Yandex DZEN.

Bułeczki Sinnabon.
Bułeczki Sinnabon.

Synnabon Przepis Bułeczek z cynamonem, który znajdziesz poniżej, jest naprawdę bardzo prosty i niesamowicie smaczny! Konieczne jest próba wykonania!

Przejdź do receptury Przejdź do druku wideo

Przepis babeczki cynamonu Sinnabon
Przepis babeczki cynamonu Sinnabon

Bułeczki Przepisy Synnabon z cynamonem lub babeczkami Sinnabon Najlepszy przepis, Nuresy:

  1. Nie wkładaj ciasta silnie, powinno być miękkie, ale nie trzymaj się rąk.
  2. Cukier w ciastach biały w wypełnieniu brązu, bardzo polecam!
  3. Tajnym składnikiem jest krem, który musisz wlać po 10 minutach pieczenia! Nie przegap!
  4. Jeśli wszystko nie jem od razu, przechowywać bułeczki w zamkniętej lodówce. Przed karmieniem.

Chcesz zdobyć całą górę wspaniałych bunsów Synnabon? Więc tu!

Muffinki do gotowania wideo z cynamonem Sinnabon zobacz Srza po receptury.

Przepis buntów Sinnabon
Przepis buntów Sinnabon

PRZEPIS

Pyszne i bardzo pachnące!

Całkowity czas: 1 godzina 25 minut

Porcje: 12. jednostki

Calorie: 535kcal | Węglowodany: 72g | Wiewiórki: 7g | Tłuszcz: 25g.

Składniki

Do ciasta:

  1. 240 ml mleka ciepły
  2. 2,5 ppm. suche drożdże
  3. 2 szt. Temperatura w pokoju jaj
  4. 75 gramów kremowy olej stopiony
  5. 100 gramów cukru
  6. 1 łyżeczka. Sól
  7. 450-500 gramów mąki
  8. 180 ml kremowy tłuszcz (do wypełnienia)

Do wypełnienia:

  1. 200 gramów cukru brązowy
  2. 2,5 łyżki. Cynamonowy młot
  3. 1/3 łyżeczki. Muszcinowy Molmet.
  4. 75 gramów kremowy olej zmiękczony

Dla glazury:

  1. Serowy twaróg 115 gramów schłodzony
  2. 55 gramów kremowy olej zmiękczony
  3. 1 łyżeczka. Ekstrakt waniliowy
  4. 1/8 łyżeczki Sól
  5. 190 gramów proszku cukru
  6. 2-4 łyżki. mleko

Instrukcje

  • Ciepłe mleko wlać do dużej miski, dodaj cukier i pokonać cukier, aby się rozpuścić.
  • Ssaj drożdże i pozwól mu stać przez 5 minut, aż się rozpuścił.
  • Dodajemy jajka, sól i olej, bita klinem. Stopniowo wprowadzając mąkę.
  • Uważnie wyrównamy powierzchnię roboczą na mąki z mąką. Delikatnie umyj ciasto, aby uzyskać miękkość, ale nie lepszy, płynący w razie potrzeby.
  • Nasmaruję czystą miskę z olejem roślinnym, położyć do niego ciasto, pokrywę ręcznikiem i pozwala na 45-60 minut lub zwiększenie głośności jest dwukrotnie.
Mieszamy ciasto
Mieszamy ciasto
  • Obróć ciasto do prostokąta na lekko przystosowanej mące powierzchni roboczej.
  • Nasmaruj zmiękczonego masła.
  • Mieszanka brązowa cukru z cynamonem i gałką muszkatołową (można dodać nakrętki) układając jednolitą warstwę na ciasto.
  • Delikatnie złożyć rolkę.
Kompletny rulet.
Kompletny rulet.
  • Napisz piekarnik, aby uzdrowić się do 180 roku.
  • Kształt do pieczenia (mam 33 * 23 cm) przeciągamy papier do pieczenia i sprayu z olejem.
  • Obróć do równych części o grubości 3-4cm.
  • Przyszłe bułeczki odkładają się w arkuszu do pieczenia, pokrywają ręcznik i zostawić się rozstał się, aż wzrośnie w połowie objętości.
Położyć się w arkuszu do pieczenia
Położyć się w arkuszu do pieczenia
  • Oddaliśmy się na 7-10 minut.
  • Wybieramy i wlewamy śmietanę między rolkami. I wrócimy, aby przejść do Golden Brown.

