Yandex Dzen.

Metisi: Ομορφιά και διάνοια!

Πολύ συχνά στην καθημερινή ζωή, συναντάμε μια τέτοια έννοια ως "μέτρες" που προέρχονται από τη γαλλική λέξη Misticius, δηλαδή "αναμειγνύεται".

Το Metis είναι ένα παιδί που γεννήθηκε σε έναν εσωτερικό γάμο, το οποίο συνεπάγεται όχι μόνο τη σύγχυση εκπροσώπων διαφορετικών αγώνων, αλλά και ένα πολύ αμφιλεγόμενο ενδιαφέρον από την Εταιρεία, στην οποία "Burly" πολλές απόψεις και δηλώσεις. Ποιο είναι το φαινόμενο του Metis;

Metisi: Ομορφιά και διάνοια!

Πώς εμφανίστηκαν οι μετασχηματιστές;

Για αναφορά: Υπάρχουν τρεις φυλές: το Negroid, που κατοικείται από την Αφρική, το Mongoloid - Αμερική και την Ασία, καθώς και την κατοικία της διασκεδαστικής κατοικίας στην Ευρώπη. Έτσι, ιστορικά, η διαδικασία της ανάμειξης των αγώνων ("witication") προέκυψε λόγω του εμπόρου που ανήκει στο σκλάβο, καθώς και την επανεγκατάσταση ανθρώπων από ορισμένες ηπείρους και χώρες σε άλλους.

Metisi: Ομορφιά και διάνοια!

Μέχρι σήμερα, οποιοσδήποτε μικτός τύπος εμφάνισης ονομάζεται Μάρτιος των οποίων οι γονείς είναι εκπρόσωποι διαφορετικών εθνικοτήτων και λαών, καθώς και τα περισσότερα συστατικά του πληθυσμού στη Νότια Αμερική, την Κεντρική Ασία και το δυτικό ημισφαίριο.

Metisi: Ομορφιά και διάνοια!

Μείγμα αίματος - συν για τη νοημοσύνη;

Προηγουμένως θεωρηθεί ότι το μείγμα αίματος δεν θα ήταν καλό για τίποτα καλό λόγω της υψηλής πιθανότητας όλων των ειδών επικίνδυνων μεταλλάξεων, στις οποίες το παιδί μπορεί να γεννηθεί κατώτερο και με πολλές ασθένειες. Μετά τη λήξη της μακράς έρευνας, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τέτοιοι φόβοι είναι μάταια, επειδή οτιδήποτε, εκτός από τους έντονους εξωτερικούς δείκτες, αυτοί οι άνθρωποι δεν διαφέρουν από τους συνηθισμένους καθαρόαιμους αγώνες.

Metisi: Ομορφιά και διάνοια!

Επιπλέον, ο χρόνος έχει δείξει, οι μετασχηματιστές είναι πιο διαρκείς και ισχυρές σωματικά. Αναζητούν μεγάλη επιτυχία στους δραστικά διαφορετικούς τομείς δραστηριότητας, χάρη στις έμφυτες ιδιότητες και τα εξωτερικά τους δεδομένα, ποια φύση δόθηκε από τη φύση.

Metisi: Ομορφιά και διάνοια!

Και στο γενετικό επίπεδο, αυτό οδηγεί σε έναν πιο υγιεινό και ισχυρό απόγονο, ως αποτέλεσμα της οποίας γεννιούνται ταλαντούχα και ακόμη λαμπρά παιδιά. Όσο μεγαλύτερη είναι τα διαφορετικά χαρακτηριστικά σε συνδυασμό στο παιδί, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα ότι τα ισχυρότερα, τα καλύτερα (κυρίαρχη) σημάδια υπερισχύουν αδύναμη (υπολειπόμενη), έχοντας προικίσει το παιδί με μεγάλη δυνατότητα.

Metisi: Ομορφιά και διάνοια!

Κομψό πορτρέτο

Τι είναι τόσο ξεχωριστό σε αυτούς τους ανθρώπους που προσελκύουν τα μάτια μας με την εξαιρετική τους απόψεις; Χωρίς αμφιβολία, είναι η έντονη έκτακτη εμφάνισή τους, χάρη στην οποία πάντα και παντού είναι αισθητές. Ως αποτέλεσμα της "αιμορραγίας" στο φως εμφανίζεται εξαιρετική ομορφιά, τα παιδιά που ξεχωρίζουν στο φόντο άλλων ανθρώπων με το μεμονωμένο χαρακτηριστικό τους: ένα εκφραστικό χαρακτηριστικό του προσώπου, αμυγδάλου, μπλε μάτια, παχουλό χείλη, σκούρο χρώμα του δέρματος και υπέροχο , παχιά, σκούρα μαλλιά.

