Yandex Dzen.

Buns Sinnabon.
Buns Sinnabon.

Synnabon resep roti dengan kayu manis, yang akan Anda temukan di bawah ini benar-benar sangat sederhana dan sangat lezat! Perlu untuk mencoba melakukannya!

Pergi ke resep pergi ke resep cetak video

Resep Bun Sinnabon Cinnamon
Resep Bun Sinnabon Cinnamon

Synnabon Recipe Buns dengan Cinnamon atau Buns Sinnabon Resep Terbaik, Nuansa:

  1. Jangan letakkan adonan dengan kuat, itu harus lembut, tetapi jangan menempel pada tangan.
  2. Gula di adonan putih dalam mengisi cokelat, sangat merekomendasikan!
  3. Bahan rahasianya adalah krim yang perlu Anda tuangkan setelah 10 menit memanggang! Jangan lewatkan!
  4. Jika semua tidak makan sekaligus, simpan roti di lemari es ditutup. Sebelum memberi makan.

Ingin mendapatkan seluruh gunung dari Synnabon Buns yang indah? Lalu kamu di sini!

Muffin memasak video dengan Cinnamon Sinnabon Lihat SRZA setelah resep.

Resep roti Sinnabon
Resep roti Sinnabon

RESEP

Lezat dan sangat harum!

Total waktu: 1 jam 25 menit

Bagian: 12. Unit

Kalori: 535KCal | Karbohidrat: 72g | Squirrels: 7g | Lemak: 25g.

Bahan

Untuk adonan:

  1. Susu 240 ml hangat
  2. 2.5 ppm. ragi kering
  3. 2 pcs suhu kamar telur
  4. 75 gram minyak krim meleleh
  5. 100 gram gula
  6. 1 sendok teh. garam
  7. 450-500 gram tepung
  8. 180 ml krim lemak (untuk mengisi)

Untuk mengisi:

  1. 200 gram gula cokelat
  2. 2.5 sdm. Cinnamon Hammer.
  3. 1/3 sdt. Molmet otcant.
  4. 75 gram minyak creamy melunak

Untuk Glaze:

  1. 115 gram keju keju cottage dingin
  2. Minyak krem ​​55 gram melunak
  3. 1 sendok teh. Ekstrak vanili
  4. 1/8 sdt garam
  5. 190 gram bubuk gula
  6. 2-4 sdm. susu

Instruksi

  • Susu hangat dituangkan ke dalam mangkuk besar, tambahkan gula dan kocok gula untuk larut.
  • Sedot ragi dan biarkan berdiri selama 5 menit sampai larut.
  • Kami menambahkan telur, garam dan minyak, dicambuk dengan irisan. Secara bertahap memperkenalkan tepung.
  • Kami mengambil permukaan kerja dengan cermat pada tepung pas. Cuci adonan dengan lembut untuk menjadi lunak, tetapi tidak lengket, mengalir tepung sesuai kebutuhan.
  • Saya melumasi mangkuk bersih dengan minyak nabati, masukkan adonan ke dalamnya, tutup dengan handuk dan biarkan berdiri 45-60 menit atau untuk peningkatan volume dua kali.
Kami mencampur adonan
Kami mencampur adonan
  • Gulung adonan ke dalam persegi panjang pada tepung yang sedikit diadaptasi dari permukaan kerja.
  • Melumasi mentega lunak.
  • Baju gula merah dengan kayu manis dan pala (Anda dapat menambahkan kacang) meletakkan lapisan seragam pada adonan.
  • Lipat gulungan dengan lembut.
Roulet lengkap
Roulet lengkap
  • Tulis oven untuk sembuh hingga 180-an.
  • Bentuk Kue (saya punya 33 * 23cm) Kami menyeret kertas untuk memanggang dan menyemprot dengan minyak.
  • Roll dipotong hingga bagian yang sama dengan ketebalan 3-4cm.
  • Roti masa depan lay out dalam loyang, tutup dengan handuk dan biarkan untuk berpisah sampai meningkat dalam volume setengah.
Lay out di loyang
Lay out di loyang
  • Kami meluangkan selama 7-10 menit.
  • Kami mengambil dan menuangkan krim di antara gulungan. Dan kami kembali ke Golden Brown.

