycket tillsammans med huden. Om ananas inte är mycket mogen kan du använda en kniv, skära segmenten från skalet för att underlätta arbetet.

Metod nummer 2.

Skär kronan och toppen av ananas. Skära skalet. Små ögon kommer att förbli i massan. Ta bort ögonen med en knivkorsningsrörelse.

Skär den helt rengjorda ananasen till kvartalet och ta bort den fasta kärnan. Därefter dela ananas i bitar av önskad storlek.

Metod nummer 3.

Skär kronan och toppen av frukten. Klipp av skalet, kniven är lite djupare än i metodnumret 2, som omedelbart klippa ögonen.

När ananas rensas, dela det till kvartalet, ta bort från varje kärna och skärs i bitar av önskad storlek. Denna metod kommer att vara mindre energiintensifierad än den andra, men du förlorar mer massa.

Läs mer på alla sätt som du kan hitta i videon nedan.

Hur snabbt och korrekt rengör ananas

Exotisk frukt med saftig, doftande massa älskad av många människor i vårt land. Du kan köpa den i någon stormarknad, men efter att ha köpt många undrar: hur man rengör ananas? På grund av den täta präglade skalet verkar det svårt att göra det, men det här intrycket är bedrägligt: ​​det finns flera sätt att snabbt ta bort det tagna skalet och komma till delikatess.

Hur man väljer

Hur snabbt och korrekt rengör ananas

Så att frukten nöjd med sötma och mognad, bör du uppmärksamma flera viktiga punkter innan du köper:

  • Grön "Khokholok" ska vara tjock och vacker, och bladen är täta. Samtidigt kommer de mogna fruktlöven att bryta sig snabbt av och enkelt. Om greenerna inte är mottagliga, sätt ananas till platsen - det behöver fortfarande trimmas;
  • Skalet ska vara brungul eller med en liten grön nyans. Om det är helt brunt betyder det att ananas föll;
  • Ripe frukter elastik, men inte tufft, om de klämmer dem, är de lite sålda under fingrarna;
  • Undvik frukter som det finns bucklor och skador: de kan vara äcklad inuti. Du kan lära dig om omärkbar skada genom lukt: En stark söt doft indikerar skalets nedsatt integritet.

Den korrekt valda frukten är inte bara smakligare, det är mycket lättare att rengöra den.

Tips: Om du inte planerar att äta ananas inom en snar framtid, köp inte dem omedelbart i stora mängder. Hemma är det svårt att skapa lämpliga förhållanden för lagring, så frukterna kommer snabbt att börja försämras.

Vad som behövs för rengöring

Hur snabbt och korrekt rengör ananas

Lång och skarp kniv. Ananasskal är ganska tät, och själva frukten är stor, så verktyget för rengöring måste vara så bekvämt som möjligt.

Skärbräda. Det är bättre att använda plast eller glas, eftersom de lätt tvättas från juice och i princip är mer föredragna ur hygienens synvinkel.

Kapacitet för massa. Den vanliga djupa skålen är lämplig, där du kan vackert lägga ut den hackade frukten.

Vi väljer det optimala sättet

Första metoden

  • Skär toppen med "Khokholcom" och botten av ananas. För att göra det bekvämt att rengöra det, måste du ta bort ungefär centimeter av skalet och fånga en liten mängd meakty.
  • Sätt frukten på skärbrädet. Ange kniven i köttet så nära skalet.
  • Skär försiktigt massan i en cirkel. Om kniven är ganska lång och skarp, blir det inte svårt.
  • Tryck på köttets "fat" från skalet och ta bort de återstående "ögonen". För att göra detta kan vi använda en peeler: deras skarpa töjor är avsedda att bara skära "ögonen" och låta dig ta bort onödiga stänk genom att spara massan.
  • Efter avslutad för att rengöra frukten, fortsätt till vidare bearbetning. Hur man huggar det beror på vad du vill laga mat.
Tips: Om du vill att bitarna ska vara saftiga, skära dem noggrant. De tunnare skivorna, den mindre juice i dem.

Andravägen

  • Ta bort toppen med gröna och botten.
  • Sätt "fatet" på skärbrädet och skär försiktigt skalets remsa, flytta från topp till botten. För att minimera förlusterna på massan måste du rengöra huden med smala ränder. Vrid ananas i en cirkel tills du tar bort hela skalet.
  • Klar, du kan klippa ananas som krävs för vidare förberedelse.

