しかし、義母は私の間違いを修正しました

私はとても寒い大好きです、それは私が以前にしたときにちょうど私は毎回私とそれを得ました。時にはすぐ​​に掴んだり、冷凍して完璧に見え、時には1日でさえ、彼は普通のスープのようでした、そしてそれは彼が救われる理由がないようでした。しかし、私が結婚したとき、私の義理の母は私に寒さを調理するという規則を教えてくれたので、彼はいつも私を完璧に凍らせて、それは今前にさらに優れています。

凍結冷凍の一般的な原因

まず第一に、私の香りが私に説明したのはなぜ私の料理は住居に変わっていませんでしたが、液体のままではありませんでした。

  1. ブロスで多すぎる肉や軟骨や骨が多すぎる場合は、フィレットに物質がないため、液体の「grasps」のおかげで、彼が凍っていることは非常に困難になるでしょう。そして骨、足、頭の中にそれらの多くがありますので、これらの製品は料理をするときに無視できません。
  2. 水が凍るのを許さないので、水の中にはすべての成分を覆うだけで、火は少なくとも立ち上がる必要がないように、そしてそれになるまで液体を十分にする必要があります。調理の終わり
  3. 完全な準備のためには、皿が約6時間(鶏肉から調理するときに約4つ)にされるべきであると考えられているので、調理時間がより大きいかそれほど必要であれば、寒いことはうまくいきません。
  4. 時々、ホステスは彼らの料理がゼリーに変わるのを待っていないので、スープは約8時間寒い場所に立っている必要があります。したがって、場合によっては、寒手が凍結するまで待つ必要があります。

ゼラチンを追加して皿を救います

それがあったものは何でも、ルールがあなたが冷やしの凍結を達成するのを助けなかったならば、それはすべてを直すことが可能です。ほとんどの場合、皿が物質の不足のために液体のように思われるので、液体が押収されているおかげで、それは満たされるべきであり、そしてそれはゼラチンとするのが最善です。容器内に注入し、温水のガラスを注ぎ、次に掃引の混合物を待つ必要があります。次に、キーパーは火をつけ、良好に給熱してから別の鍋に液体を埋める必要があります。

その後、水浴中で、それが熱くなるようにゼラチンを加熱する必要があり、それを歪め、そして液体スープを持つ鍋に加えます。今度は、コンテンツを混合したり、必要に応じてスパイスを追加したり、金型に従って肉を分解してから、新しいかんぐるところで注ぐ。寒い場所で見つけた8時間後、雑用は間違いなく冷凍されます!

冷肉サブプロダクツの救済

凍った皿の問題のもう一つの理由は、溶接されていないかもしれません。そしてこの場合、彼らはチキンオフ - 子宮頸部、翼、足、スープのセットを助けることができます。これらの製品をよくすすがせ、次にスパイスを追加して少量の水に溶接する必要があります。それから彼らはスープを排水し、失敗したチョークが別の鍋にシフトして火をつけた。そこでそれは沸騰させる必要があり、そしてそれから液体は別の容器に書いて注ぐ必要があるでしょう。

そして私達のスープの両方が冷たいとき、彼らは一緒に接続され、故障したチルから肉を加え、よく混ぜて金型上に分解するでしょう。そしてすべて、今、あなたは8時間待つだけで、溶接されたはいおいしい寒いは準備ができています!

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寒い人は長い間、それはホステスに愛され、正当化されたと言わなければなりません。結局のところ、この皿は美味しく、予算、最も重要なことです - 非常に便利です。それは私たちの骨や関節によって必要とされるコラーゲンがたくさんあり、そしてゼラチンを追加するとき、それはさらに有用になります。

愛人は怒っているのは、いつものように、それはすべてのようです、そして何らかの理由で彼は霜ではなかった。私はあなたのおいしいそして満足な料理を甘やかすことを望んでいました、そして私たちはいつものスープを調理しなければなりませんでした...なぜそれが起こったのですか?そして彼の適切な料理の秘訣は何ですか?無駄に質問を受けないように - それは凍結するか、凍結しないでしょうか?私たちの勧告を考慮に入れる、そして寒い人はあなたと成功するでしょう!

彼が凍ったようにキールを調理する方法?