Kami meluangkan selama 7-10 menit. Kami mengambil dan menuangkan krim di antara gulungan. Dan kami kembali ke Golden Brown.

Tuangkan krim.
Tuangkan krim.
  • Sementara roti adalah glasir memasak panggang: Campur mace, keju, garam, vanilla, dan beberapa sendok susu. Sukses gula bubuk dan dicambuk dengan irisan. Konsistensi glasir dengan menyesuaikan penambahan susu.
  • Lumasi roti hangat dengan icing dan biarkan dingin sedikit sebelum pakan.
Buns Shinnabon siap
Buns Shinnabon siap

Resep memasak video

Apakah Anda suka resepnya? Langganan @Vkusnoraznosti. Dan Mark. # Kelezatan !

Halo semua pembaca blog saya! Hari ini artikel saya didedikasikan untuk jari kaki manis. Kami dipanggang dengan roti lezat Sinnabon. Dan pyshki kami, dipanggang di rumah, tidak akan berbeda dari merek. Karena resep memasak sederhana dan mengerti bahkan nyonya rumah pemula.

By the way, produsen pertama adalah Ritch Komense dan putranya Greg. Itu terjadi di Amerika bertahun-tahun yang lalu di Washington. Resep yang dipatenkan mereka masih tetap dalam kerahasiaan yang paling ketat. Sinabon tradisional dibuat dengan keju kayu manis dan krim. Hari ini ada opsi lain dari tambalan dan glasir.

Kue yang lezat dan subur ini terbuat dari ragi paling gelap atau dari tes lapisan. Dengan karamel atau icing cokelat. Dengan apel, bunga poppy, kacang-kacangan dan banyak lagi dengan banyak suplemen gurih. Saya akan memperkenalkan resep terbaik hari ini untuk Anda dan Anda dapat memanjakan rumah tangga Anda.

Saya menyarankan Anda untuk memilih dari opsi yang disajikan yang melimpahkan sebagian besar dan memanggang produk tersebut sendiri. Aroma saat memasak akan berdiri di seluruh rumah! Dan jika Anda belum memanggang memantul, lalu jatuh cinta dengan mereka segera, percayalah.

Kandungan:

Kalori PyShek ini per 100 gram. Ini adalah 315 kkal. Banyak ini atau sedikit, putuskan sendiri. Saya pikir kadang-kadang Anda bisa menuangkan diri Anda ke beberapa makanan ringan. Saya selalu dengan beberapa tambalan. Biasanya, kecuali untuk kayu manis, itu masih lingonberry dan apel. Anda dapat mengambil buah atau buah favorit Anda.

Buns Sinnabon - resep terbaik di rumah

Jika Anda mengikuti figurnya, Anda seharusnya tidak memiliki banyak dari mereka. Tapi jangan mencicipi karya seni ini, Anda tidak bisa. Dan ketika Anda mencoba, maka sangat sulit untuk dirobohkan. Ini adalah resep rumah yang paling mudah, yang memberikan hasil yang lezat.

Mengikuti resep langkah demi langkah ini, Anda dapat membuat kue seperti di Corporate Cafe "Cinnabon".

Produk untuk Adonan:

  • Tepung - 2 gelas
  • gula bubuk - 100 gr.
  • Telur - 2 pcs.
  • Air hangat atau susu - 1 cangkir
  • Minyak krim - 120 gr.
  • Cinnamon - 20 Gr.
  • Ragi kering - 1 bag
  • Garam, Vanilin

Untuk Glaze:

  • 1 cangkir bubuk gula
  • 0,5 gelas susu

Cara memasak:

1. Mulailah dengan persiapan tata letak. Dalam susu hangat atau air, taburi ragi sachet dan setengah dari bubuk gula. Semua ini berangkat di tempat yang hangat selama sepuluh menit. Opara harus memanjat topi busa.

