Compressor para gerador de fumaça

DyMenerator para fumar frio com suas próprias mãos: desenho

O desenho de elaboração é o estágio preparatório necessário que permite realizar os cálculos apropriados e designá-los no papel. O esquema requer necessariamente ao corpo do gerador de fumaça, que pode ter uma forma redonda ou quadrada.

O alojamento do gerador de fumaça auto-feito é usado como uma câmara que é preenchida com combustível. As paredes do dispositivo devem necessariamente ter um bom aperto. Caso contrário, a fumaça formada pelo declínio da serragem se dissipa no espaço ao redor.

Para fazer um gerador de fumaça para fumar frio com as próprias mãos, você precisa usar desenhos

Dispositivos para produtos de fumar são divididos em variedades, dependendo dos recursos e do destino de design. Hoje você pode encontrar dispositivos estacionários gerais ou, pelo contrário, mais compacto, portátil. No design do Crypton pode ser presente amortecedor. Este elemento permite aumentar o fluxo de ar na câmara que contém combustível.

A fumaça fumada criação caseira pode ter duas cabines. Este design é destinado a um aumento no impulso no sistema. Os geradores de fumaça são usados ​​tanto no fumo quente e frio. No desenho, todos os componentes dos elementos do dispositivo são indicados. Certifique-se de fazer um ejetor e tamanhos no circuito, bem como o compressor.

Como fazer um gerador de fumaça com suas próprias mãos: produção de ejetor

O ejetor é um dispositivo que é um tubo e é usado para criar a tração desejada no gerador de fumaça. Este dispositivo é classificado no local. Dependendo deste fator, dois tipos de ejetores podem ser distinguidos:

mais baixo;

Qualquer gerador de fumaça fumaça consiste em um recipiente, bomba (compressor) e ejetor.

principal.

A primeira opção não é recomendada por especialistas para fumar, pessoal fabricado. Isto é devido ao fato de que essa colocação impede que o afluxo de ar, que, consequentemente, se reflete no design no projeto. Os tubos instalados na parte inferior exigem controle constante, o que não é muito conveniente. Ao desenhar o desenho do gerador de fumaça, é necessário pensar sobre a localização deste tubo com antecedência e consertá-lo na figura.

Evite problemas com o fardo é bem simples. Tudo o que é necessário para isso é expressar o ejetor na metade superior do gerador de fumaça. Tal movimento tem várias vantagens. A instalação do ejetor na parte superior contribui para um aumento no volume da zona de combustão. O combustível, localizado dentro da câmara, é mais lento mais lento neste caso, e também diminui a probabilidade de que ele saia.

É assim que o ejetor está montando para o gerador de fumaça com suas próprias mãos. Instruções de desenho, foto e passo a passo - tudo isso permite realizar uma assembléia competente deste produto.

Esquema de ejetor para dymenerator fumado frio

O que faz um compressor para o gerador de fumaça com suas próprias mãos?

O compressor é considerado um dos detalhes mais importantes do dispositivo que gera fumaça para produtos de fumo. Pode ser comprado separadamente, em seguida, anexar ao design. Mas na maioria das vezes desses propósitos, vários materiais infractionais são usados, que podem ser encontrados em cada apartamento ou casa.

Artigo sobre o tema:

O sobrecarga do ar pode ser realizado a partir do resfriador antigo. Esta parte do computador não é adequada para aumentar a ingestão de ar no projeto. É necessário respeitar o procedimento para a transformação mais fria no compressor.

Primeiro de tudo, será necessário tomar uma garrafa de plástico e cortar sua parte superior. Em seguida, com a ajuda da cola, um ventilador deve ser anexado ao interior do elemento de plástico recortado. Por outro lado (para o pescoço), a mangueira está conectada. A segunda saída do tubo é conectada ao gerador de fumaça. Este design está lidando perfeitamente com sua função. O único menos reside em uma aparência não suficiente.

O compressor para o gerador de fumaça pode ser realizado a partir da parte antiga do computador - refrigerador

Outra opção comum é comprar compressor de aquário para o gerador de fumaça. Muitas pessoas observam que o dispositivo para a produção de fumaça pode funcionar sem um compressor. Mas a eficácia de tal instalação é menor, já que o ar entra naturalmente.

Assim, recomenda-se coletar um compressor para aumentar a produtividade. Além disso, não é necessário que ele tenha um design complexo. Um fã simples para o gerador de fumaça simplificará muito o fumo, e sua produção não vai mais de uma hora.

Por que você precisa de um gerador de fumaça de fumaça?

Existem 2 principais métodos de cozimento usando fumaça: frio e quente. O design do gabinete para ambas as opções varia na construção e funcionalidade. Para processamento quente, não só o fumo é usado, mas também o calor que dá chips ou lenha. Para este processo, a temperatura dentro do mecanismo atinge de 50 a 120 ° C. Este método de cozimento é mais rápido que frio, mas durante o processamento na maioria das vezes todas as substâncias úteis são destruídas. O prato com este método será adequado para uso de 2 a 3 horas após o início do processo.

Fumo frio, como quente, para cozinhar usa fumaça de chips. Mas com este método, a temperatura dentro do gabinete não aumenta acima de 35-40 ° C. Por causa disso, os mais úteis dos elementos de rastreamento são armazenados dentro dos produtos. O processo de processamento de alimentos dura de 1 a 3 dias. Isso permite que você mantenha alimentos adequados para uso por 3-5 semanas.

Fonte de fumaça a frio Nashgazon.com.

O que é fumaça do gerador de fumaça

O esquema do gerador de fumaça é simples. Então você entende o que estamos falando, olhe para a foto abaixo. Isso mostra claramente como esse dispositivo funciona.

Acontece que entre a câmera do smokehouse, onde a lenha é ardente, e a câmera na qual os produtos de carne são pendurados, o dispositivo cilíndrico é instalado. Ele tem um bocal com uma torneira dentro, através do qual o ar é servido sob baixa pressão. Criando um riacho movendo-se em direção à segunda câmara de fumeiro, o ar puxa e fuma da câmara de combustão do gerador de fumaça. Ao mesmo tempo, a fumaça é completamente absorvida, sem ficar nas paredes e sem ir além da câmara de combustão. Ou seja, esta é a forma mais eficaz de consumo de fumaça, praticamente sem perda.

Então aqui está uma câmara de combustão com um elemento intermediário que cria um fluxo direcional de mistura de ar com fumaça, e é um gerador de fumaça. É claro que quanto maior o volume da câmara de combustão, maior o processo de tabagismo. Se falarmos sobre instalações domésticas, então para isso você pode usar vários itens domésticos. Por exemplo, um leite de alumínio Bidonchik, um extintor de incêndio usado, uma antiga térmica excelente. Mas a solução ideal é um gerador de fumaça para fumar frio a partir de um tubo de aço com um diâmetro de 80-100 mm meio metro.

Por um lado, está bem coberto com uma tampa, é feita com soldagem. Por outro lado, saia aberto, apenas com um lado é feito semi-permanente (redondo, retangular), que será usado para inflamar fichas. Com o lado, o buraco também é feito ao qual o bocal é unido. Através dele e o ar será bêbado. By the way, criar um fluxo de ar direcional sob pressão precisará adquirir um compressor de ar. Por exemplo, aquele que é usado em aquários. Aqui está um dispositivo de gerador de fumaça descomplicado.

Agora, em relação à localização deste tubo. Deve estar mais perto da zona de combustível ou vice-versa. A opção ideal é se o bocal estiver acima, isto é, longe da zona de queima. A coisa é que durante a instalação de retorno há várias ações negativas.

  • Primeiro, a câmara de combustão é limitada de altura. E esta é uma causa direta de fritar lenha.
  • Em segundo lugar, a intensa sucção de fluxo leva a combustão rápida de combustível, que reduz o período de operação do agente de fumaça.
  • Em terceiro lugar, o impulso dentro da fumante diminui, especialmente quando o compressor é desligado.
  • Em quarto lugar, a baixa pousa do bico cria condições sob as quais o chip ilegal cai dentro. E sobrepõe a passagem.
  • Quinto, Land Landing é a localização do bocal na zona de alta temperatura, que reduz o seu recurso de trabalho.

O elemento intermediário do elemento de fumaça também faz parte do gerador de fumaça, você pode fazer com tubos convencionais com um diâmetro de 20-25 mm. Você pode simplesmente recebê-lo para a câmara de combustão do gerador de fumaça e para a câmara de fumos, e no intervalo, instale o bocal do mesmo tubo para o qual um tubo de menor diâmetro é soldado. Através dele será fornecido ao gerador de fumaça do ar do compressor.

Em princípio, a parte intermediária pode ser diferente. Aqui estão apenas algumas variações:

  1. A conexão de dois tubos por escultura, onde o encaixe é definido na forma de um tee entre eles. Em um buraco livre, uma divisão é inserida na qual o adaptador do tubo na mangueira é parafusado. Através da mangueira e ar conectados será fornecida ao gerador de fumaça.
  2. Em vez da mangueira, você pode soldar um tubo de cobre.
  3. Instale a partir do tee de ajuste da câmara de combustão no campo instalado. Um lado do encaixe será direcionado para a Câmara, onde os produtos são pendurados, o ar será servido no segundo.

Algumas modificações de tal conexão são mostradas na foto abaixo.

By the way, e o método de fixar os bicos para a câmara de combustão do gerador de fumaça para o fumo fumado fumado pode ser feito não apenas com soldagem ou soldagem. Na mesma foto, uma fixação roscada é claramente visível. Ou seja, opções, como fazer muito gerador de fumaça. Mas o dispositivo feito corretamente servirá fielmente por muitos anos.

Master Class: Como fazer um gerador de fumaça simples com suas próprias mãos

O gerador de fumaça mais fácil pode ser feito com suas próprias mãos de três latas. Aqui está uma pequena classe mestre com fotos detalhadas:

foto Descrição do trabalho
Para o gerador de fumaça, você precisará conectar duas latas de lata. Um deles precisa cortar o fundo. Use fita metálica e braçadeiras de ferro para fixar os frascos.
No banco inferior com um fundo, faça dois furos opostos um ao outro. Eles serão necessários para a ignição de chips e acesso de oxigênio.
O terceiro banco é selecionado para que seja um pouco menor que dois em tamanho. Uma abertura deste diâmetro se torna em seu burro para que o tee possa ser instalado.
O tee é fixado com a porca de dentro. Aperte a fixação firmemente, a eficiência do dispositivo depende de seu aperto.
Em um dos lados do tee, aperte o SGON com um tubo de pequeno diâmetro. Use a fita FUM para selar a conexão.
Para o ejetor, um tubo de cobre fino de pequeno diâmetro será necessário. Por um lado, uma mangueira de suprimento de ar de silicone é fixada no tubo.
Insira o tubo conforme mostrado na foto. Ela deve se apresentar do lado oposto do tee por um par de centímetros. Lugar de entrada de tubo compacto com uma junta ou embreagem.
Aparafuse o tubo de diâmetro adequado no orifício livre do tee, suficiente para se conectar ao recipiente de fumaça.
O design resultante é um ejetor. Ele fornecerá fumaça em fumaça.
No recipiente principal de duas latas adormecem cerca de 2/3.
O ejetor é fixado no topo e firmemente fixado no dispositivo.
A mangueira de silicone é conectada ao compressor. No nosso caso, um compressor de aquário com um ajuste de suprimento de ar é usado.
Chips Poggig são realizados através dos orifícios inferiores do design. É conveniente usar o queimador de gás para esse fim.
Não esqueça que você pode instalar o design apenas em um suporte não inflamável. A partir do fundo pode ser empurrado como chip.
Com o compressor habilitado, o gerador de fumaça dará imediatamente a fumaça perfumada.
Se você ainda não adquiriu uma câmara de fumo, use uma caixa de papelão simples. Pode ser polvilhado nas agulhas. Não se esqueça de fazer um pequeno buraco para a fumaça de saída. Assim, você tem uma fumaça simples fumante com um gerador de fumaça, feita com as mãos da namorada.

Compressor

Gerador fumado frio é feito com mais frequência usando o compressor. Este elemento é necessário para fortalecer o fluxo de fumaça e o rapid bater através dos tubos. Câmera para cozinhar pode funcionar e sem este dispositivo, mas o fluxo de ar dependerá do design do impulso natural, o que não dá mais o efeito desejado. Por causa disso, a comida pode prosseguir mal, e seu período de preparação aumentará.

Dirigir fumaça no canal, os compressores do aquário são usados, pois eles dão bom desejo e são relativamente pequenos. Também para esses propósitos podem ser usados ​​um refrigerador de computador. Para fazer isso, corte uma garrafa de plástico perto do fundo e para colar o ventilador no orifício resultante. No pescoço da garrafa, a mangueira é usada, que é conectada ao ejetor. A falta de tal dispositivo é a sua aparência, pois não parece muito bonita.