  • 風邪を調理することは困難ではありません。しかし、このプロセスは速くはありません - そのすべての原料は調理されるべきです ゆっくり火で かなり長い。それで、それが耐えられた時間が耐えられているように思われ、必要な成分が投入され、キットは霜ではなかったようになります。これで快適な、もちろん、すべてが失われているわけではありません - それはまた「蘇生」にすることができます。これについて少し後で。
  • 良いチルフィットのために 豚肉と牛肉の足、豚肉のナックルと耳、鶏の足 (ええではありません!) 。あなたはまだすることができます 最初の鋸歯 追加してくださいが、それほど多くないはずです - それは料理が凍結されるように何かを助けませんが、完成品はより美味しくて食欲をそそるでしょう。
正しい部品を拾う
正しい部品を拾う
  • それで、寒い、肉の骨、故障や静脈が準備し、それがこれらの成分すべてとほとんどないように、寒い肉骨、故障や静脈が準備し、それらを水で満たします。
  • あなたが鍋に入れるすべての人を4-5時間続きます - 肉が後ろに遅れる骨からうまくいっていることを確認してください。しかし、沸騰の数時間後に、スープをあなたの味に塩分けるのを忘れないでください。鶏の足と首からの全ゼラチンのためには、その後3時間かかります。その後、沸騰スープから引き抜くことができます。
  • もう覚えておくことは非常に重要です 冷たい水を調理していません。 液体が多くの蒸発させることを許可しないためには、バーナーを固定する必要があります。パンの内容は激しく煮るべきではありませんが、わずかに「Boull」だけです。
  • 肉が骨からすでに分離されているとき、それはパンからすべての調理製品を除去する必要があります。あなたは彼らに少しクールに与えるべきです。肉がすでにプレート上に分離されているとき、あなたは骨を捨てる必要はありません。それらをスープに入れて、準備された野菜、ニンジン、コショウと一緒に数時間逃げてください。そして料理の終わりまでそこに投げるのを忘れないでください ベイリーフといくつかの香りのよいコショウのエンドウ豆 - 彼らはあなたのアイドルスパイシーな味を与えるでしょう。
  • 現時点では肉をやる時が来ました。すべての作品を慎重に検査して小さな骨を入れる。あなたが欠席した後、完全に冷えられた肉はあなたが好きなように切るか引き裂くべきではない - それに好みはありません。
  • 小さな骨も鍋の底に滞在することができるので、液体は液体を歪める準備ができています 小さなザル、ふるい、またはガーゼ。

冷たい準備はチェックできやすいです。それを少し容量に注ぎなさい、それを冷蔵庫に持ちます。すぐに液体が接着剤になると、それは鍋が火から取り除く時間であることを意味します。しかし、この実験がなければ、キーパーが凍結するかどうかを判断することが可能です。肉を切ったとき、それは指を刺し、さえ指を接着し始める - キーパーはゼラチンなしで凍結するでしょう。

  • まあ、そしてそれからすべてが完全に簡単です。プリスライスされた肉を添加したガンリック、グリーン、玉ねぎを添加した(Whatho)Sudkiで分解する必要があるのは、まだ冷まわれていないスープでこれをすべて注ぎ、寒い場所で取り除きます。あなたがそれを冷蔵庫に入れたら、数時間後に寒くなるでしょう。
肉を分解し、ブロスを注ぐ
肉を分解し、ブロスを注ぐ

そして室温でそして室温では、ジャーナルはお祝いのテーブルの上に「タッピング」されていない、そしてあなたは調理中にそれを追加することができます ゼラチン .

ケートが冷凍しない場合:状況を修正する方法

キットがひどくひどく、誤ってはいけません:あなたはそれを解決することができます。どうやってするの:

  • 凍結しなかった - ゼラチンを固定する方法は? ゲル化物質はチルの主な成分であり、それが十分ではないならば、それはそれがあるべきであるので皿は凍結しないでしょう。通常の購入ゼラチンで保存することができます - これは救済番号1のオプションです。
組成ゼラチンを確認してください
組成ゼラチンを確認してください
  • ゼラチンを容器に注ぐ必要があり、包装からの指示に従って、水を注ぎ、水を注ぐ必要があります。ゼラチン - 20gを有するバッグの通常の含有量。それはブロスまたは水の2杯または3杯に溶解することができます。
  • ゼラチン混合物はよく腫れているはずです - それは約30~40分かかります。冷凍されていない完全に寒いは、鍋に入れて火の上に暖かくする必要があります。
  • 完全に溶けた液体マージと集束。不器用なゼラチンを水浴上で加熱し、次いでそれを撹拌しそして歪む必要がある。

