Che cosa è un apparato migliore Alambic o Moonshine - Come scegliere, consigli

Oggi i produttori offrono diversi modelli di Moonshine. Alambic è uno dei popolari antichi sviluppi degli alchimisti arabi. Per fare una bevanda di alta qualità a casa. È importante imparare i pro e i contro, il principio di funzionamento, le caratteristiche distintive del dispositivo da altri apparati per Moonshine. E cosa è ancora migliore: apparato Alambic o Moonshine?

Storia di Alambica.

Alambic è un dispositivo non complicato, i disegni dei quali sono stati trovati nel 3 ° secolo dallo zosem filosofo greco nei templi egiziani. All'inizio è stato utilizzato per la produzione di essenze, oli essenziali, medicinali, profumi. Un po 'più tardi, il cubetto di rame apparve in Europa. In Russia, far bollire la luna di Moonshine per distillazione del vino della prova divenne solo nel 17 ° secolo. Sebbene l'alcol fosse inizialmente una fortezza speciale non differiva.

Nel XVIII secolo, il dispositivo ritornò alla distillazione di alcol usando praticamente qualsiasi prodotto (mais, patate, grano, uva mezga) come materie prime. A poco a poco, l'apparato è stato migliorato dai Maestri della Spagna, dal Portogallo. Nel 19 ° secolo, una nuova versione era già inventata con maggiore efficienza, produttività, vita di servizio, distillazione costante per ricevere nobili bevande alcoliche (Gin inglese, whisky scozzese).

Tipi di Alabikov.

A seconda del metodo di produzione della distillazione dell'alcool, i seguenti tipi di alambici distinguono:

  • Saldato con composto durevole di tutti i componenti per evitare il rischio di perdita, è inoltre possibile installare le colonne di rame;
  • Rivettato (meno modelli di alta qualità rispetto ad altri analoghi) nella composizione del tubo a vapore e del dispositivo di raffreddamento adiacente.

Allabica nella forma è:

  1. Classico, basato sui 3 ° componenti basati (cubo di distillazione, tubo pararoritale, condensatore), contrassegnato l'uno con l'altro o collegato da rivetti.
  2. Con una colonna (ugello rimovibile in aggiunta) situato tra il casco e il cubo con la possibilità di posare bacche, frutta, petali di rosa per aumentare il sapore.
  3. Opzione portoghese, approssimativa per il classico, la cui caratteristica distintiva è una vasta area della camera evaporativa per la possibilità di ottenere un distillato più forte.
  4. Arabo al chitarra con una posizione verticale l'uno sull'altro di tutti i componenti, compostando il frigorifero con un casco. Questo è un modello compatto confortevole e bello per ricevere non solo mogon, ma anche oli essenziali.
  5. Charantky con la presenza di spazio intermedio tra il frigorifero e il cubo di distillazione come un serbatoio per raffreddamento delle materie prime. Se lo si desidera, è necessario ottenere un vero brandy francese oltre ad avere una canna di quercia come prominente per la distillazione secondaria del fluido.
  6. Con una trappola del gas - un Alambic specializzato con una grondaia speciale tra le pareti del cubo per garantire la tenuta completa, ottenendo una fortezza distillata più ampia con la quantità più bassa di rifiuti dannosi (eteri, aldeidi, altre frazioni).
  7. Su un bagno d'acqua utilizzando materie prime esclusivamente dense o vantaggi. Per evitare di bruciare, quando il traghetto è riscaldato, un contenitore è fornito in un cubo pieno d'acqua.
  8. Guardando con la capacità di ottenere una fortezza distillata nel 60-65%. La caratteristica del modello è la presenza di un casco allungato e un cubo di distillazione per una migliore pulizia della coppia.
  9. Con una colonna di distillazione per ottenere un alcol pulito e forte in 90 g, a causa della cedenza delle frazioni dannose sulle pareti della colonna al momento della distillazione. Modello meno - Perdita della fragranza delle materie prime all'uscita.

Caratteristiche del design e del principio di funzionamento di Alambic

Alambic è un dispositivo di rame per la produzione di bevande alcoliche nel processo di distillazione. La cavità interna del design è ideale per la produzione di bevande nobili. Assomiglia ad esternamente un cubo o una lampada magica di Alladin dalle fiabe per causare Gina.

Secondo il design, c'è poco diverso dal classico Moonshine e può anche essere reso indipendentemente. Puoi conoscerlo nell'articolo:

"Come rendere Alambic con le tue mani"

Tuttavia, alcune caratteristiche sono impressionanti, che è stata notata nei loro tempo europei. Il dispositivo è disposto abbastanza interessante, e i materiali del produttore sono selezionati in modo tale da consentire di rendere l'alcol di altissima qualità. E se la saldatura del Moonshine Alambic sarà d'argento, allora puoi ottenere bevande più pure senza impurità dannose. Altre caratteristiche del design:

  1. Distillazione continua di materie prime, che consente di accelerare più volte il processo di distillazione. All'uscita - una bevanda più forte e pulita con la più piccola quantità di rifiuti.
  2. Distillere cubo o domestico esclusivamente - rame. È il rame che contribuisce all'attaccamento di un gusto e assorbimento morbido di sostanze nocive.
  3. La presenza di un collo del cigno sotto forma di un reflusso per la rapida sedimentazione di impurità ad alto bollente.
  4. La rotondità della forma di Alambic, a causa del quale la sospensione non si accumula sulle pareti del serbatoio.

