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Buns Sinnabon
Buns Sinnabon

Synnabon La recette des petits pains à la cannelle, que vous trouverez ci-dessous est vraiment très simple et incroyablement savoureuse! Il est nécessaire d'essayer de faire!

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Sinnabon Cinnamon Bun Recipe
Sinnabon Cinnamon Bun Recipe

Synnabon Recipe Buns avec cannelle ou brioches Sinnabon Meilleure recette, Nuances:

  1. Ne mettez pas la pâte fortement, il devrait être doux, mais ne vous en tenez pas aux mains.
  2. Sucre dans la pâte blanche dans le remplissage de brun, recommande beaucoup!
  3. L'ingrédient secret est la crème que vous devez verser après 10 minutes de cuisson! Ne manquez pas!
  4. Si tout ne mangez pas à la fois, stockez les petits pains au réfrigérateur fermé. Avant de nourrir.

Vous voulez avoir toute une montagne de merveilleux brize Synnabon? Alors vous ici!

Vidéo Cuisson Muffins avec Cinnamon Sinnabon Voir Srza après la recette.

Recette de Buns Sinnabon
Recette de Buns Sinnabon

RECETTE

Délicieux et très parfumé!

Temps total: 1 heure 25 minutes

PORTIONS: 12 unités

Calorie: 535Kcal | Carbohydrates: 72g | Écureuils: 7g | Fat: 25g.

Ingrédients

Pour la pâte:

  1. 240 ml de lait chaud
  2. 2,5 ppm levure sèche
  3. 2 PCS Température de la salle d'oeuf
  4. 75 grammes d'huile crémeuse fondue
  5. 100 grammes de sucre
  6. 1 c. sel
  7. 450-500 grammes de farine
  8. 180 ml de graisse crème (pour remplissage)

Pour remplissage:

  1. 200 grammes sucre brun
  2. 2,5 c. Cannelle marteau
  3. 1/3 TSP. MOLMET MUSIANT
  4. 75 grammes d'huile crémeuse adoucie

Pour Glaze:

  1. 115 grammes fromage au fromage au fromage coton fraisé
  2. 55 grammes d'huile crémeuse adoucie
  3. 1 c. Extrait de vanille
  4. 1/8 c. sel
  5. 190 grammes de poudre de sucre
  6. 2-4 c. Lait

Instructions

  • Le lait chaud coulit dans un grand bol, ajoutez du sucre et battez le sucre pour se dissoudre.
  • Sucer la levure et laissez-le rester pendant 5 minutes jusqu'à dissolution.
  • Nous ajoutons des œufs, du sel et de l'huile, fouettés avec un coin. Introduire progressivement la farine.
  • Nous sortons de près la surface de travail sur la farine ajustée de la farine. Laver doucement la pâte pour devenir doux, mais pas collant, couler la farine au besoin.
  • Je lubrifie un bol propre avec une huile végétale, placez la pâte dessus, couvrez-la avec une serviette et laissez-la debout de 45 à 60 minutes ou à une augmentation du volume est deux fois.
Nous mélangons la pâte
Nous mélangons la pâte
  • Rouler sur la pâte dans un rectangle sur une farine légèrement adaptée de la surface de travail.
  • Lubrifier du beurre ramolli.
  • Mélange de sucre brun avec la cannelle et la noix de muscade (vous pouvez ajouter des écrous) posant une couche uniforme sur la pâte.
  • Plier doucement le rouleau.
Roulet complet
Roulet complet
  • Écrivez le four pour guérir jusqu'à 180 ans.
  • Forme de cuisson (j'ai 33 * 23cm) Nous faisons glisser le papier pour la cuisson et la pulvérisation avec de l'huile.
  • Rouler coupé sur des parties égales avec une épaisseur de 3-4 cm.
  • Les futurs pains déroulés dans une plaque à pâtisserie, couvrent une serviette et laissent se séparer jusqu'à ce qu'ils augmentent dans la moitié du volume.
Disposer dans la plaque à pâtisserie
Disposer dans la plaque à pâtisserie
  • Nous mettons pour aller pendant 7-10 minutes.
  • Nous retirons et verrons de la crème entre les rouleaux. Et nous retournons pour aller à Golden Brown.

