Yandex dzen.

BOGETS SINNABON
BOGETS SINNABON

Synnabon Het recept van broodjes met kaneel, die u hieronder vindt, is echt heel eenvoudig en ongelooflijk smakelijk! Het is noodzakelijk om te proberen te doen!

Ga naar het recept Ga naar Video Print Recept

Sinnabon Cinnamon Bun Recept
Sinnabon Cinnamon Bun Recept

Synnabon Recept Broodjes met kaneel of broodjes Sinnabon Beste recept, nuances:

  1. Plaats het deeg niet sterk, het zou zacht moeten zijn, maar houd je niet aan de handen.
  2. Suiker in het deeg wit in het vullen van bruin, zeer aan te bevelen!
  3. Het geheime ingrediënt is de crème die je nodig hebt om na 10 minuten bakken te gieten! Mis niet!
  4. Als alles niet tegelijk eet, wacht de broodjes in de koelkast gesloten. Voor het voeden.

Wil je een hele berg prachtige broodjes synnabon krijgen? Dan ben je hier!

Video koken muffins met kaneel Sinnabon Zie srza na het recept.

Recept van broodjes Sinnabon
Recept van broodjes Sinnabon

RECEPT

Heerlijk en heel geurig!

Totale tijd: 1 uur 25 minuten

Porties: 12 eenheden

Calorie: 535kcal | Koolhydraten: 72g | Squirrels: 7G | Vet: 25g.

Ingrediënten

Voor deeg:

  1. 240 ml melk warm
  2. 2,5 ppm droge gist
  3. 2 stuks eiertemperatuur
  4. 75 gram romige olie gesmolten
  5. 100 gram suiker
  6. 1 theelepel. zout
  7. 450-500 gram meel
  8. 180 ml crème vet (voor vulling)

Voor het vullen:

  1. 200 gram suiker bruin
  2. 2,5 el. Kaneelhamer
  3. 1/3 theelepel. Muscant Molmet
  4. 75 gram romige olie verzacht

Voor glazuur:

  1. 115 gram cottage kaas kaas gekoeld
  2. 55 gram romige olie verzacht
  3. 1 theelepel. Vanille-extract
  4. 1/8 theelepel zout
  5. 190 gram suikerpoeder
  6. 2-4 TBSP. melk

Instructies

  • Warme melk giet in een grote kom, voeg suiker toe en versloeg suiker om op te lossen.
  • Zuig gist en laat het 5 minuten staan ​​tot het opgelost is.
  • We voegen eieren, zout en olie toe, geslagen met een wig. Geleidelijk introduceren van meel.
  • We halen het werkoppervlak van dichtbij op het meel ingebouwde bloem. Was het deeg voorzichtig om zacht te worden, maar niet kleverig, dat de bloem naar behoefte stroomt.
  • Ik smeer een schone kom met plantaardige olie, plaats het deeg erin, dek af met een handdoek en laat het 45-60 minuten staan ​​of een toename in het volume is twee keer.
We mengen het deeg
We mengen het deeg
  • Rol over het deeg in een rechthoek op een enigszins aangepaste bloem van het werkoppervlak.
  • Smeer verzachte boter.
  • Bruine suikermix met kaneel en nootmuskaat (je kunt moeren toevoegen) die een uniforme laag op het deeg legt.
  • Vouw de rol voorzichtig.
Complete roulet
Complete roulet
  • Schrijf de oven om tot 180s te genezen.
  • Bakvorm (ik heb 33 * 23cm) We slepen het papier om te bakken en spuiten met olie.
  • Rol in gelijke delen gesneden met een dikte van 3-4cm.
  • Toekomstige broodjes letten in een bakplaat, bedekken met een handdoek en laten we afscheid nemen totdat ze toenemen in de helft van het volume.
Lay-out in de bakplaat
Lay-out in de bakplaat
  • We zetten om 7-10 minuten te gaan.
  • We nemen eruit en gieten room tussen de rollen. En we gaan terug om naar goudbruin te gaan.

We zetten om 7-10 minuten te gaan. We nemen eruit en gieten room tussen de rollen. En we gaan terug om naar goudbruin te gaan.

Giet room
Giet room
  • Terwijl de broodjes gebakken kookglazuur zijn: meng de foelie, kaas, zout, vanille en een paar melklepels grondig. Succes suikerpoeder en geslagen met een wig. Consistentie van glazuur door de toevoeging van melk aan te passen.
  • Smeer warme broodjes met ijsjes en laat het een beetje vóór het voer afkoelen.
Buns Shinnabon zijn klaar
Buns Shinnabon zijn klaar

Video kookrecept

Vond je het recept leuk? Inschrijven @Vkusnoraznosti En Mark # Heerlijkheid !