RIFERIMENTO! Le differenze dall'Almbico dall'opzione classica sono minori, ma rendono il dispositivo davvero unico, consentono di ricevere bevande nobili all'uscita - whisky, brandy, vino.

Il modello di distillazione di alcol tradizionale è un cubo di rame e altri elementi in acciaio inossidabile, saldati l'uno con l'altro per migliorare la durata della vita. Come parte di Alambic:

  • cubo di distillazione;
  • Zmeevik, situato in frigorifero;
  • Deflettore dell'aria sotto forma di un tubo caricatore curvo;
  • Casco in bulbi.

Il principio del funzionamento dell'Almbic è semplice:

  • capacità di riscaldamento per la distillazione di materie prime a causa dell'elettricità, gas;
  • Sollevamento di vapori di alcool nella parte superiore del cubo;
  • ammissione al frigorifero sul tubo;
  • Raffreddamento del concentrato nella bobina dovuta agli effetti dell'acqua;
  • nutrire l'ugello inferiore;
  • Circolazione del fluido nella direzione opposta dal vapore in arrivo.

Funzionamento di Alambikov.

Alambic è un dispositivo unico per Moonshine, quindi è sul mercato non è prezioso. Se sei riuscito ad acquistare un nuovo dispositivo, quindi prima dell'operazione si consiglia:

  • Smontare tutti i dettagli, sciacquare con acqua con l'aggiunta di acido citrico;
  • Cancellare la cavità interna del Alambic, versare acqua distillata, resisterra di 1 giorno;
  • Pulire il serpente serpentino;
  • Esegui una miscela di acqua con farina (1x20) attraverso il dispositivo.

Dopo l'uso, rimuovere per la conservazione in un luogo asciutto scuro, lontano da polvere e sporco.

Differenze dell'Almbico dalla Moonshine (Video)

Il principio dell'operazione e del design dell'apparato di Moonshine con Alambic è simile, ma ci sono anche differenze che sono ben descritte in questo video:

Le principali differenze sono nei componenti in grado di influenzare il processo di Moonshine:

  • Cubo cilindrico rettangolare in rame per distillazione;
  • Gru di uscita sotto forma di una palla arrotondata con collo (vaso, grafica), realizzato con forgiatura manuale;
  • tubo sotto forma di un collo oca o cigno, realizzato in materiale diverso;
  • mancanza di alkitara nel dispositivo;
  • La copertura con fissazione ermetica nella parte superiore del cubo e il termometro integrato per tracciare la temperatura durante il riscaldamento del Braga;
  • Valvola di sicurezza per lo scarico della pressione in eccesso a Cuba.

Caratteristiche distintive di Alambics (indipendentemente dal tipo):

  • l'assenza di dispositivi aggiuntivi;
  • Passaggio della condensa direttamente in una bobina a spirale che passa attraverso un frigorifero sotto forma di capacità piena di acqua fredda fredda;
  • Esecuzione di un alloggiamento da un materiale di rame, che inizia a entrare rapidamente in reazioni ossidative con il contenuto del peer, evidenziando l'ossido di zolfo.

RIFERIMENTO! L'assorbimento del fluido e l'ingresso nella reazione con il metallo all'interno del dispositivo consente di ottenere bevande forti all'uscita, con un gusto più piacevole.

Una delle differenze pesanti dell'Almbico dalla Moonshine è il prezzo. Il modello esclusivo, realizzato a mano, costerà un ordine di grandezza più costoso rispetto al solito apparecchio moonshine. L'elegante forma di Alambic con curve, la presenza di un ornamento, l'incisione completerà qualsiasi sapore orientale all'interno e può essere una vera opera d'arte.

Che Alambic scegliere

Secondo la classificazione, si distinguono il tipo di Alambics: Standard, Premium, Suite. Inoltre in vendita ci sono varietà specializzate: whisching, chasmansky, con idroterapia, con una colonna, valoroso, in un bagno d'acqua.

Scegliere quale Alambic scegliere dovrebbe prestare attenzione a:

  • Volume (1-200L) e quindi - designare da sé lo scopo del successivo uso del dispositivo per la produzione di distillazione del vino (BRAGA);
  • Le pareti della nave in modo che ci siano deformazioni spesse e stabili, danni

Mancia! Acquistare Alambic Nel negozio, è importante capire che tenendo conto anche delle proposte vantaggiose, un dispositivo vintage esclusivo non può costare a buon mercato. Succede che i produttori stiano cercando di vendere un falso in acciaio inossidabile, e non da rame puro. Ciò significa che è difficilmente possibile ottenere un alcol alto alcool.