Compressor para chave de aquário mmedia.ozone.ru

O gerador de fumaça caseira é recomendado para fazer com o uso do compressor, cuja potência atinge de 1,5 a 2 litros por minuto. Você também deve selecionar um modelo com a possibilidade de regular o fluxo, pois isso pode ajudar a alcançar resultados diferentes quando fumados. Para conectar o ejetor e o compressor, os tubos de plástico ou borracha são usados, bem como o encaixe ao qual estão presos.

Encaixe para a mangueira de vodnik.1000size.ru

Velocidade de compressores para o Smokehouse

Para optar por escolher, inicialmente vale a pena considerar as soluções de design deste dispositivo:

De um refrigerador de computador

É adequado para fumar frio uma pequena quantidade de produtos. O desempenho pode ser ajustado pelo potenciômetro e como uma fonte de energia, você pode usar o carregador de telefone, uma fonte de alimentação do computador ou baterias razoáveis.

Se brevemente sobre a fabricação, então o ventilador, é o refrigerador, você deve colocar no receptor, que será uma fonte de pequena sobrepressão. Garrafa de plástico ou vasilha será uma excelente solução para esses fins.

Compressor de aquário para o gerador de fumaça

Um dispositivo que pode se conectar imediatamente sem aplicar manipulações estruturais. Basta conectar a mangueira, que muitas vezes vem no kit e coloque o plugue na rede 220V. Uma importante nuance é a presença de ajuste de suprimento de ar ao gerador de fumaça. Os modelos mais caros são regularmente equipados com esse ajuste, mas se não houver tal possibilidade no supercharger existente, use o acelerador ou transferências padrão. Ao escolher, os parâmetros ótimos de fluxo de ar variam de 3 a 10 l / min.

Da geladeira ou carro

Seu desempenho permitirá trabalhar com eficiência com um grande volume de produtos e geradores de fumaça mais produtivos. Neste caso, um barril de pneus duplo ou um refrigerador antigo se tornará uma câmara para fumar para fumar.

Se você quiser criar um produto mais versátil, poderá fazer um sistema automático conectando o compressor com o receptor. O receptor perfeito será um tubo du 100 com plugues de aço nos lados e acessórios soldados para a entrada e saída de ar, dreno de condensado e interruptor de pressão. O relé de pressão pode ser conectado ao receptor, ao mesmo tempo em que estabelece os limites máximos e mínimos de pressão, o que, por sua vez, dará sinais para o dispositivo de controle do supercharger de ar. A lógica é a seguinte: A pressão no receptor é igual ao mínimo (que é definida no relé de pressão) - Ligue o compressor, a pressão é máxima para desligar. Graças a tal sistema, o supercharger viverá mais tempo, já que com o trabalho constante, o recurso de vida é reduzido muito rapidamente. Para fornecer ar do receptor para o gerador de fumaça, o acelerador e a mangueira pneumática devem ser usados.

A principal vantagem de tal sistema é que uma vez bombeada por um receptor de 10 litros para 5 bar, quando o gerador de fumaça é consumido 5 l / min, a reserva aérea é suficiente para 10 minutos de trabalho até que o próximo compressor esteja ligado.

Tipo industrial do pistão

O sistema de controle acima descrito já foi implementado neste dispositivo, e tudo o que você permanece, então este é um filtro de compra, choke e pneumaticlang. Como a maioria desses dispositivos tem um lubrificante de óleo com um par de pistão, é possível entrar no receptor no receptor. O filtro é perfeitamente lidar com tal problema, e o estrangulamento permitirá ajustar finamente o suprimento de ar.

DyMogenerator faz você mesmo

Para fazer um gerador de fumaça de fumaça com suas próprias mãos, você pode assistir desenhos prontos.

Eles ajudarão enquanto estiver trabalhando. O esquema do gerador de fumaça servirá como assistente em todas as fases da estrutura da construção.

Todos eles têm um corpo cilíndrico de metal. É colocado em combustível sólido, onde é tortura. É graças à queima lenta das fichas no caso, uma fumaça rica é formada. Diferentes inclusões de madeira são usadas como combustível para o gerador de fumaça: macieira, pêra e outras raças.

Para que as fichas queimem lentamente, ela precisa ser de uma maneira especial. Para acender as matérias-primas na parte inferior do caso, o orifício é montado.

A fumaça é formada na FireBox do gerador de calor. O processo pode resultar em dois de diferentes maneiras:

  • O fluxo de ar flui lentamente no corpo do gerador de fumaça, graças ao qual o combustível é ardente. O amortecedor na janela de design permite ajustar o nível de fornecimento de oxigênio.
  • Duas câmeras são organizadas no design. Sob a câmara de pó, coloque um lugar para combustível, e o combustível é colocado na palete de metal. Devido a esse local, a fumaça entra na câmara superior.

Na câmara fumadores, a carne está localizada em diferentes níveis. Seguindo a fumaça, o tanque e os produtos estão encharcados no cheiro

É importante acompanhar cuidadosamente esse processo. Facilidades fáceis ajuda a gás e fornos elétricos

Importante! Para que os produtos de combustão não estragassem o gosto de iguarias no corpo do gerador de fumaça, instale uma torneira especial

Como fazer um compressor de cobre com suas próprias mãos

Para forçar o ar no gerador de fumaça, você pode usar qualquer dispositivo capaz de criar um fluxo. Neste caso, haverá dispositivo suficiente com um poder de 4 W.

Do cooler pc

A versão mais barata e simples do compressor, que fornecerá um gerador de fumaça com ar, pode ser feito de um refrigerador, isto é, de um ventilador de computador comum. Com o volume, qualquer ventilador é adequado para 40x40 mm a 120x120 mm.

Gorjeta! É melhor escolher um cooler de tamanhos máximos para garantir um bom desempenho do gerador de fumaça.

Para montar o ar supercharged para o smokehouse, você precisará preparar os seguintes componentes:

  • Potência e tamanho adequados mais frios;
  • 5-10 litro capacidade de plástico, você pode usar uma garrafa de plástico ou vasilha;
  • encaixes de encanamento;
  • Tubo de polipropileno, cobre ou aço inoxidável com um comprimento de cerca de 25 cm e um diâmetro de 25 mm;
  • resistor variável ou fonte de alimentação com regulador de tensão;
  • Serras.

O método de produção de ar supercharged é simples.

  1. Corte um buraco no tanque correspondente ao tamanho do refrigerador. Se uma caixa de plástico for usada, o orifício pode ser cortado com um elétrico Q.
  2. Insira o refrigerador no orifício e prenda-o usando a pistola adesiva, ou auto-desenho ou parafusos.
  3. Em seguida, faça o buraco na capa da capacitância para instalar o bocal para ele, para o qual o tubo leva ao gerador de fumaça será conectado. Todas as conexões devem ser movimentadas maximamente.
  4. Aproveitando os acessórios de água, prenda o tubo na tampa da garrafa de plástico.
  5. Conecte o ventilador à fonte de energia de 5-12 V.

Gorjeta! Para ajustar a velocidade mais fria, você pode usar o resistor variável habitual, que é instalado entre a fonte de alimentação e o ventilador. Uma opção ideal pode ser considerada uma fonte de alimentação que tenha um regulador de tensão, por exemplo, de uma antena de televisão.

Para aumentar o poder do fluxo de ar, você pode fazer uma unidade de fãs composta por vários coolers.

Do ventilador alvo

Faça um compressor para o Smokehouse também pode ser do ventilador do guia. O processo de fabricação não é muito diferente das mesmas ações usando um cooler do PC.

Somente em vez de conectar o dispositivo à fonte de alimentação, o ventilador Fantal para o compressor é conectado à rede 220 V como uma alternativa ao ventilador de montagem, um refrigerador de escape para o banheiro é adequado.

Do compressor de aquário.

O compressor de aquário pode ser aplicado à fumaça fumante a frio. Mas você deve saber que apenas um certo tipo de dispositivo é adequado para essa finalidade, ou seja, um compressor ativo. Este tipo de dispositivos é distinguido por uma instalação externa e possui um ou 2 tubos de saída.

O dispositivo é conectado ao gerador de fumaça é muito simples: basta inserir a mangueira de saída do dispositivo no ejetor do ejetor do gerador e ligar o dispositivo. Se houver 2 tubos do Compressor de Aquário, eles devem ser combinados em um canal e o último a se conectar com o encaixe. Tudo bem se o Supercharger do Aquário estiver equipado com um regulador de suprimento de ar.

Do compressor da geladeira

Se desejado, o ventilador de ar para o gerador de fumaça pode ser feito a partir do compressor da geladeira. Mas, nesse caso, a capacidade acumulativa (receptor) será conectada ao agregado, que pode ser feita de um tubo de metal de um grande diâmetro, um antigo extintor de incêndio ou cilindro de gás.

O suprimento de ar para o gerador de fumaça de um tanque de armazenamento ocorre por meio de uma mangueira pneumática.

Do autocompressor

Para garantir o fluxo de ar para o ejetor, você pode usar o compressor de carros usual. Mas esta unidade tem uma desvantagem: não pode funcionar por um longo tempo sem parar por causa de superaquecimento forte.

Mas ainda adaptar o autocompressor a trabalhar com o gerador de fumaça é possível. Será necessário conectar-se ao dispositivo que o receptor com um sensor de pressão, como no caso da unidade da geladeira.

Depois de elevar a pressão no receptor para um determinado valor, o serviço de imprensa desligará o motor da máquina por um tempo até que o ar seja gasto e executá-lo novamente para acumular ar no contêiner. Neste modo, o autocompressor não superaquecerá e será capaz de fornecer um gerador de fumaça de fluxo de ar ao longo do dia e mais.

O que assistir ao escolher

Aconselhamos que você prestasse atenção aos seguintes detalhes para fazer a compra mais lucrativa:

  • Volume da câmera. Não deve ser mais de 20 litros. Grandes câmeras exigem uma fonte mais poderosa de fumaça.
  • Tipo de gerador de fumaça. Existem quatro deles:
  1. Elétrico. Amplo uso na indústria devido à sua praticidade. A temperatura na câmara sobe para 300 graus, o dispositivo é desligado e a pitada começa a suavizar. Depois que o processo repete o número necessário de vezes.
  2. Dividir. Após o carregamento, as fichas caem na espiral elétrica, atingindo 250 graus, os pitadas começam a suavizar e destacar cerca de 50 graus.
  3. Elegante. Estes são geradores de fumaça com um tubo ejetor para criar impulso no dispositivo. O ejetor pode estar na parte superior e inferior da unidade.
  4. Atrito. No modelo deste tipo, os motores elétricos giram o cilindro com pressionado de cima de BR. No processo de atrito, a fumaça é alocada, que posteriormente cai no tanque.

Espessura da parede. A durabilidade e a confiabilidade do dispositivo depende desse parâmetro. A espessura ideal é de 1,5 mm. Idealmente - 2 mm e mais espesso.

Aparência. Este parâmetro depende dos materiais do qual o dispositivo é feito. O aço inoxidável parece bom, tem uma longa vida útil e é facilmente limpa.

Tubo para alimentar fumaça. Para fumar frio, você precisa de um tubo de pelo menos dois metros com um ângulo de inclinação de 20-35 graus.

Tampa de tanque. Para garantir sua segurança, aconselhamos você preferir a tampa de madeira. Não aquece no processo de chips.

Autonomia do trabalho. Se os planos de usar o dispositivo na natureza, é melhor escolher um modelo com uma ignição manual. Um dispositivo com ignição automática é adequado para uso doméstico.

Design fácil.

Preste atenção aos modelos com um fundo removível. Simplificará muito o processo de limpar o dispositivo.

Método de arquivamento de fumaça

É melhor se o bocal estiver localizado na parte inferior do aparelho, ele terá menos consumo de chips e resinas prejudiciais do condensado, montados sob a tampa, não cairá nos produtos no tanque. Com este método, a fumaça de alimentação será mais rápida no smokehouse. Se o compressor desligar, os chips não vão sair devido à coincidência da direção do impulso natural e da chaminé.

Lasca. Sem este material, a operação do gerador de fumaça é impossível, então este item também precisa pagar a devida atenção. Nem todos os tipos de madeira são adequados. Ao queimar, a árvore destaca as substâncias que afetam o sabor do produto acabado. Alder, Aspen, Ash, faia, carvalho, macieira, damasco, pêra e doce cereja são perfeitos para geradores de fumaça. As variedades coníferas de árvores não são recomendadas, pois suas resinas dão comida amarga.

Equipamento. Certifique-se de que no pacote havia todos os itens necessários: compressor e mangueiras para sua conexão, parafusos de fixação, temporizador, fumar, feixe turbo e chip.

Instruções e receitas. Com um conjunto semelhante, você será mais fácil para você dominar a gestão do novo dispositivo.

