Slik rengjør du ananaset hjemme - trinnvise bilder og livethaki

Publiseringsdato: 03/31/2019

Velsmakende og duftende ananas er i stand til å bli stolthet og dekorasjon av et hvilket som helst bord, et høydepunkt i en bedriftsrett, et interessant tillegg til salat eller en matbit. Sant, det er en kompleksitet: rent og kutt en fersk tropisk frukt, mens du beholder sitt vakre utseende, ganske enkelt. I dette tilfellet er den mest delikate delen plassert rett under huden, så det er bedre å kutte det så tynt og forsiktig som mulig. Hvordan rotere slike manipulasjoner raskt og uten mer innsats, samtidig som de opprettholder den naturlige skjønnheten i ananas? Nyttig lifeball fra erfarne eiere vil bidra til å takle et slikt problem!

Triks og nyttige tips

For at ananaset skal bli bedre rengjort, bør frukten velge riktig. Ideelt sett bør de være modne, men ikke for myke, ellers vil den aromatiske juice flyte under rengjøring, og brikkene vil lykkes med flabby og formløs. Derfor, før du kjøper, sørg for å skyte frukten - det skal være elastisk og tungt, med en tett saftig hud uten brune eller grønne flekker.

Det er også mulig å estimere graden av modenhet av ananas ananas. Prøv å trekke ett blad ut av kjernen - hvis det er lett å skille fra fosteret, kan du trygt sette ananas til kurven. Hvis bladene ennå ikke har klart å tørke, vil frukten være litt forstyrret eller med surness.

Enkel måte å rengjøre ananas med en kniv: Steg-for-trinns bilder og anbefalinger

For å nyte den tropiske aromaen og tartet ananas smak hjemme, vil det ta litt tålmodighet og maksimal nøyaktighet når du arbeider med en kniv. Bare følg algoritmen foreslått - og du kan enkelt håndtere oppgaven:

  1. Ta en moden ananas, skyll den grundig under rennende vann og vask med tørre servietter for å fjerne overflødig fuktighet.
  2. Legg frukten på siden og fjern forsiktig toppen med halen og bunnen, og prøv å holde den største mengden meakty. For slike manipulasjoner er det nødvendig med en stor skarp kniv - skelen har en ganske tett struktur, så det er ikke alltid lett å kutte.
  3. Smerte ananas vertikalt på en av kuttene og kutte det tynne laget av skallet. Ikke vær redd hvis mørke "øyne" vil forbli på massen - det burde være.
  4. Etter å ha skjæret peelet, må du nøye inspisere ananaset på gjenstanden "øyne": de er vanligvis plassert på helixen, slik at de er lettere å kutte, lage diagonale kutt på sidedelen. Som et resultat, bør du ha en solid linjespiral som vil bli vakkert sett av kjødet på frukten.
  5. To vertikale kutt deler den rensede frukten i 4 deler og fjerner fibrøs kjerne.

Etter det kan du trygt kutte frukten på en hvilken som helst praktisk måte - alle uspiselige deler er helt fjernet!

3 alternativer vakkert ordne frukt kutting

Riktig valgt ananas er en ganske saftig frukt, som er ubehagelig å spise hender. Derfor, legger det til fruktskjæringen, bør du tenke over alternativene for hvordan gjestene vil bruke den. Topp 3 Praktiske og spektakulære måter å kutte ananas Hjelp, ikke bare lette denne prosessen, men også vakkert servere bordet assortert frukt:

  1. "Shashliks". Kanskje en av de mest populære og interessante alternativene for å dekorere ananas er spanks som kombinerer flere typer frukter. For å gjøre dette, er det nødvendig å forsiktig kutte den mottatte fjerde fjerdedel av ananas med 2 deler og forsiktig kære hver mellomstore kuber, som vil være hensiktsmessig å ha på de improviserte treskinnene. Du kan alternere ananasbiter med mandariner, store druebær, kiwi-stykker og andre frukter av lyse kontrasterende farger - fra dette forskjellige fruktspydene vil se deg selv appetittvekkende.