Vantaggi e svantaggi di Alambics

L'apparato di Moonshine e gli Alambics sono buoni a modo loro. Ognuno ha i suoi vantaggi e contro chi dovrebbe considerare se lo si desidera, ottenere un buon brandy, brandy, un moonshine russo, calvados, olio essenziale.

Plans of Alambic:

  • Facile da usare;
  • la possibilità di installazione in qualsiasi stanza (appartamento urbano, casa di campagna, strada);
  • L'idoneità come riscaldamento un cubo di distillazione all'uso di quasi tutte le fonti energetiche (stufa elettrica, bruciatore a gas, fuoco aperto);
  • universalità, esclusività, in modo da poter sempre dare ai parenti sotto forma di un regalo originale o utensili per uso domestico;
  • L'estetica dell'aspetto e dell'Almbic può essere una vera decorazione d'interni;
  • La possibilità di ottenere moonshine aromatizzate o materie prime spesse, se equipaggia anche il dispositivo con gli accessori sotto forma di una colonna d'acqua.

Lo svantaggio principale è il prezzo. Fatto a mano, fatto di in piedi di rame è costoso. In particolare, TheLambic ha bisogno di cure speciali, puzzando periodicamente con mezzi speciali e lucidatura.

Quando rispondi alla domanda: cosa è meglio decidere prima di decidere di proposito e capire ciò che è Alambic, come è disposto. Se vuoi provare la tua forza e fare prodotti alcolici per la prima volta, ad esempio, per la preparazione del brandy hai bisogno di AALAMBIC. Se hai bisogno di superare la solita Moonshine, è meglio acquistare un dispositivo moonshine in acciaio semplice ed economico.

Cosa c'è di meglio - Apparecchi moonshine o Alambic, Acciaio inossidabile o rame ? Oggi parlerò delle caratteristiche principali di varie attrezzature per la produzione di distillato domestico. Di conseguenza, ognuno dei miei studenti sarà in grado di fare una scelta cosciente e corretta del dispositivo. Quindi, la chiamata squillò - iniziamo una lezione.

Antico apparecchio Moonshine in Svizzera
Antico apparecchio Moonshine in Svizzera

Storia della domanda

Primo Famoso per noi Appartatori per Produzione di distillati. sono stati fatti di rame. Già nel XIII secolo, questo metallo era ben noto per le proprietà anti-corrosione e un'elevata conduttività termica. La plasticità ha fatto strutture complesse dal metallo. La posizione dominante in questo settore ha conservato il rame fino alla seconda metà del 20 ° secolo. Ma poi il rame dei pesca dell'acciaio inossidabile . Oggi, i dispositivi per la fabbricazione di distillati sono realizzati in acciaio e rame. Ogni tipo di strumenti ha i propri fan e avversari. Non unirsi alla polemica, ma analizzeremo le caratteristiche dei disegni tipici e scopriremo le proprietà di ciascuno dei metalli. Dopo, ognuno di voi può fare Proprio scelta argomentativa .

Apparecchi moderni in acciaio inox compatto Moonshine
Apparecchi moderni in acciaio inox compatto Moonshine

Costruzione della Moonshine

Ci sono molte varietà del Moonshine. Il design tipico è il seguente.

  • Distillazione Dove si trova il fluido sorgente, ad esempio, Braga. Il cubo è dotato di un termometro.
  • All'aperto . In esso, vapore dal cubo distillato è condensato, e poi il liquido viene riscaldato di nuovo, e le coppie di alcol arrivano al serpente. Le sostanze nocive rimangono nel tensioattivo.
  • Più fresco o un condensatore in cui le coppie di alcol in entrata sono raffreddate e condensate, e quindi visualizzate sotto forma di distillato.

Il design tipico può complicare. All'aperto Potrebbe non essere un elemento separato, ma incorporato. Il dispositivo di raffreddamento può essere Colonne . L'apparato di Moonshine con una colonna consente di ottenere di più Forti distilly Per whisky o cognac. Ci sono dispositivi C. colonne di distillazione. che danno una forte fortezza di alcool etilico in 96 gradi .

Design tipico di Moonshine.
Design tipico di Moonshine.

Caratteristiche dell'acciaio inossidabile come materiale per Moonshine

VEICOLI DI MOONSHINE Nella maggior parte dei casi, fai da di acciaio inossidabile . Quali sono le caratteristiche e i vantaggi di questo materiale?

  • Resistenza alla corrosione.
  • Prezzo inferiore rispetto ai dispositivi di rame.
  • Resistenza all'ossidazione.
  • Praticità.
  • Facile da curare.

Moonshine dispositivi in ​​acciaio inox Disponibile e facile da usare .

Design Alambic.