2. Dalam mangkuk yang dalam, cari tepung. Tambahkan garam dan vanillin ke sana. Semua campuran.

3. Dalam piring terpisah, ambil telur dengan mixer atau pengocok. Terus bekerja mixer pada revolusi kecil, tuangkan ke dalam telur campuran produk kering. Dalam massa ini, memengaruhi Naik Naik. Selanjutnya, kita akan dipasang dengan tangan. Yang dapat dilumasi dengan minyak nabati.

4. Gulung adonan ke dalam roti, tutup dengan handuk dan biarkan selama satu jam. Setelah itu, gulingkan semua adonan ke dalam persegi panjang besar. Sekitar 1 sentimeter tebal.

5. Campur kayu manis dalam wadah dan bubuk gula yang tersisa. Lelehkan minyak krim dan lumasi lapisan adonan. Atas lapisan halus campuran kayu manis dengan gula. Gulung gulungan ketat dan potong menjadi potongan-potongan sekitar 5 sentimeter.

6. Lumasi wajan kue atau bentuk kue. Letakkan roti dengan lembut dan menutupi film makanan selama 30 menit.

7. Setelah setengah jam, kirimi loyang dengan segel ke oven yang dipanaskan. Sinabon panggang pada suhu 180 derajat sekitar 30 menit.

8. Untuk glasir, campur bubuk gula dengan susu ke pembubaran penuh gula. Campuran ini, cat roti hangat.

Jadi semuanya sederhana dan sooooo lezat. Perlakukan asli dan teman!

Resep Bun Cinnamon dengan Cinnamon dan Cream Cream

Pyshki harum dengan krim lembut, krim keju akan menyenangkan semua penggemar manis. Mereka sangat lembut dan baru saja meleleh di mulut. Banyak yang pernah mencoba, tidak bisa melepaskan diri.

Panggang kelezatan rumah itu tidak akan sepenuhnya sulit. Resep langkah demi langkah dengan foto yang akan Anda temukan di bawah ini.

Produk yang diperlukan:

  • Minyak krim - 60 gr.
  • Susu - 100 ml.
  • Gula - 60 gr. + 1 sdt.
  • Ragi kering - 7 gr.
  • Air hangat - 100 ml.
  • Telur - 2 pcs.
  • Tepung - 570 gr.

Isi:

  • Gula - 150 gr.
  • COCOA - 30 gr.
  • CINNAMON - 2 TBSP.
  • Minyak krim - 60 gr.

Krim:

  • Keju krim - 100 gr.
  • Sugar Bubuk - 200 Gr.
  • Susu - 1 sdm. l.

1. Untuk memasukkan susu, gula, mentega dan garam di panci. Semua ini tenang, lalu tinggalkan keren.

2. Di Piala kami menuangkan air hangat, tambahkan ragi kering dan 1 sendok teh gula. Kami meninggalkan cairan selama 10 menit. Itu harus diracuni dan ditutupi dengan busa. Tanda bahwa ragi bertindak.

Gula diperlukan agar ragi mulai bekerja.

3. Selanjutnya, dalam campuran minyak yang didinginkan, tambahkan perapian ragi.

4. Berkendara dua telur ke dalam massa ini dan campur. Secara bertahap, tepung berayun tertidur, uleni adonan. Lebih baik membuatnya tangan. Setelah sepuluh menit Anda harus memiliki adonan yang halus dan elastis.

5. Kalobok Dough Place dalam mangkuk bersih, tutup dengan handuk dan biarkan hangat selama 30 menit.

6. Campur bahan kering dari isian. Gula, kayu manis dan kakao.

7. Setelah setengah jam, adonan cocok dan menggulungnya ke reservoir, tidak lebih dari 0,5 cm. Itu masih akan naik, jadi tidak perlu menggulung.

8. Dengan kuas, kami melumasi seluruh persegi panjang adonan dengan minyak leleh dan taburi dengan campuran kering. Kami melipat gulungan, ditekan dengan ketat. Potong-potong, lebar, sekitar 5 cm.