Dispositivo e trabalho Smokelni com um gerador de fumaça e compressor

Em geral, o fumeiro consiste em uma câmara hermética para fumar, um dispositivo, ar injetando e um gerador de fumaça. Custos de aparelhos de artesanato em casa sem um compressor. Nele, o papel do gerador de fumaça é um buraco com um incêndio subordinado. O fumo é emitido e resfriado através de um tubo ou uma vala no chão. Tal dispositivo é adequado para casas ou casas privadas, é impossível usá-lo nos apartamentos.

Diagrama esquemático de fumeiro com um gerador de fumaça e compressor parece com isso. Para a câmara em que os produtos são preparados, o gerador é conectado através da chaminé. Uma mangueira de compressor é conectada à entrada do gerador de fumaça, e serragem com chips são colocados na câmara de combustão e inflamar. O supercharger cria um fluxo de ar, devido ao que há um vácuo no gerador de fumaça. Sob sua exposição, a fumaça se move para a câmara de fumaça e os processos de produtos.

Deve ser lembrado que quanto mais poderoso um dispositivo elétrico, mais forte o fluxo de ar, o que significa que o consumo de combustível.

Como escolher um compressor para um gerador de fumaça

Primeiro você precisa saber quais processos correspondem ao compressor. Cria um efeito de ejeção, isto é, o fluxo de ar, que é enviado para a câmara de fumaça, que é misturada com a fumaça.

Ao escolher um compressor, você precisa prestar atenção a detalhes:

  • economia;
  • preço;
  • atuação;
  • a capacidade de encontrar facilmente partes;
  • mantenabilidade;
  • Simplicidade do projeto;
  • fabricante.

Com o preço e fabricante, tudo é claro - os compressores chineses são improváveis ​​de surpreendê-lo com sua qualidade e durabilidade. Como você sabe, o Miser paga duas vezes, por isso é melhor comprar mercadorias uma marca boa e cara. Um compressor de baixa qualidade pode facilmente estragar o sabor da carne.

Economicismo - É claro que ao trabalhar o compressor consome eletricidade, e este é um item importante. Ainda depende da frequência que você vai usar o dispositivo.

Principalmente compressores industriais compram para grandes lotes de produtos, por exemplo, para negócios. Portanto, se você quiser preparar carne em seu prazer, não há necessidade de comprar um enorme dispositivo.

Compressor para gerador de fumaça

Para diferentes feriados e simplesmente sem razão, todos sem exceção amor para desfrutar de carne ou peixe defumado. Afinal, juntamente com um sabor incrível, tais pratos também têm um aroma de mente fácil. No entanto, nem todo mundo pode comprar tais delícias na loja. Na maioria dos casos, na maioria dos casos, a qualidade de tais produtos de compras muitas vezes deixa muito a desejar. É por isso que muitos amantes das iguarias preferem fumar carne por conta própria em casa.

Para isso, não é necessário gastar grandes fundos financeiros para a compra do Smokehouse, e você pode coletar tal dispositivo da namorada. Assim, para o arranjo de armários para fumantes, quaisquer recipientes são usados, variando de lançadores comuns e terminando com o corpo da antiga geladeira.

Como funciona o smokephouse?

Há um grande número de modelos diferentes de equipamentos para fumar. Smokehouse clássico consiste em vários componentes principais:

  • Smokecam.
  • Gerador de fumaça.
  • Compressor.

Além disso, o funcionamento normal do dispositivo e o fumo bem-sucedido depende em grande parte da operação do compressor para o gerador de fumaça. O objetivo principal do compressor é criar uma ejeção. Em particular, este dispositivo fornece suprimento de ar ao gerador de fumaça, a partir da qual esta mistura de fumaça a ar e entra na câmara de fumaça. Assim, graças a este dispositivo e o processo de fumo é assegurado.

Requisitos básicos do compressor.

Seleção do modelo de compressor ideal para instalação de fumaça caseira - a tarefa é bastante complicada, pois é necessário levar em conta a massa de fatores e nuances. Para alcançar o efeito máximo durante o procedimento de fumar, o compressor deve atender a determinados requisitos. Em particular, este dispositivo deve:

  • Função continuamente em um determinado modo por 7 a 8 horas.
  • Diferente com a economia e consumir uma quantidade mínima de eletricidade.
  • Tem a capacidade de ajustar o desempenho.
  • Custo suficiente.
  • Fácil e fácil de instalar e reparar.

Claro, o manual médio depois de ler a lista de tais requisitos pode vir apenas horrorizado e totalmente dispersar na possibilidade de auto-realização dessa ideia. No entanto, na verdade, tudo é muito mais fácil do que parece e na presença das ferramentas mais simples e conhecimento básico em engenharia elétrica, é possível coletar essa unidade de compressor muito rapidamente.

Tipos populares de compressores

Os tipos mais populares de compressores para equipamentos de fumaça caseiros são considerados:

Para conectar esse dispositivo, você não precisará fazer quaisquer manipulações adicionais. Para instalar, você só precisa corrigir a mangueira e conectar-se à rede elétrica. A principal desvantagem de tais compressores de aquário é considerada um desempenho extremamente pequeno e fraca manutenção. Eles também não estão equipados com reguladores de suprimentos de ar. No entanto, para esses propósitos, você pode usar um estrangulamento ou transferências padrão.

  • Compressor da geladeira ou do carro.

O poder de tais dispositivos é suficiente para fumar grandes volumes de produtos, e um barril de 200 litros ou uma caixa do refrigerador antigo pode ser usado como um recipiente nessas configurações. Em tal aparelho, você pode fumar muito rapidamente uma enorme quantidade de carne ou peixe. No entanto, o uso de tais fumantes industriais em casa é não lucrativo e inconveniente, mas para atividades comerciais, este equipamento é perfeito.

A opção de compressor mais prática e barata para o gerador de fumaça é o refrigerador padrão da unidade do sistema de computador. Naturalmente, visualmente, esse dispositivo parece não apresenta, mas em termos de desempenho, ele pode dar chances a muitos modelos comprados. Além disso, esse compressor pode ser facilmente montado em casa independentemente, sem recorrer à ajuda de mestres.

Características da instalação do compressor de um refrigerador de computador

Subtículas de seleção de fãs.

Para coletar um compressor para o gerador de fumaça e desenvolver um plano de faseado para a implementação deste projeto, seus princípios básicos de operação e tarefas devem ser levados em conta, para a execução da qual este dispositivo se destina. A principal tarefa de tal dispositivo consiste na formação de um fluxo de ar de baixa pressão constante, que é necessário para criar um efeito de injeção no gerador de fumaça. Além disso, seu desempenho depende diretamente do tamanho da câmara de combustão. Por exemplo, se o seu volume for inferior a 3 litros, então para o funcionamento normal do gerador de fumaça, 1-2 m³ / min é o suficiente. Neste caso, o ventilador é perfeito para 100-300 W. Claro, para uma câmera de grande volume, um ventilador precisará de um desempenho muito maior.

Ideal para esses propósitos, modelos axiais de refrigeradores de computador são adequados em um prédio especial (eles podem ser muito mais fáceis e mais rápidos que os análogos radiais). Esses fãs são tamanhos padrão que compõem:

  • 40x40;
  • 60x60;
  • 70x70;
  • 80x80;
  • 92x92;
  • 120x120.

Ao mesmo tempo, para atingir o desempenho máximo do gerador de fumaça, é necessário usar os refrigeradores do maior tamanho.

Ferramentas e componentes

Para construir um dispositivo tão simples, você deve pré-adquirir:

  • Refrigerador do computador (ajuste a energia).
  • Canister de plástico debaixo de óleo.
  • Capacidade selada de cerca de 10 litros.
  • Refrigerante.
  • Resistor da resistência variável.
  • Acessórios de encanamento.
  • Tubo feito de polipropileno, cobre ou aço inoxidável, com um diâmetro de 25 mm e um comprimento de 20-25 cm.
  • Vários parafusos (2-3 mm de diâmetro).

Além disso, durante o processo de instalação precisará ser feito certas manipulações:

  • Bisão Elétrica;
  • ferro de solda;
  • furadeira elétrica;
  • Chave de gás e chifre;
  • Chave de fenda.

Sutilezas de montagem

  • Inicialmente, em uma vasilha ou alguma outra capacidade, com a ajuda de um lote eletroly, um buraco deve ser reduzido do tamanho do refrigerador.
  • Em seguida, a inserção do ventilador no orifício e os parafusos estão firmemente fixados ao contêiner. A fim de evitar vibração indesejada durante a operação do dispositivo, é necessário garantir o nível máximo de aperto composto. Você pode instalar o refrigerador em qualquer tecido da capacidade, mas os especialistas recomendam fazendo isso em um dos lados estreitos. Neste caso, durante a operação, o dispositivo não é praticamente nenhum ruído e funções constantemente.
  • Em seguida, você precisa fazer um buraco no tanque para a instalação de uma tomada flexível, que é conectada diretamente ao gerador de fumaça. Para garantir a operação adequada desta unidade, é necessário garantir o máximo de aperto do composto. Além disso, para projetos com ótimo desempenho, você pode usar para esses fins e um tubo de metal que precisará ser conectado ao alojamento do gerador com parafusos.

No caso de a energia do gerador não atender aos parâmetros necessários, é recomendável instalar um cooler adicional no contêiner ou alterar o ventilador para um modelo mais produtivo. Você também pode colocar um contêiner de um volume menor.

Como ajustar a velocidade mais fria?

Para ajustar revoluções e, consequentemente, o desempenho do compressor, o resistor da resistência variável é mais adequado, conectado ao sistema de energia do refrigerador. A instalação de tal regulador não será muito difícil para um pouco, compreensão na engenharia elétrica do homem. Alguns modelos dos fãs têm modos padrão de funcionamento l, m ou h, para ajustar o sistema de modulação de latitude e pulso. Embora, no entanto, um resistor ordinário é perfeitamente adequado para operação normal.

Assim, se desejado, é possível sem qualquer esforço e custos financeiros significativos para tornar independentemente um compressor para fumar caseiro. Além disso, é necessário ter várias ferramentas simples na presença desta tarefa e ter habilidades elementares.

Um dos componentes importantes da fumaça é um compressor para o gerador de fumaça. Você pode comprar essas configurações na forma pronta na loja. Eles geralmente são destinados a manter a fazenda do aquário. Mas esses compressores são diferentes ou muito baixos, ou bastante alto custo. Pegue um modelo adequado para o Smokehouse é bastante difícil.

A saída será uma fabricação independente do compressor. Para fazer isso, não há necessidade de adquirir algumas ferramentas e materiais complexos. Será suficiente para aqueles que você pode encontrar em seu próprio arsenal. Sob o armário de fumar, você pode acomodar uma variedade de tanques, geralmente realizamos cofres instrumentais e armas, paredes de móveis ou geladeiras antigas.

Fazendo um compressor mais frio

Compressor para gerador de fumaça

O gerador de fumaça tem um bloco de fãs, estruturalmente não muito complicado. Sua aparência, é claro, pode não ser muito apresentável, mas por funcionalidade ele ganha na maioria das estruturas de fábrica. O compressor para o gerador de fumaça deve corresponder a algumas características, entre eles devem ser alocados:

  • baixo consumo de eletricidade;
  • baixo custo;
  • disponibilidade de partes compostas;
  • a possibilidade de operação a longo prazo;
  • mantenabilidade;
  • Disponibilidade de ajuste de desempenho.

O compressor deve ter a capacidade de trabalhar até 8 horas em um determinado modo. Com tais requisitos para a qualidade do desenho, pode ser impossível fazer um bom compressor do poder necessário. No entanto, não é. Se você tiver pelo menos habilidades mínimas de trabalhar com uma ferramenta e ter conhecimento das fundações de engenharia elétrica, crie uma unidade de fãs para o gerador de fumaça em poucas horas.

Preparação de materiais

Compressor para fumaça do gerador de fumaça

Se você decidir fazer um compressor para o gerador de fumaça, alguns materiais devem ser preparados, entre eles vale a pena destacar:

  • refrigerador do computador;
  • Encaixes de encanamento e tees;
  • segmento de um tubo de metal ou polipropileno;
  • parafusos;
  • Canister de plástico;
  • Resistência à variável resistor.

Preparando o recipiente, você pode tomar aquele em que óleo, fluidos de construção, líquido refrigerante ou outras misturas foram armazenados. O principal é que o tanque do tanque é igual a cerca de 10 litros. O tubo pode ser feito dos seguintes materiais:

  • aço inoxidável;
  • alumínio;
  • cobre.

O principal é que o diâmetro dos tubos é de 25 mm, e seu comprimento pode variar na faixa de 20 a 25 cm. Preparando parafusos, é necessário escolher o diâmetro do limite de 2 a 3 mm . O compressor para o gerador de fumaça também é fabricado usando algumas ferramentas, a saber:

  • eletrolovka;
  • chaves de fenda;
  • Roupas de solda;
  • Chave a gás de uma broca.