Alambica. avere una storia molto solida, sono usati per la produzione di distillati qui 800 anni . Durante questo periodo, il design del dispositivo non è cambiato quasi.

  • Un cubo inquietante con un casco a forma di cupola.
  • Il tubo del rubinetto su cui arrivano le coppie alcoliche.
  • Il serpente, che è posto nella camera di raffreddamento.
Tipo di colonna Alambic di rame
Tipo di colonna Alambic di rame

Ci sono molti Varietà alambiche , oltre al descritto.

  • Alkitara. che è caratterizzato dalle dimensioni compatte e dalla mancanza di un tubo abbronzante.
  • Guardare che ha un casco alto per aumentare la fortezza di alcoli.
  • Con una colonna Dove puoi anche fare distillati di alta modalità.
  • Alambic con idraulico , il cui cubo di distillazione ha due pareti. È adatto per il lavoro in piccole stanze, in quanto garantisce l'assenza di odori.
  • Alabico con una lente di distillazione Usato per ottenere alcoli purificati.
  • Alabico su un bagno d'acqua È adatto per la lavorazione di materie prime spesse, in quanto elimina la combustione.

Caratteristiche del rame come materiale per Moonshine

  • Alta conduttività termica, che fornisce buoni indicatori di prestazione, nonché un riscaldamento uniforme e veloce del dispositivo.
  • Il rame è l'unico materiale che precipita l'ossido di zolfo dalle materie prime.
  • Il rame è chimicamente attivo, collega così efficacemente composti di ammoniaca e persino acetoni.

In dispositivi di rame ottenere Distillati di lusso . Dal rame rendono non solo gli alambici, ma anche Moonshine classica .

Moonshine rame.
Moonshine rame.

Cosa scegliere?

Seleziona Design. Apparato Dipende da diversi fattori .

Quali bevande vuoi produrre?

Per ordinario Distillato a casa Portoghese o sharankky. Alabik. , così come classico alcool mashine. Per cognac. и whisky È meglio scegliere immediatamente un Alambic o un apparato fumante Con una colonna . Dareranno distillati di alta qualità di una forte fortezza. Se un hai bisogno Pulito alcool etilico , scegli il dispositivo con distillazione colonna.

Per quelli che pensano alla sublimazione Materie prime vegetali Per ottenere sapori naturali, ti consiglio di acquistare Alkitaru o Alambic Con idraulico .

Condizioni di lavoro

Per piccole stanze, Ad esempio, per una cucina di un appartamento urbano comune, sono adatti 5-10 litri con una capacità di 5-10 litri. Il massimo risparmio fornirà Alkitara. .

Se un Hai piani napoleonici e Camera spaziosa , prestare attenzione ai dispositivi di Moonshine di grandi volumi.

Se un tu Cattiva ventilazione , quindi comprare Alambic con un idroterapista, non permetterà di diffondere odori sgradevoli.

Preferenze in materiale

  • Acciaio inossidabile Più economico, resistente alla corrosione, è più facile da curare.
  • Rame Più costoso, richiede un'attenta cura, ma fornisce distillati con caratteristiche migliori del gusto e una migliore pulizia.

Ho un rame scelto a lungo per me stesso. Ti permette di chiarire distillato da impurità di zolfo, mantenendo l'organolettico delle materie prime naturali. Il prodotto finito ha un gusto ricco e un contenuto minimo di sostanze nocive. Inoltre, nei miei occhi è l'elevata produttività dei dispositivi di rame, il loro riscaldamento uniforme e veloce.

Noto che in tutte le opere classiche su Moonshine o per ottenere forti distillati di alta qualità, è chiaramente indicato - solo il rame può essere materiale per i dispositivi di distillazione.

I marchi di distillati famosi in tutto il mondo sono vintage calvados, brandy, whisky - sono usati nella produzione Dispositivi di distillazione di rame. I colleghi stranieri vengono anche utilizzati nella produzione di distillati domestici principalmente dispositivi di rame.

Solo i distiller di rame sono usati nella produzione di whisky a un barlast.
Solo i distiller di rame sono usati nella produzione di whisky a un barlast.

Il fatto che l'attrezzatura per ottenere un distillato di alta qualità dovrebbe essere solo da rame, mai stato interrogato nei circoli scientifici e industriali. Soviet Gosta e specialisti stranieri ne hanno anche parlato. Sono interessato a inviare al lavoro della città di Wutenfeld: "Produzione di prodotti di allevamento di liquori", e raccomanda anche il classico libro "Tecnologia dei vini e cognac", scritto da A. Glazunov e I. Tshan.

Quindi raccomando l'acquisto Dispositivi di rame Se vuoi ottenere un distillato di casa veramente di alta qualità e fragrante.

Pratica

Per garantire il materiale teorico, fare clic su Due video:

Video. presentarti per progettare Apparecchi in acciaio inossidabile e rame. Alabik. .