Nous mettons pour aller pendant 7-10 minutes. Nous retirons et verrons de la crème entre les rouleaux. Et nous retournons pour aller à Golden Brown.

Verser de la crème
Verser de la crème
  • Alors que les petits pains sont du glaçage de cuisson au four: mélangez soigneusement la masse, le fromage, le sel, la vanille et deux cuillères de lait. Success sucre en poudre et fouetté avec un coin. Consistance de glaçure en ajustant l'addition de lait.
  • Lubrifiez des petits pains chauds avec glaçage et laissez-le refroidir un peu avant l'alimentation.
Buns Shinnabon sont prêts
Buns Shinnabon sont prêts

Recette de cuisson vidéo

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Bonjour à tous les lecteurs de mon blog! Aujourd'hui, mon article est dédié aux orteils sucrés. Nous sommes cuits avec de délicieux brits Sinnabon. Et notre Pyshki, cuit à la maison, ne sera pas différent de la marque. Parce que les recettes de cuisson sont simples et comprises même une hôtesse débutante.

Au fait, les premiers fabricants étaient Ritch Komense et son fils Greg. Cela s'est passé en Amérique il y a de nombreuses années à Washington. Leur recette brevetée continue toujours dans le secret le plus strict. Les synabs traditionnels sont fabriqués avec de la cannelle et du fromage à la crème. Aujourd'hui, d'autres options sont à la fois de remplissages et de glaçures.

Cette cuisson savoureuse et luxuriante est fabriquée à partir de la levure la plus sombre ou d'un test de couche. Avec caramel ou glaçage au chocolat. Avec des pommes, des coquelicots, des noix et plus avec beaucoup de suppléments salés. Je vais présenter les meilleures recettes aujourd'hui à vous et vous pouvez choyer vos ménages.

Je vous conseille de choisir parmi les options présentées que celles qui confèrent la plupart et font cuire de tels produits vous-même. L'arôme pendant la cuisson restera sur toute la maison! Et si vous n'avez pas cuit un tel rebond, alors tombez amoureux d'eux immédiatement, croyez-moi.

Teneur:

Calorie de ces pyshek pour 100 grammes. C'est 315 kcal. Beaucoup ceci ou un peu, décidez pour vous-même. Je pense que parfois, vous pouvez vous décoller à quelques collations. Je suis toujours avec quelques remplissages. Habituellement, à l'exception de la cannelle, il reste toujours une lingonfigue et des pommes. Vous pouvez prendre vos baies ou fruits préférés.

Buns Sinnabon - La meilleure recette à la maison

Si vous suivez la figure, vous ne devriez pas en avoir beaucoup. Mais ne goûtez pas cette œuvre d'art, vous ne pouvez tout simplement pas. Et quand vous essayez, il est très difficile de déchirer. C'est la recette de maison la plus facile qui donne un résultat délicieux.

Adhérant à cette recette étape par étape, vous pouvez faire de la cuisson comme dans le café de l'entreprise "Cinnabon".

Produits pour la pâte:

  • Farine - 2 verres
  • Sucre en poudre - 100 gr.
  • Oeuf - 2 pcs.
  • Eau chaude ou de lait - 1 tasse
  • Huile crémeuse - 120 gr.
  • Cinnamon - 20 gr.
  • levure sèche - 1 sac
  • Sel, vanilin

Pour Glaze:

  • 1 tasse de poudre de sucre
  • 0.5 verres de lait

Comment cuisiner:

1. Commencez par la préparation de la mise en page. Dans le lait chaud ou l'eau, saupoudrer une levure de sachet et la moitié de la poudre de sucre. Tout cela laissait dans un endroit chaud pendant dix minutes. L'Opara devrait grimper le capuchon de la mousse.