  1. Ringer og halvringer. Hvis du trenger å kutte ananas ringer eller halvringer, bør du ikke kutte den rensede frukten til delene for å fjerne kjernen - i dette tilfellet må det være litt tonet, kutte det på det etter sliping av frukt. I dette tilfellet må du først kutte ananaset på den valgte måten, og deretter forsiktig kutte kjernen med en kniv, og prøver ikke å skade kjødet.

  1. Skiver. Den enkleste måten å bruke ananas til bordet på er å bare kutte den inn i den med stykker med middels tykkelse. De kan stables langs fruktskjæringen eller legge seg ut i et sjakkbrett, dekorative plastspyd.

Ikke nekte deg selv gleden av å nyte en saftig eksotisk frukt: tilbringe litt tid på rengjøringen, du kan ikke bare få en gastronomisk glede av en mettet forfriskende smak, men også en del av vitamin C, nyttige sporstoffer og antioksidanter, som er i overflod i ananas!

Lignende innlegg

Legg igjen en kommentar

Ananas er en utrolig velsmakende og sunn frukt. Men glede av det kan bli bortskjemt av skjæreprosessen. Kniven knuser konstant, stykker er uregelmessige. Det er imidlertid tre måter som raskt vil nyte et deilig og saftig kjøtt.

Metode nummer 1.

Klipp ananasekronen. Liten kniv skyver toppen langs segmentene for å fjerne den. Forresten kan du sette kronen i vannet og vokse en ny ananas fra den.

Valset fosteret på skjærebrettet, undertrykk det litt for å skille små segmenter fra den sentrale delen. Etter det, trykk hver separat for å skille stykket sammen med huden. Hvis ananas ikke er veldig moden, kan du bruke en kniv, kutte segmentene fra skallet for å lette arbeidet.

Metode nr. 2.

Klipp kronen og toppen av ananaset. Klipp avskallet. Små øyne forblir i massen. Fjern øynene med en knivkryssbevegelse.

Klipp den fullt rensede ananaset til kvartalet og fjern den solide kjernen. Etter det, del ananaset i stykker av ønsket størrelse.

Metode nummer 3.

Klipp kronen og toppen av frukten. Klipp av skrellen, kniven er litt dypere enn i metodenummer 2, og skjærer straks øynene.

Når ananaset slettes, del det i kvartalet, fjern fra hver kjerne og kutt i stykker av ønsket størrelse. Denne metoden vil være mindre energintensifisert enn den andre, men du mister mer masse.

Les mer Hver vei kan du finne i videoen nedenfor.

Hvor raskt og riktig rengjør ananas

Eksotisk frukt med saftig, duftende masse elsket av mange mennesker i vårt land. Du kan kjøpe den i ethvert supermarked, men etter å ha kjøpt mange rart: hvordan å rengjøre ananas? På grunn av den tette preget peeling, virker det vanskelig å gjøre det, men dette inntrykket er villedende: det er flere måter å raskt fjerne det sperrede skallet og komme til delikatesse.

Hvordan velge.

Hvor raskt og riktig rengjør ananas

Slik at frukten fornøyd med søthet og modenhet, bør du være oppmerksom på flere viktige punkter før du kjøper:

  • Grønn "Khokholok" bør være tykk og vakker, og bladene er tette. Samtidig vil de modne fruktbladene bryte av raskt og enkelt. Hvis greenene ikke er mottagelige, legg ananas til stedet - det må fortsatt trimmes;
  • Skalen skal være brun-gul eller med en liten grønn fargetone. Hvis det er helt brunt, betyr det at ananas falt;
  • Ripe frukter elastisk, men ikke tøff, hvis de klemmer dem, de er litt solgt under fingrene;
  • Unngå frukt som det er bukser og skade: de kan bli disgusted inni. Du kan lære om umerkelig skade ved lukt: En sterk søt aroma indikerer skallets svekkede integritet.

Den riktige valgte frukten er ikke bare tastier, det er mye lettere å rengjøre det.