Tredje väg

Om du inte i grunden får ananasringar, kan du rengöra frukten ännu enklare.

  • Ta bort toppen och botten.
  • Skär ananasen längs i två delar, sedan var tredje två delar.
  • Rengör varje skivor med en skarp kniv, ta bort ögonen från massan.
  • Nu kan du klippa ananas med trianglar och förbereda sallader, dekorera desserterna eller andra sätt att använda den erhållna delikatessen.

Viktigt ögonblick

Hur snabbt och korrekt rengör ananas

Den fasta kärnan av ananas är oätlig, så innan matningen måste du ta bort den. Du kan göra det på flera sätt:

  • En skarp kniv skär mitt i "fatet" med köttet.
  • Rengör frukten på något sätt, skära köttet med ringar och ta bort kärnan från varje ringar.
  • Skär frukten i hälften och bläddra genom kärnan med en sked eller kniv.
  • Rengör och klippa ananas i fyra delar, skär ut onödigt.

Nu vet du hur du rengör ananas, så när som helst kan du behaga dig med en exotisk frukt utan att spendera tid och nerver på skärningen.

En källa https://vdomeeda.ru/

Exotisk frukt med saftig, doftande massa älskad av många människor i vårt land. Du kan köpa den i någon stormarknad, men efter att ha köpt många undrar: hur man rengör ananas hemma? På grund av den täta präglade skalet verkar det svårt att göra det, men det här intrycket är bedrägligt: ​​det finns flera sätt att snabbt ta bort det tagna skalet och komma till delikatess.

Verktyg för rengöring

Förbered sådana föremål för ananasrengöring:

  1. Lång och skarp kniv.  Ananasskal är ganska tät, och själva frukten är stor, så verktyget för rengöring måste vara så bekvämt som möjligt.
  2. Skärbräda. Det är bättre att använda plast eller glas, eftersom de lätt tvättas från juice och i princip är mer föredragna ur hygienens synvinkel.
  3. Kapacitet för massa. Den vanliga djupa skålen är lämplig, där du kan vackert lägga ut den hackade frukten.

Hur man rengör ananas 1

Vissa affärsbutiker säljer specialanordningar: de är rena och skär frukt. Emellertid är den här enheten inte alls nödvändig.

Steg-för-steg-instruktioner och sätt att rengöra ananas

Innan du börjar rengöra ananas hemma, tvätta det ordentligt. Eftersom frukten har oätliga delar, var noga med att ta bort dem, oavsett den valda rengöringsmetoden. Dessa element inkluderar:

  • Grön topp;
  • scaly peel;
  • styv kärna.

När huden avbryts, förblir mörka ögon alltid i massan, för att ta bort dem, applicera en potatiseller eller en skarp kniv.

Vertikal trimning

Om du i kulinariska ändamål behöver få smidiga ananasringar, måste du använda lite besvärligt, men ett mycket ekonomiskt sätt. Att arbeta behöver du en skarp kniv med ett tunt blad och ett bekvämt handtag.

Hur man rengör ananas 2

  1. Först, ta bort rosetten med bladen och skära sedan fostrets topp och botten, men inte mer än 2 cm på varje sida. Således kommer ananas att likna en stadig fat och det blir mycket bekvämare att rengöra.
  2. Lägg nu en ananasskuren sida på skärbrädet. Det är lämpligt att placera brädet så att det inte glider på ytan.
  3. Skär huden med släta vertikala rörelser och försöker att inte påverka köttet.
  4. Därefter, ta bort ögonen och resterna av skalet. Det är bekvämt att göra med en kniv för rengöring av frukter.

Klipp dina ögon kan också med potatis. För detta måste du försiktigt gå längs ytan av ananas genom spiralrörelser. Den sista metoden är mycket lättare, men det finns mycket värdefull massa.

Tömning meakty

Om huvuduppgiften inte är i bevarandet av massan, men för att spara tid, så är det ett smart sätt att få en älskad massa på två minuter. För att göra detta behöver du en lång skarp kniv med ett solidt blad.

Först skära baserna av ananas, som på första sätt. Skjut sedan bladet så nära som möjligt till skalet och skär massan från skalet som jämn cirkulär rörelse. Tryck sedan på köttet och ta bort ögonen. Det här alternativet tar mycket lite tid, men slöseri med massa är mycket mer.

Hur man rengör ananas 3

Dricks! Rengöring ananas från skalet, försök att skära den som tunnare som möjligt, eftersom det är under det att de flesta vitaminer och organiska syror koncentrat. Därför bör kniven för rengöring av skalet vara helt skarp.