Hallo voor alle lezers van mijn blog! Vandaag is mijn artikel gewijd aan zoete tenen. We zijn gebakken met heerlijke broodjes Sinnabon. En onze Pyshki, thuis gebakken, zal niet verschillen van het merk. Omdat kookrecepten eenvoudig zijn en zelfs een beginnershostess begrepen.

Trouwens, de eerste fabrikanten waren Komense en zijn zoon Greg. Het gebeurde vele jaren geleden in Amerika in Washington. Hun gepatenteerde recept houdt nog steeds in het strengste geheimhouding. Traditionele synabons zijn gemaakt met kaneel en roomkaas. Tegenwoordig zijn er andere opties, zowel vullingen als glazuren.

Dit smakelijke en weelderige baksel is gemaakt van de donkerste gist of van een laagtest. Met karamel of chocolade-icing. Met appels, papavers, noten en meer met veel hartige supplementen. Ik zal de beste recepten vandaag voorstellen en je kunt je huishoudens verwennen.

Ik adviseer u om uit de gepresenteerde opties te kiezen die de meeste schenken en dergelijke producten zelf bakken. Aroma tijdens het koken staat op het hele huis! En als je zo'n stuiteert niet hebt gebakken, word dan onmiddellijk verliefd op ze, geloof me.

Inhoud:

Calorie van deze Pyshek per 100 gram. Het is 315 kcal. Velen dit of een beetje, beslissen voor jezelf. Ik denk dat je soms jezelf kunt gieten op een paar snacks. Ik ben altijd met een paar vullingen. Meestal, behalve Cinnamon, is het nog steeds een lingonberry en appels. Je kunt je favoriete bessen of fruit nemen.

Broodjes Sinnabon - het beste recept thuis

Als je de figuur volgt, moet je er niet veel van hebben. Maar proef dit kunstwerk niet, je kunt het gewoon niet. En wanneer je het probeert, dan is het erg moeilijk om af te scheuren. Dit is het gemakkelijkste, thuisrecept dat een heerlijk resultaat geeft.

Houding aan dit stapsgewijze recept, kunt u bakken maken, zoals in het Corporate Cafe "Cinnabon".

Producten voor deeg:

  • Meel - 2 glazen
  • poedersuiker - 100 gr.
  • Ei - 2 stuks.
  • Warm of melkwater - 1 kopje
  • Romige olie - 120 gr.
  • Kaneel - 20 gr.
  • gist droog - 1 tas
  • Zout, vanilin

Voor glazuur:

  • 1 kopje suikerpoeder
  • 0,5 glazen melk

Hoe koken:

1. Begin met de voorbereiding van de lay-out. Strooi in warme melk of water, een sachetgist en de helft van het suikerpoeder. Dit alles laat gedurende tien minuten op een warme plaats. De Opara moet de dop van schuim beklimmen.

2. Zoek in een diepe kom. Voeg zout en vanillin aan toe. Allemaal mix.

3. Neem in een afzonderlijk gerecht de eieren met een mixer of een garde. Doorgaan met het werken van een mixer op kleine omwentelingen, giet in de eieren een mengsel van droge producten. In deze massa beïnvloeden het rijzende graf. Vervolgens worden we met handen gemonteerd. Die kan worden gesmeerd met plantaardige olie.

4. Rol het deeg in een broodje, bedek met een handdoek en laat een uur over. Rol daarna het deeg uit in een grote rechthoek. Ongeveer 1 centimeter dik.

5. Meng kaneel in de container en het resterende suikerpoeder. Smelt de romige olie en smeer de deeglaag. Bovenkant van een gladde laag van een kaneelmix met suiker. Rol de strakke rol en snijd het in stukken van ongeveer 5 centimeter.

6. Smeer de bakpan of bakvorm. Leg de broodjes voorzichtig uit en bedek de voedselfolie gedurende 30 minuten.

7. Stuur na een half uur een bakplaat met een afdichting naar een voorverwarmde oven. Gebakken synabons bij een temperatuur van 180 graden ongeveer 30 minuten.

8. Meng voor het glazuur het suikerpoeder met melk tot de volledige ontbinding van suiker. Dit mengsel, schildert de warme broodjes.