Oddaliśmy się na 7-10 minut. Wybieramy i wlewamy śmietanę między rolkami. I wrócimy, aby przejść do Golden Brown.

Wlać krem
Wlać krem
  • Podczas gdy bułeczki są pieczone Glazura gotowania: Dokładnie wymieszaj Mace, Ser, Sól, Wanilia i kilka łyżek mlecznych. Powiernik cukru sukcesu i bitowany klinem. Spójność glazury, dostosowując dodatek mleka.
  • Nasmaruj ciepłe bułeczki z oblodzeniami i niech ostygnie trochę przed posuwem.
Bunny Shinnabon są gotowe
Bunny Shinnabon są gotowe

Receptura do gotowania wideo.

Czy lubiłeś przepis? Subskrybuj @Vkusnoraznosti. I Mark. # Pyszneness !

Witaj wszystkim czytelnikom mojego bloga! Dziś mój artykuł jest przeznaczony dla słodkich palców. Jesteśmy zapiekani z pysznymi babeczkami Sinnabon. I nasze Pyhki, pieczone w domu, nie różni się od marki. Ponieważ przepisy kulinarne są proste i zrozumiałe, nawet początkująca gospodyni.

Nawiasem mówiąc, pierwszymi producentami byli Rich Komense i jego syn Greg. Stało się to w Ameryce wiele lat temu w Waszyngtonie. Ich opatentowany przepis nadal utrzymuje w ścisłej tajemnicy. Tradycyjne synabony wykonane są z sera cynamonu i kremowego. Dziś istnieją inne opcje zarówno napełniania, jak i szkla.

To smaczne i bujne pieczenie wykonane jest z najciemniejszych drożdży lub z testu warstwy. Z karmelem lub polewą czekoladową. Z jabłkami, makami, orzechami i bardziej z dużą ilością pikantnych suplementów. Wprowadzę dziś najlepsze przepisy i możesz rozpieścić swoje gospodarstwa domowe.

Radzę wybierać spośród prezentowanych opcji, które najczęściej obdarza i piec takie produkty samodzielnie. Aromat podczas gotowania staną się na całym domu! A jeśli nie upiekłeś taki odbijający się, natychmiast zakochaj się do nich, wierz mi.

Zadowolony:

Calorie tych Pyhek na 100 gramów. Jest 315 kcal. Wiele to lub trochę, zdecyduj na siebie. Myślę, że czasami możesz wylać się do kilku przekąsek. Zawsze jestem z kilkoma nadzieniem. Zwykle, z wyjątkiem cynamonu, nadal jest lingonberry i jabłka. Możesz wziąć swoje ulubione jagody lub owoce.

Bułeczki Sinnabon - najlepszy przepis w domu

Jeśli podążysz za rysunkiem, nie powinieneś mieć ich wielu. Ale nie smakuj tego dzieła sztuki, po prostu nie możesz. A kiedy próbujesz, bardzo trudno jest oderwać. Jest to najłatwiejszy, domowy przepis, który daje pyszny wynik.

Przypadanie do tego receptury krok po kroku, możesz zrobić pieczenie, takie jak w kawiarni korporacyjnej "Cinnabon".

Produkty do ciasta:

  • mąka - 2 szklanki
  • cukier puder - 100 gr.
  • Jajko - 2 szt.
  • Woda ciepła lub mleczna - 1 szklanka
  • Kremowy olej - 120 gr.
  • Cynamon - 20 gr.
  • Drożdżowa sucha - 1 torba
  • Sól, waniilin.