9. Kami menyeret kertas perkamen dengan loyang dan minyak pelumas. Di perkamen, letakkan billet roti.

Seharusnya ada cukup ruang di antara mereka, karena Sofner akan "terbang".

10. Tutup dengan handuk basah, dan biarkan 20 menit lagi untuk menaikkan. Setelah dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-30 menit.

11. Kami menggabungkan keju krim, bubuk dan susu. Semua orang dipotong dengan baik oleh mixer ke massa yang homogen. Kami mengambil roti dari oven dan tepat pada pengasuh anak dengan krim. Semakin krim, semakin enak dan tender akan menjadi sinabon Anda.

Perlu untuk makan camilan udara juga, sementara panas. Sebaliknya, letakkan ketel dan undang semua orang ke meja!

Shinnabons dengan Icing Karamel dari Irina Khlebnikova - Resep Video

Dalam resep videonya, Irina Khlebnikova menjelaskan secara detail dan menunjukkan cara menyiapkan lezat seperti itu.

Jika Anda mulai adonan pada ragi RAW (hidup) ingat Dewan Irina.

Ragi hidup dalam adonan harus bocor 3-4 kali lebih dari kering.

Dan ragi kering dibagi menjadi instan, instan dan aktif. Semua properti ini ditunjukkan pada paket. Baca dengan cermat instruksi untuk bekerja dengan ragi untuk mendapatkan kue yang sempurna.

Roti Perancis dengan Kayu Manis Puff Pastry

Semua orang tahu bahwa masakan Prancis terkenal dengan makanan penutupnya yang lezat. Dan di Paris, jaringan rumah kopi Cinnabon. Dan ternyata roti ditemukan di Amerika, di Prancis dipanggang dan jual lebih banyak. Karena itu, puff kayu manis sering disebut roti Prancis.

Sudah, mungkin sudah menebak, kue-kue ini dari puff pastry. Pecinta lapisan dan croissant, resep untuk Anda. Tentu saja, dengan tidak adanya waktu, Anda dapat membeli adonan di toko, tetapi dengan rasa, itu akan menyerah pada rumah. Karena itu, kami akan melakukan segalanya dengan tangan Anda sendiri, tidak ada yang rumit.

Bahan-bahan ini akan diperlukan:

  • Susu - 200 ml
  • Ragi kering - 1 tas
  • Minyak krim - 200 gr.
  • Gula - 100 gr.
  • Gula coklat - 200 gr.
  • Bubuk gula - 150 gr.
  • Cinnamon - 20 Gr.
  • Telur - 2 pcs.
  • Tepung - 800 gr.
  • Vanilla - 1 bag
  • Garam - 0,5 jam. L.

1. Minyak krem ​​perlu meleleh. Ini dapat dilakukan dalam microwave atau pemandian air, karena Anda merasa nyaman.

2. Dalam mangkuk, kami menuangkan susu hangat, ragi gula, gula, vanillin dan tiga sendok makan mentega. Semua benar-benar mencampur.

Telur harus suhu kamar, jadi Anda akan menghapusnya terlebih dahulu dari kulkas.

3. Telur dicambuk dengan mixer untuk busa. Dan kita tuangkan ke dalam misa, yang sudah disiapkan.

4. Sift Flour. Kami menuangkan campuran cairan ke tepung, garam dan campur adonan. Kami bekerja selama adonan tidak berhenti menempel di tangan.

Adonan ditempatkan dalam mangkuk, tutup dan biarkan selama satu jam untuk pendekatan.

5. Gulung lapisan tipis, lumasi dengan mentega dan ditaburi dengan kayu manis dengan gula. Berguling ke gulungan ketat. Pisau tajam dipotong menjadi gulungan porsi, lebar tidak lebih dari 5 sentimeter.

6. Roti mendekompresi pada ketahanan dan memberi mereka 10 menit lagi. Pemanasan hingga 180 derajat di muka dan letakkan pada setengah jam.

Untuk melumasi lapisan shinnabon, Anda dapat menggunakan Icing Sugar-Sugar, seperti pada resep pertama. Atau menghancurkan krim, seperti pada yang kedua. Dan Anda bisa membersihkan puff dengan susu kental. Dan Anda dapat menelepon rumah tangga untuk minum teh!