Dus alles is eenvoudig en zoooooo heerlijk. Behandel native en vrienden!

Kaneelbun Recept met kaneel en roomcrème

Geurige Pyshki met zachte crème, roomkaas zal alle zoete fans verrassen. Ze zijn erg zachtaardig en gesmolten gewoon in de mond. Velen die ooit proberen, kunnen niet breken.

Bak zo'n delicatesse van het huis zal niet helemaal moeilijk zijn. Stap-voor-stap recept met foto's vindt u hieronder.

Vereiste producten:

  • Romige olie - 60 gr.
  • Melk - 100 ml.
  • Suiker - 60 gr. + 1 theelepel.
  • Droge gist - 7 gr.
  • Warm water - 100 ml.
  • Ei - 2 stuks.
  • Meel - 570 gr.

Vulling:

  • Suiker - 150 gr.
  • Cocoa - 30 gr.
  • Kaneel - 2 eetlepels.
  • Romige olie - 60 gr.

Room:

  • Romige kaas - 100 gr.
  • Suikerspoeder - 200 gr.
  • MELK - 1 TBSP. l.

1. Zet melk, suiker, boter en zout in de pan. Al deze kalmte, laat dan koel.

2. In de beker gieten we warm water, voeg droge gist toe en 1 theelepel suiker. We verlaten de vloeistof gedurende 10 minuten. Het moet worden vergiftigd en bedekt met schuim. Een teken dat gist handelt.

Suiker is nodig, zodat de gist begon te werken.

3. Voeg verder, in het gekoelde olie-mengsel, voeg gistvenaire toe.

4. Rijd twee eieren in deze massa en mix. Geleidelijk knuffelen van gezeefde meel, kneed het deeg. Het is beter om het handen te maken. Na tien minuten moet je soepel en elastisch deeg hebben.

5. Kalobok deegplaats in een schone kom, bedek met een handdoek en laat het 30 minuten warm.

6. Meng de droge ingrediënten van de vulling. Suiker, kaneel en cacao.

7. Na een half uur is het deeg geschikt en rolt het in het reservoir, niet meer dan 0,5 cm dik. Het zal nog steeds stijgen, dus het hoeft niet dikker te rollen.

8. Met een borstel smeren we de gehele deegrechthoek met gesmolten olie en strooi met een droog mengsel. We vouwen de rol, geperst. Snijd stukken, breedte, ongeveer 5 cm.

9. We slepen het perkamentpapier met een bakplaat en smeerolie. Leg de knallen van broodjes op het perkament.

Er zou voldoende ruimte moeten zijn tussen hen, omdat de Bank "wegvliegen".

10. Bedek met een natte handdoek en laat nog eens 20 minuten om te verhogen. Na 20-30 minuten in de verwarmde oven tot 180 graden.

11. We combineren roomkaas, poeder en melk. Iedereen wordt goed gehakt door een mixer tot een homogene massa. We nemen broodjes uit de oven en recht op de babysitter met een crème. Hoe meer de crème, hoe meer smakelijker en aanbesteding uw synabons zijn.

Het is noodzakelijk om zo'n luchttjes te eten, terwijl het warm is. Plaats de ketel eerder en nodig iedereen aan de tafel uit!

Shinnabons met karamelcing van Irina Khlebnikova - Video Recept

In zijn video-recept beschrijft Irina Khlebnikova in detail en laat zien hoe je zo lekker kunt bereiden.

Als u deeg op rauw (levende) gist begint, onthoud de Irina-raad.

Live gisten in het deeg moeten 3-4 keer meer dan droog worden gelekt.

En droge gist is onderverdeeld in onmiddellijke, instant en actieve. Al deze eigenschappen zijn aangegeven op het pakket. Lees zorgvuldig de instructies voor het werken met gist om het perfecte bakken te krijgen.

Franse broodjes met kaneel van bladerdeeg

Iedereen weet dat de Franse keuken beroemd is om zijn heerlijke desserts. En in Parijs, het netwerk van Cinnabon-koffiehuizen. En het bleek dat broodjes uitgevonden in Amerika, in Frankrijk gebakken en veel meer verkopen. Daarom worden Cinnamon Puffs vaak Franse broodjes genoemd.