Dla glazury:

  • 1 szklanka proszku cukru
  • 0,5 szklanki mleka

Jak gotować:

1. Zacznij od przygotowania układu. W ciepłym mleku lub wodzie posyp saszetkę drożdże i połowę proszku cukru. Wszystko to urlop w ciepłym miejscu przez dziesięć minut. Opaara powinna wspinać się na czapkę piany.

2. W głębokiej misce szuka mąki. Dodaj do niego sól i wanilinę. Wszystkie mieszanki.

3. W oddzielnym danie, weź jajka mieszalnikiem lub trzepaczką. Kontynuując pracę miksera na małych obrotach, wlać do jaj do mieszanki suchych produktów. W tej masie wpływa na rosnące opakure. Następnie będziemy zamontować rękami. Które można nasmarować z olejem roślinnym.

4. Rzuć ciasto do bułki, pokrywają ręcznikiem i wyjdź przez godzinę. Potem wyrzuć cały ciasto w duży prostokąt. Około 1 centymetr gruba.

5. Mieszaj cynamon w pojemniku i pozostały proszek cukier. Top kremowy olej i nasmaruj warstwę ciasta. Góra gładkiej warstwy mieszanki cynamonu z cukrem. Rzuć ciasną rolkę i przeciąć go na kawałki około 5 centymetrów.

6. Nasmaruj patelni do pieczenia lub kształt do pieczenia. Delikatnie połóż bułeczki i pokrywają folię żywności przez 30 minut.

7. Po pół godzinie wyślij arkusz do pieczenia uszczelką do podgrzanego piekarnika. Pieczone Synabons w temperaturze 180 stopni około 30 minut.

8. W przypadku glazury wymieszaj proszek cukier mleka do całkowitego rozpuszczania cukru. Ta mieszanina, pomaluj ciepłe bułeczki.

Więc wszystko jest proste i sooooo pyszne. Traktuj rodzimych i przyjaciół!

Cynamonowy przepis kok z cynamonem i śmietaną

Pachnący pyszski z miękką śmietaną, ser zachwyci wszystkim słodkim fanom. Są bardzo delikatne i po prostu stopione w ustach. Wiele raz próbuje, nie może się oderwać.

Piec taki delikatność domu nie będzie całkowicie trudny. Receptura krok po kroku ze zdjęciami, którą znajdziesz poniżej.

Wymagane produkty:

  • Kremowy olej - 60 gr.
  • Mleko - 100 ml.
  • Cukier - 60 gr. + 1 łyżeczka.
  • Suche drożdże - 7 gr.
  • Ciepła woda - 100 ml.
  • Jajko - 2 szt.
  • Mąka - 570 gr.

Nadzienie:

  • Cukier - 150 gr.
  • Kakao - 30 gr.
  • Cynamon - 2 łyżki.
  • Kremowy olej - 60 gr.

Krem:

  • Kremowy ser - 100 gr.
  • Sugar w proszku - 200 gr.
  • Mleko - 1 łyżka. l.

1. Włożyć mleko, cukier, masło i sól w rondlu. Wszystko to uspokajające, a potem zostaw fajnie.

2. W kubku wlać ciepłą wodę, dodaj suche drożdże i 1 łyżeczka cukru. Opuszczamy płyn przez 10 minut. Powinien być zatruty i pokryty pianką. Znak, który działa drożdże.

Cukier jest potrzebny, aby drożdże zaczęły pracować.

3. Ponadto, w chłodzonej mieszaninie oleju dodaj opakure drożdżowe.

4. Przejdź dwa jaja do tej masy i wymieszaj. Stopniowo, snu przesiana mąka, ugniata ciasto. Lepiej jest zrobić ręce. Po dziesięciu minutach powinieneś mieć gładkie i elastyczne ciasto.

5. Miejsce ciasta Kalobok w czystej misce, przykryj ręcznikiem i pozostaw go na 30 minut.

6. Wymieszaj suche składniki napełniania. Cukier, cynamon i kakao.

7. Po pół godzinie ciasto jest odpowiednie i zwijając go w zbiorniku, nie więcej niż 0,5 cm grubości. Nadsze będzie rosnąć, więc nie musi on nie potrzeba gęsto rolki.