Roteamento

Compressor defumado Meggery Generator

Para desenvolver uma seqüência de operações, você deve se familiarizar com o princípio do compressor. A principal tarefa é criar fluxo de ar de baixa pressão, que é capaz de formar o efeito de injeção. Tal fluxo será eficaz no que diz respeito ao volume da câmara de combustão do gerador. Se não exceder 3 l, então será um desempenho suficiente em 2 m 3/ min. Tal trabalho será capaz de fornecer um ventilador com um poder que varia de 100 a 300 W.

Se a câmera terá um volume mais impressionante, o ventilador também deve ser usado mais poderoso. Dimensões padrão de refrigeradores axiais são iguais ao limite de 40x40 a 120x120 mm. Para um gerador de fumaça, que funcionará com alta eficiência, é necessário preferir o ventilador máximo de tamanho. A necessidade de eletricidade em tal dispositivo será insignificante, mas o desempenho será suficiente.

Recomendações de um especialista

Qual compressor para o gerador de fumaça

Quando o compressor é fabricado para o gerador de fumaça do smokehouse, você deve considerar que os ventiladores do tipo axial são adequados para o bloco no caso. O radial não será tão produtivo, e sua instalação será desconfortável. O ventilador deve ser colocado no recipiente de slots, que deve corresponder ao tamanho do caso. A fixação é realizada por parafusos.

A conexão deve ser maximamente selada e durável. Ele aliviará vibrações indesejadas. O ventilador pode ser instalado em qualquer lata de borda, mas é melhor fazê-lo em um dos estreitos. Será reduzido a estabilidade, mas a força será maior e o ruído será reduzido. Receber é necessário para alinhar a pressão de fluxo, além disso, realiza as funções do receptor. O fluxo na saída será bastante estável.

Métodos de trabalho

Compressor para gerador de fumaça fumado frio

Se você decidir fazer um compressor defumado fumante, a tomada deve estar localizada no pescoço. O principal requisito é que o bocal deve ser selado para excluir vazamento de ar pela mangueira. Às vezes, o duto de ar acontece duro, é montado com um corpo gerador com um composto roscado. Tal solução é relevante para projetos de alta potência.

Como evitar erros

Compressor para o gerador de fumaça faz você mesmo

Se durante os testes você não alcançou o desempenho desejado do compressor, é possível adicionar outro ventilador, substituindo existente em mais poderoso. Como uma solução alternativa, há uma substituição do recipiente para um recipiente com um grande volume. Se você ainda não sabe qual compressor para o gerador de fumaça escolher ou fabricar, então você deve saber que o volume de negócios e poder do dispositivo serão ajustados pelo resistor da resistência variável. Está incluído no sistema de energia do ventilador. Sua instalação não será acompanhada por dificuldades.

Alguns modelos de fãs operam em modos fixos ajustáveis ​​pelo sistema de modulação de latitude e pulso. Nos transistores para coletar o esquema apenas o suficiente se você tiver habilidades para trabalhar com o ferro de solda. Mas para crypting caseiro de fumar frio, haverá um resistor bastante ordinário.

Conselho do Especialista

Compressor do refrigerador para o gerador de fumaça

Para você, como para alguns mestres de casa, pode parecer tentador de usar uma bomba portátil usada para inflar tendas, barcos e colchões. Especialistas dissuadir deste plano. Isso se deve ao fato de que tais dispositivos têm um poder bastante alto. Como resultado do trabalho, as fichas ou chips serão derramados rapidamente. Entre outras coisas, esta bomba não é projetada para um longo trabalho.

Soluções alternativas

Como fazer um compressor refrigerador para um gerador de fumaça, você foi capaz de descobrir se se familiarizou com as informações acima. No entanto, antes de começar o trabalho, é necessário estudar o dispositivo em mais detalhes. Por exemplo, vale a pena saber que o compressor é um dispositivo para compactar e mover o ar, vapor ou gás. E a importância deste dispositivo em smoke é devido ao fato de que a pressão de fumaça e a qualidade das iguarias dependerão do ajuste do suprimento de ar.

O consumo de velocidade está associado ao tamanho do smokehouse e da capacidade do compressor. O papel de uma solução alternativa pode ser compressor de aquário, cujo poder é de 5 watts. Inventores de casa avançados, no entanto, muitas vezes usam instrumentos automotivos de 12 W. Mas eles rapidamente se aquecem e assumem a necessidade de instalar o retificador.

Se você decidir fazer um compressor para o gerador de fumaça com suas próprias mãos, você também pode preferir o dispositivo a partir do refrigerador antigo. A solução mais fácil será a compra de um compressor acabado que será usado para refinar o gerador de fumaça. Para alguns, o preço pode parecer alto o suficiente, no entanto, a estrutura que funciona de 220 v 9 l / min pode ser comprada para 1500 rublos.

Circuito do compressor Dimogenerator.

Conclusão

Se você decidir fazer um compressor para um gerador de fumaça a frio, é necessário seguir as medidas de segurança. Para fornecer falhas de design, é necessário equipá-lo com um sistema de desligamento automático. Peças e fios frágeis devem ser protegidos contra superaquecimento e exposição à umidade. Para fazer isso, eles são colocados em alguma distância da haste de aquecimento.

Ventilador para gerador de fumaça

Para fumar frio em casa e produção industrial usam geradores de fumaça. Eles podem ser não comerciais, mas mais eficientes são os dispositivos aos quais o ventilador está conectado. O supercharger serve ar do gerador de fumaça para a câmara de fumaça e preenche intensivamente o recipiente do fumante.

O princípio da operação do gerador de fumaça com um ventilador

O gerador de fumaça produz fumaça à custa da pirólise. Serragem e chips estão ardendo durante a combustão ou exposição ao aquecedor elétrico. A fumaça resultante é resolvida pelo fluxo de ar, que serve um ventilador para o gerador de fumaça, e se move ao longo da chaminé na direção do smokehouse. A intensidade do feed depende do poder e do compressor.

Que vantagens dá fã

O supercharger para o gerador de fumaça do Smoke é de grande importância:

  • Regula a intensidade do enchimento da câmera, o que afeta a qualidade dos produtos do gosto;
  • Controla o consumo de combustível de madeira, porque quanto mais forte o fluxo de ar, maior a serragem ou chips.

Para que a unidade execute funções no nível adequado, deve cumprir os seguintes requisitos:

  1. A capacidade de longo trabalho autônomo. Fumar frio é um longo processo, ocupando vários dias, então o compressor deve suportar tais cargas.
  2. Eficiência. O consumo de eletricidade deve ser moderado. Também é importante selecionar o dispositivo para o qual é fácil encontrar componentes se precisar substituí-los.
  3. A presença de dispositivos regulatórios. O controle do fluxo do ar fornecido é importante, como o consumo de combustível e o sabor dos produtos a serem fumados a partir dele. Também é importante ter um sistema de desligamento autônomo para eliminar o superaquecimento e quebra do ventilador.

Se o ventilador montado com suas próprias mãos, atende aos requisitos listados, então não haverá reclamações para o seu trabalho. Esses dispositivos são considerados funcionalidade e confiabilidade.

O que pode ser feito fã

Para montar o ventilador, você pode usar vários dispositivos disponíveis em casa. Refrigerador adequado de um computador, um ventilador de fortificação ou velhos compressores de aquário, geladeira ou carro. Se não houver tais elementos em casa, você pode facilmente comprá-los em uma loja estacionária ou na Internet.

Como tornar o próprio fã para fumar com suas próprias mãos

Primeiro de tudo, antes do início da montagem com suas próprias mãos de fãs, você deve decidir sobre a tecnologia. Depende de quais ferramentas e componentes serão necessários.

Fã faça você mesmo

Para poder, você precisa de um bloco para um gerador de fumaça, ele também pode funcionar na bateria. No segundo caso, haverá mais detalhes para a fabricação. Além disso, a instalação caseira na economia, uma vez que é possível escolher a mais adequada e a qualidade da peça.

Ferramentas e componentes

Para a maioria dos fãs que são coletados com suas próprias mãos, é necessário um determinado conjunto de elementos e dispositivos:

  • Supercharger (refrigerador ou compressor antigo);
  • tees e acessórios;
  • Recipiente hermético (tamanho ideal - 10 litros, mas pode ser maior que ou menos);
  • resistor;
  • Polipropileno ou tubo de metal;
  • parafusos.

Durante a montagem do dispositivo, essas ferramentas serão úteis:

  • eletrolovka para cortar partes;
  • broca para fazer buracos;
  • chave de fenda para fixação de hardware;
  • Chave a gás para garantir o composto hermético por adaptador e elementos básicos;
  • Ferro de solda para controladores de solda e reguladores.

Depois de preparar os detalhes e ferramentas necessários, você pode começar a montar o ventilador para o gerador de fumaça com suas próprias mãos. O processo leva um mínimo de tempo e, ao cumprir todas as regras, o resultado excede as expectativas.

Descrição da montagem de diferentes componentes

Dependendo do método de fabricação de ventilador selecionado para o gerador de fumaça, a tecnologia será diferente. Mas todas as opções têm regras e princípios gerais, já que a essência do trabalho do supercharger não muda.

Do cooler pc

Para este método, um cooler é necessário de um computador ou laptop de qualquer tamanho. Quanto maiores os parâmetros, maior o desempenho, por isso, se for necessário o alto desempenho, é melhor preferir o fã de diâmetro maior. O procedimento de montagem é assim: Ventilador de refrigerador

  1. Em um vasilha de plástico ou uma garrafa (volume de 5 a 10 litros), ele trifa um buraco, o tamanho do refrigerador é montado.
  2. O ventilador é inserido no orifício preparado e está conectado a cola ou hardware.
  3. Na tampa, a garrafa ou o canister é feito um buraco onde o encaixe é colocado.
  4. Um tubo é inserido no adaptador para se conectar ao gerador de fumaça.
  5. O cooler está conectado à fonte de energia. Um resistor de corrente variável é instalado entre ele e o ventilador.

Conexões de todos os elementos devem ser completamente seladas, por isso é melhor usar as vedações e verificar a confiabilidade de todas as juntas.

Gorjeta! Se você quiser fazer um fã com um poder aumentado, você poderá instalar simultaneamente 2 refrigeradores. Neste caso, o ar é distinto mais intensamente.

Do ventilador alvo

Compressor de fãs de pés.

O algoritmo para montagem do compressor do ventilador ou refrigerador para o banheiro é semelhante ao anterior. Neste caso, a fonte de alimentação é de 220V. Como dispositivo, regulando o volume de negócios, você pode comprar um regulador especial. Seu custo é baixo, e eficiência e poupança ao trabalhar com um gerador de fumaça são perceptíveis.

Do compressor de aquário.

Ventilador de Compressor de Aquário

Compressor de aquário - já o supercharger acabado, que permanece para se conectar e funcionar corretamente. Para esses propósitos, é necessário um compressor ativo. Submersível para o gerador de fumaça não é adequado. O supercharger tem um ou dois tubos de saída. Se houver dois deles, será necessário combiná-los e, em seguida, conectar-se ao gerador de fumaça de Smokery.

A opção ideal será fã com revoluções. Isso permitirá que você mude a intensidade do fluxo de fumaça.

Do compressor da geladeira

Fã do compressor de geladeira

O supercharger da geladeira é mais poderoso e produtivo. Quando estiver conectado, será necessário conectar adicionalmente o receptor que normalizará o suprimento de ar e a emitirá quando for necessário. A configuração de relé de pressão ajudará a controlar o funcionamento do ventilador e a executar ligar e desligar a ativação ao alterar os conjuntos de pressão máxima permitidos exibidos pelo usuário.

Do autocompressor

Fan de autocompressor

Este ventilador funciona por analogia com o compressor da geladeira. Também requer a instalação do receptor, porque na operação constante, o superaquecimento superaquecerá e pode falhar. Se você conectar a unidade ao dispositivo, o dispositivo poderá desativar ao preencher, esfriar durante o tempo, enquanto o ar do receptor é gasto e, em seguida, inicie novamente. Executar este esquema ajudará o serviço de imprensa que controla a pressão e responda às suas alterações.

Como ajustar a velocidade mais fria

Independentemente do supercharger recarregável ou em execução da rede, é necessário ajustar as revoluções para obter o modo ideal de fumar. Para fazer isso, o resistor está instalado. Alguns fãs têm um sistema pronto que é regulado pelo princípio da modulação pulsada. Mas o resistor usual com um conjunto de configuração padrão é suficiente para controlar o processo de fumar.

Fazer um compressor para o Smoke Generator Smokehouse com suas próprias mãos reduz significativamente o custo do equipamento. Juntamente com um gerador de fumaça caseira, esse dispositivo pode funcionar em alto nível, proporcionando preparação de qualidade.