Buns Sinnabon dengan cokelat - Resep Asli

Resep Amerika lain untuk kaget dengan glasir cokelat. Dia pasti akan menikmati semua pecinta bulu, manis dan cokelat.

Memasak tidak rumit, tetapi masih perlu menempel pada semua aturan. Akibatnya, Anda akan mendapatkan makanan penutup yang sempurna. Untuk melepaskan diri dari camilan seperti itu, yah, itu tidak mungkin. Meskipun, mereka dengan cepat menyebabkan sensasi bayi. Bagaimanapun, dalam roti kalori ini berlimpah.

Komposisi mencakup bahan-bahan tersebut:

Untuk adonan:

  • 600 gr. tepung
  • 200 ml. susu
  • 100 gr. Sahara.
  • 2 telur
  • 80 gr. mentega
  • 11 gr. Ragi kering

Untuk mengisi:

  • 4 sdm. l. Sahara.
  • 50 gr. mentega
  • 2 sdm. l. biji cokelat

1. Skift Flour dua kali. Keluar telur dan minyak di muka dari kulkas. Mereka dibutuhkan dalam kondisi hangat.

Memilah-milah tepung oksigen. Hasilnya adalah tepi udara yang subur.

2. Selanjutnya, Anda harus memulai OPAR Anda. Dalam cangkir kita tuangkan susu hangat, letakkan sesendok gula dan ragi. Campur dan tunggu sekitar 10 menit sehingga Opara naik.

3. Dalam tangki besar cambuk dua telur. Masukkan minyak lembut dan garam. Selama waktu ini, Opara sudah bangkit, tambahkan ke telur. Kami mencampur semua irisan.

4. Secara bertahap menghisap tepung. Tidak perlu menaruh segera, karena mungkin membutuhkan lebih sedikit. Campur adonan dengan hati-hati. Kolobok dalam mangkuk yang menutupi film makanan. Kami pergi di tempat yang hangat selama 60 menit. Adonan harus meningkat dua kali.

Meskipun akan didekati, perlu mengubahnya 2 kali selama waktu ini.

5. Ambil mengisi cokelat. Dalam mangkuk kita menaruh kakao, gula dan minyak lunak. Semua orang digosok dengan baik.

6. Bergulir tanpa lapisan tebal dengan pin bergulir. Kami mendistribusikan secara merata untuk mengisi dan melipat gulungan. Kami memotong berkeping-keping. Hanya lebih baik melakukan pisau tajam sehingga roti tidak pecah. Saya mendapat 12 buah.

7. Letakkan di atas loyang secara terpisah satu sama lain, sehingga mereka harus tumbuh. Pergi selama 15 menit untuk pendekatan. Pada saat ini, kami sudah menyalakan oven dan membawa 180 derajat ke suhu. Kami memanggang selama 20-25 menit.

Produk jadi tuangkan icing cokelat. Atau tuangkan, seperti pada foto, cokelat leleh. Ternyata bahkan lebih enak, meskipun lebih kalori.

Cara membuat roti rumah Sinnabon tanpa mentega - resep video sederhana

Sinabon lezat menyarankan Anda untuk mempersiapkan resep ini. Adonan sangat sederhana di Kefir, yang akan membuat kue dengan lembut dan subur. Dan dalam kombinasi dengan isian harum, produk diperoleh sangat menakjubkan. Lihat videonya, di mana semuanya ditampilkan secara detail. Dan membuat hidangan penutup seperti itu tidak akan mengalami kesulitan. Hal utama adalah suasana hati yang baik dan semuanya akan berhasil!

Dan hari ini saya mengucapkan selamat tinggal kepada Anda. Saya harap artikel ini bermanfaat dan Anda menemukan resep kami untuk Bun Sinnabon. Jangan takut untuk bereksperimen, ubah isian dan setiap kali Anda memiliki rasa manis asli baru. Penduduk asli akan menghargai pekerjaan Anda, dan akan terluka dengan pujian.