重要:ゼラチンは多すぎるべきではありません、完成した寒さはゴムのようになることができるので、無味な資質は彼に加えられません。幾つ 寒さを凍らせるためにゼラチンが必要ですか? それはすべて今後の皿の数によって異なります。燃料が数板しかないと仮定されている場合、それは包装の20%を使用するのに十分です。

  • 次に、それをホットスープに注ぐことだけが残り、必要に応じてこぼれることができます。次に、すべてが同じ順序であります:肉の分解、冷蔵庫に入れます。
  • 2番目のオプション 彼が自分自身さえ彼自身でさえ彼を消すことさえないからちょうどひどく凍ったならば、それから彼を妥願的に消化させるために - そのすべての資質はこれから消えます。いくつかのホステスは根本的にゼラチンを使用しています。ゼラチンなしでチョークが凍ったのは何をしますか?
  • あなたが思い付くことができる最高のことは再びそれを買うことです 鶏の足、翼と薄い (あなたは単にスープすることができます)。これをすべて少量の水で注いで3時間調理し、そこにスパイスを加えて添加する必要があります。次に、以前のようにすべてをする必要があります。別々の肉、スープ。
  • 鍋には、凍結していないキール、マージする液体を幾分涼しくする必要があります。
  • 前者からの肉と新しいブロスを混合してSudrodiesに分解する必要があります。そして両方のブロスを接続することによって、それらを肉の切断を注ぎます。そして、もちろん、良い霜のために、チョークはそれを冷蔵庫に保つべきです。
常に3つの方法があります
常に3つの方法があります

冷たく凍らないのはなぜですか?

  • 冷たく凍らないのはなぜですか? 調理の時間が足りない。 4~5、さらにはさらに時間(部分が大きい場合)。
  • ブロスには骨や故障がほとんどありませんでした。 それは鍋にほぼ等しい量の骨や肉を置く価値があります、それからキーパーは間違いなく凍結し、そしてそれはおいしいでしょう。水が肉より大きい場合、霜のプロセスは疑問になります。液体よりも多くの肉 - 完成した皿はゴムのように非常に密集することができます。
  • 間違った料理 。ゼラチンは骨から蒸発させることができるので、急な火の上にケイドを調理することは不可能である。
  • 質のない成分。 骨、肉、野菜を新鮮でよく洗っただけで使用する必要があります。
冷蔵庫をネットワークに含めて低温があります。
冷蔵庫をネットワークに含めて低温があります。

あなたがすべてこれをすべて考慮に入れるなら、チョークを調理するときに私たちの勧告を守ると、あなたはあなたの家とゲストが感謝するランサム製品を持つでしょう。盆栽!

あなたの質問に答える記事を読むことをお勧めします。

Video:凍結しない:何をすべきか?

経験豊富な自家製クックは、伝統的な料理を調理するすべての微妙な五店を知っています。しかし、私たちの手動では、レシピへの厳密な遵守をしても寒いことが凍っていない場合、ミートスープの厚さを固定する方法をすべて学ぶことができます。

ゼリーは常に事前に準備されています、そしていずれにせよあなたは彼をリミークする時間があるでしょう。

塩化されないのはなぜ

凍結しないゼリーの理由は最も優位性かもしれません。しかし、皿を捨てないようにするために、それを再分析し、あなたが間違いを犯したところを理解するためのあなたの努力を把握するために。