2. Dans un bol profond, cherchez la farine. Ajoutez du sel et de la vanilline. Tout mélange.

3. Dans un plat séparé, prenez les œufs avec un mélangeur ou un fouet. Continuant à travailler un mélangeur sur de petites révolutions, verser dans les œufs un mélange de produits secs. Dans cette masse, influencez l'opaire montante. Ensuite, nous serons montés avec les mains. Qui peut être lubrifié avec de l'huile végétale.

4. Rouler la pâte dans un pain, couvrir une serviette et laisser une heure. Après cela, déployez toute la pâte dans un grand rectangle. Environ 1 centimètre d'épaisseur.

5. Mélangez la cannelle dans le conteneur et la poudre de sucre restante. Faites fondre l'huile crémeuse et lubrifiez la couche de la pâte. Haut d'une couche lisse d'un mélange de cannelle avec du sucre. Rouler le rouleau serré et coupez-le en morceaux d'environ 5 centimètres.

6. Lubrifiez la casserole ou la forme de cuisson. Donnez doucement les petits pains et recouvrez le film alimentaire pendant 30 minutes.

7. Après une demi-heure, envoyez une feuille de cuisson avec un joint à un four préchauffé. Synabons cuites au four à une température de 180 degrés environ 30 minutes.

8. Pour la glaçure, mélanger la poudre de sucre avec du lait à la dissolution complète du sucre. Ce mélange, peignez les pains chauds.

Donc, tout est simple et sooooo délicieux. Traitez les autochtones et les amis!

Recette de chignon de cannelle à la cannelle et crème crème

Pyshki parfumée avec crème douce, fromage à la crème ravira tous les fans sucrés. Ils sont très doux et fondus dans la bouche. Beaucoup une fois essayé, ne peut pas se décomposer.

Cuire une telle délicatesse de la maison ne sera pas complètement difficile. Recette pas à pas avec des photos que vous trouverez ci-dessous.

Produits requis:

  • Huile crémeuse - 60 gr.
  • Lait - 100 ml.
  • Sucre - 60 gr. + 1 TSP.
  • Levure sèche - 7 gr.
  • Eau chaude - 100 ml.
  • Oeuf - 2 pcs.
  • Farine - 570 gr.

Remplissage:

  • Sucre - 150 gr.
  • Cocao - 30 gr.
  • Cinnamon - 2 c.
  • Huile crémeuse - 60 gr.

Crème:

  • Fromage crémeux - 100 gr.
  • Poudre de sucre - 200 gr.
  • Lait - 1 cuillère à soupe. l.

1. Mettre le lait, le sucre, le beurre et le sel dans la casserole. Tout cela calme, puis laisser cool.

2. Dans la tasse, nous versons de l'eau tiède, ajoutez une levure sèche et une cuillère à café de sucre. Nous laissons le liquide pendant 10 minutes. Il devrait être empoisonné et recouvert de mousse. Un signe que la levure agit.

Le sucre est nécessaire pour que la levure ait commencé à travailler.

3. En outre, dans le mélange d'huile refroidi, ajoutez l'opaire de levure.

4. Conduisez deux œufs dans cette masse et mélangez. Progressivement, la farine tavelée aiguisé, pétrir la pâte. Il vaut mieux la faire de la main. Après dix minutes, vous devriez avoir une pâte lisse et élastique.

5. Place de pâte Kalobok dans un bol propre, recouvrez une serviette et laissez-la au chaud pendant 30 minutes.

6. Mélangez les ingrédients secs du remplissage. Sucre, cannelle et cacao.

7. Après une demi-heure, la pâte convient et le roule dans le réservoir, pas de 0,5 cm d'épaisseur. Il va encore se lever, de sorte qu'il n'a pas besoin d'un rouleau épais.

8. Avec une brosse, nous lubrifions tout le rectangle de la pâte avec de l'huile fondu et saupoudrer d'un mélange sec. Nous plions le rouleau, étroitement pressé. Couper des morceaux, largeur, environ 5 cm.