Os menores modelos reunidos com suas próprias mãos podem funcionar da bateria, o que os torna móveis. Dispositivos com maior desempenho requerem uma poderosa fonte de energia e são instaladas no território de recebimento, sites de cabana e não são transportados. Com sua ajuda, você pode fumar grandes volumes de produtos para uso pessoal e desenvolvimento de um pequeno caso.

O fumante fumado frio precisa de um gerador de fumaça - separado do dispositivo de câmara de fumaça, que deve produzir um fluxo constante de fumaça a frio. Esta fumaça é mais conveniente para bombear em fumaça com um compressor. Neste artigo, dizemos como o compressor para o gerador de fumaça da fumaça pode ser feito e do qual ele pode ser feito de forma independente.

Descreve que o compressor para o gerador de fumaça fumado frio é descrito. Com quente defumado, nenhum desses dispositivos são usados, porque a fumaça é formada diretamente na câmara de fumaça.

Sem compressor.

No smokehouse mais simples, o gerador de fumaça é um poço simples, em que o fogo está queimando, uma lareira de pedra, um tijolo ou forno de ferro. Nenhum compressor para o fumeiro deste tipo é necessário. Fumaça de lenha ardente ou de serraria brilhante entra na câmara de fumaça com impulso natural, como na chaminé. O papel do refrigerador de fumaça em tais dispositivos é realizado, por exemplo, um tubo de torneira ou uma vala simples, cavando no solo.

Este design é bem trabalhando, mas ainda é muito artesanal. Além disso, pode ser organizado apenas na área do país.

Como o gerador de fumaça funciona com o compressor

O gerador de fumaça no caso geral é apenas um contêiner no qual a serragem de madeira é soridizada. Tendo liberado com a fumaça é dado através do tubo na câmara de fumaça. O compressor é necessário apenas para fortalecer o fluxo de fumaça e enviá-lo para o lado desejado.

Na maioria das vezes, um ejetor é aplicado para isso.

Uma mangueira do compressor é colocada no encaixe de entrada do ejetor. Cria o fluxo de ar no tubo localizado dentro do corpo do gerador de fumaça. Fumaça pegou com um vácuo e sai com o ar para o tubo de escape.

Para fumar caseiro pequeno, por exemplo, com um balde, o gerador de fumaça também é necessário pequeno. E como compressor, uma bomba para aquários de ventilação é perfeitamente adequada para isso.

  • Ele não precisa fazer isso, ele é vendido pronto.
  • Muitas vezes tem uma linha, permitindo que você ajuste o poder do jato de ar.
  • É confiável e consome um pouco de eletricidade.

Compressor de refrigerador caseiro

Se você precisar de um compressor mais poderoso que o aquário, então ele pode ser feito com suas próprias mãos de um refrigerador de computador. Os computadores usam fãs de vários tamanhos, portanto, a escolha é grande.

A fonte de alimentação também será necessária, porque esses coolers são geralmente projetados para tensão de 7 a 12 volts.

Pegue uma garrafa de plástico, corte seu donyshko. Em seu lugar, instale o cooler, prenda-o com cola, por exemplo, da pistola de cola. Na capa da garrafa, nos juntamos ao buraco, insira um tubo de metal ou plástico nele. Será um tubo para prender a mangueira. E a mangueira outra extremidade anexa ao ejetor do gerador de fumaça.

Se você tem um fã de grande diâmetro, em vez de uma garrafa, você pode levar a caixa e cortá-lo em qualquer um dos lados.

Será maravilhoso se você habular o retentor ou algum outro regulador de tensão doméstica na fonte de alimentação do calafetário. Então será possível ajustar o poder do jato de fumaça.

Compressor do vácuo antigo

Uma grande câmera de fumaça exigirá um gerador de fumaça produtiva e um compressor mais poderoso. Os refrigeradores de computador não vão mais funcionar. O compressor para fumar produtos grandes pode ser facilmente feito a partir do antigo aspirador de pó.

Aspiradores modernos não são suficientes para isso. Sua saída é geralmente realizada através de grandes cassetes com filtros, e eles não serão capazes de anexar a mangueira. Mas os velhos aspiradores soviéticos muitas vezes a saída é exatamente a mesma que a entrada. Você pode simplesmente anexar a mangueira do mesmo aspirador - e você tem um compressor pronto para seus fumantes!

E, claro, se você construir um verdadeiro fumeiro real, por exemplo, para os negócios, então todos esses artesanatos não vão te encaixar. Dispositivos industriais terão que escolher dispositivos industriais como compressor para fumar fumar frio:

Aqui, além do supercharger, há outro receptor, um cilindro de ar comprimido, uma caixa de velocidades, um manômetro e assim por diante. O ar no gerador de fumaça vem do cilindro, e o compressor suporta apenas pressão constante nela.

Mas a construção de configurações de fumaça industrial é um tópico muito separado.

Produtos para fumar com uma maneira fria devido ao processamento deles por fumo, formado quando os chips com serragem no gerador de fumaça. A fumaça em movimento na câmara de fumaça pode ocorrer devido à tração natural. Mas, a fim de garantir um fluxo mais eficiente de fumaça, sendo os produtos processados ​​em muitos fumantes feitos por suas próprias mãos, instale os compressores.

Gerador de fumaça do compressor: como o dispositivo funciona

O gerador de fumaça em um par com um trabalho de compressor da seguinte forma. Gerador de fumaça está conectado ao smokehouse Com a ajuda da chaminé . Na caixa (câmara de combustão) do gerador adormecer serragem ou chip seco. Em seguida, o tubo ou mangueira, levando ao compressor de ar, está conectado aos acessórios de entrada do gerador de fumaça, após o que há uma serragem inundada anteriormente. Devido ao fluxo de ar criado pela máquina de injeção, um vácuo é criado no ejetor do gerador de fumaça. Sob a influência da última fumaça começa a se mover intensamente para a câmera, onde os produtos estão localizados.

O compressor para o gerador de fumaça afeta o funcionamento de todo o sistema como um todo, uma vez que a qualidade final do produto depende da cabeça da fumaça. Também depende da capacidade do compressor consumo de combustível . O fluxo de ar mais poderoso, mais combustível será consumido.

O compressor para conectar ao gerador de fumaça pode ser comprado no formulário finalizado. Mas o preço desta unidade é alto o suficiente, e pode exceder o custo de todo o smokehouse. Portanto, muitos artesãos preferem fazer este nó por conta própria, literalmente da namorada.

Antes do início de possuir o compressor, é necessário conhecer os requisitos básicos que são apresentados a ele.

  1. O dispositivo deve suportar uma operação contínua longa Como o fumo frio de produtos implica o processamento por sua fumaça por 24 horas, e às vezes mais.
  2. Unidade Deve ser econômico não só para consumo de eletricidade, mas também ao custo de peças sobressalentes.
  3. O compressor deve ser Equipado com regulador de fluxo de ar . Sobre a força do fluxo de ar, as qualidades de sabor do produto acabado e sua capacidade de armazenamento são dependentes.

Como fazer um compressor de cobre com suas próprias mãos

Para forçar o ar no gerador de fumaça, você pode usar qualquer dispositivo capaz de criar um fluxo. Neste caso, haverá dispositivo suficiente com um poder de 4 W.

Do cooler pc

A versão mais barata e simples do compressor, que fornecerá um gerador de fumaça com ar, pode ser feito de um refrigerador, isto é, de um ventilador de computador comum. Com o volume, qualquer ventilador é adequado para 40x40 mm a 120x120 mm.

Para montar o ar supercharged para o smokehouse, você precisará preparar os seguintes componentes:

  • Potência e tamanho adequados mais frios;
  • 5-10 litro capacidade de plástico, você pode usar uma garrafa de plástico ou vasilha;
  • encaixes de encanamento;
  • Tubo de polipropileno, cobre ou aço inoxidável com um comprimento de cerca de 25 cm e um diâmetro de 25 mm;
  • resistor variável ou fonte de alimentação com regulador de tensão;
  • Serras.

O método de produção de ar supercharged é simples.

  1. Corte um buraco no tanque correspondente ao tamanho do refrigerador. Se uma caixa de plástico for usada, o orifício pode ser cortado com um elétrico Q.
  2. Insira o refrigerador no buraco e prenda-o usando Pistola adesiva, Seja auto-desenho ou parafusos.
  3. Em seguida, faça o buraco na capa da capacitância para instalar o bocal para ele, para o qual o tubo leva ao gerador de fumaça será conectado. Todas as conexões devem ser Máximo selado.
  4. Aproveitando os acessórios de água, prenda o tubo na tampa da garrafa de plástico.
  5. Conecte o ventilador à fonte de energia de 5-12 V.

Para aumentar o poder do fluxo de ar, você pode fazer uma unidade de fãs que consiste em Vários refrigeradores.

Do ventilador alvo

Faça um compressor para o Smokehouse também pode ser do ventilador do guia. O processo de fabricação não é muito diferente das mesmas ações usando um cooler do PC.

Somente em vez de conectar o dispositivo à fonte de alimentação, o fã Fantal para o compressor Conecta-se à rede 220 V . Como uma alternativa ao ventilador, um cooler do capô para o banheiro é adequado.

Do compressor de aquário.

O compressor de aquário pode ser aplicado à fumaça fumante a frio. Mas você deve saber que apenas um certo tipo de dispositivo é adequado para este propósito, ou seja, um compressor ativo . Este tipo de dispositivos é distinguido por uma instalação externa e possui um ou 2 tubos de saída.

Importante! O ventilador submersível para o smokehouse não funcionará.

O dispositivo é conectado ao gerador de fumaça é muito simples: basta inserir a mangueira de saída do dispositivo no ejetor do ejetor do gerador e ligar o dispositivo. Se houver 2 tubos do Compressor de Aquário, eles devem ser combinados em um canal e o último a se conectar com o encaixe. Vai ficar bem se o Supercharger do Aquário estiver equipado Regulador de ar.

Do compressor da geladeira

Se desejado, o ventilador de ar para o gerador de fumaça pode ser feito a partir do compressor da geladeira. Mas, nesse caso, o agregado exigirá conexão Capacidade Cumulativa (Receptor), O que pode ser feito de um tubo de metal de grande diâmetro, um antigo extintor de incêndio ou cilindro de gás.

Importante! Para automatizar o compressor, ele também exigirá um relé de pressão (serviço de pressão). O relé é definido para valores de pressão mínima e máxima no receptor em que o compressor ligará e desconectará.

O suprimento de ar para o gerador de fumaça da capacidade acumulativa ocorre por Mangueira pneumática.

Do autocompressor

Para garantir o fluxo de ar para o ejetor, você pode usar o compressor de carros usual. Mas esta unidade tem uma desvantagem: não pode funcionar por um longo tempo sem parar por causa de superaquecimento forte.

Mas ainda adaptar o autocompressor a trabalhar com o gerador de fumaça é possível. Será necessário conectar-se ao dispositivo. Receptor com sensor de pressão , como no caso da unidade da geladeira.

Depois de elevar a pressão no receptor para um determinado valor, o serviço de imprensa desligará o motor da máquina por um tempo até que o ar seja gasto e executá-lo novamente para acumular ar no contêiner. Neste modo, o autocompressor não superaquecerá e será capaz de fornecer um gerador de fumaça de fluxo de ar ao longo do dia e mais.

O trabalho da fumaça defumada de cristal é baseada nos efeitos do fumo frio, que é formado pela depressão da serragem ou belisca no produto de escavação - carne ou peixe.

Se tudo estiver claro com a câmara de fumaça (pode ser feita a partir de qualquer capacidade adequada do volume desejado), então tudo não é tão simples com o fluxo de fumaça. Claro, você pode simplesmente dissolver o fogo e bombear a fumaça na câmera naturalmente.

O gerador de fumaça parece um cilindro de aço com um interruptor, um buraco para jogar combustível e um tubo para remover fumaça. Um compressor é conectado a este tubo, que serve ar, acende e dirige a fumaça do gerador para a câmara fumante a frio. Dentro da cavidade principal do gerador de fumaça, há um limitador que não dá à formação da haste de aquecimento. Abaixo está uma câmara para coletar cinzas e um sensor de temperatura que não dá aos shakes superahat e inflamar.

Características do gerador de fumaça

Como o fumo frio é um processo bastante longo, o gerador de fumaça deve funcionar por um longo tempo, gastando muita energia. No modo habitual, o dispositivo consome vários kw por dia.

A câmara de combustível é projetada para 1 kg. serragem, que é suficiente para o dia da operação contínua. Se a câmara de fumaça tiver um pequeno volume, o gerador de fumaça o preencherá completamente com a fumaça espessa da temperatura necessária, para que o processo de cozimento funcione sem problemas e eficientemente.