  • 調理チラーで観察されるべき最初のことは時間です。 ゼリーを調理する必要は少なくとも4時間必要です そして、部品が調理時間を高めるために大きい場合。この間、肉は信じられないほど柔らかくなるでしょう、肉の中にあるゼラチン全体が時間を持ち、完全に消化されます。あなたのチョークが冷凍されていない場合は、まずあなたがそれを準備した時間を覚えています。
  • あなたがスープに小さな骨を追加したならば、寒いことは凍結されないかもしれません 。肉と骨の比率は1:1です。あなたがより多くの肉を追加するならば、ゼリーは凍結しません、そしてより多くの骨の場合 - 寒いので非常に密集しています。
  • 凍ったゼリーが間違った料理に隠れることができるもう一つの理由。 風邪を調理するのは、遅い火災でずっと必要です。 ゼリーを集中的に調理する前半に、天然ゼラチンは単に蒸発することができます。
塩化されないのはなぜ
塩化されないのはなぜ
  • また、冷凍冷たいは成分の品質に依存します。 新鮮な肉、きれいな骨、そして調味料を選択してください。寒い人には野菜が含まれることが多いので、最近でなければなりません。
  • すべての外国の臭いと汚染を除去するために料理をする前に成分を洗い流してください 私。あなたが家禽のゼリーを準備しているなら、塩の添加の小さい冷水で肉を抽出する。
  • そのため、キューは正確に凍結します。 あなたはそれに豚肉の耳を追加することができます、豚肉の尾、動物の尾 。これらの部品は肉料理を調理するのには適していませんが、冷やして、彼らは完璧には合います。あなたがカーカスのこれらの部分を追加するなら - ゼリーは間違いなく望ましい一貫性になるでしょう。

キューが凍結されていない場合はどうしますか

あなたのゼリーがひどくひどい場合 - あなたはただエラーを修正する必要があります。これを行うために、私たちは経験豊富な料理人と恋人を使用するいくつかのヒントを共有しています。

ゼラチン

冷凍冷たいゼラチンのための最も最初の救助ツール。これを行うには、ゼラチンを水中で30分間浸します。水はやや暖かいはずです。

それから無制限のゼリーを鍋に入れて、質量を沸騰させる。この段階では、必要に応じて料理を見逃すことができます。それから肉からブロスを歪み、肉は純粋なボウルに広がります。

水浴中でゼラチンを熱してスープに加える。すべてを徹底的に混ぜて肉のブロス片に埋めます。

高品質のゼラチンを使用して正しく溶かしてください。あなたが寒い人にゼラチンを投げるだけなら、彼は塊を服用してから料理を再分離しません。事前に不溶性からもゼラチンスープが濁ることがあります。

液体チルゼラチンの固定方法
液体チルゼラチンの固定方法

ミート・ブロス

肉を沸騰させた後、あなたは左に残されています、それは不正な雑用を救うのを助けるでしょう。

新鮮な鶏の足を服用して、1.5~2時間のミートスープでそれらを煮ます。 3リットルの流体で、400 gの鶏の足をかけます。塩漬けの塩、唐辛子、月桂樹のシート。それから篩を通して数回矯正してください。

鍋に焼きたくさんゆっくりとゆったりとした。液体を篩いに沿って冷やす。肉はプレートの上に広がり、そして新しいスープでUDEを注ぎます。

色と味は最初の選択肢とは異なり、ジャーナルはさらに柔らかくなるでしょう。

チキンサブプロダクツ

キットが故障した場合は、すぐに捨てたり、他の料理の調理に適用する必要はありません。それでもあなたがまだテーブルにゼリーを提出したい場合は、チキンオフから追加の部分を溶接してください。このようなスープは、肉、豚肉などからのキーパーを助けます。

小さな鍋で、チキンオフ(頭、足、チキンリッジ)といくつかのチキンフィレットを折ります。可能であれば、家禽からゼリーの新しい部分を準備します。清潔な水で製品を充填し、あなたの好みの季節、ニンジンを追加することができます。スローファイヤーで3時間ブロスを煮ます。

準備がした後、別の鍋に液体をまっすぐ、骨を投げ、肉は繊維を分解します。

ゼリー - 沸騰させ、また緊張した。ブロスミックスからの肉、そして形に戻ります。両方のブロスが接続し、肉液を埋めます。凍結するまで冷蔵庫にゼリーを送ってください。

右岸の秘密

あなたの時間を節約して美味しい冷たい在庫を予め調理するために必要な知識を持ってより良いもの。最も重要なことは、プロセスを正しく整理し、正しい成分を使用することです。

Chilleを調理するためのヒント
Chilleを調理するためのヒント
  • 沸騰直後、火を減らし、ゆったりとした寒さで鍋を覆っていますが、完全は完全にはしません。伝統的に、ゼリーはカバーの下のストーブに準備されています、そこですべての味が鍋に残っています。
  • 調理皿の過程では必ず泡を除去する。さもなければ、彼女は泥だらけのゼリーを作ります。また、泡が空気を通過するため、泡が不十分なため、キットはひどくない。この場合、あなたの皿の上または底は水のようになります。
  • ゼリーが正しく調理されたかどうかを調べるために、調理終了の数分前に、肉の一枚を取り除きます。それを繊維に分解し、冷却後に製品が手に付着した場合 - 風邪ができています。肉が硬くて分解されていない場合 - 少なくとも1時間の間、風邪を調理する。
  • ゼリーが凍結することを確認するには、100%まで、ブロスの組成の世話をします。骨、豚肉または牛肉ナックル、チキンヘッド、足はスープに存在している必要があります。ゼラチンを割り当ててゼリーを形成するのです。数時間煮た煮込みはスープです。