9. Nous faisons glisser le papier parchemin avec une plaque à pâtisserie et lubrifier de l'huile. Sur le parchemin, posez les billettes des petits pains.

Il devrait y avoir suffisamment d'espace entre eux, car le SOFNER "s'envolera".

10. Couvrir avec une serviette humide et laisser encore 20 minutes à augmenter. Après avoir mis au four chauffé à 180 degrés pendant 20-30 minutes.

11. Nous combinons du fromage à la crème, de la poudre et du lait. Tout le monde est bien haché par un mélangeur à une masse homogène. Nous prenons des petits pains du four et sur la baby-sitter avec une crème. Plus la crème, plus grotte et tendre sera votre synabonnement.

Il est nécessaire de manger aussi des friandises de l'air, tout en chaud. Placez plutôt la bouilloire et invitez tout le monde à la table!

Shinnabons avec glaçage caramel d'Irina Khlebnikova - Recette vidéo

Dans sa recette vidéo, Irina Khlebnikova décrit en détail et montre comment préparer un tel délicieux.

Si vous démarrez la pâte sur la levure crue (vivante), souvenez-vous du conseil d'Irina.

Des levures vivantes dans la pâte doivent être divulguées 3 à 4 fois plus que sec.

Et la levure sèche est divisée en instant, instantanée et active. Toutes ces propriétés sont indiquées sur l'emballage. Lisez soigneusement les instructions pour travailler avec la levure pour obtenir la cuisson parfaite.

Petits pains français avec la cannelle de pâte feuilletée

Tout le monde sait que la cuisine française est célèbre pour ses délicieux desserts. Et à Paris, le réseau de cafés Cinnabon. Et il s'est avéré que les petits pains inventés en Amérique, en France cuit et vendent beaucoup plus. Par conséquent, les bouffées de cannelle sont souvent appelées petits pains français.

Comme vous, probablement, devinez probablement, pâtisseries de la pâte feuilletée. Amoureux des couches et des croissants, recette pour vous. Bien sûr, en l'absence de temps, vous pouvez acheter la pâte dans le magasin, mais par goût, cela abandonnera la maison. Par conséquent, nous ferons tout avec vos propres mains vous-même, il n'y a rien de compliqué.

Ces ingrédients seront nécessaires:

  • Lait - 200 ml
  • Levure sèche - 1 sac
  • Huile crémeuse - 200 gr.
  • Sucre - 100 gr.
  • Sucre brun - 200 gr.
  • Poudre de sucre - 150 gr.
  • Cinnamon - 20 gr.
  • Œufs - 2 pcs.
  • Farine - 800 gr.
  • Vanille - 1 sac
  • Sel - 0,5 h. L.

1. L'huile crémeuse doit fondre. Cela peut être fait dans un micro-ondes ou un bain d'eau, comme vous êtes à l'aise.

2. Dans un bol, nous versions du lait chaud, de la levure de sucre, du sucre, de la vanilline et de trois cuillères à soupe de beurre. Tous soient mélangés.

Les œufs doivent être de température ambiante. Vous les supprimerez donc à l'avance du réfrigérateur.

3. Les œufs sont fouettés avec un mélangeur à la mousse. Et nous versions dans la masse qui était déjà préparée.

4. Tamiser la farine. Nous versions du mélange liquide à la farine, au sel et mélangez la pâte. Nous travaillons aussi longtemps que la pâte n'arrête pas de rester entre les mains.

La pâte est placée dans un bol, couvrir et partir pendant une heure d'approche.

5. Rouler sur une couche mince, lubrifier avec du beurre et saupoudré de cannelle avec du sucre. Rouler dans le rouleau serré. Un couteau tranchant coupé dans des rouleaux de portions, pas plus de 5 centimètres de large.

6. Les petits pains décompressent sur la contre-tension et leur donnent 10 minutes supplémentaires. Il est chaud jusqu'à 180 degrés à l'avance et le mettre à une demi-heure.