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Non ho trovato l'argomento "rame o acciaio inossidabile", scriverò e chiederò qui, se non contro. Come ho capito questa disputa è infinita, come i chitarristi su Floyd Rose)

Fondamentalmente, vedo l'opinione della montagna Igor che ha preso una posizione intermedia. Recentemente sono nel tema della distillazione, ma ha sorpreso l'uso del rame. Certo, sapevo prima di conoscere thelambic e brandy, ma non pensavo che nel nostro secolo gli ospiti e gli snips (anche se rame e gli hanno permesso di loro, ma sarà successivamente) sarà applicato alle distillazioni. Ma ancora, esiste i risultati dei test di laboratorio per ossidi di rame, sali e altri componenti dopo la distillazione? Le analisi di distillati sulle impurità volatili sono, composti di zolfo e altri sono. Ma ci sono risultati di confronti di rame e storage? È logico presumere che se il rame a priori è una fonte di composti tossici, quindi se non ha dimostrato che non cadono nel prodotto, in che modo i difensori possono essere fiduciosi nella purezza? Cosa hai sempre cucinato? Ma Igor si esprime correttamente in questa occasione + questo è un omaggio di tradizioni.

Aggiungerò esperienza personale. Andrò alla professione con leghe di rame e altri aiuole. C'è un prodotto che è stato utilizzato nei prodotti accumulativi e tutto usato. Ho fatto un'analisi spettrale e ho scoperto di essere antimonio lì ... e dall'esperienza della degustazione, anche se h non è gourmet in bevande forti. Non sono un amante del whisky in generale, che significa buono, corretto e perché. Stavo cercando di provare a fermare il gusto del rame, a volte il rame bruciato (che nel corso capirà). Mi piace anche il gusto del brandy ordinario, l'uva del genere. Quindi, quando ho provato il brandy giusto (e), con cui una persona consapevole trattata, ho anche sentito un sapore di metallo, familiare a me ...

E la domanda di Igor:

Igor, perché sei sicuro che i derivati ​​di rame fluiscono sulla colonna senza residui e volatilità? Sì, questa è una fazione pesante, ma non sono praticamente senza volatili (per lo più dispersione), ma la percentuale è ancora lì, ma c'è poco per il fegato.

: rotolo:

Sì, è consentito il rame per le forniture idriche (così come la resina epossidica

: shock:

), ma ad una certa concentrazione (MPC), che è più volte inferiore a durante la distillazione.

Io stesso amo il rame me stesso, capisco che dà oltre al serreofilter, ma ancora altrimenti ...

In generale, vorrei piangere, fecero ciò che le analisi sono amanti? Prof. Questo è comprensibile ciò che è stato fatto dal prof. Non usare il rame pulito.

Alambic Is. Antico apparecchio di moonshine. La cui menzione è venuta davanti alla nostra epoca. Era su di lui che era bevuto le loro distillità di alchimisti. È fatto di rame e il design non è molto diverso dal moderno distillatore. Il miglior Alambic è adatto per la distillazione di distillati di frutta e grano. Il rame cancella le coppie di alcol da una fila di impurità, come risultato della quale le bevande sono più morbide e ricche.

Ora gli alambici producono anche, e molto spesso manualmente, ma Sono diverse volte più costose del classico Moonshine . Scopriamo quale di questi due tipi di dispositivi di distillazione è migliore e ciò che differiscono l'uno dall'altro.

Alabik.

Set completo di distillatore di rame (Alambic).

Qual è la differenza tra Alabik da una Moonshine moderna

Propongo di chiarire le differenze nella forma di un elenco:

L'ossidazione del mezzo

Dimentica l'ossidazione del rame, che influenza estremamente negativamente il gusto. L'imposta deve considerare costantemente.

  1. Materiale . Gli alambici sono realizzati solo da rame e dispositivi nel 99% dei casi in acciaio inossidabile. La differenza tra questi metalli può essere letta qui - https://2samogona.ru/samogonnye-apparaty/med-ilibildanzhavejka.
  2. Prezzo . Il rame è più costoso, quindi i distiller vintage costano 2-3 volte più costoso con gli stessi volumi.
  3. Distillazione di qualità . La domanda è piuttosto controversa, ma per il vantaggio complesso (da grano, bacche o frutta), Alambic è ancora migliore. I distiller funzionano meglio con zucchero Braga, specialmente con una colonna di distillazione.
  4. Tasso di distillazione . Il rame ha un fantastico trasferimento di calore, quindi funziona molto più velocemente.
  5. Stato . Sull'unità di rame "tipo" preparare l'alcool d'élite, e sul solitario distillatore è semplice. Essenzialmente, è lo stesso. 🙂.

Come puoi vedere, la differenza tra questi aggregati è molto significativa.

Per Novizio Moonshoes. Siamo estremamente raccomandati di iniziare con gli apparati classici di Moonshine, e quindi opzionalmente vai a qualcosa di arcaico e antico.