Dan jika Anda benar-benar menyukai resep, klik tombol jejaring sosial dan mereka akan disimpan di halaman Anda! Campur gula dan kayu manis (lebih baik untuk mengambil gula coklat tebu, tetapi saya tidak punya, karena saya mengambil putih biasa). Mewah seluruh tes reservoir dengan campuran.

Kletsova93. Hak Cipta 3 Level.

Oh, bagaimana aku memujanya !!! Mereka hanya fantastis !!!

Kelemahan besar saya, dengan mempertimbangkan kalori yang sama))

Humatkan tiga jenis sinabon. Klasik adalah pengisian kayu manis dan glasir keju krim, shinnabon cokelat dibuat dengan pengisian kakao, dan cokelat, dan tampilan ketiga - adalah karamel dengan mur, mengisi, seperti dalam klasik, - kayu manis, glasir krem ​​dan karamel krem, dan creamy, dan di atas pecan yang ditaburkan.

Hari ini saya membuat sinabon klasik, seperti yang saya puja dengan kayu manis.

Kami akan menambahkan ragi ke campuran telur krim. Kami mencampur dan menambahkan tepung yang diayak. Perlu untuk menambahkannya bagian, saya bahkan meninggalkan 650 gram di suatu tempat, jadi lihat berapa banyak tepung yang akan mengambil adonan Anda, tetapi yang utama bukan untuk berlebihan, jika tidak adonan akan menjadi berat dan keren. Karena itu, tambahkan bagian yang lebih baik. Dan tentu saja tepung!

Campur adonan. Nyonya rumah bekerja dengan adonan ragi tahu bagaimana ia mencintai ketika hati-hati dan untuk waktu yang lama, saya mengganggu 15 menit.

Bungkus adonan di gulungan sedekat mungkin.

Adonan sudah siap. Kami akan menaruhnya di tempat yang hangat, dan kami sendiri berjinjit dan bukan kebisingan, itu tidak menyukainya)))

Sekarang Anda perlu memotong roll besar ini pada potongan-potongan kecil, lebarnya sekitar 4-5 cm. Tidak terlalu nyaman untuk memotong pisau, jadi saya menyarankan Anda untuk menggunakan utas biasa. Ambil sepotong kecil benang. Jalankan di bawah gulungan, angkat tepi dan silangkan, peregangan. Dengan demikian, Anda akan memiliki potongan yang halus dan indah. Jadi potong seluruh gulungan.

Semakin lama adonan berdiri, semakin memalukan bahwa kue akan, saya menyimpan 2 jam dan dua kali waktu setelah waktu ini. Adonan naik dengan sangat baik.

Lipat gulungan kecil ke dalam bentuk untuk memanggang, dilumasi dengan minyak nabati. Saya menggunakan bentuk bulat dengan diameter 25 cm. Biarkan roti selama 20-30 menit sehingga mereka beristirahat. Kemudian kirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 25-30 menit. Waktu memasak selalu secara individual, melihat adonan menembus dan tidak terbakar.

Sekarang kita mengubah semua keindahan ini dengan panjang gulungan, cobalah memutar dengan erat sehingga roti itu indah, dan kemudian mogok.

Masak fondant. Untuk melakukan ini, campuran krim keju, bubuk gula, jus lemon, dan sedikit susu. Semua campuran baik.

Rulek akan memotong bagian yang setara sekitar 5 cm tinggi, saya mendapat 11 bagian.

Tuangkan roti yang sudah jadi manis. Karena roti masih panas, fondant akan meleleh, menyebar di sepanjang permukaan dan menembus di antara lapisan.

Memanggang bentuk kue dengan kertas perkamen, lumasi minyak krim dan sebarkan roti ke dalamnya. Hal utama adalah bukan untuk mempostingnya satu sama lain, tinggalkan jarak 2-3 cm, mereka masih akan meningkat.

Buns Shinnabon siap! Makan dengan senang hati!