キットが冷凍されていない場合 - あなたが行動する方向、そしてあなたの好きな料理を修正し改善する方法を知っている。

将来的には混乱なしですぐに同意しましょう:ここでは風邪とゼリー - 同じこと。いくつかの肉/鳥、スープに着飾った、骨に分解し、同じブロスで凍結した。

句番号1 - 何を調理するかキット?

バリアントが設定されています。コラーゲンとの接続布に富んだタンパク質材料から寒さとゼリー煮物は、凍結に必要なゼラチンを与えます。それ:

- 牛肉と豚肉の枝肉の下肢(そして大ゲーム) - 私たちの巨大な国のさまざまな地域では、スツールである雄牛である鞭であるホイップやバルクロンと呼ばれています。豚蹄;耳、同じかごの唇と段階(特にムースの唇と耳から);ビーフカーフテール; - バードネック(特に七面鳥);鳥の足 - 「ペディキュアを使った人」。牛肉、鳥、豚肉の皮革(サラなし)。

さらに、肉に肉が必要です - そしてここであなたはあなたの魂が喜んでいることを置くことができます。私は骨の上の牛肉の胸の乳房のように最も好きです - 骨はスープの味をさらに改善します。しかし、他の肉牛の肉片、そしてゲーム、そしてラム、そしてトルコパルプ/チキン/アヒル/ガチョウ、そしてうちもとさえ!

牛肉、ゲーム、ラム、トルコパルプ/チキン/アヒル/ガチョウを入れることができます

句番号2 - オリジナルの製品はどのくらい凍結されるようになりますか?

ゲル化を伴う原料材料の製造におけるバッグからの添加されたゼラチンとは対照的に、それを過剰にすることは困難である。あなたの寒さがしっかりと見つけるだろうという鍋に非常に多くの結合組織を置くことはほとんどありません。むしろ、逆の問題が可能です - コラーゲンの欠乏。これを検討しましょう:4リットルの水(それは濾過されるべきである、室温)は2kg未満の「高集計」製品を必要とする。プラス純粋な肉 - これはあなたが撮ったのはどれだけのもので、通常500 g以上です。

条項3 - チルに追加するものは何ですか?

スープが美味しくなるためには、乾いたフライパンで黒いサブフェーレンの焼き付きで、他のスープのように煮沸してください(これはゴールデンスープ色のためのものです)。緑とドライスパイスの茎を追加します。黒と香りのよいエンドウ豆のコショウ、バディヤン、少し新鮮な生姜。あなたが確かに湾の葉を望んでいるなら(私はそれを出すことができない)、それを最初のまたは最後に5分間それを置く - それから彼はゆでの布のこの有形の香りがなければ、少しの香りを与えるでしょう、彼がそこにずっと浮かぶならば、それは現れます。彼らがこうところでは、寒いので、寒いので新鮮なものを置きます - しかし、私はその中に何も犯罪者を見ずに、そして粉砕された歯を鍋に投げます。

寒さに緑と乾いたスパイスを冷たくする:黒と香りの良いエンドウ豆、バディヤン、少し新鮮な生姜。

節番号4 - 透明なスープの調理方法は?

この方法は、こぼれにブロスを与えるものではありません。鋭い脂肪が泥だらけになるとき。彼らは鍋に製品を入れ、水で水温を注いだ、彼らは沸騰するように沸騰させた - そして直ちに火を非常に弱く減らす。文字通り15~20秒ごとに表面に1つか2つの「バンガリー」が表示されています。泡を取り除いた調理の約20分間鳴りました。彼らはすべての野菜、ハーブ、スパイスを置きます。そして、すべて、彼を残しなさい、あなた自身を煮てさせましょう。あなたが監督なしで鍋を残したら(私はそれをちょうどそうします)、羊皮紙のブロスの上に右に置きます - それで液体はそれを投げます。そして、あなたが眠っていて丸の周りに行くなら、強いぶつけで、あなたは少し水を注ぐことができます、ただ酔ってはいけません。

あなたが監督なしで鍋を去るならば、羊皮紙サークルをスープの上にまっすぐに置く -

句番号5 - 料理人物はいくらですか?