8. Przy szczotkowym nasmarujemy cały prostokąt ciasta ze stopionym olejem i posyp suchą mieszanką. Składamy rolkę, mocno wciśnięte. Wytnij kawałki, szerokość, około 5 cm.

9. Przeciągamy papier pergaminowy z arkuszem do pieczenia i smaruj olej. Na pergaminie połóż kęsy bułeczek.

Między nimi powinno być wystarczająco dużo miejsca, ponieważ Sofner "odlatuje".

10. Przykryj mokrym ręcznikiem i pozostaw kolejne 20 minut na podniesienie. Po umieszczaniu ogrzewanego piekarnika do 180 stopni przez 20-30 minut.

11. Łączymy ser, proszek i mleko. Każdy jest dobrze posiekany przez miksera do jednorodnej masy. Wybieramy bułeczki z piekarnika i prawo na opiekunce z kremem. Im więcej kremu, tym bardziej smaczniejsze i delikatne będą twoją synabonami.

Jest to konieczne, aby jeść takie smakołyki, podczas gdy gorąco. Raczej umieść czajnik i zaproś wszystkich do stołu!

Shinnabons z lukrem karmelowym z Irina Khlebnikova - Video Recipe

W jego receptury wideo Irina Khlebnikova opisuje szczegółowo i pokazuje, jak przygotować takie pyszne.

Jeśli zaczynasz ciasto na surowym (żywym) drożdże, pamiętajcie Radę Iriny.

Żywy drożdże w cieście muszą być wyciekane 3-4 razy więcej niż suche.

I suche drożdże są podzielone na natychmiastową, natychmiastową i aktywną. Wszystkie te właściwości są wskazane na pakiecie. Ostrożnie przeczytaj instrukcje dotyczące pracy z drożdżami, aby uzyskać idealne pieczenie.

Francuskie bułeczki z cynamonem ciasta francuskiego

Wszyscy wiedzą, że kuchnia francuska słynie z pysznych deserów. W Paryżu sieć kawiarni Cinnabon. Okazało się, że bułeczki wymyślone w Ameryce, we Francji pieczoną i sprzedając znacznie więcej. Dlatego cynamonowe puffowie są często nazywane francuskim bułkami.

Jak już jesteś, prawdopodobnie domyślasz, wypieki to z ciasta francuskiego. Miłośnicy warstw i rogalików, przepis dla Ciebie. Oczywiście, w przypadku braku czasu można kupić ciasto w sklepie, ale przez smak, zrezygnuje z domu. Dlatego sam zrobimy wszystko z własnymi rękami sam, nie ma nic skomplikowanego.

Składniki te będą wymagane:

  • Mleko - 200 ml
  • Suche drożdże - 1 torba
  • Kremowy olej - 200 gr.
  • Cukier - 100 gr.
  • Brązowy cukier - 200 gr.
  • W proszku cukru - 150 gr.
  • Cynamon - 20 gr.
  • Jajka - 2 szt.
  • Mąka - 800 gr.
  • Vanilla - 1 torba
  • Sól - 0,5 godziny. L.

1. Kremowy olej musi się stopić. Można to zrobić w kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej, jak wygodne.

2. W misce wylewamy ciepłe mleko, drożdże cukier, cukier, waniliny i trzy łyżki masła. Wszystko dokładnie wymieszać.

Jajka powinny być temperaturą pokojową, dzięki czemu usuniesz je z wyprzedzeniem z lodówki.

3. Jajka są bite z mieszalnikiem do piany. I wlewamy się do masy, która była już przygotowana.

4. Sift mąka. Wetę płynną mieszaninę do mąki, soli i wymieszamy ciasto. Pracujemy tak długo, jak ciasto nie przestaje mierzyć do rąk.

Ciasto jest umieszczane w misce, okładce i wyjazd na godzinę na podejście.

5. Obróć cienką warstwę, smaruj masłem i posypane cynamonem cukrem. Zwiń do ciasnej rolki. Ostry nóż cięcie w rolkach, nie więcej niż 5 centymetrów szerokości.