Pour lubrifier des couches de Shinnabons, vous pouvez utiliser le glaçage de sucre laiteux, comme dans la première recette. Ou crème écrasante, comme dans la seconde. Et vous pouvez simplement nettoyer les bouffées avec du lait condensé. Et vous pouvez appeler des ménages pour boire du thé!

Buns Sinnabon avec chocolat - Recette originale

Une autre recette américaine pour choquée dans la glaçure au chocolat. Il appréciera certainement tous les amoureux d'une plume, de doux et de chocolat.

La cuisson n'est pas compliquée, mais il vaut toujours la peine de rester à toutes les règles. En conséquence, vous obtiendrez le dessert parfait. S'éloigner de ces collations, eh bien, c'est tout simplement impossible. Bien qu'ils causent rapidement des sensations de nourrissons. Après tout, dans les brioches de ces calories abondent.

La composition comprend de tels ingrédients:

Pour la pâte:

  • 600 gr. farine
  • 200 ml. Lait
  • 100 gr. Sahara
  • 2 oeufs
  • 80 gr. beurre
  • 11 gr. Levure sèche

Pour remplissage:

  • 4 c. l. Sahara
  • 50 gr. beurre
  • 2 cuillères à soupe. l. cacao

1. Farine de sauton deux fois. Sortez des œufs et de l'huile à l'avance du réfrigérateur. Ils sont nécessaires dans des conditions chaudes.

Sifting Satures farine d'oxygène. Le résultat est un airbake luxuriant.

2. Ensuite, vous devez commencer votre opare. Dans la tasse, nous versons du lait chaud, placez une cuillerée de sucre et de levure. Mélangez et attendez environ 10 minutes de sorte que l'Opara se lève.

3. Dans les grands réservoirs fouettent deux œufs. Mettre de l'huile douce et du sel. Pendant ce temps, l'Opara avait déjà eu lieu, ajoutez-le aux œufs. Nous mélangons tout le coin.

4. Sucrait progressivement la farine. Pas besoin de tout mettre tout de suite, car cela peut en prendre moins. Mélanger soigneusement la pâte. Kolobok dans un bol couvrant le film alimentaire. Nous partons dans un endroit chaud pendant 60 minutes. La pâte devrait augmenter deux fois.

Bien que cela soit approché, il doit le changer 2 fois pendant cette période.

5. Prenez un remplissage de chocolat. Dans un bol, nous mettons du cacao, du sucre et de l'huile molle. Tout le monde est bien frotté.

6. Numéro de couche épaisse avec une goupille de roulement. Nous distribuons uniformément le remplissage et le pliant le rouleau. Nous avons coupé en morceaux. Il est seulement préférable de faire un couteau tranchant afin que les petits pains ne se cassent pas. J'ai 12 morceaux.

7. Placez une plaque à pâtisserie séparément les unes des autres, de sorte qu'ils doivent grandir. Partir pendant 15 minutes à approcher. À ce stade, nous allons déjà allumer le four et apportons 180 degrés à une température. Nous faisons cuire 20-25 minutes.

Produits finis pour la glace au chocolat. Ou verser, comme sur la photo, du chocolat fondu. Il s'avère même plus tôt, bien que plus de calorie.

Comment faire des petits pains à la maison Sinnabon sans beurre - Recette vidéo simple

Les synabons savoureux vous conseillent de vous préparer à cette recette. La pâte est très simple dans Kefir, qui fera la cuisson doucement et luxuriante. Et en combinaison avec de la farce parfumée, les produits sont obtenus simplement incroyables. Découvrez la vidéo, où tout est indiqué en détail. Et rendre un tel dessert au thé ne sera pas une difficulté. La principale chose est une bonne humeur et tout va marcher!