Cosa è meglio: apparato Alambic o Moonshine

Entrambi gli aggregati sono buoni. Tutto dipende dagli obiettivi che stai perseguitando:

Frutti di spine

I dispositivi di rame sono più adatti per gustosi distillati.

  • Per Braga convenzionale da zucchero, è meglio usare un distillatore classico. Doppia distillazione, teste e code separate e quindi ottenere un grande risultato.
  • Per calvados, brandy, cognac e altre bevande aromatiche è meglio adatto per Alambic. Rivelerà il gusto durante la distillazione, con il risultato che otterrete una bevanda più deliziosa.

Considera che la differenza non è così significativa per sovrapoy per le decine di rame di migliaia di rubli. Anche l'apparato abituale è molto degno di affrontare il suo compito.

Quale Alambic è meglio comprare

Quante persone, tante opinioni, ma raccomandiamo le informazioni che noi stessi raccolti su Internet e pubblicati in pubblicazioni su Copper Cuba.

Come punto di riferimento, pubblichiamo i prezzi dal sito Samodel.ru. . Ci sembrava che questi ragazzi avessero un assortimento molto degno e prezzi adeguati.

Rame alabik.

Alambic classico.

  • 5 litri - 17 mila rubli.
  • Per 10 litri - 24 mila rubli.
  • 20 litri - 30 mila rubli.
  • Per 30 litri - 38 mila rubli.
  • Da 60 litri - 88,5 mila rubli.
  • Per 100 litri - 140 mila rubli.

Come hai già capito, il costo di questi dispositivi morde, quindi non tutti possono permetterselo.

Questo è un eccellente souvenir o un regalo per qualsiasi Moonshine. Ma solo per comprarlo per me stesso, ovviamente, costoso.

Il mercato moderno è ricco di una varietà di modelli di dispositivi di Moonshine per uso domestico. Ma un po 'meno popolare tra gli intenditori di bevande domestiche forti gode dell'antica invenzione degli alchimisti arabi - Alambic.

Ricette Braga per Moonshine Ci sono molte e l'alcol etilico può essere ottenuto mediante distillazione di vino o birra.

Apparecchi Alambic o Moonshine - Cosa è adatto per uso domestico e ottenere bevande di qualità?

Affrontiamo.

In sostanza, Alabik. - Questo è lo stesso classico apparato di Moonshine e il suo lavoro si basa sul principio della distillazione.

La principale differenza tra Thelambic Dall'apparato di Moonshit del modello medio è che il distillatore domestico è realizzato in acciaio inossidabile alimentare e l'Alambic è realizzato in rame. Allo stesso tempo, gli ugelli di rame possono essere utilizzati nella Moonshine, mentre l'Alambic è interamente in rame. Inoltre, TheLambic si distingue per la forma della struttura. E se un distillatore classico è composto da un cubo di distillazione, un tubo di pipeline e un frigorifero (di solito c'è un vicolo tra il cubo e il frigorifero), quindi l'Alambic costituisce un cubo di distillazione, un casco, un condotto a vapore "cigno" e frigorifero . Il collo del cigno gioca il ruolo di un peculiare deflectman d'aria, dove vengono risolte impurità ad alto bollente. In generale, gli stessi processi vanno in un tensioattivo.

Cos'è un buon rame?

Perfettamente adsorbano impurità dannose, in particolare composti di zolfo. Questo è rilevante con la distillazione di materie prime dell'uva e del grano. Non c'è da stupirsi I famosi cognac francesi sono fatti su Alambics. Ma il rame è molto più costoso rispetto al cibo di alimentatore di alimentatore di alimentatore. Inoltre, TheLambic è tradizionalmente prodotto manualmente manualmente, che influisce anche sull'aumento del suo valore.

Allo stesso tempo, l'Alambic non funziona per ottenere alcool etilico della fortezza più alta, ma questo è affrontato con colonne di distillazione fatte in casa. Tuttavia, l'Alabik a causa della sua forma consente di preservare più il gusto e le proprietà aromatiche delle materie prime da cui viene preparato Braga.

Per riassumere le differenze nell'Anambic e il Moonshine nel tavolo:

Parametro Alcool mashine. Alabik.
Materiale della fabbricazione Acciaio inossidabile alimentare Rame
Produzione Industriale (macchina) Manuale
Prezzo in media da 5000 rubli in media da 20 000 rubli
Caratteristiche dell'operazione L'accumulo di precipitazioni del vino negli angoli Mancanza di precipitazioni del vino a causa dell'assenza di angoli e curve lisce
Caratteristiche della cura Assistenza normale, pulizia, lavaggio Pulizia e lucidatura Speciali. Dogana, deposito in luoghi senza polvere e sporcizia. Flushing e purificazione con acido citrico
Specie estetica Di regola, niente di notevole Aspetto elegante, glitter morbido di rame, crea antine d'antichità
Compattazione Varia ampiamente Abbastanza compante

Puoi riassumere il confronto con il fatto che tutto dipende dai tuoi obiettivi e dai tuoi bisogni. Se riesci a dire, Alambic è una questione di lusso rispetto a una moonshine convenzionale. E Viene utilizzato, di regola, senza alcuna regola per la distillazione del normale vantaggio di zucchero. Se si distingue per la dipendenza gourmet e lo spirito dello sperimentatore, poi Alambic per te. E se si intende utilizzare un ricco coltivato della trama delle famiglie sulla preparazione di forti bevande alcoliche o pianificare di distinguere con zucchero Braga per l'uso nelle ricette di tinture sulla vodka cucinato da un homemogon, allora un Moonshine convenzionale sarà abbastanza.