Σε μια τέτοια εμφάνιση, σίγουρα έχουμε μια ορισμένη γοητεία που είναι εγγενής σε όλους, επομένως, οι μετές ανήκουν στα πιο όμορφα στρώματα του παγκόσμιου πληθυσμού και αυτή η δήλωση δεν θα εκπλήξει κανέναν. Μετά από όλα, μεταξύ των οποίων υπάρχουν τόσα πολλά γνωστά και επιρροή, δημιουργικά προικισμένα, αθλήματα και ασυνήθιστα έξυπνοι, επιτυχημένοι άνθρωποι: Inca garsilaso de la vega, Gaston Zherville-resas, Kaliba Starnes, Μπαράκ Ομπάμα άλλα.

Enrique Iglesias
Enrique Iglesias
Τζέσικα alba
Τζέσικα alba

Επίσης, μεταξύ των εκπροσώπων του Methots πολλά δημοφιλή μοντέλα μόδας, αστέρια ταινιών και καλλιτέχνες, όπως Shakira, Beyonce, Enrique Iglesias, Angelina Jolie, Salma Hayek, Jessica Alba Και πολλά άλλα αστέρια της World Show Business.

Salma Hayek
Salma Hayek
Shakira
Shakira

Φυσικά, κάθε χώρα μπορεί να είναι υπερήφανη για τους εξαιρετικούς εκπροσώπους της, αλλά για το MeTros, είναι απίθανο ότι κάποιος θα υποστηρίξει για το γοητευτικό και μαγικό αποτέλεσμα των εξωτερικών τους δεδομένων, αν και αυτό είναι όπως λένε, η "γεύση".

Υπό το πρίσμα των κοινωνικών, πολιτικών και εθνοτικών προβλημάτων, το ζήτημα του ποιος είναι τόσο συναρπαστικό. Ο άνθρωπος του οποίου το αίμα έχει ινδικές και ευρωπαϊκές "ρίζες", ή εκείνον που ανήκει στις χώρες της καυτής Αφρικής; Υπάρχουν δύο απαντήσεις σε αυτή την ερώτηση και ο καθένας από αυτούς θα αποκαλυφθεί στο άρθρο. Αξίζει να σημειωθεί ότι, παρά την αυστηρότητα, την οποία οι σύγχρονοι πολιτικοί αγαπούν να τηρούν να τηρούν, πάνω από το ένα πέμπτο του πληθυσμού της Γης σήμερα δεν είναι «καθαρές» εκπροσώπους ενός συγκεκριμένου αγώνα. Έτσι, ας ξεκινήσουμε τη διευκρίνιση και να προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ποιος είναι ο Metis.

Metis άνθρωπος

Ο άνθρωπος που γεννήθηκε από τον Αμερικανό Ινδικό και τον εκπρόσωπο της φυλής Negroid ονομάζεται "Metis". Αυτή είναι η πλειοψηφία των τυπικών Μεξικανών, κατοίκων της Antille, Δομινικανή Δημοκρατία και Νότια Αμερική. Εκπρόσωποι αυτής της μικτής φυλής βρίσκονται στις Ηνωμένες Πολιτείες (Καλιφόρνια), καθώς και σε ορισμένες νότιες περιοχές της χώρας. Το αίμα αυτών των ανθρώπων έχει ισπανικές ρίζες και ινδική, λοιπόν, δίνει στους ιδιοκτήτες του σκοτεινού δέρματος, εκφραστικά μάτια, σκούρα μαλλιά. Αυτά είναι τα κύρια σημεία που χαρακτηρίζονται από τυπικό methis.