6. Bułeczki dekompresują się na przeciwnik i dają im kolejne 10 minut. Jest ciepło do 180 stopni z góry i umieścić go na pół godziny.

Aby nasmarować warstwy shinnabonów, można użyć oblodzenia mlecznego cukru, jak w pierwszym przepisie. Lub kruszenie kremu, jak w drugim. I możesz po prostu oczyścić chuchy z skondensowanym mlekiem. I możesz zadzwonić do gospodarstw domowych, aby pić herbatę!

Bułeczki Sinnabon z czekoladą - oryginalny przepis

Kolejny amerykański przepis na zszokowany glazurę czekoladową. Z pewnością cieszy się wszystkimi miłośnikami piór, słodkiej i czekolady.

Gotowanie nie jest skomplikowane, ale wciąż warto przykleić wszystkich zasad. W rezultacie otrzymasz idealny deser. Odrzucić z dala od takich przekąsek, jest po prostu niemożliwe. Chociaż szybko powodują odczucia niemowląt. W końcu obfitują bułeczki tych kalorii.

Kompozycja zawiera takie składniki:

Do ciasta:

  • 600 gr. mąka
  • 200 ml. mleko
  • 100 gr. Sahara.
  • 2 jajka
  • 80 gr. masło
  • 11 gr. Suche drożdże

Do wypełnienia:

  • 4 łyżki. l. Sahara.
  • 50 gr. masło
  • 2 łyżki stołowe. l. kakao

1. Dwukrotnie odświj mąkę. Wyjdź z góry jajka i olej z lodówki. Są potrzebne w ciepłym stanie.

Sifting Sasures Mąka tlenowa. Rezultatem jest bujna, airbake.

2. Następnie musisz rozpocząć opar. W filiżance nalewamy ciepłe mleko, umieść łyżkę cukru i drożdży. Mieszaj i odczekaj około 10 minut, aby Opaara wzrosła.

3. W dużych zbiornikach bicz dwa jaja. Umieść miękki olej i sól. W tym czasie Opana już wzrosła, dodaj go do jaj. Mieszamy cały klin.

4. Stopniowo ssaj mąkę. Nie musisz od razu umieścić, ponieważ może to potrwać mniej. Ostrożnie wymieszaj ciasto. Kolobok w misce zakrywającą folię żywności. Wyjeżdżamy w ciepłym miejscu przez 60 minut. Ciasto powinien wzrastać dwa razy.

Podczas gdy zostanie zbliżenie, musi to zmienić 2 razy w tym czasie.

5. Weź napełnianie czekolady. W misce umieściliśmy kakao, cukier i miękki olej. Wszyscy są dobrze przetarte.

6. Włączenie brak grubkiej warstwy z kołkiem. Rozdajmy równomiernie na nim wypełnienie i składamy rolkę. Wycinamy na kawałki. Lepiej jest zrobić ostry nóż, aby bułeczki nie pękły. Mam 12 sztuk.

7. Załóż blachę do pieczenia oddzielnie od siebie, dzięki czemu muszą rosnąć. Zostaw na 15 minut do podejścia. W tym czasie, włączymy już piekarnik i przyniesiemy 180 stopni do temperatury. Piec nam przez 20-25 minut.

Gotowe produkty wlać oblodzenie czekolady. Lub wlać, jak na zdjęciu, stopiona czekolada. Okazuje się nawet smaczniejszy, choć bardziej kalorie.

Jak zrobić domowe babeczki Sinnabon bez masła - prosty receptura wideo

Smaczne Synabons radzą przygotować się do tego przepisu. Ciasto jest bardzo proste w Kefir, który delikatnie pieczenia i bujnie. W połączeniu z pachnącym farszem produkty są uzyskiwane po prostu niesamowite. Sprawdź wideo, gdzie szczegółowo jest pokazany. I spraw, by taki deser na herbatę nie będzie żadnych trudności. Najważniejsze jest dobry nastrój i wszystko będzie działać!