Tips: Hvis du ikke planlegger å spise ananas i nær fremtid, må du ikke kjøpe dem umiddelbart i store mengder. Hjemme er det vanskelig å skape passende forhold for lagring, slik at fruktene raskt begynner å forverres.

Hva er nødvendig for rengjøring

Hvor raskt og riktig rengjør ananas

Lang og skarp kniv. Ananas Peel er ganske tett, og selve frukten er stor, så verktøyet for rengjøring må være så komfortabel som mulig.

Skjærefjøl. Det er bedre å bruke plast eller glass, siden de lett vaskes fra juice, og i prinsippet er det mer å foretrekke fra hygienens synspunkt.

Kapasitet til masse. Den vanlige dype bollen er egnet, hvor du vakkert kan legge ut den hakkede frukten.

Vi velger den optimale måten

Første metode

  • Klipp toppen med "Khokholcom" og bunnen av ananaset. For å gjøre det praktisk å rengjøre det, må du fjerne omtrent centimeter av skrellen, fange en liten mengde meakty.
  • Sett frukten på skjærebrettet. Skriv inn kniven i kjødet så nært til skrellen.
  • Klipp forsiktig massen i en sirkel. Hvis kniven er ganske lang og skarp, vil det ikke være vanskelig.
  • Skyv "fatet" av kjøttet fra skallet og fjern de resterende "øynene". For å gjøre dette kan vi bruke en peeler: Deres skarpe tuter er ment å bare kutte "øynene" og tillate deg å fjerne bare unødvendige sprut ved å lagre massen.
  • Etter fullført for å rengjøre frukten, fortsett til videre behandling. Hvordan hogge det avhenger av hva du vil lage mat.
Tips: Hvis du vil at brikkene skal være saftig, kutte dem grundig. Den tynnere skiver, jo mindre juice i dem.

Andre måte

  • Fjern toppen med greener og bunn.
  • Sett "fatet" på skjærebrettet og forsiktig kutt stripen på skallet, beveger seg fra topp til bunn. For å minimere tapene på massen må du rengjøre huden med smale striper. Vri ananaset i en sirkel til du fjerner hele skallet.
  • Klar, du kan kutte ananas etter behov for videre forberedelse.

Tredje vei

Hvis du ikke fundamentalt får ananas ringer, kan du rense frukten enda enklere.

  • Fjern topp og bunn.
  • Klipp ananaset sammen i to deler, så hver halve to deler.
  • Rengjør hver skiver med en skarp kniv, fjern øynene fra massen.
  • Nå kan du kutte ananas med trekanter og tilberede salater, dekorere desserter eller andre måter å bruke den oppnådde delikatessen på.

Viktig øyeblikk

Hvor raskt og riktig rengjør ananas

Den solide kjernen i ananas er uspiselig, så før fôret må du fjerne den. Du kan gjøre dette på flere måter:

  • En skarp kniv kuttet midten av "fatet" med kjødet.
  • Rengjør frukten på noen måte, kutt kjødet med ringer og fjern kjernen fra hver ringer.
  • Klipp frukten i halvparten og bla gjennom kjernen med en skje eller en kniv.
  • Rengjør og kutt ananas i fire deler, kutt ut unødvendig.

Nå vet du hvordan du rengjør ananaset, så i hvert øyeblikk kan du glede deg med en eksotisk frukt uten å bruke tid og nerver på kutting.

En kilde https://vdomeeda.ru/

Eksotisk frukt med saftig, duftende masse elsket av mange mennesker i vårt land. Du kan kjøpe den i ethvert supermarked, men etter å ha kjøpt mange rart: hvordan å rengjøre ananas hjemme? På grunn av den tette preget peeling, virker det vanskelig å gjøre det, men dette inntrykket er villedende: det er flere måter å raskt fjerne det sperrede skallet og komme til delikatesse.