Tradizionalmente, abbiamo bevande alcoliche nel paese a casa sono realizzate utilizzando un apparato di Moonshine. Tuttavia, non molto tempo fa, i prodotti molto interessanti sono apparsi in vendita, perfettamente adatti a questo scopo. Sono fatti di rame e sono chiamati Alambics. A questo proposito, molti amanti della distillazione di spiriti fatti in casa sono nati una domanda: "Apparecchio Alambic o Moonshine - Cosa è meglio?"

Caratteristiche del design della Moonshine

Attrezzature classiche per la distillazione di alcol utilizzate in Russia, consiste in modo costruttivo di:

  1. Il cubo distillato in cui la materia prima è riscaldata.

  2. Coperchio sigillato con termometro.

  3. Tubo di vapore.

  4. Tubi-bobina.

  5. Il frigorifero in cui è versata l'acqua. In questo contenitore passa una bobina.

  6. Serbatoi per la raccolta del prodotto finale.

Alabik o Moonshine Apparetus Cosa è meglio

A volte il dispositivo è completato da una colonna di distillazione. Con il suo utilizzo, puoi ottenere un moonshine molto pulito, privo di odore. Le chip di metallo vengono solitamente utilizzate come riempitivo nella colonna di distillazione. In questo dispositivo ci sono gravi frazioni di coppia.

Caratteristiche del design di Alambic

Allora, Alambic o Moonshine Apparetus - Cosa è meglio? Per rispondere a te stesso questa domanda, vale la pena di apprendere le caratteristiche del design dell'opzione di rame. In effetti, TheLambic è lo stesso cubo di distillazione. La progettazione del modello classico include:

  • cubo di distillazione;

  • casco sotto forma di una lampadina;

  • Tubo di vapore;

  • Serpente in frigorifero.

Come puoi vedere, costruttivamente dal Moonshine Alambic è praticamente diverso. Spesso, oltre ad esso, viene acquisita una colonna speciale, installata tra il casco e il cubo di distillazione. A differenza della distillazione, è usato per dare al Moonshine di un certo odore e gusto. Per fare ciò, gli ingredienti naturali sono versato dentro. Alambic con una colonna può essere utilizzata non solo per la preparazione di Moonshine, ma anche per ottenere oli essenziali. Questo è il modo in cui Alambic (o un apparato di Moonshine per alchimista) è stato utilizzato nei tempi antichi. L'alcol ha imparato un po 'più tardi con il suo uso.

Moonshine Alambic Apparetus Fai da solo recensioni

Preparano gli oli essenziali in Alambic a una tecnologia piuttosto semplice. Nessun marchio è pieno nel contenitore di distillazione, ma acqua. Allo stesso tempo, è versato nella colonna, diciamo, petali di fiori. Passando dentro, il vapore cattura semplicemente composti aromatici. Molto spesso, i thelambics sono anche usati per preparare cognac e altre costose bevande alcoliche.

Tipi di Alabikov.

Il modello sopra descritto è il classico, l'apparato Alambic Moonshine più popolare. Il dispositivo è in realtà semplice. Tuttavia, oggi puoi trovare alcune altre varietà di questa apparecchiatura. Ci sono Alambics:

  • Progettato per la produzione di whisky. Una caratteristica di tali dispositivi è un casco prodotto sotto forma di una lampadina. Con il loro uso è possibile guidare una fortezza di Moonshine fino a 70 grammi.

  • Sharenta. Usato per distillare il brandy. La progettazione di questo dispositivo include inoltre un contenitore speciale. Con l'uso di tali alambici, è possibile produrre una distillazione quasi continua.

Ci sono anche Alambics con colonne di distillazione, beni idraulici, in un bagno d'acqua, ecc.

Apparecchi Alambic o Moonshine - Cosa è meglio in un modo o nell'altro?

Quale dispositivo è meglio comprare per cucinare a casa bevande alcoliche? In questo caso, tutto dipende da quale scopo dovrebbe usare il dispositivo.