I dzisiaj mówię do ciebie. Mam nadzieję, że ten artykuł był przydatny i znalazłeś nasz przepis na Bun Sinnabon. Nie bój się eksperymentować, zmienić farszę i za każdym razem, gdy masz nową oryginalną słodycz. Native doceni twoją pracę i będzie rawiona komplementami.

A jeśli naprawdę podobał ci przepisy, kliknij przyciski sieci społecznościowych i zostaną zapisane na swojej stronie! Mieszaj cukier i cynamon (lepiej wziąć cukier brązowy trzciny, ale nie miałem, ponieważ wziąłem zwykłą białą). Plusz cały test zbiornika z mieszaniną.

Kletsova93. Prawa autorskie 3 poziom

Och, jak je uwielbiam !!! Są tylko fantazji !!!

Moja duża słabość, biorąc pod uwagę te same kalorie))

Sumuje trzy typy synabonów. Klasyk jest napełnianiem cynamonem i kremową glazurą serową, czekoladowe shinnabony są wykonane z nadzieniem kakaowym, a czekolada, a trzeci wygląd - są karmelem z orzechami, napełnianiem, jak w klasycznym, - cynamonie, kremowy glazurę i kremowy karmel, i na szczycie posypanego pecana.

Dzisiaj robię klasyczne synabony, jak uwielbiam z cynamonem.

Dodamy drożdże do kremowej mieszanki jaj. Mieszamy i dodamy przesianą mąkę. Konieczne jest dodanie jej części, nawet gdzieś opuściłem 650 gramów, więc zobacz, ile mąki zajmie ciasto, ale główną rzeczą nie jest przesadza, w przeciwnym razie ciasto będzie ciężkie i fajne. Dlatego dodaj lepsze części. I koniecznie przesączona mąka!

Wymieszać ciasto. Hostessy pracujące z ciałem drożdżowym wiedzą, jak to kocha, gdy jest uważnie i przez długi czas zakłócę swoje 15 minut.

Owiń ciasto w rolce jak najbliżej.

Ciasto jest gotowy. Włożymy to w ciepłe miejsce, a my sam idziemy na palcach, a nie hałas, nie podoba się to)))

Teraz musisz przeciąć tę dużą rolkę na małych kawałkach, około 4-5 cm szerokości. Nie jest zbyt wygodne do wycięcia noża, więc radzę sobie z użyciem zwykłego wątku. Weź mały kawałek wątków. Uruchom go pod rolką, podnieś krawędzie i przejdź je, rozciągnij. Tak więc będziesz miał gładkie i piękne cięcie. Więc wyciąć całą rolkę.

Im dłużej stoi ciasto, tym bardziej żenujące jest pieczenie, utrzymywałem 2 godziny i dwa razy w tym czasie. Ciasto wznosi się bardzo dobrze.

Złóż małe bułki do kształtu do pieczenia, smarowane olejem roślinnym. Używam okrągłego kształtu o średnicy 25 cm. Pozostaw bułeczki przez 20-30 minut, aby spoczywały. Następnie wyślij do ogrzewanego piekarnika do 180 stopni przez 25-30 minut. Czas gotowania jest zawsze indywidualnie, patrz ciasto penetruje i nie spalone.

Teraz zamieniamy całe piękno do rolki, staraj się skręcić mocno, aby bułeczki były piękne, a następnie załamać się.

Gotuj kremówki. Aby to zrobić, mieszać sera, proszek cukierkowy, sok z cytryny i trochę mleka. Całość dobrze wymieszają.

ArderK przecięje równe części o wysokości około 5 cm, mam 11 części.

Wlej gotowe bułeczki słodkie. Ponieważ bułeczki są nadal gorące, kremówka topi się, rozprzestrzeniająca się wzdłuż powierzchni i przenikania między warstwami.

Pieczenie kształtu do pieczenia papierem pergaminowym, smarować kremowy olej i rozłóż w nim bułeczki. Najważniejsze jest, aby nie opublikować ich blisko siebie, pozostaw odległość 2-3 cm, nadal będą rosły.

Buns Shinnabon są gotowe! Jedz z przyjemnością!