Verktøy for rengjøring

Forbered slike objekter for ananasrengjøring:

  1. Lang og skarp kniv.  Ananas Peel er ganske tett, og selve frukten er stor, så verktøyet for rengjøring må være så komfortabel som mulig.
  2. Skjærefjøl. Det er bedre å bruke plast eller glass, siden de lett vaskes fra juice, og i prinsippet er det mer å foretrekke fra hygienens synspunkt.
  3. Kapasitet til masse. Den vanlige dype bollen er egnet, hvor du vakkert kan legge ut den hakkede frukten.

Slik rengjør du ananas 1

Noen forretningsbutikker selger spesielle enheter: de er rene og kutte frukt. Denne enheten er imidlertid ikke nødvendig.

Trinnvise instruksjoner og måter å rengjøre ananas på

Før du begynner å rengjøre ananas hjemme, vask den grundig. Siden frukten har uspiselige deler, må du fjerne dem, uavhengig av den valgte metoden for rengjøring. Disse elementene inkluderer:

  • Grønn topp;
  • scaly peeling;
  • stiv kjerne.

Når huden er avviklet, forblir mørke øyne alltid i massen, for å fjerne dem, påfør en poteteller eller en skarp kniv.

Vertikal trimming

Hvis du er i kulinariske formål, må du få glatte ananas ringer, må du bruke litt plagsom, men en svært økonomisk måte. For å jobbe, trenger du en skarp kniv med et tynt blad og et komfortabelt håndtak.

Slik rengjør du ananas 2

  1. Først fjerner du rosetten med bladene, og skjær deretter forsiktig toppen og bunnen av fosteret, men ikke mer enn 2 cm på hver side. Dermed vil ananas lignende en jevn tønne, og det vil bli mye mer praktisk å rengjøre.
  2. Legg nå en ananas kuttside på skjærebrettet. Det er tilrådelig å plassere brettet slik at det ikke glir på overflaten.
  3. Klipp huden med glatte vertikale bevegelser, og prøv å ikke påvirke kjødet.
  4. Deretter fjerner du øynene og resterne av skallet. Det er praktisk å gjøre med en kniv for rengjøring av frukt.

Klipp øynene dine kan også med potet. For dette må du nøye gå langs overflaten av ananas av spiralbevegelser. Den siste metoden er mye lettere, men det er mye verdifull masse.

Tømming meakty.

Hvis hovedoppgaven ikke er i bevaring av massen, men i å spare tid, så er det en smart måte å få en verdsatt masse om to minutter. For å gjøre dette, trenger du en lang skarp kniv med et solidt blad.

Først kutt basene av ananas, som på den første måten. Skyll deretter bladet så nært som mulig til skrellen, og kutt massen fra skallet som glatt sirkulær bevegelse. Skyv deretter kjøttet og fjern øynene. Dette alternativet tar svært lite tid, men avfallet av massen er mye mer.

Slik rengjør du ananas 3

Tips! Rengjøring av ananas fra skrellen, prøv å kutte den som tynnere som mulig, siden den er under den at de fleste vitaminer og organiske syrer konsentrerer seg. Derfor bør kniven for rengjøring av peelen være helt skarp.

Østrengjøring

I de fleste østlige land regnes ananas som en integrert del av desserten og leveres, så vel som en melon. Bare greener og kjernen fjernes, og peelen fungerer som et stativ.

For å forberede ananas "A La Melon" Rengjør peeling fra forurensning, og del fostret i fire avlange deler. Deretter separerte en tynn kniv den fibrøse kjernen. Skille nå kjøttet fra skinnene på hvert kvartal. Klipp ananas med porsjonsskiver, og legg dem på skrellen i sjakk og vakkert sett på serveringsplaten.

Selektiv rengjøring

Hvis du ikke skal bruke hele ananaset, må du for eksempel behandle en baby eller lage en liten del salat, det er bedre å ikke rengjøre frukten helt. Etter rengjøring mister ananas veldig raskt sine smaknotater og forverres raskt.

For ikke å oversette et så verdifullt produkt, kan du kutte av noen få ringer, og deretter med hjelp av en konvensjonell kniv for å kutte avskallet. Deretter splitt deretter ringen på skiver og slett midten. Ananas residues bedre i kjøleskapet, hvor det kan lagres i flere dager.