Östra rengöring

I de östliga länderna anses ananas en integrerad del av efterrätten och levereras såväl som en melon. Endast gröna och kärna avlägsnas, och skalet tjänar som ett stativ.

För att förbereda ananas "a la melon" rengör skalet från föroreningar och dela fostret i fyra avlånga delar. Sedan separerade en tunn kniv den fibrösa kärnan. Skilja nu köttet från skinnen på varje kvartal. Klipp ananas med portionskivor och placera dem på skalet i schacket och vackert sätts på serveringsplattan.

Selektiv rengöring

Om du inte omedelbart använder hela ananas, behöver du till exempel behandla en bebis eller förbereda en liten del sallad, det är bättre att inte rengöra frukten helt. Efter rengöring förlorar ananas mycket snabbt sina smaks anteckningar och försämras snabbt.

För att inte översätta en sådan värdefull produkt kan du skära av några ringar, och sedan med hjälp av en konventionell kniv för att skära skalet. Sedan dela upp ringen på skivorna och ta bort mitten. Ananas rester bättre i kylskåpet, där den kan lagras i flera dagar.

Hur man rengör ananas 4

Intressant! För ananasnedskärningar är det bättre att använda två knivar: en för att ta bort skalet, den andra för skärning. Faktum är att skalet innehåller ett speciellt ämne som heter Bromelin. Detta enzym, som faller på huden och slemhinnorna, förstör proteiner och irritation orsakar det. Därför kan felaktig bearbetning av ananas provocera ormar på läpparna.

Speciell kniv

Använda en kniv: den så kallade skjutreglaget, speciellt skapad för rening och separering av frukter av denna typ. Det är en kniv i form av en korkskruv, på vilken de skarpa plattorna är placerade:

  • Först, skölj ananas, försiktigt bearbeta det med en borste för att ta bort inte bara papperskorgen utan också buggar;
  • blott med en handduk;
  • Skär toppen på vilken bladen växer;
  • Montera kniven till mitten av klippet och skruva den i köttet, så när du arbetar med en vanlig korkskruv;
  • Efter att ha nått botten av frukten måste du ta bort skjutreglaget utåt;
  • Ananas delas upp på spiraldelarna som kan hakas på skivor.

Hur man rengör ananas 5

Skärpa

Den mest kända metoden, så är ananas skärs för efterföljande bevarande i banker. Gör ett sådant snitt är enkelt:

  • Rengör skalen;
  • Ta bort fostrets övre och nedre del;
  • Sätt ananasidan på skärbräda och skär i cirklarna av samma storlek (deras diameter bör inte överstiga 1 cm, annars kommer de att se ful, och de kommer att vara mycket obekväma att äta);
  • Nu måste du ta bort mitten;
  • Sammanfattningsvis, från alla cirklar måste du ta bort skalet.

Om ananas är stort i omkretsen kan du göra en halv ringar från ringarna. Att mata en frukt i en sådan skärning kan både oberoende och i kombination med andra frukter. Dessutom kan ananas skivad användas för att förbereda kött i ugnen.

Festkorg

Om ananas behövs för att mata på bordet som en frukt efterrätt, kan du använda en mycket original metod för rengöring och arkivering av denna frukt för ett festligt bord:

  • Skär bara ananas för två halvor och ta bort massan med en skarp efterrättskniv.
  • Sätt sedan ananas på delbitarna eller trianglarna och lägg dem ut i ananaskorgen.

På begäran av ananasbitar kan du lägga till bär eller frukter till smak.

Hur man rengör ananas 6

På en anteckning! Rengör ananas utan mycket ansträngning kan använda en speciell enhet. Du måste bara klippa ananas spets och skruva kniven i köttet. Som ett resultat kommer du att få helt släta ringar utan kärnor.

Hur man tar bort kärnan från ananas

Eftersom du tar bort kärnan kommer utseendet på ananas att bero på utseendet. Därför att välja lämplig metod är det värt att överväga vilken typ av kulinariska ändamål som ska användas ananas.

Du kan ta bort kärnan på sådana sätt:

  1. Du kan ta bort mitten utan att störa integriteten hos ananascylindern. Du kan göra det med en speciell rengöringsanordning eller en skarp kniv med ett smalt blad. Då kan du klippa ananas med cirklar. Ett sådant tidskrävande alternativ är lämpligt om frukten behöver vara vacker på bordet som en efterrätt.
  2. Om det inte finns någon lämplig kniv, kan du först dela ananas på ringarna eller semingen och sedan ta bort kärnorna från varje stycke separat.