Παιδιά Metis Φωτογραφίες

Ένας άνδρας που γεννήθηκε από τους γονείς - εκπρόσωποι διαφόρων φυλετικών ομάδων, και σήμερα θεωρείται επίσης ένα μεθωμό. Ως παραδείγματα τέτοιων γάμων, μπορείτε να φέρετε την Ένωση της Ασίας και του Europeaidioid, Negro και Indian, Core και Indian και Indian και ούτω καθεξής. Με βάση αυτό, αποδεικνύεται ότι ο "μέτις" ονομάζεται όλοι οι άνθρωποι, στις φλέβες των οποίων το αίμα ρέει διάφορους φυλές. Φυσικά, το παιδί από το γάμο του Αγγλικού και της Γαλλίας σε αυτή την κατηγορία δεν περιλαμβάνεται. Σε αυτή την περίπτωση, το μωρό τους είναι απλά ένα ενδεχόμενο θέμα της κοινωνίας, αλλά όχι τη μέτιδα. Ο άνθρωπος του μικτού αίματος, κατά κανόνα, έχει μια έντονη εμφάνιση, στην οποία συνδέονται τα χαρακτηριστικά και των δύο γονέων.

Ωστόσο, συμβαίνει ότι είναι αδύνατο να προσδιοριστεί η παρουσία αλλοδαπού αίματος από την εμφάνιση. Είμαστε συνηθισμένοι ότι η συντριπτική πλειοψηφία των μετέων ζει στο νότιο ημισφαίριο, αλλά ξεχάσει τους γάμους των Ευρωπαίων και των Ασιάνων. Τα παιδιά τέτοιων γονέων μπορεί να έχουν μια εντελώς δυσδιάκριτη εμφάνιση μόνο με μια μικρή "υπαινιγμό της Ανατολής". Ή ίσως το αντίθετο - το παιδί θα κληρονομήσει τα μαύρα στενά μάτια ενός από τους γονείς, πυκνά ίσια μαλλιά, εκφράσεις του προσώπου.

Όμορφοι μετασχηματιστές

Τις περισσότερες φορές, τα χαρακτηριστικά των εν λόγω υψών εκδηλώνονται στα πρώτα χρόνια. Τα παιδιά-μέτις (φωτογραφίες παρατίθενται στο άρθρο) έχουν μια πολύ φωτεινή, εκφραστική εμφάνιση. Σε μια μικρή κλίση, είναι κατά προτίμηση όλα τα χαρακτηριστικά που είναι χαρακτηριστικά τόσο της μαμάς όσο και του μπαμπά. Με τα χρόνια, ο άνθρωπος είναι "καρφωμένος" σε ένα από τα μέρη.

Οι φωτεινότερες και πιο όμορφες Mestys είναι τα περισσότερα από τα σύγχρονα αστέρια και σκηνές της ταινίας. Μεταξύ αυτών μπορούν να ονομαστούν Adrian Lima, το Brazilian Model, Kendis Svenefol - ένα μοντέλο από τη Νότια Αφρική, το Natalie Portman - ηθοποιός, στις φλέβες των οποίων η μέση ανατολική και αμερικανική ροή αίματος. Μεταξύ των αστεριών, τα οποία στο ρόλο των μετοχών είναι δύσκολο να φανταστούμε, αξίζει τον κόπο Cameron Diaz. Στις φλέβες της, το ευρωπαϊκό και το ινδικό αίμα ρέει, παρά τα μπλε μάτια και τα ξανθά μαλλιά. Αλλά ο Leonardo di Caprio μπορεί να θεωρηθεί ότι ο συμπατριώτης μας - ο παππούς του ήταν ρωσικός, και ως εκ τούτου οι γονείς, είχαν σλαβική-ινδική προέλευση.

Κάθε πέμπτο άτομο - Metis

Ανάμειξη αγώνων - μια τάση, πολύ χαρακτηριστική της σύγχρονης ανθρωπότητας. Τα εθνοτικά προβλήματα γίνονται όλο και πιο σημαντικά επειδή επηρεάζουν τα θέματα που σχετίζονται τόσο με την ανθρώπινη βιολογία όσο και για τα προβλήματα της κοινωνικής ανάπτυξης και της πολιτικής της. Οι ανθρωπολόγοι υποστηρίζουν ότι τουλάχιστον το 1/5 μέρος του παγκόσμιου πληθυσμού είναι η Methis. Έτσι ποιοι είναι αυτοί - metis;