Hvordan rengjør ananas 4

Interessant! For ananasuttak er det bedre å bruke to kniver: en for å fjerne skallet, den andre for å kutte. Faktum er at peelen inneholder et spesielt stoff som kalles bromelin. Dette enzymet, som faller på huden og slimhinnene, ødelegger proteiner og irritasjon forårsaker det. Derfor kan feil behandling av ananas provosere slanger på leppene.

Spesiell kniv

Bruke en kniv: Den såkalte glidebryteren, spesielt opprettet for rensing og separering av frukter av denne typen. Det er en kniv i form av en corkscrew, hvor de skarpe platene er plassert på:

  • Først, skyll ananas, forsiktig behandler den med en pensel for å fjerne ikke bare søppel, men også feil;
  • blott med et håndkle;
  • kutte toppen som bladene vokser;
  • Monter kniven til midten av kuttet og skru den inn i kjødet, så når du arbeider med en vanlig corkscrew;
  • Etter å ha nådd bunnen av frukten, må du fjerne glidebryteren utover;
  • Ananas vil dele på spiraldelene som kan hakkes på skiver.

Slik rengjør du ananas 5

Spisse

Den mest berømte metoden, det er hvordan ananas er kuttet for etterfølgende bevaring i bankene. Gjør et slikt kutt er enkelt:

  • rengjøre skrellen;
  • Fjern den øvre og nedre delen av fosteret;
  • Sett ananasiden på skjærebrettet og kutt i sirkelene på samme størrelse (deres diameter bør ikke overstige 1 cm, ellers vil de se stygg ut, og de vil være svært ubeleilig å spise);
  • Nå må du slette midten;
  • Som konklusjon, fra alle sirkler må du fjerne skallet.

Hvis ananaset er stort i omkretsen, kan du lage en halv ringer fra ringene. Fôring av en frukt i en slik kutting kan være både uavhengig og i kombinasjon med andre frukter. I tillegg kan ananasskiver brukes til å forberede kjøtt i ovnen.

Festlig kurv

Hvis ananaset er nødvendig for å mate på bordet som en frukt dessert, kan du bruke en veldig original metode for rengjøring og arkivere denne frukten til et festlig bord:

  • Bare kutt ananaset for to halvdeler og fjern massen med en skarp dessertkniv.
  • Sett deretter ananas på delekubene eller trekanter og legg dem ut i ananas kurv.

På forespørsel fra ananasstykker kan du legge til bær eller frukt til smak.

Slik rengjør du ananas 6

På et notat! Rengjør ananaset uten mye innsats kan bruke en spesiell enhet. Du må bare kutte spissen av ananaset og skru kniven i kjødet. Som et resultat vil du få perfekt glatte ringer uten kjerner.

Slik fjerner du kjernen fra ananas

Fordi du fjerner kjernen, vil utseendet på ananaset avhenge av utseendet. Derfor, velg den aktuelle metoden, er det verdt å vurdere hva slags kulinariske formål vil bli brukt ananas.

Du kan fjerne kjernen på slike måter:

  1. Du kan fjerne midten uten å forstyrre integriteten til ananascylinderen. Du kan gjøre dette ved hjelp av en spesiell rengjøringsenhet eller en skarp kniv med et smalt blad. Deretter kan du kutte ananas med sirkler. Et slikt tidkrevende alternativ er hensiktsmessig hvis frukten må være vakker på bordet som en dessert.
  2. Hvis det ikke er egnet kniv, kan du først dele ananaset på ringene eller semiringen, og fjern deretter kjernene fra hvert stykke separat.

Hvis ananas er nødvendig for fremstilling av salat, pizza eller en annen tallerken, kan du forenkle prosessen med å fjerne kjernen. Klipp ananaset til fire vertikale stykker, og kutt kjernene. Deretter kan du kutte kjødet med trekanter eller kuber.