Teraz będziemy potrzebować kolejnej cierpliwości)) Dajemy połysku błyszczącym i możesz już włączyć piekarnik, niech zostanie ogrzana do temperatury 180 stopni. Moje potrzebne na to, gdzieś 25 minut, tylko podniesione bułeczki.

Średnia ocena: 4.4, łącznie głosy: 73

Tutaj, teraz wysyła je do piekarnika przez 25-30 minut, wszystko zależy od twojego piekarnika. Sprawdź, jak zwykle, na suchym meczu. W tym czasie połkamy ślinę, ponieważ wspaniałe smaki stopniowo wypełniają naszą kuchnię.

Ważny! Wideo może różnić się od tekstu receptury!

Tymczasem przygotowujemy glazurę. Lepiej jest zdobyć ser i masło z góry z lodówki, nie zrobiłem tego, a trudno było pokonać sera, ale nie miało to znaczenia, umieściłem 30 sekund. W kuchence mikrofalowej i wszystko jest w porządku. Dodajemy proszek cukru i bicz mikser do jednorodnej masy.

Dobry.

Gdy bułeczki są gotowe, natychmiast obowiązywać do glazury. Dajemy stać 5 minut, aby glazura łączy się z synagancami, a wreszcie możesz spróbować !!! Raczej włóż czajnik !!! Smacznego!

Bułeczki Shinnabon (poprawny receptura 100%) - zdjęcie Krok 1

Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Wydawałoby się, że jest ich wiele z nich, ale prawie wszystkie są w każdej lodówce. Tak więc z zestawem produktów nie powinno być problemu.

Bułeczki Sinnabon (poprawny receptura 100%) - zdjęcie Krok 2

Do ciasta w ciepłym mleku rozpuścić trochę cukru, dosłownie 1 łyżeczkę, dodaj drożdże. Używam wciśniętych drożdży, moje pieczenie z nimi jest zawsze, co się okazuje) Dobrze podzielić masę klina, tak że drożdże są całkowicie rozpuszczone i zostawiają wszystko przez 10 minut. W tym czasie na powierzchni pojawi się bujna pianka, oznacza to, że drożdże zaczęły działać.

Bułeczki Sinnabon (poprawny receptura 100%) - zdjęcie Krok 3

Dodaj jajko do miski (pokonałem go powoli z widelec), trochę soli kucharskiej, reszta cukru (przeznaczona do ciasta) i cukru waniliowy. Dodać również stopione masło (możliwe jest stopienie go na wolnym ogniu, w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej, jak ja). Powstała masa jest dobrze mieszana.

Bułeczki Shinnabon (poprawny receptura 100%) - zdjęcie Krok 4

Zacznij wprowadzać przesianą mąkę. Wymieszaj najpierw z trzepaczką lub łyżką, a następnie połóż ciasto na powierzchni roboczej i ugniataj ręce. Ugniata musi mieć około 10 minut, w tym czasie ciasto stanie się jednorodne i gładkie. Uwaga: Mąka może potrzebować trochę więcej lub mniej niż wskazana w receptowaniu, nie ma nic strasznego.

Bułeczki Sinnabon (poprawny receptura 100%) - zdjęcie Krok 5

Umieść ciasto do głębokiej miski, pokrywają ręcznikiem i pozostawić w ciepłym miejscu. Zwykle używam wolnej kuchenki, umieściłem tryb wieloosobowy, ustawię temperaturę 35 stopni i godzinę 1 godziny. Umieściłem talerz z ciasta bezpośrednio w wolnym kuchence i zamknąć pokrywę. Ciasto wznosi się w porządku! Godzinę później, ciasto należy zmienić, umieścić płytę i odejść ponownie, ale przez 10-40 minut, tak, że się podszedł.

Ciasto okazało się idealne: gładkie i wspaniałe! Rzuć go do dużej warstwy o grubości około 6-7 mm.

Nasmaruj cienką warstwę zmiękczonego oleju kremowego.

Yandex DZEN.

Добавить комментарий

Пролистать наверх