Et aujourd'hui, je vous disons au revoir. J'espère que cet article était utile et vous avez trouvé notre recette pour Bun Sinnabon. N'ayez pas peur d'expérimenter, changez la farce et chaque fois que vous avez une nouvelle douceur originale. Native appréciera votre travail et sera blessé avec des compliments.

Et si vous avez vraiment aimé les recettes, cliquez sur les boutons des réseaux sociaux et ils seront enregistrés sur votre page! Mélangez le sucre et la cannelle (il vaut mieux prendre la sucre brun canne, mais je n'avais pas eu, parce que j'ai pris le blanc habituel). Puperez le test de réservoir entier avec le mélange.

kletsova93. Copyright 3 Niveau

Oh, comment je les adore !!! Ils sont juste fantaisie !!!

Ma grande faiblesse, en tenant compte des mêmes calories)))

Résume trois types de synabons. Classic est un remplissage de la cannelle et un glaçage de fromage crémeux, les brillons de chocolat sont fabriqués avec un remplissage de cacao et un chocolat, et le troisième look - sont caramel avec écrou, remplissage, comme dans la glaçure classique, - cannelle, crémeuse et le caramel crémeux, et au sommet d'une pecane saupoudrée.

Aujourd'hui, je fais des synabs classiques, comme j'adore avec la cannelle.

Nous ajouterons la levure au mélange d'œufs crémeux. Nous mélangons et ajoutons de la farine tamisée. Il est nécessaire d'ajouter des pièces de l'informatique, j'ai même laissé 650 grammes quelque part, alors voyez combien de farine prendra votre pâte, mais la principale chose est de ne pas trop en faire, sinon la pâte deviendra lourde et fraîche. Par conséquent, ajoutez de meilleures parties. Et nécessairement de la farine tamisée!

Mélanger la pâte. Les hôtesesses travaillant avec une pâte de levure savent comment elle aime quand elle est soigneusement et pendant une longue période, j'interfère avec ses 15 minutes.

Enroulez la pâte dans le rouleau aussi près que possible.

La pâte est prête. Nous allons le mettre dans un endroit chaud et nous allons vous-même sur la pointe de la pointe des pieds et non du bruit, ça ne l'aime pas)))))

Maintenant, vous devez couper ce gros rouleau sur de petites pièces, environ 4-5 cm de large. Il n'est pas très pratique de couper un couteau, alors je vous conseille d'utiliser un fil ordinaire. Prenez un petit morceau de fil. Lancez-le sous le rouleau, soulevez les bords et traversez-les. Ainsi, vous aurez une coupe lisse et belle. Alors coupez tout le rouleau.

Plus la pâte est longue, plus la cuisson sera embarrassante, j'ai gardé 2 heures et deux fois le temps après cette période. La pâte monte très bien.

Pliez les petits rouleaux dans la forme pour la cuisson, lubrifié avec de l'huile végétale. J'utilise une forme ronde avec un diamètre de 25 cm. Laissez des petits pains pendant 20 à 30 minutes de manière à ce qu'ils reposaient. Ensuite, envoyez au four chauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes. Le temps de cuisson est toujours individuellement, voir la pâte pénétrée et non brûlée.

Maintenant, nous transformons toute cette beauté au rouleau de la longueur, essayez de tordre étroitement pour que les petits pains soient beaux, puis décomposez.

Cook Fondant. Pour ce faire, mélanger le fromage à la crème, la poudre à sucre, le jus de citron et un peu de lait. Tous mélangent bien un fouet.

Rimek va couper sur les parties égales d'environ 5 cm de haut, j'ai 11 parties.

Versez les petits pains prêts à l'emploi. Étant donné que les petits pains sont encore chauds, le fondant fondre, s'étendant sur leur surface et pénétrer entre les couches.

Cuire une forme de cuisson avec du papier de parchemin, lubrifiez l'huile crémeuse et élargissez les petits pains. La principale chose n'est pas de les poster près les unes des autres, laissant une distance de 2-3 cm, elles augmenteront encore.

Buns Shinnabon sont prêts! Manger avec plaisir!