Hvordan tjene på bordet

Den mest enkle og kjente skjæringen. Gjør det selv enkelt, for dette:

  • Rengjør skalaene;
  • Kutte øvre og nedre dekselet;
  • Vi legger fetusen sidelengs på skjærebrettet og prøver å forsiktig kutte de samme sirkler i størrelse;
  • Vi fjerner kjernen.

Tykkelsstykket overstiger ikke 1 cm.

Slik rengjør du ananas 7

Canape.

Ved å kombinere den søte midten av ananas med andre produkter, er du ikke bare en avledning av bordet ditt, men også den grå serveringen er lysere i fargen. Lag en Canap

  • Den rensede massen er kuttet med en fin, det samme i størrelsen på kuben;
  • For spesielle spyt, vekselvis bore biter av duftende midten, oliven og ost;
  • Legg ut den formede canape på den flate parabolen.

Kurv

Den perfekte løsningen for dessertbordet. Gjør det dø for alle:

  • Vi vasker ned godt under rennende vann;
  • kutt det i to like deler;
  • En skarp kniv kuttet ut en deilig kjerne (bare tynne vegger av kurven bør forbli);
  • Massen er kuttet i en terning og veksler den med druer, bananer, jordbær legges i en forberedt kurv.

Spiral

Vakker, utsmykket mønster er enkelt:

  • kuttet fra den toppen og basen;
  • pent fjernet med et tynt lag av peeling;
  • kutt ut kjernen;
  • På ytre side er spiraleskamløse hakkene kuttet skarp kniv.

Slik rengjør du ananas 8

I form av en fruktplate

Hvordan lage en saftig moden frukt til å mate på fruktplaten? Til å begynne med, bekymre deg nøye og tørket med et håndkle, og deretter handle i henhold til de foreslåtte instruksjonene:

  1. Klipp toppen og sett den til side.
  2. Del frukten på fem like langsgående deler.
  3. Fjern kjernen fra avlange elementer.
  4. Separes forsiktig og sett til side skallet, det vil også trenge det.
  5. Pucker kjøttet tilbake til huden. På hver del av ananas, sveip en langsgående linje med en kniv, og deretter 4-5 tverrgående. Handle nøye for ikke å skade grunnlaget i form av en peeling.
  6. I den sentrale delen av den tilberedte parabolen, plasser toppen av frukten, og på sidene - båter fra ananas.
  7. I hver slicker, hold et skjelett med kirsebær eller kirsebær.

Slik rengjør du ananas 9

Mellom båtene kan du posisjonere andre frukter og bær. For eksempel, bananer, epler, kiwi. Lag din unike frukt eller frukt-bærplate.

Velge modne ananas

Først og fremst må du kjøpe høy kvalitet og modent produkt. Den "grønne" ananas vil være for hard, tart eller til og med drept. Det har ennå ikke alle verdifulle elementer som akkumuleres i frukten. Egnet ananas vil ha en subtil karakteristisk smak, litt våren når den klemmes i håndflatene, og kronen vil spare greener og friskhet.

  1. Littede ananas er vanligvis mykere. Kan bli tilberedt, og deres blader tørr og gul. En slik ananas vil være så søt som mulig. Men det er en fangst. For bevaring under transport blir frukter ofte behandlet med kjemiske sammensetninger. Når du går inn i reaksjonen, kan frukten begynne å vandre. Velg derfor friske unge frukter.
  2. Ananasstørrelsen varierer avhengig av variasjonen, så miniatyrfrukter er ikke nødvendigvis grønne, og kan være ganske søte, saftige og duftende. Vanligvis har ananas større enn den lyse gule skyggen inne, og dvergvariene varierer i blekgul søtt "fylling".

Pass på å inspisere skallet slik at det er rent, tørt, uten skade og støpeformer. Det bør ikke være under skorpe og følte myke steder og "feil". Når du tapping, gir moden frukt en døve lyd, og vekten av saftig ananas vil alltid være imponerende.

Slik rengjør du ananaset hjemme - trinnvise bilder og livethaki

Добавить комментарий

Пролистать наверх