Zoals je al, waarschijnlijk geraden, gebak dit van een bladerdeeg. Liefhebbers van lagen en croissants, recept voor jou. Natuurlijk, in de afwezigheid van de tijd, kunt u het deeg in de winkel kopen, maar door smaak, het zal het thuis geven. Daarom zullen we zelf alles met je eigen handen doen, er is niets ingewikkeld.

Deze ingrediënten zijn vereist:

  • Melk - 200 ml
  • Droge gist - 1 tas
  • Romige olie - 200 gr.
  • Suiker - 100 gr.
  • Bruine suiker - 200 gr.
  • Suikerspoeder - 150 gr.
  • Kaneel - 20 gr.
  • Eieren - 2 stuks.
  • Meel - 800 gr.
  • Vanilla - 1 tas
  • Zout - 0,5 uur l.

1. Romige olie moet smelten. Dit kan worden gedaan in een magnetron of waterbad, zoals u comfortabel bent.

2. In een kom gieten we warme melk, suiker gist, suiker, vanillin en drie eetlepels boter. Allemaal grondig mengen.

Eieren moeten kamertemperatuur zijn, dus u zult ze van tevoren uit de koelkast verwijderen.

3. Eieren worden met een mixer op schuim geslagen. En we gieten in de massa, die al was voorbereid.

4. Zeef bloem. We gieten vloeibare mengsel naar meel, zout en mengen het deeg. We werken zolang het deeg niet stopt met vasthouden aan de handen.

Het deeg wordt in een kom geplaatst, dekking en laat een uur weg voor aanpak.

5. Rol over een dunne laag, smeer met boter en besprenkeld met kaneel met suiker. Rol in de strakke rol. Een scherp mes in portiegrollen, niet meer dan 5 centimeter breed.

6. De broodjes decomprimeren op de tegenzin en geef ze nog eens 10 minuten. Het is van tevoren warm tot 180 graden en legt het op een half uur.

Om lagen SHINNABONS te smeren, kunt u melkachtige suikerspanning gebruiken, zoals in het eerste recept. Of verpletterende room, zoals in de tweede. En je kunt de trekjes gewoon met gecondenseerde melk schoonmaken. En je kunt huishoudens bellen om thee te drinken!

Broodjes Sinnabon met chocolade - Origineel recept

Een ander Amerikaans recept voor geschokt in chocoladeglazuur. Hij zal zeker genieten van alle liefhebbers van een veer, lief en chocolade.

Koken is niet ingewikkeld, maar toch is het de moeite waard om aan alle regels te blijven. Als gevolg hiervan krijg je het perfecte dessert. Om van zulke snacks weg te breken, is het gewoon onmogelijk. Hoewel, ze veroorzaken snel sensaties van zuigelingen. Immers, in broodjes van deze calorieën in overvloed.

De samenstelling omvat dergelijke ingrediënten:

Voor deeg:

  • 600 gr. meel
  • 200 ml. melk
  • 100 gr. Sahara
  • 2 eieren
  • 80 gr. boter
  • 11 gr. Droge gist

Voor het vullen:

  • 4 TBSP. l. Sahara
  • 50 gr. boter
  • 2 eetlepels. l. cacao

1. Skift meel twee keer. Krijg van tevoren eieren en olie uit de koelkast. Ze zijn nodig in warme conditie.

Sifting Satures zuurstofmeel. Het resultaat is een weelderige, luchtbakkerij.

2. Vervolgens moet u uw OPAR beginnen. In de beker gieten we warme melk, leg een lepel suiker en gist. Meng en wacht ongeveer 10 minuten, zodat de OPARA ROSE.

3. In grote tanks zweep twee eieren. Zet zachte olie en zout. Gedurende deze tijd was de Opara al opgestaan, voeg het toe aan de eieren. We mengen al de wig.

4. Zuig de bloem geleidelijk. Het is niet nodig om alles meteen te plaatsen, omdat het minder kan duren. Meng het deeg zorgvuldig. Kolobok in een kom die de voedselfilm bedekt. We vertrekken gedurende 60 minuten op een warme plaats. Het deeg moet twee keer toenemen.

Hoewel het wordt benaderd, moet het gedurende deze tijd 2 keer veranderen.

5. Neem een ​​chocoladevulling. In een kom plaatsen we cacao, suiker en zachte olie. Iedereen is goed gewreven.

6. Rolling geen dikke laag met een deegroller. We distribueren gelijkmatig op het vullen en vouwen de rol. We snijden in stukken. Het is maar beter om een ​​scherp mes te doen, zodat broodjes niet breken. Ik heb 12 stuks.