Maintenant, nous aurons besoin d'un autre peu de patience)) Nous allons donner la brillance au brillant et vous pouvez déjà allumer le four, laissez-la chauffer à une température de 180 degrés. Je suis nécessaire pour cela quelque part 25 minutes, juste levé des petits pains.

Note moyenne: 4.4, Total des votes: 73

Ici, maintenant, elle les envoie au four pendant 25 à 30 minutes, tout dépend de votre four. Vérifiez, comme d'habitude, sur match sec. Et à ce moment-là, nous avalons la salive, car de merveilleuses saveurs remplissent progressivement notre cuisine.

Important! La vidéo peut différer du texte de la recette!

Pendant ce temps, nous préparons la glaçure. Il est préférable d'obtenir du fromage et du beurre à l'avance du réfrigérateur, je ne l'ai pas fait, et il était difficile de battre le fromage, mais cela n'a pas d'importance, je mets pendant 30 secondes. Au micro-ondes, tout va bien. Nous ajoutons de la poudre de sucre et fouettez le mélangeur à une masse homogène.

Bien.

Lorsque les petits pains sont prêts, postulez immédiatement à la glaçure. Nous donnons au repos 5 minutes de sorte que la glaçure se connecte avec des synabmes, et enfin, vous pouvez essayer !!! Plutôt, mettez la bouilloire !!! Bon appétit!

Buns Shinnabon (recette correcte 100%) - Photo Étape 1

Préparez tous les ingrédients nécessaires. Il semblerait qu'il y en ait beaucoup d'entre eux, mais presque tous sont dans n'importe quel réfrigérateur. Donc, avec un ensemble de produits, il ne devrait y avoir aucun problème.

Buns Sinnabon (recette correcte 100%) - Photo Étape 2

Pour la pâte dans le lait chaud, dissolvez un peu de sucre, littéralement 1 c. À thé, ajoutez la levure. J'utilise une levure enfoncée, ma cuisson avec eux est toujours qu'elle se trouve) bien fendue la masse du coin, de sorte que la levure soit complètement dissoute et laissant tout pendant 10 minutes. Pendant ce temps, une mousse luxuriante apparaîtra à la surface, cela signifie que la levure a commencé à agir.

Buns Sinnabon (recette correcte 100%) - Photo Étape 3

Ajoutez un œuf au bol (je l'ai battu lentement avec une fourchette), un petit sel de cuisson, le reste du sucre (destiné à la pâte) et le sucre à la vanille. Ajoutez également du beurre fondu (il est possible de le fondre sur un feu lent, sur un bain d'eau ou au micro-ondes, comme je l'ai fait). La masse résultante est bien agitée.

Shinnabon Buns (recette correcte 100%) - Photo Étape 4

Commencer à entrer de la farine tamisée. Sortez d'abord avec un fouet ou une cuillère, puis posez la pâte sur la surface de travail et pétrissez vos mains. Le pétrin doit être d'environ 10 minutes, pendant cette période, la pâte deviendra homogène et lisse. Remarque: la farine peut avoir besoin d'un peu plus ou moins que celle indiquée dans la recette, il n'y a rien de terrible.

Buns Sinnabon (recette correcte 100%) - Photo Étape 5

Placez la pâte dans un bol profond, couvrez-la avec une serviette et laissez un endroit chaud. J'utilise habituellement une cuisinière lente, je mets le mode de multiproduction, je réglais la température de 35 degrés et une heure d'une heure. Je mets une assiette avec une pâte directement dans une cuisinière lente et fermez le couvercle. La pâte se lève tout juste bien! Une heure plus tard, la pâte doit être changée, placée dans une assiette et partir à nouveau, mais pendant 10 à 40 minutes, de sorte qu'elle s'approchait.

La pâte s'est avérée parfaite: lisse et magnifique! Roulez-le dans une grande couche avec une épaisseur d'environ 6-7 mm.

Lubrifiez une fine couche d'huile de crème ramollie.

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