Projetando gerador de fumaça

Princípio de operação deste dispositivo Você pode descrever da seguinte forma: Fluxos de ar, que são fornecidos pelo funcionamento do compressor, sugam os produtos de combustão da câmara de calor e o servem no smokehouse, ao transformá-lo para os 19-25 graus necessários para o fumo frio. Todo o processo ocorre automaticamente, não é necessário monitorar constantemente a operação do gerador e jogando a serragem - um elenco de combustível é exatamente o suficiente para o dia inteiro da unidade.

Colete um gerador de fumaça decente para o Smokehouse independentemente não importa. As formas de realização dos principais elementos de design do dispositivo há muitos.

Capacidade básica

  • Qualquer capacidade resistente ao fogo é tomada, é desejável de galvanizado ou aço inoxidável e com paredes grossas. A garrafa térmica é perfeita para uma quantidade suficiente, a partir da qual apenas o frasco interior é necessário, ou um extintor de incêndio vazio que deve ser pré-lavado. As dimensões ideais da câmara: O diâmetro é de cerca de 10 cm., Altura de 40 cm.
  • Na parte inferior da câmara, em um par de centímetros do fundo, você precisa fazer um buraco com um diâmetro de 1 cm. O compressor será conectado a ele no futuro para alimentar o ar fresco para manter o aquecimento.
  • A parte superior deve ser completamente publicada para fornecer aperto. Mesmo pequenas lacunas permitirão o excesso de ar para entrar na câmara da tensão, sem dar ao dispositivo trabalhar com a máxima eficiência.

Chaminé

Esta parte do dispositivo é um conjunto de tubos de metal convencionais de pequeno diâmetro . Você pode conectá-los de qualquer maneira conveniente: soldagem ou esculturas.

A localização da chaminé pode ser diferente:

  • Na parte inferior do forno. Esta opção é mais adequada para fumar baixo . Por causa deste local, o fluxo de fumaça pode ser interrompido, por isso é necessário calcular com precisão a altura da câmara do forno. Como resultado, a duração do trabalho automatizado é reduzida. Esta posição da chaminé não permite o processo de circulação natural de circulação de fumaça. Como o tabagismo e o forno estão localizados em paralelo um ao outro, a força de impulso não ocorre, e a fumaça é alimentada apenas à capacidade de fumaça devido à operação do compressor, que muitas vezes não é suficiente para a operação completa e eficiente do sistema. E quando a bomba está desligada, a alimentação pára em tudo.
  • Perto do telhado da câmara de carruagem. Neste caso, todo o inconveniente desaparece - A força do impulso permite fumar sair no tabagismo sozinho. O único menos é uma câmara de fumaça neste caso deve estar acima do forno do gerador de fumaça, então você tem que instalá-lo para um pedestal.

Compressor

Como uma bomba para um gerador de fumaça de fumaça, qualquer dispositivo capaz de alimentar o ar pode ser usado. O poder em 4 watts é suficiente para operação eficiente - adequado, por exemplo, compressor de aquário. Você também pode fazer uma bomba com suas próprias mãos da seguinte maneira:

  • Uma garrafa de plástico vazia de 1 a 5 l é tirada;
  • O fundo é completamente cortado, ou o orifício é cortado nele;
  • Um refrigerador de computador é tomado, atribuído ao buraco na garrafa de tal forma que o fluxo de ar entra;
  • O plugue na fiação do refrigerador é cortado, o dispositivo é alimentado por uma bateria regular - leva apenas 1,5 V corrente para operação;
  • A mangueira é hermeticamente ligada à garganta, que é então juntada ao gerador de fumaça.

Tal design vai muito bem dirigir a fumaça dentro da câmara de fumaça.

Cru

Como combustível para um gerador de fumaça, é necessário usar não é muito pequena serragem da árvore de qualquer raça, exceto para coníferas. Árvores sempre verdes em combustão formarão fumaça, o que dará uma amargura desagradável para carne ou peixe. A grande serragem é necessária para que o combustível não interfira com a fumaça para passar.

A temperatura da fumaça formada pode ser ajustada. Para fazer isso, você precisa ajustar o comprimento do tubo conectando a câmara de fumaça e o gerador de fumaça.

A câmera para cozinhar pode ser feita de qualquer capacidade de volume suficiente. Design adequado de barra de madeira e forro. Você pode usar um barril galvanizado, um cilindro de gás, uma velha câmara de refrigeração e até mesmo uma caixa de papelão denso. A geladeira é boa porque sua porta está bem fechada, proporcionando manutenção de uma temperatura estável sob quaisquer condições fora. No entanto, essa câmera é adequada apenas para fumar frio, já que com um método de preparação quente na fumaça, uma alta temperatura aumenta, que o acabamento interno do refrigerador não resistirá.

Segurança no design do dispositivo

  1. Em caso de mau funcionamento, o desenho do gerador de fumaça deve ser equipado com um sistema de desligamento automático.
  2. Todos os fios e outros detalhes frágeis precisam ser protegidos de forma confiável do superaquecimento e da umidade. Para fazer isso, eles devem ser posicionados à distância da haste de aquecimento e se esconderem em um invólucro hermético.
  3. Para criar uma câmara de combustão, use espessura suficiente de aço resistente ao calor. O dispositivo pode ser pintado com tinta à prova de fogo. Este design irá garantir a melhor confiabilidade e durabilidade do dispositivo.
  4. Instalar o dispositivo é necessário para a superfície resistente a alta temperatura, de preferência em uma camada de concreto ou um pedestal de tijolos resistentes ao fogo.

Encomendar trabalho com o gerador

  • O dispositivo é colocado em uma superfície lisa sólida.
  • O cabo de alimentação está conectado à rede elétrica.
  • A câmara de combustível é preenchida com serragem de madeira seca ou chips.
  • A chaminé do gerador está conectada à câmara de fumo, que deve ser preenchida antecipadamente pela quantidade desejada de produtos.
  • O dispositivo começa. O elemento de aquecimento começa a esperar pela serragem, eles estão ardendo, eles emitem uma grande quantidade de fumaça, após o qual o compressor dirige a fumaça de fumaça. Por trás da quantidade de combustível, você precisa seguir e vomitar uma nova porção de serragem no tempo. Desative o dispositivo no processo de cozimento, é impossível para que o produto não se deteriore.

Assim, para montar um gerador de fumaça eficaz para fumaça caseira pode ser completamente com suas próprias mãos.

A culinária russa tradicional é impensável sem iguarias preparadas com fumo frio. Assim, peixes processados, ave, carne, legumes não só têm um aroma atraente e um sabor maravilhoso, mas também armazenados por um longo tempo. Para que esses produtos apareçam na sua geladeira, você terá que descer com um gerador de fumaça. E se você tiver algum equilíbrio e ferramentas, tente fazê-los a si mesmo. Além disso, vale a pena fazer um compressor para o gerador de fumaça com suas próprias mãos.

Fumar caseiro

Aparelho de dispositivo.

Com casa fumaça, iguarias ecológicas são obtidas. Afinal, o processamento não usa componentes ou conservantes prejudiciais. Quando a fumaça fria formada pela drenagem de uma pitada ou serragem passa por carne, peixe ou gordura, microorganismos patológicos são destruídos. Devido a isso, Kushanye adquire excelentes propriedades de sabor, e seu armazenamento é significativamente estendido.

Para aproveitar esse dispositivo, você precisará dos seguintes elementos de seu design:

  • Câmera de fumaça.
  • Gerador de fumaça.
  • Compressor para o gerador de fumaça.

Fumar caseiro

O Smokehouse é um sistema extremamente simples. Pode ser feito de qualquer capacidade, a principal coisa é um volume adequado. De acordo com a recomendação das pessoas experientes, para este propósito, você pode usar um quadro primitivo das placas, barril ou até mesmo do núcleo da geladeira antiga. Aqueles que estão preocupados com a estética e funcionalidade, vale a pena prestar atenção às opções coletadas do tijolo.

Bem, quando é possível baixar o fumo para uma câmera naturalmente. Mas para isso você precisa dissolver o fogo. Em casa, nem sempre é possível organizar isso. O gerador de fumaça é uma alternativa eficiente e compacta ao presente fogo. O design inclui uma câmara de combustão e chaminé. Para combustão de combustível, serve aquecimento elétrico.

Câmara de combustão de combustível que serve para gerar fumaça pode ter qualquer volume. Mas quanto menor seu tamanho, os marcadores de combustível mais frequentes requer.

A fumaça espessa, que é formada na câmara, é servida em fumaça, graças ao compressor. É uma unidade de admissão de ar. Poder admissível - até 5 watts. O artesão para a montagem de tal bomba pode usar uma garrafa de plástico e um pequeno ventilador, por exemplo, do fluxo de trabalho. Uma opção excelente e acessível é um compressor de aquário para o gerador de fumaça. Outra solução é comprar equipamentos prontos.

Fumar caseiro

Características do compressor.

O trabalho deste aparelho é baseado no princípio da compressão e do movimento do meio gasoso - ar, vapor. O compressor para o gerador de fumaça do Smokhouse desempenha um papel especial no funcionamento de todo o sistema. A qualidade do produto acabado será diretamente dependente do chefe de fumaça, que por sua vez está associada ao ajuste do suprimento de ar. A potência da bomba também afeta o consumo de combustível, que depende não apenas nas dimensões do dispositivo de fumo.

Para entender o que é necessário o compressor para o gerador de fumaça do Smokehouse, os seguintes requisitos serão ajudados com os quais deve cumprir:

  • A necessidade de operação contínua por um bom tempo. Para processar boletos, o método de fumar frio exigirá pelo menos 24 horas e às vezes mais dependendo do tamanho do produto semi-acabado.
  • Eficiência em termos de consumo de eletricidade e necessidade de peças de reposição. É improvável que alguém faça isso necessário comprar peças de reposição caras para não o equipamento mais complexo.
  • A presença da possibilidade de ajustar o ar fornecido. Este fator afeta o sabor e a preservação da futura delicadeza.

O dispositivo em si serve para gerar um fluxo de ar permanente com baixa pressão. Ao mesmo tempo, o efeito da injeção é criado. Technari, amando fumado, pode ser seduzido pela ideia de que o ar pode ser injetado através de qualquer bomba. Afinal, até mesmo o dispositivo com os indicadores de energia mais altos é capaz de fornecer pressão necessária para o fumante modesto.

Compressor para fumaça do gerador de fumaça

A eficiência do sistema é devido ao volume da câmara para combustão de combustível. Se for cerca de 3 l, então o desempenho é 1-2 m 3/ Min será bastante suficiente. Neste caso, o ventilador é suficiente, cujo poder não excede 100 W. Um ventilador de ar mais poderoso será necessário para maior câmara.

Variedades de dispositivos

Claro, cada usuário escolhe um compressor para um gerador de fumaça fumante com base em suas capacidades e habilidades. Assim, os inventores coletam com sucesso aparelhos funcionais literalmente dos remédios. Com um design bastante simples, não exigirá investimentos e esforços sérios.

Compressor para o gerador de fumaça faz você mesmo

Nos fóruns, você pode encontrar uma solução interessante - o dispositivo da bomba de refrigeração. De acordo com as revisões de usuários, a decisão justifica-se na prática. É possível usar uma unidade de carro. Ele tem poder sólido (12 W), mas há desvantagens. Tal dispositivo é rapidamente aquecido, além de um retificador terá que ser instalado para ele.

Dispositivo da bomba de refrigeração

Outra versão amplamente utilizada de artesãos caseiros é um compressor para aquário. Alguém usa o antigo, outros adquirem novos. Custa algo barato (o custo não excede 1000 rublos) e serve, na maioria das vezes, é adequadamente.

Se você decidir aproveitar o dispositivo que foi lançado, observe que precisa de um aparelho ativo. Sua opção é um compressor de pressão equipado com um grupo de pistões. Mas um filtro de água com uma convulsão por injeção de ar não é de todo.

Se você decidir não arriscar e escolher um compressor pronto para um gerador de fumaça - você pode comprá-lo em ambas as lojas on-line e nos sites de anúncios privados. A escolha de uma ampla gama de modelos de 9 l / minuto na categoria de preço é de 2000-2500 rublos. O conjunto com uma geração de fumaça custará cerca de 4000 rublos (dependendo do poder da unidade).

Compressor para gerador de fumaça

Construa um bloco com suas próprias mãos

Se a compra de produtos acabados não for sua opção, não é realmente difícil criar equipamentos trabalháveis. Vale a pena prestar atenção à maneira mais simples, mas muito eficaz de usar um cooler do computador. Ao escolher uma decisão tão orçamentária, você pode contar com economia de eletricidade.

Além do artesão, será necessário um pequeno conjunto de componentes:

  • Qualquer embarcação selada com um volume de até 10 litros. Por exemplo, vasilha de plástico ou serviu seu cilindro de gás.
  • Ventilador de computador selecionado de acordo com o tamanho do dispositivo.
  • Acessórios e camisetas (água adequada).
  • Tubo com um diâmetro de 25 mm.
  • Resistência à variável resistor.