そのため、ブロス中に形成された高品質のゲル化剤が必要とされる。高速寒さは凍結しません! 「非常に積極的な」製品が鍋に販売されている場合、少なくとも5時間。しかしより良い - 8。そしてすぐに修正しないでください、彼の内なる世界すべての世界や他方をゆっくりと冷え、ゆっくりと冷えます。それからあなたは分解を試みるでしょう。

節番号6 - 肉と何をするのか

主なアプローチは2つです。肉挽き器とハンドル、つまりナイフです。私は2番目の選択肢の一貫したサポーターです - 緊張した肉は繊維上に簡単に分解され、結合組織の一部は関連性があります(これは犬を作る可能性が高い)、私は細かく破裂しました。そして骨からの骨髄から骨からの骨髄から、幸福から払っている黒いパンと塩で食べた。しかし、ここでは最後に、私が娘の誕生日のために風邪を調理したとき、私は非常に安定したzvenigorod burenkaを持っています。 13(!)料理を見たことがわかりました。

さらに、選択されたお尻に分解された肉を分解します。 - 通常は広く、特に深くない。ブロスの部分を細かく刻んだ、またはプレスニンニク(スープ1リットル1リットルあたり2~5クローブ、その味)を通してミックスし、ニンニク肉を水にしてください。それからきれいにスープに激しく注ぐ。そして4つの冷蔵庫に固執するように置く。

ブロスが脂っているならば、冷凍が冷たい表面に凍結されたときにすべての脂肪を凍結します。お湯で温かされた大さじに温めながら奉仕する前に、取り外すのが最も便利です。あなたが非常に最後の表面を「ポーラッシュ」したいのであれば、沸騰水で湿らせた一枚のペーパータオルになることができます。

プレスニンニクを通して細かくみじん切りされたまたは逃した肉を混ぜる

我々は前分類のブロスを甘やかす

句番号6 - キューエットが冷凍されていない場合

あなたがすべて上で書かれたように、これは起こらないでしょう。しかし、「すべてがすでに "紛失しているときにこの資料を発見した場合、2つの方法のうちの1つはあなたを保存するでしょう:

あなたが時間を過ごしたら、追加の「非常に集計された」製品を使って冗談を言ってください - それは鶏の足を買うのが簡単です、彼らは今すべてのスーパーマーケットにあります。私たちは、足の寒さ(!)のスープ(1リットルあたり少なくとも300g)に足を入れ、沸騰させ、4時間沸騰させたら、AlAs、Ready Gelatinがあれば。スープの部分を冷たくし、そのゼラチンの浸漬または沸騰させ、そしてプロポーション、そして調理方法は、パッケージの指示に従って - 残りのスープと注ぐ。

句番号7 - Keelを消化する方法

ほとんどの場合、この問題は寒い人が凍結されている場合に発生します。さて、それは起こります - 彼らはバルコニーに入れて忘れられた、そして-24℃に入っています。あなたがバッグからブロスゼラチンに追加していない場合は、それほどひどいものであれば、あなたの風邪を完全に保存することができます、あなたは時間が必要なだけです(あなたが追加されたら、kelidを忘れて、ハッシュを食べる)。あなたがやりたいこと:

冷蔵庫の最も寒い場所では、キーパーを非常に徐々に見つけてください。きれいな鍋に切り替えて、新しいものに肉を調理してください。すぐに肉を寒さのために皿に閉じます。沸騰するのにわずかな火がかかり、最低の熱で5~7分かかります。肉は冷まして寒さに入れる - しかし霜に入れる繰り返しますが、3回目は間違いなく凍結しません! - 3~4時間準備ができています。

しかし、あなたが臭いが悪くなったキールを消化したいのであれば、うまくいかないでしょう、それは助けを助けません、ゾンビの毒は不適切なものと同じようにあなたを毒するでしょう。冷酷に投げる。