7. Doe een bakplaat apart van elkaar, zodat ze moeten groeien. Laat 15 minuten om te benaderen. Op dit moment zetten we de oven al in en brengen we 180 graden naar een temperatuur. We bakken gedurende 20-25 minuten.

Afgewerkte producten gieten chocolademieën. Of giet, zoals in de foto, gesmolten chocolade. Het blijkt zelfs smakelijker, zij het meer calorieën.

Hoe buns buns te maken Sinnabon zonder boter - Eenvoudig videorecept

Smakelijke synabons adviseren u om voor te bereiden op dit recept. Het deeg is heel eenvoudig in Kefir, die zachtjes en weelderig bakken zal maken. En in combinatie met geurige vulling worden producten gewoon geweldig verkregen. Bekijk de video, waar alles in detail wordt getoond. En maak zo'n dessert tot thee zal geen problemen zijn. Het belangrijkste is een goed humeur en alles zal werken!

En vandaag zeg ik afscheid van jou. Ik hoop dat dit artikel nuttig was en je hebt ons recept voor Bun Sinnabon gevonden. Wees niet bang om te experimenteren, de vulling te veranderen en elke keer dat je een nieuwe originele zoetheid hebt. Native zal je werk waarderen en zal met complimenten worden gewonden.

En als u de recepten echt leuk vond, klikt u op de knoppen van sociale netwerken en worden ze op uw pagina opgeslagen! Meng suiker en kaneel (het is beter om riet bruine suiker te nemen, maar ik had niet, omdat ik het gebruikelijke wit nam). Pluche de hele reservoirtest met het mengsel.

Kletsova93. Copyright 3-niveau

Oh, hoe ik ze dol op hen !!! Ze zijn gewoon fantasie !!!

Mijn grote zwakte, rekening houdend met dezelfde calorieën))

Satatie drie soorten synabons. Klassiek is een kaneelvulling en een romige kaasglazuur, chocolade shinnabons zijn gemaakt met cacaobevulling, en een chocolade, en de derde blik - zijn karamel met noot, vulling, zoals in de klassieke, - kaneel, romig glazuur en de romige karamel, en bovenop een gesprenkelde pecannoot.

Vandaag maak ik klassieke synabons, terwijl ik dol op kan hebben met kaneel.

We zullen gist toevoegen aan het romige ei-mengsel. We mengen en voegen gezeefde meel toe. Het is noodzakelijk om het onderdelen toe te voegen, ik heb zelfs een 650 gram ergens achtergelaten, dus kijk hoeveel meel je deeg zal nemen, maar het belangrijkste is niet om het te overdrijven, anders zal het deeg zwaar en koel worden. Voeg daarom betere onderdelen toe. En noodzakelijk gezeefd meel!

Meng het deeg. De hostesses die met een gistdeeg werken, weten hoe het van houdt als het zorgvuldig is en voor een lange tijd, interfereer ik met zijn 15 minuten.

Wikkel het deeg in de rol zo dicht mogelijk bij het rollen.

Deeg is klaar. We zullen het op een warme plek zetten, en we gaan zelf op zijn tenen en niet lawaai, het vindt het niet leuk))

Nu moet je deze grote rol op kleine stukjes, ongeveer 4-5 cm breed snijden. Het is niet erg handig om een ​​mes te snijden, dus ik adviseer je om gewone draad te gebruiken. Neem een ​​klein stukje draden. Voer het onder de rol uit, til de randen op en steek ze over, rek. Dus je hebt een soepele en mooie snit. Dus snijd de hele rol.

Hoe langer het deeg staat, hoe gênant het bakken zal zijn, ik heb 2 uur en tweemaal de tijd na deze tijd gehouden. Het deeg stijgt heel goed.

Vouw de kleine rollen in de vorm voor het bakken, gesmeerd met plantaardige olie. Ik gebruik een ronde vorm met een diameter van 25 cm. Verlaat de broodjes 20-30 minuten zodat ze rusten. Stuur vervolgens 25-30 minuten naar de verwarmde oven tot 180 graden. Kooktijd is altijd individueel, zie het deeg doordringt en niet verbrand.

Nu draaien we al deze schoonheid in de lengte, probeer het strak te draaien, zodat de broodjes mooi zijn en vervolgens afbreken.

Kook fondant. Om dit te doen, mix roomkaas, suikerpoeder, citroensap en een beetje melk. Alle mix een garde.