Compressor para o gerador de fumaça faz você mesmo

Não faça sem ferramentas. Para montar o compressor com suas próprias mãos para o gerador de fumaça, você precisa Stockpenter, um parafuso elétrico, uma broca, uma chave de gás, parafusos e uma chave de fenda.

Tecnologia:

  1. Para começar, corte o buraco na embarcação selecionada no tamanho do refrigerador. Insira-o no slot e corrija os parafusos. O pouso deve ser o mais selado possível. Para obter maior força estrutural e reduzir a carga de ruído, se você instalar o equipamento em uma borda estreita da embarcação.
  2. Insira a tomada no pescoço. Como uma opção - faça um buraco extra. A fim de evitar o vazamento de ar, é necessária uma vedação cuidadosa.
  3. Conecte a mangueira flexível conectada ao gerador de fumaça. Na fabricação de instrumentos de alta potência, os ductos de ar duro precisarão.
  4. Para aumentar a energia do tabagismo, escolha um cooler mais poderoso ou instale adicional.
  5. Um resistor de resistência variável é montado para ajustar a velocidade do compressor para o gerador de fumaça do Smokehouse.

Conselho. Alguém parecerá tentador de aproveitar a bomba portátil para a inflação de colchões, barcos, tendas. Não. Tal dispositivo tem um poder maior. Como resultado, as fichas ou chips serão queimados rapidamente. Além disso, essa bomba não é projetada para um longo trabalho.

Compre o compressor para o gerador de fumaça ou arriscado para coletar de forma independente, o dinheiro gasto ou os esforços se acumulam. Uma coisa tão útil é necessariamente útil na economia privada. Além da preparação de fumaça defumada perfumada, o gerador de fumaça encontrará seu uso na fusão de desembarques - Jardim e Berry Colheitas, árvores de jardim.

Gerador de fumaça sem compressor com suas próprias mãos

Regras fumadas

O papel principal no fumo jogando fumaça. A nomeação do gerador de fumaça é a produção de uma grande quantidade de fumaça. Há um grande número de diversos dispositivos à venda, mas são muito caros e, portanto, é melhor fazer um gerador de fumaça pessoalmente.

O design é bastante simples. Nesse caso, o dispositivo tem muitas vantagens, uma das quais é que ela pode funcionar no modo automático. Ao mesmo tempo, a temperatura na fumaça não é tão boa para que os produtos sejam queimados.

Gerador de fumaça para o fumeiro, feito com suas próprias mãos, trabalha em serragem, batatas fritas ou batatas fritas, que estão lentamente ardendo dentro da máquina. O mais importante é arquivar a fumaça produzida na fumaça.

A intensidade do fumado e, portanto, a duração e a qualidade dos produtos depende do desenho do gerador de fumaça. Com fumaça fria, é necessário observar várias condições:

  • Produtos antes de cozinhar precisam ser completamente enxaguados;
  • O fumo de processamento deve ser pelo menos várias horas e idealmente dois a três dias;
  • A temperatura de fumaça deve ser baixa;

Como combustível, os resíduos de frutas-berry podem ser usados, mas em nenhum caso não são coníferos, caso contrário os produtos são em pó com resinas, e o prato será desesperadamente estragado.

A coisa mais importante na fabricação do gerador de fumaça com suas próprias mãos é organizar corretamente todas as partes do design e servir temperaturas baixas de fumo. Observando todos os requisitos, finalmente, você pode obter o produto da cor dourada perfeita e sabor requintado.

Como combustível, é costumeiro usar resíduos de madeira de:

  • amieiro;
  • cerejas;
  • macieiras;
  • peras;
  • e você.

Ao mesmo tempo, o sabor dos dispositivos defumados depende do combustível e, portanto, ter reunido a fumaça e o gerador de fumaça com suas próprias mãos e preparar os produtos em diferentes tipos de combustível e suas combinações, você pode inventar nossa própria Receita para carne ou peixe frio fumar gosto inativo.

Projeto

A nomeação do gerador de fumaça é a produção de fumaça. Há um grande número de diversos dispositivos à venda, mas são muito caros e, portanto, é melhor fazer um gerador de fumaça pessoalmente.

O design é bastante simples. Nesse caso, o dispositivo tem muitas vantagens, uma das quais é que ela pode funcionar no modo automático. Ao mesmo tempo, a temperatura na fumaça não é tão boa para que os produtos sejam queimados.

Todos os geradores de fumaça sem compressor consistem em:

  • Câmara de chão;
  • sistemas de resfriamento de fumaça;
  • Sistemas de alimentação de fumaça no tanque de fumo.

O fluxo de fumaça é realizado à custa da tração natural. Assim, você pode ajustar independentemente a quantidade de fumaça de entrada, aumentando ou reduzindo o suprimento de ar à câmara de combustão.

Como fazer um compressor para o gerador de fumaça com suas próprias mãos

Compressores são dois tipos: com um receptor ou sem. A primeira opção é encontrada na garagem. O tanque de aço sob pressão, que é suportado pela inclusão periódica de um poderoso compressor. Tal técnica pode fornecer fumaça de ar com um bom tamanho de celeiro. No nosso caso, o dispositivo suficiente é mais simples.

Compressor para gerador de fumaça Smokeholder de um ventilador de um computador. Sable qualquer recipiente de plástico (por exemplo, uma caixa de misturas de construção) e perfurar um ou dois furos nele sob o ventilador. As turbinas do computador antigo são adequadas, consomem pouco e sopram bem. O receptor-canister normaliza o fluxo de ar, e o produzirá com um fluxo intenso uniforme.

A fonte de alimentação está sendo carregada para o tablet ou a unidade de alimentação do laptop. Se você desmontar o computador antigo - você tem uma fonte de energia regular a partir dela. O principal é combinar a tensão dos fãs. Em casos extremos, a fonte de alimentação mais simples para 5 ou 12 volts é fácil de fazer. Um pequeno transformador, uma ponte de diodo e um estabilizador no chip de rolo.

É um pouco mais complicado fazer um bocal de bombeamento, no entanto, e isso não é um problema. As tubulações de água de poda certamente serão encontradas na sala de armazenamento de casa.

Como resultado, recebemos uns não peças na aparência, mas um design muito eficaz. E mais importante - de fato livre.

Compressor caseiro para o gerador de fumaça

Este design pode ser deixado na condição de trabalho por um longo tempo. O consumo de energia é Kopeck, não há necessidade de controlar o processo. O principal é calcular corretamente o volume e a qualidade do combustível de madeira no gerador.

O compressor com o ventilador de guia. Este já é o design do poder médio, que pode ser conectado a um gerador de fumaça a um volume de até 5 litros. Assim, a câmara de fumaça pode ser servida mais. O receptor mais conveniente (estamos falando sobre boletos livres) servirá como uma garrafa de estimação do tamanho correspondente. Rigidez Especial não é necessária, não temos um vácuo, mas sobrepressura.

Compressor de gerador de fumaça de garrafa de plástico

Comida para tal fã de 220 volts. Se possível, instale o regulador, para controlar a cabeça do ar. Considerando o alto poder, tal gerador pode ser executado periodicamente. Fumaça de fumaça de filme, a câmara de fumaça - fez uma pausa. Então o ciclo é repetido.

Compressor de aquário para o gerador de fumaça. Este dispositivo pode ser encontrado em quase todos os lares. Seja do antigo aquário que não precisou. Ou você atualizou a técnica, e o compressor antigo (sujeito a serviço) está sem um caso.

Preste atenção. Isto é exatamente sobre compressores ativos. Filtros de água com a possibilidade de uma convulsão por injeção de ar não são adequadas

Precisamos de um compressor de pressão, com um grupo de pistões.

Há também geradores de fumaça industrial que trabalham com sopradores de pressão semelhantes, mas ainda mais agradáveis ​​para coletar fumar por conta própria.

DyMogenerator para fumado a frio com projeto de sucesso do compressor de aquário

Na verdade, o gerador de fumaça é feito de uma antiga chaleira elétrica. O design se aproximou do corpo perfeitamente vertical de um aço inoxidável, uma tampa densa, um fundo grosso. Para aperto, você pode cortar buracos para parafusos ao redor da capa. Sem fixar a tampa não pode fazer. Não é uma sobrepressão, o design dos bicos é pesado e instável, a tampa será aberta.

Gerador de fumaça caseira

Na parte inferior, o buraco é perfurado para ignição e suprimento de ar fresco. A tampa é montada com um encaixe de acessórios de ferro comuns para abastecimento de água. Então o tee está aparafusado de cima.

Em seguida, fazemos a parte mais responsável - bocal (injetor) para misturar ar com fumaça. Para isso, o encaixe para a mangueira é adequado em que o tubo de cobre é enrolado de algum sistema de gás.

Importante! Todos os elementos do gerador de fumaça devem ser feitos de metal. Apesar do fluxo de ar frio - sob a tampa, a temperatura pode chegar a 200 ° -300 °

No encaixe, colocamos uma mangueira flexível conectada com o compressor de aquário. O poder é mais que suficiente para esse recipiente do gerador. Eu adormei chips, incendiando, deixe que fique fracassado e planeje a chama. Precisávamos da remissão, com a alocação de uma grande quantidade de fumaça. Nós fechamos a tampa, teste.

Teste do gerador de fumaça e compressor de aquário

Mudando a velocidade do compressor, ajuste a pressão do fumo. Para tal gerador, você pode usar a câmara cerca de 0,5 metros cúbicos. A opção perfeita é de 200 litros barril. Nós atualizamos o soberano para o estado do fumeiro.

É aconselhável garantir o aperto da tampa. Caso contrário, haverá perda de fumaça, e a eficiência do tabagismo diminuirá. Deixe o produto pendurar, vamos notar fumaça.

Na parte inferior você pode colocar na folha antecipada. Gordura pingando, eventualmente dá um cheiro de carga. Após 8-10 horas, um resultado pronto.

O design mais simples do gerador de fumaça com compressor de aquário, que pode ser coletado em poucos minutos - vídeo.

Opções para o compressor de fabricação para o gerador de fumaça com suas próprias mãos

Para a fabricação de um compressor caseiro, são usados ​​materiais de camisola, há uma garrafa de plástico ou vasilha entre eles. Esses dispositivos correspondem às seguintes características:

  • Fornecer suprimento de ar ininterrupto durante o período defumado.
  • Consumir energia mínima e, significa económico.
  • Disponibilidade e baixo custo de peças estruturais.
  • Crie uma pequena sobrepressão, que é suficiente para o gerador de fumaça de smokepholders e obter o efeito da ejeção.
  • A capacidade de restaurar o desempenho por reparo e manutenção oportuna.

Diga-me em cada versão.

Da garrafa de plástico

Você precisará dos seguintes materiais:

  • Garrafa de plástico (2 L);
  • Refrigerador (com capuz de chuveiro ou da unidade do sistema de PC);
  • Cola Temospystole;
  • Tubo de metal ou plástico;
  • 12 V. Fonte de alimentação

A instalação é feita de acordo com as seguintes instruções:

  • Em uma garrafa de plástico cortar a parte inferior.
  • Insira o ventilador e fixe ao longo do contorno da conexão com uma pistola de cola especial.
  • Adquirida com fonte de alimentação adiantada 12 em Conectar usando terminais a um ventilador com um fio de conexão. Se você usar um carregador com um existente, então solda a resposta ao fio do ventilador.
  • Escolher um tubo de metal ou plástico adequado, que direcionará o ar no gerador de fumaça.

Garrafa de plástico ou outro recipiente é usado como receptor para ar, que vem da operação do ventilador. O ar na saída adquire um fluxo alisado estável sem saltos de sobrepressão.

Como fazer um compressor de garrafa de plástico, é claro, mas o dispositivo é adequado apenas para pequenos geradores de fumaça. Não recomenda o caso do gerador de fumaça firmemente a serragem de entupimento.

De canisters de plástico ou metal

O compressor para o gerador de fumaça do desenho do projeto é mais complicado pela versão anterior, uma vez que a unidade é complicada por revoluções.

Detalhes e materiais:

  • refrigerador axial do bloco de PC;
  • Recipiente de plástico hermético debaixo do volume de óleo automotivo 10L;
  • Clee Thersopystole;
  • resistor da resistência variável (potenciômetro), que é projetado para ajustar as revoluções do compressor;
  • tubos de cobre, inoxidável ou polipropileno com diâmetro de 25 mm, até 25 cm de comprimento;
  • Parafusos m4.

Para a instalação do dispositivo caseiro, serão necessárias as seguintes ferramentas:

  • eletrolovik;
  • furar;
  • Dispositivo para peças de pico;
  • Chave de fenda;
  • Chave de gás número 1 (para tubos de fixação com um diâmetro de 10-36 mm).