Sekarang kita akan membutuhkan sedikit kesabaran)) Kami akan memberikan kilau kepada yang mengkilap, dan Anda sudah dapat menyalakan oven, membiarkannya dipanaskan hingga suhu 180 derajat. Saya dibutuhkan untuk itu di suatu tempat 25 menit, hanya mengangkat roti.

Peringkat rata-rata: 4.4, total suara: 73

Di sini, sekarang dia mengirim mereka ke dalam oven selama 25-30 menit, semuanya tergantung pada oven Anda. Periksa, seperti biasa, pada pertandingan kering. Dan saat ini kami menelan air liur, karena rasa indah secara bertahap mengisi dapur kami.

Penting! Video mungkin berbeda dari teks resep!

Sementara itu, kami menyiapkan glasir. Lebih baik mendapatkan keju dan mentega terlebih dahulu dari kulkas, saya tidak melakukannya, dan sulit untuk mengalahkan keju, tetapi tidak masalah, saya menempatkan selama 30 detik. Di microwave, dan semuanya baik-baik saja. Kami menambahkan bubuk gula dan mencambuk mixer ke massa yang homogen.

Baik.

Ketika roti sudah siap, segera oleskan ke glasir. Kami memberi untuk berdiri 5 menit sehingga glasir terhubung dengan sinabensi, dan akhirnya Anda dapat mencoba !!! Sebaliknya, letakkan ketel !!! Selamat makan!

Buns Shinnabon (resep yang benar 100%) - Foto Langkah 1

Siapkan semua bahan yang diperlukan. Tampaknya ada cukup banyak dari mereka, tetapi hampir semuanya ada di kulkas mana pun. Jadi dengan satu set produk seharusnya tidak ada masalah.

Buns Sinnabon (resep yang benar 100%) - Foto Langkah 2

Untuk adonan dalam susu hangat, larutkan sedikit gula, harfiah 1 sdt, tambahkan ragi. Saya menggunakan ragi yang ditekan, kue saya dengan mereka selalu ternyata) membagi massa irisan, sehingga ragi benar-benar larut, dan meninggalkan semuanya selama 10 menit. Selama waktu ini, busa yang rimbun akan muncul di permukaan, itu berarti ragi mulai bertindak.

Buns Sinnabon (resep yang benar 100%) - Foto Langkah 3

Tambahkan telur ke mangkuk (saya kalahkan perlahan dengan garpu), sedikit memasak garam, sisa gula (ditujukan untuk adonan) dan gula vanila. Juga tambahkan mentega meleleh (dimungkinkan untuk mencairkannya pada api yang lambat, di atas bak air atau di microwave, seperti yang saya lakukan). Misa yang dihasilkan diaduk dengan baik.

Roti Shinnabon (resep yang benar 100%) - Foto Langkah 4

Mulai memasukkan tepung yang diayak. Aduk terlebih dahulu dengan mengocok atau sendok, dan kemudian letakkan adonan di permukaan yang bekerja dan uleni tangan Anda. Knead harus sekitar 10 menit, selama waktu ini adonan akan menjadi homogen dan halus. Harap dicatat: Tepung mungkin perlu sedikit lebih atau kurang dari yang ditunjukkan dalam resep, tidak ada yang mengerikan.

Buns Sinnabon (resep yang benar 100%) - Foto Langkah 5

Tempatkan adonan ke dalam mangkuk yang dalam, tutupi dengan handuk dan biarkan di tempat yang hangat. Saya biasanya menggunakan kompor lambat, saya memasukkan mode multiproduksi, saya mengatur suhu 35 derajat dan waktu 1 jam. Saya meletakkan piring dengan adonan langsung dalam kompor lambat dan tutup tutupnya. Adonan naik dengan baik! Satu jam kemudian, adonan harus diubah, dimasukkan ke dalam piring dan pergi lagi, tetapi selama 10-40 menit, sehingga didekati.

Adonan ternyata sempurna: halus dan luar biasa! Gulung ke lapisan besar dengan ketebalan sekitar 6-7 mm.

Lumasi lapisan tipis minyak krim yang lembut.

Yandex Dzen.

Добавить комментарий

Пролистать наверх