Spresk wordt gesneden in de gelijke delen van ongeveer 5 cm hoog, ik heb 11 delen.

Giet kant-en-klare broodjes zoet. Omdat de broodjes nog steeds heet zijn, smelten de fondant, verspreid over hun oppervlak en tussen de lagen binnendringen.

Een bakvorm met perkamentpapier bakken, smeer de romige olie en spreid de broodjes erin uit. Het belangrijkste is om ze niet dicht bij elkaar te plaatsen, een afstand van 2-3 cm achter te laten, ze zullen nog steeds toenemen.

Buns Shinnabon zijn klaar! Eet met plezier!

Nu zullen we nog een beetje geduld nodig hebben)) We geven de glans aan de glanzende en je kunt de oven al inschakelen, laat het worden verwarmd tot een temperatuur van 180 graden. Mijn nodig voor ergens 25 minuten, net verhoogde broodjes.

Gemiddelde waardering: 4.4, Total Stress: 73

Hier, nu stuurt ze ze 25-30 minuten in de oven, alles hangt af van je oven. Controleer, zoals gebruikelijk, op droge match. En op dit moment slikken we speeksel, omdat prachtige smaken geleidelijk onze keuken vullen.

Belangrijk! De video kan verschillen van de tekst van het recept!

Ondertussen bereiden we het glazuur voor. Het is beter om van tevoren kaas en boter te krijgen van de koelkast, ik deed het niet, en het was moeilijk om de kaas te verslaan, maar het doet er niet toe, ik heb 30 seconden gestopt. In de magnetron, en alles is prima. We voegen suikerspoeder toe en kloppen de mixer tot een homogene massa.

Mooi zo.

Wanneer de broodjes klaar zijn, van toepassing op het glazuur. We geven om 5 minuten te staan, zodat het glazuur verbindt met synabetten, en eindelijk kun je het proberen !!! Liever, leg de ketel !!! Eet smakelijk!

Buns Shinnabon (Correct Recept 100%) - Foto Stap 1

Bereid alle nodige ingrediënten voor. Het lijkt erop dat er behoorlijk veel van hen zijn, maar bijna allemaal zijn ze in een koelkast. Dus met een reeks producten zou er geen probleem moeten zijn.

Broodjes Sinnabon (correct recept 100%) - foto Stap 2

Voor het deeg in warme melk, ontbinden een beetje suiker, letterlijk 1 theelepel, voeg gist toe. Ik gebruik de geperste gist, mijn baksel met hen is altijd het blijkt) goed split de massa van de wig, zodat de gist volledig is opgelost en alles gedurende 10 minuten laat. Gedurende deze tijd verschijnt een weelderig schuim op het oppervlak, het betekent dat gist begon te handelen.

Broodjes Sinnabon (correct recept 100%) - foto Stap 3

Voeg een ei toe aan de kom (ik heb het langzaam geslagen met een vork), een klein kookzout, de rest van de suiker (bedoeld voor het deeg) en vanille suiker. Toon ook gesmolten boter (het is mogelijk om het te smelten op langzaam vuur, op een waterbad of in de magnetron, zoals ik deed). De resulterende massa wordt goed geroerd.

Shinnabon Buns (Correct Recept 100%) - Foto Stap 4

Begin met het invoeren van gezeefde meel. Roer eerst met een garde of een lepel en leg vervolgens het deeg op het werkoppervlak en kneed je handen. De kneed moet ongeveer 10 minuten zijn, gedurende deze tijd zal het deeg homogeen en glad worden. Let op: de bloem heeft mogelijk iets meer of minder nodig dan aangegeven in het recept, er is niets verschrikkelijk.

Broodjes Sinnabon (correct recept 100%) - foto Stap 5

Plaats het deeg in een diepe kom, bedek met een handdoek en laat op een warme plaats. Ik gebruik meestal een langzaam fornuis, ik plaats de multiproduction-modus, ik stel de temperatuur van 35 graden en een tijd van 1 uur in. Ik leg een bord met een deeg direct in een langzaam fornuis en sluit het deksel. Het deeg stijgt prima! Een uur later moet het deeg worden veranderd, in een bord plaatsen en weer vertrekken, maar gedurende 10-40 minuten, zodat het naderde.

Het deeg bleek gewoon perfect: glad en prachtig! Rol het in een grote laag met een dikte van ongeveer 6-7 mm.

Smeer een dunne laag verzachte roomolie.

Yandex dzen.

Добавить комментарий

Пролистать наверх