Ao criar um fluxo de ar constante, o desempenho do gerador de fumaça e o volume da câmara de fumaça ocorre. Para a produtividade precisa de 0,5-2 m3 por minuto, o ventilador com uma potência até 10-30 W será a opção perfeita. Com um volume maior da câmara do gerador, você precisará de um fã de maior poder.

O trabalho de instalação é nas seguintes ações:

  • O eletrolovka realiza o buraco em qualquer vasilha de rosto em tamanho do estojo refrigerador. Corrigindo o dispositivo - com parafusos. O mais firmemente será feito, o desempenho maior produzirá um compressor durante a operação.
  • No pescoço, um tubo é instalado, que é cortado para 25 cm de comprimento, se necessário, com uma broca. Uma vedação completa de lúmens alcança devido à massa adesiva do material composto.
  • Montou um resistor na unidade de fonte de alimentação usando um ferro de solda.

Se o primeiro teste do compressor caseiro for bem-sucedido, um dos métodos apresentados deve ser racionalmente para substituir os elementos estruturais. Por exemplo, altere o ventilador para a unidade mais poderosa ou encontre a capacidade de maior volume.

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Que fumar fumado depende dos volumes das matérias-primas tratadas. Se você decidir equipar mini fumaça em casa, você precisará de uma opção industrial. Este é um aparelho permanente de alto desempenho. Ele é projetado para cozinhar em um grande número de fumados defumados (de várias dezenas de quilogramas). Ele fornece todas as tecnologias para criar pratos de diferentes matérias-primas e parâmetros de fumaça.

O gerador industrial para fumar frio pode ser comprado em lojas especializadas ou na internet. Lá você também pode escolher e configurações domésticas projetadas para a preparação da sessão para quinze quilos de iguarias. Estes são dispositivos portáteis, é fácil para eles encontrar um lugar na casa, simplesmente removendo na caixa ou no armário. Tais estruturas não exigem um grande consumo de fichas e serragem, e a qualidade da fumaça não é inferior aos companheiros industriais. Principais diferenças - tamanho e desempenho.

 O gerador de fumaça caseira com um eletro-elemento, bem como usado em empresas industriais, implica um longo trabalho, porque o processo de cozimento pode levar mais de um dia.

Para operação ininterrupta, o dispositivo deve ter certas especificações técnicas:

  • Dirigido a partir de uma tomada de 220V e consumir eletricidade não mais de 4 kW por dia;
  • Tenha um botão de ajuste para desligar quando a temperatura desejada é atingida;
  • O elemento de aquecimento deve ser um poder de cerca de 1 kW;
  • O volume do bunker para a serragem é pelo menos 1,5 kg de modo que o trabalho possa continuar até um dia e meio;
  • O tamanho ideal da câmera é 1 metro cúbico, nele iguarias futuras são bem embebidas com fumaça perfumada.

O gerador de fumaça deve ser equipado com um sistema de desligamento automático em caso de mau funcionamento.

 Os principais elementos do dispositivo são câmera, ejetor, compressor (bomba) e matérias-primas para fumaça. Os dispositivos modernos são equipados com dispositivos estruturais adicionais, por exemplo, sensores térmicos. O gerador de fumaça funciona para este princípio: o fluxo de ar decorrente devido ao compressor leva a fumaça perfumada da câmara do forno e direciona-a para o smokehouse. Ao mesmo tempo, o produto de combustão é resfriado a 19-25 graus aptos para cozinhar fumado.

Geradores de fumaça caseiros são diferentes em suas características construtivas. Mas todos eles podem ser divididos em dois grupos, dependendo do método de aquecimento.

Aquecimento de origem Princípio da Operação
Abrir fogo A opção mais simples: a caixa de metal é tirada, a serragem é coberta dentro dela. Em sua parte superior, a conclusão é incorporada com o tubo ondulado para a remoção de fumaça. O design é instalado em um incêndio aberto, sob a ação da qual a serragem é soridizada. O uso de compressores aqui geralmente não é fornecido. Com a aparente simplicidade do dispositivo, tem certas desvantagens: controlar a seleção e a temperatura da fumaça, e também impossível adicionar serragem. Sim, e o longo processo de fumo frio é difícil de garantir, o fogo aberto deve ser constantemente monitorado.
Elemento Elétrico Ele também usa um recipiente com uma solução para fumaça, mas um elemento elétrico é instalado dentro. Se o aquecimento da base de fumaça for realizado usando eletricidade, recomenda-se incorporar um sensor térmico que desliga o dispositivo quando a temperatura desejada é atingida. É possível ajustar o processo do Chip Arson usando uma unidade de controle eletrônico. O bloco de fãs será reforçado. Tal dispositivo não precisa de atenção constante aos fumantes, é necessário apenas adicionar periodicamente serragem ou chip.

Ao usar equipamentos elétricos para fumar, especialmente caseiro, é necessário cumprir todos os regulamentos de segurança ao trabalhar com eletrodomésticos.

Como se fazer

Como gerador de fumaça, você pode usar um forno bubzhuyk. Ao mesmo tempo, um fogão com um tubo sinuoso é usado para fumar fumar frio. Devido ao número de joelhos do tubo e sua fumaça de comprimento é resfriada naturalmente. Assim, para fumado quente, use o tubo do comprimento mínimo.

Você pode criar um gerador de fumaça com suas próprias mãos da namorada. Para a fabricação do dispositivo que você precisará:

  • Tubo com seção cruzada redonda ou quadrada de aço inoxidável 10x10 cm;
  • uma folha de metal;
  • Corte tubos cerca de 40 cm e um diâmetro de 2,5-4 cm;
  • 3 m tubo ondulado ou manga de metal;
  • máquina de solda;
  • Búlgaro.

O mais difícil no trabalho sobre a criação de um gerador de fumaça sem um compressor é que suas próprias mãos é a soldagem de encaixe de chaminé e a fabricação da porta.

O tubo grosso destina-se à fabricação do alojamento do forno. A parte inferior do metal é cortada e a tampa da câmera dos tamanhos correspondentes. Vários furos brocam no lado do tubo, através do qual combustível e ar para arder o ar.

Para que o dispositivo seja estável, você pode receber as pernas a ele. Se a tampa ou a parte inferior for removível, você não precisará fazer as portas, pois o combustível poderá ser carregado através da parte superior ou inferior do dispositivo.

Na tampa superior, não são fornecidos furos. A tampa removível é fornecida por uma alça por conveniência. Sob a tampa buraco esculpido para chaminé. O encaixe vem do corpo 5-8 cm ao qual a chaminé é unida.

O comprimento da fumaça depende do tipo de fumo, que você usará. Se desejar, você pode fazer uma chaminé com a equipe removível e nacional para não fazer um gerador de fumaça para diferentes tipos de fumar separadamente.

Como fazer um compressor de cobre com suas próprias mãos

Para forçar o ar no gerador de fumaça, você pode usar qualquer dispositivo capaz de criar um fluxo. Neste caso, haverá dispositivo suficiente com um poder de 4 W.

Do cooler pc

A versão mais barata e simples do compressor, que fornecerá um gerador de fumaça com ar, pode ser feito de um refrigerador, isto é, de um ventilador de computador comum. Com o volume, qualquer ventilador é adequado para 40x40 mm a 120x120 mm.

Gorjeta! É melhor escolher um cooler de tamanhos máximos para garantir um bom desempenho do gerador de fumaça.

Para montar o ar supercharged para o smokehouse, você precisará preparar os seguintes componentes:

  • Potência e tamanho adequados mais frios;
  • 5-10 litro capacidade de plástico, você pode usar uma garrafa de plástico ou vasilha;
  • encaixes de encanamento;
  • Tubo de polipropileno, cobre ou aço inoxidável com um comprimento de cerca de 25 cm e um diâmetro de 25 mm;
  • resistor variável ou fonte de alimentação com regulador de tensão;
  • Serras.

O método de produção de ar supercharged é simples.

  1. Corte um buraco no tanque correspondente ao tamanho do refrigerador. Se uma caixa de plástico for usada, o orifício pode ser cortado com um elétrico Q.
  2. Insira o refrigerador no orifício e prenda-o usando a pistola adesiva, ou auto-desenho ou parafusos.
  3. Em seguida, faça o buraco na capa da capacitância para instalar o bocal para ele, para o qual o tubo leva ao gerador de fumaça será conectado. Todas as conexões devem ser movimentadas maximamente.
  4. Aproveitando os acessórios de água, prenda o tubo na tampa da garrafa de plástico.
  5. Conecte o ventilador à fonte de energia de 5-12 V.

Gorjeta! Para ajustar a velocidade mais fria, você pode usar o resistor variável habitual, que é instalado entre a fonte de alimentação e o ventilador. Uma opção ideal pode ser considerada uma fonte de alimentação que tenha um regulador de tensão, por exemplo, de uma antena de televisão.

Para aumentar o poder do fluxo de ar, você pode fazer uma unidade de fãs composta por vários coolers.

Do ventilador alvo

Faça um compressor para o Smokehouse também pode ser do ventilador do guia. O processo de fabricação não é muito diferente das mesmas ações usando um cooler do PC.

Somente em vez de conectar o dispositivo à fonte de alimentação, o ventilador Fantal para o compressor é conectado à rede 220 V como uma alternativa ao ventilador de montagem, um refrigerador de escape para o banheiro é adequado.

Gorjeta! Para alterar a intensidade do suprimento de ar, você pode usar o regulador de revoluções (220 V), comprado na China a um preço de cerca de 270 rublos. (Veja a foto abaixo).

Do compressor de aquário.

O compressor de aquário pode ser aplicado à fumaça fumante a frio. Mas você deve saber que apenas um certo tipo de dispositivo é adequado para essa finalidade, ou seja, um compressor ativo. Este tipo de dispositivos é distinguido por uma instalação externa e possui um ou 2 tubos de saída.

O dispositivo é conectado ao gerador de fumaça é muito simples: basta inserir a mangueira de saída do dispositivo no ejetor do ejetor do gerador e ligar o dispositivo. Se houver 2 tubos do Compressor de Aquário, eles devem ser combinados em um canal e o último a se conectar com o encaixe. Tudo bem se o Supercharger do Aquário estiver equipado com um regulador de suprimento de ar.

Do compressor da geladeira

Se desejado, o ventilador de ar para o gerador de fumaça pode ser feito a partir do compressor da geladeira. Mas, nesse caso, a capacidade acumulativa (receptor) será conectada ao agregado, que pode ser feita de um tubo de metal de um grande diâmetro, um antigo extintor de incêndio ou cilindro de gás.

O suprimento de ar para o gerador de fumaça de um tanque de armazenamento ocorre por meio de uma mangueira pneumática.

Do autocompressor

Para garantir o fluxo de ar para o ejetor, você pode usar o compressor de carros usual. Mas esta unidade tem uma desvantagem: não pode funcionar por um longo tempo sem parar por causa de superaquecimento forte.

Mas ainda adaptar o autocompressor a trabalhar com o gerador de fumaça é possível. Será necessário conectar-se ao dispositivo que o receptor com um sensor de pressão, como no caso da unidade da geladeira.

Depois de elevar a pressão no receptor para um determinado valor, o serviço de imprensa desligará o motor da máquina por um tempo até que o ar seja gasto e executá-lo novamente para acumular ar no contêiner. Neste modo, o autocompressor não superaquecerá e será capaz de fornecer um gerador de fumaça de fluxo de ar ao longo do dia e mais.

Que compressor instalar

O compressor é um dispositivo projetado para compressão e movimento de ar, gás ou vapor. No smokehouse, esse dispositivo é um detalhe importante. Afinal, a pressão da fumaça depende do ajuste do suprimento de ar, e, significa, a qualidade da delicadeza futura. O consumo de serragem também está associado não apenas com o tamanho do próprio smokehouse, mas também com a capacidade do compressor.

O compressor usado em geradores fumadores fumantes é obrigado a cumprir certos requisitos. Ele deve:

  • trabalhar continuamente muito tempo;
  • seja econômico em termos de consumo de eletricidade e adquirir peças para substituição;
  • ser capaz de regular o ar recebido.

O princípio da operação deste dispositivo é baseado no fato de gerar uma corrente constante de ar de baixa pressão e pode criar um efeito de injeção. Muitos amantes de fumar caseiros estão confiantes de que qualquer bomba pode servir. Afinal, um pequeno fumeiro requer uma pressão de 0,81 atmosferas, e não é possível dar até mesmo o aparato mais poderoso. A eficiência depende em grande parte do volume da câmara de calor. Se não exceder três litros, há desempenho suficiente em 1-2 m3 / min. Para garantir que seja suficiente um fã com uma capacidade de até 100 watts (dissipado calor).

Quanto maior o volume da câmara, mais poderoso o compressor é necessário.

Compressor para gerador de fumaça

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