Apparecchio Alambic o Moonshine per alchimista

Poiché i thelambics sono fatti di rame, il prezzo di loro è molto più alto che sui normali dispositivi di Moonshine. La prima varietà di dispositivi di distillazione costa circa 12-25 mila rubli. L'apparato di Moonshine può essere acquistato per 3-10 migliaia. Pertanto, i minusti di TheLambic possono essere attribuiti principalmente un costo elevato. Il vantaggio di loro è che:

  1. Moonshine, espulso con il loro uso, meglio. Rame da cui sono fatti nel processo di distillazione assorbe molte sostanze nocive. Inoltre, anche in assenza di una colonna, alcuni di loro si sistemano nel casco.

  2. Con l'uso di Alambic, è possibile preparare non solo Moonshine, ma anche liquori, vino, ecc.

Pertanto, se hai bisogno dell'unità solo per preparare un Moonshine, è meglio acquistare un modello convenzionale economico di acciaio inossidabile. Ma allo stesso tempo, è necessario prestare attenzione alla qualità del materiale utilizzato per la fabbricazione. L'acciaio inossidabile dovrebbe essere cibo, e persino meglio, medico. Con l'uso di tali veicoli di luna di luna, è possibile guidare un drink, di qualità, inferiore, realizzato con l'aiuto di Alambic, solo leggermente.

Se dovrebbe non solo non solo Moonshine, ma altre bevande più complesse, ovviamente, dovrebbero prestare attenzione all'Almbico (o al moonshine rame).

Moonshine Apparecchi Alambic Recensioni

I migliori modelli di Moonshine e recensioni su di loro

Più spesso nel nostro paese comprano attrezzature di questo tipo di marca:

A giudicare dalle recensioni degli acquirenti, con l'uso di quest'ultimo è possibile guidare una luna molto buona, quasi priva di odore. Inoltre, i vantaggi del "regno" sono facilità d'uso e basso costo.

Anche i dispositivi di Magarich di bevande alcolizzati fatti in casa appartengono anche a molto affidabili. Il vantaggio di questi modelli è anche considerato un'eccellente qualità di assemblaggio e un aspetto attraente. Perso un tale dispositivo può essere molto lungo, in quanto è fatto di acciaio spesso. Easy Design e senza dettagli aggiuntivi Molti considerano anche i modelli Plus di questo marchio.

аламбик или медный самогонный аппарат

Apparecchi Alambic Moonshine: Recensioni dei consumatori

La migliore attrezzatura di questo tipo è considerata fatta in Portogallo e in Spagna. Si tratta di questi modelli che esistono le migliori recensioni. Gli alambici sono fatti in questi paesi solitamente manualmente e non sono preabili. La loro assemblea è fatta dalle tecnologie sviluppate nei tempi antichi. Il rame per la produzione di tali alambici viene utilizzato solo la massima qualità. Specializzato nel suo rilascio dell'impresa è attentamente seguito da questo.

самогонный аппарат бочки и аламбики

Dispositivi troppo economici di questa specie, molti consumatori non consigliano. Il fatto è che spesso sono i soliti falsi in acciaio inossidabile, decorato solo con rame. Di conseguenza, la Moonshine auto-cancellata non è assolutamente diversa dall'apparato tradizionale.

Dove posso comprare?

Molti utenti sono interessati a dove è possibile acquisire un apparecchio di luna moonshine così interessante. I barili e gli alambici, così come i modelli convenzionali in acciaio inossidabile sono spesso venduti in dipartimenti specializzati di elettrodomestici. Inoltre, questa apparecchiatura può essere acquistata via Internet. La canna vale la pena acquistare per la conservazione, ad esempio, realizzata con brandy alabico.

È possibile rendere Alambic farlo da solo

Fai un tale dispositivo non è troppo semplice. Tuttavia, con grande desiderio, tutto è possibile. Foglio rame e abilità minime nella sua saldatura è tutto ciò che è necessario per costruire tali apparecchiature come l'apparato di luna di luna di Alambic, con le loro mani. Le recensioni dell'attrezzatura realizzate da artigiani russi non sono spesso peggiore del portoghese e italiano. Ma solo se c'era un materiale di alta qualità e una saldatura costosa con l'aggiunta di argento durante il suo assemblea. La tecnica di rendere Alambic sembra questo:

  1. Pre-taglio. Naturalmente, una capacità di distillazione sferica sarà fatta problematica. Ma è abbastanza possibile dargli una forma cilindrica con un contorno levigato della parte superiore e inferiore.

  2. Saldato.

  3. L'apparato finito è oscurato alla brillantezza.

самогонный аппарат аламбик отзывы

Pertanto, chiedendo la domanda: "Alabic o un apparato di Moonshine - cosa è meglio?", Dobbiamo prima di tutto orientare a ciò che è richiesto il bersaglio. La prima varietà vale la pena acquistare per coloro che vogliono provare la loro mano nella fabbricazione di diversi tipi di bevande alcoliche. Se hai bisogno di una rifornimento regolare, è meglio acquistare un semplice modello in acciaio inossidabile.

Che cosa è un apparato migliore Alambic o Moonshine - Come scegliere, consigli

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