冷凍冷凍を骨折します

キーパーを純粋な鍋に固定してください

私は物語を風邪から沸騰させる

マルチヴァルカーカのKホロテル

完璧な解決策! 「消火」モードを展開し、製品を入れて、冷水、塩を注ぎ、蓋を閉じてボタンを押します。 Skovarovkaの機能がある場合 - それは文字通り数時間で準備ができています。通常のマルチコーブが6回の後にある場合水がほとんど汲み出されず、泡を除去する必要はなく、底部で濃厚な堆積物に進み、その後タオルなしで篩を通過しても、その上に濃い沈殿物を延ばします。 1つのマイナス - あなたが小さなマルチコーブを持っているならば、たくさんの冷たいが溶接しないでください。

私たちの読者の経験

マリーナドンスカヤ: 私はELK蹄とエルクの唇からキーツを準備しています。ここで主なものは、いくつかの模倣可能な比率がゼラチンである蹄を覆すことではありません。必要に応じて、他の動物から他のスペアパーツを追加できます。

Elena Grevtsova: キーパーは品揃えから調理します - あなたが買うことを管理した場合、尾、2チキンの木、そしてトルコの太ももを購入するのであれば。いじめっ子、ニンジン、ニンニク、エンドウピーマン、ベイリーフ、塩。調理、分解、Surodidesに分解するために、あらゆるSqueeze Gllicでパセリの緑を飾る(スクープ、はい)。私はマスタードと西洋ダッシュに応募します

アンナタークスカヤ :牛肉裸、縞模様、接続布を備えている、それはたくさんのゼラチンを与えます。尾がすれば優秀。私は最近マルチコーオーブーで準備しています。私は回転しません、かなり細かく切ってニンニクを追加します。私たちは純粋な肉だけでなく愛していますので、骨から取り除くために管理することすべてが事業です。ゼリーは肉よりも小さいはずです。 1:3,1:4。

Lika Averkieva: 古典的な代わりに、焼きた小麦粉のバレルと男性の豚肉を作ります。あるいはオプション - 豚肉の足として、醤油、コショウ、ニンニクで自分のスープの中で沸騰していました。さらに骨を選択し、層を形に置き、ブラインを注ぎ、抑圧下に置きます。

アレナコシキナ。 :カッティングヘッド、足、耳、豚、足、鶏、牛肉、牛肉、十字架、十字架の種類の牛肉。私のための新年の教会は、蓄積されたから冷凍庫のリリースの休暇です。すべてが15歳までのリットルの容器に午前中に行く。私は飾らないでください - 私はどのようにしてわかりません。しかし、私たちの祖母、さわやかな隣人、休日の後に彼らと包むよう求められた。彼らの幼年期からの味は言われています。

Elena Zubareva: 近年、首から七面鳥と鶏の羽を作ります。より速く調理し、より良く凍結します。ブロス玉ねぎ、ニンジン。ニンニクのこぼれながら、私は後悔しません。

オキサナマイヤー。 :新鮮な足、それは農家からより良いです、それはわらが燃やされた、ナックル、または古い酉、または牛肉の一部、または太ってはいけません。最後に白い根があり、2日目に白い根があります。飼料ローストポテト、レジション、クリーミーなソース、西洋、ジヨンは急性ではありません。

Sergey Eroshenko. :ムースから最も衝撃を得ています!混合物からの頻度が少ない - エルク、イノシシ、クマ。甘いマスタードでリンゴーベリーを押しました - 最高のソース。そして装飾なし。

オキサナスワン :ママはアヒルを調理しました、彼は凍った、鶏の足が追加されました。おいしい、やさしい。私は牛肉のファン、牛肉の足、首、尾を購入します。私は大好きなのでゴムがありました。ママは、塩の20分前の塩、ペースコショウ、クロッツ - みじんだニンニクを教えました。私はキバレ、魂、ローズマリー、フレークとの苦いコショウでたくさんのシーズンを追加します。容器内で、みじん切りニンニク。

独立したスナック、または液体、湾、皿の中のKVASSによって働き、中型のサイズに予め切れます。 : Всегда в холодец добавляю потрошки гусиные (или других пернатых). Но варю печень отдельно, чтобы не испортить прозрачность холодца.

Sergey Lebedev: У нас в Костромской области в моем детстве варили из головы, свиной или телячьей. Подавали как самостоятельную закуску, либо жидким, залив квасом в тарелке, предварительно порезав на куски среднего размера.

しかし、義母は私の間違いを修正しました

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