Om ananas behövs för att förbereda sallad, pizza eller annan maträtt, kan du förenkla processen att ta bort kärnan. Klipp ananas till fyra vertikala bitar och skär kärnorna. Då kan du klippa köttet med trianglar eller kuber.

Hur man tjänar på bordet

Den mest enkla och välkända skärningen. Gör det enkelt, för detta:

  • Rengör skalorna;
  • Skär det övre och nedre locket;
  • Vi lägger fostret i sidled på skärbrädet och försöker försiktigt skära samma cirklar i storlek;
  • Vi tar bort kärnan.

Tjocklekstycket överstiger inte 1 cm.

Hur man rengör ananas 7

Canape

Genom att kombinera den söta mitten av ananas med andra produkter är du inte bara en avledning av ditt bord, men också dess gråa servering är ljusare i färg. Formulera en canap

  • Den renade massan skärs med en ren, densamma i kubens storlek;
  • För speciella spats, växelvis bore bitar av doftande mitten, oliver och ost;
  • Lägg ut den formade canape på den plana maträtten.

Korg

Den perfekta lösningen för dessertbordet. Gör det dö för alla:

  • Vi tvättar väl under rinnande vatten;
  • skära den i två lika delar;
  • En skarp kniv skär ut en läcker kärna (endast tunna väggar i korgen ska förbli);
  • Massan skärs i en kub och alternerande den med druvor, bananer, jordgubbar läggs i en beredd korg.

Spiral

Vackert, utsmyckat mönster är enkelt:

  • Klipp från den toppen och basen;
  • snyggt avlägsnat med ett tunt skikt av skal;
  • Klipp ut kärnan;
  • På den yttre sidan är spiralskamlösa skåror skarp kniv.

Hur man rengör ananas 8

I form av en fruktplatta

Hur man förbereder en saftig mogen frukt för att mata på fruktplattan? Till att börja med, oroa dig och torkas med en handduk och agera sedan i enlighet med de föreslagna instruktionerna:

  1. Skär toppen och sätt den åt sidan.
  2. Dela frukten på fem lika longitudinella delar.
  3. Ta bort kärnan från avlånga föremål.
  4. Separera försiktigt och lägg undan skalet, det kommer också att behöva det.
  5. Puck köttet tillbaka till huden. På varje del av ananas, svep en longitudinell linje med en kniv och sedan 4-5 tvärgående. Agera noga för att inte skada grunden i form av en skal.
  6. I den centrala delen av den beredda maträtten, placera toppen av frukten och på sidorna - båtar från ananas.
  7. I varje Slicker, håll ett skelett med körsbär eller körsbär.

Hur man rengör ananas 9

Mellan båtarna kan du placera andra frukter och bär. Till exempel, bitar av bananer, äpplen, kiwi. Skapa din unika frukt eller fruktbärplatta.

Välja mogna ananas

Först och främst måste du köpa högkvalitativ och mogen produkt. Den "gröna" ananasen blir för hårt, tarty eller ens dödad. Det har ännu inte alla värdefulla element som ackumuleras i frukten. Lämplig ananas kommer att ha en subtil karakteristisk smak, något fjäder när den pressas i palmerna, och dess krona kommer att rädda greener och friskhet.

  1. Belittade ananas är vanligtvis mjukare. Kan kokas, och deras löv torra och gula. En sådan ananas kommer att vara så söt som möjligt. Men det finns en fångst. För konservering vid transport behandlas ofta frukter med kemiska kompositioner. När du går in i reaktionen kan frukten börja vandra. Välj därför färska unga frukter.
  2. Ananasstorleken skiljer sig beroende på sorten, så miniatyrfrukter är inte nödvändigtvis gröna, och kan vara ganska söta, saftiga och doftande. Vanligtvis har ananas större än den ljusgula nyansen inuti, och dvärgsvarianterna skiljer sig åt i blekgul söt "fyllning".

Var noga med att inspektera skalet så att det är rent, torrt, utan skador och former av mögel. Det ska inte vara under skorpa och filt mjuka platser och "misslyckanden". När du trycker på, är mogen frukt ett dövt ljud, och vikten av saftig ananas kommer alltid att vara imponerande.

Hur man rengör ananas hemma - steg-för-steg bilder och livhaki

Добавить комментарий

Пролистать наверх