Ίσως είμαστε όλοι με τον ένα ή τον άλλο τρόπο; Η λέξη "metis" ( Μέτις. ) Μεταφράστηκε από γαλλικά - ένα μείγμα, το μείγμα, δηλώνει έναν άνθρωπο μεικτής προέλευσης. Η δεύτερη, στενότερη αξία είναι ένας συνδυασμός του ευρωπαϊκού και αμερικανικού Ινδικού. Οι Moutiles γεννιούνται από τον Νερό και τους Ευρωπαίους, και οι απογόνους του Νέγκρου και της Αμερικανικής Ινδίας ονομάζεται Sambo. Στο μέλλον, φυσικά, θα είναι η πορεία σε μια ευρύτερη έννοια της λέξης, δηλ. Σχετικά με τους ανθρώπους που γεννήθηκαν από τους γονείς των διαφορετικών αγώνων, καλά διακριτά σε βιολογικούς λόγους. Υπάρχουν λεγόμενοι μεγάλοι αγώνες, αφού ο γάμος μεταξύ, η πει, η ουκρανική και η ρωσική ή ο Άγγλος και η Γερμανία θα είναι απλά Interetnic, και δεν θα παντρευτούν παιδιά. Αλλά οι γάμοι μεταξύ των εδαφελείδων και των μογγολοειδών, των μογγολοειδών και των μελογκιδίων, οι ευρωπαϊκοί και οι απαράδεκτοι θεωρούνται ότι είναι πληθυσμοί - αυτές οι ομάδες διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους όπως στην εμφάνιση και για ορισμένα άλλα σημάδια.

Τι είναι η εθνικότητα και η φυλετική;

Περάσαμε προσεκτικά την ανάγκη αποσαφήνισης της ορολογίας. Η ιθαγένεια καθορίζεται από τρεις βασικές παραμέτρους. Αρχικά, Αυτή η συνειδητοποίηση του που ανήκει σε μία ή άλλη εθνικότητα. Κατα δευτερον, Έχοντας τη δική σας γλώσσα. ΚΑΙ τρίτος, Την παρουσία της αυτοσυνείδησης σε αυτή τη γλώσσα. Είναι αλήθεια ότι το τέταρτο σημάδι που εισάγεται από το LVI Gumilev είναι τα στερεότυπα συμπεριφοράς, ΕΘΝΟ-Ψυχολογικός Χαρακτηριστικά ενός ατόμου που είναι πολύ ενδεικτικές.

Ο αγώνας είναι μια κοινοτική κατηγορία που χαρακτηρίζεται από την ομοιότητα των μεθόδων πληθυσμών που αποτελούν τον αγώνα και την παρουσία ορισμένου γεωγραφικού εύρους εμφάνισης και διανομής. Παραδοσιακά, διακρίνονται τρεις κύριοι αγώνες: ευρωπαϊκές απόψεις (ή Αγώνας Ευρασίας), Regorids (Equatorials) και Mongoloids (Ασία-Αμερικανός αγώνας). Αλλά πολλοί ανθρωπολόγοι πιστεύουν ότι από τη βιολογική άποψη των αγώνων είναι πολύ μεγαλύτερο - τουλάχιστον 8 ή 10. ειδικότερα, νοτιοαφρικανός (Bushmen και GottToty), Australoid, Aynoid, Αμερικανική φυλή και ένας αριθμός άλλων μπορούν να κληθούν . Οι εκπρόσωποί τους διαφέρουν σε ορισμένα βασικά μορφολογικά χαρακτηριστικά, όπως το χρώμα του δέρματος, τα μάτια και τα μαλλιά, η δομή του προσώπου κλπ. Υπάρχουν καθαρά μηχανισμοί βιολογικού διαχωρισμού για αγώνες. Αρχικά, Για μια ομάδα με μια ιδιόμορφη ομάδα γονιδίων που σχηματίζεται, η μόνωση είναι απαραίτητη - στη συνέχεια, στη συνέχεια, λόγω της αρχής της τυχαίων μεταλλάξεων (τόσο σε ένα συγκεκριμένο γονίδιο όσο και στην εμφάνιση της εμφάνισης), η ομάδα αρχίζει να πεθαίνει αυτόματα, η οποία επίσης συμβάλλει, στην πιθανοτική φύση της ενοποίησης νέων μεταλλάξεων. Κατα δευτερον, σε διαφορετικά Κλίμα-Γεωγραφική Ζώνες Κατά τη διάρκεια της προσαρμογής και της φυσικής επιλογής υπάρχουν ενδείξεις που συμβάλλουν στην επιβίωση της τέχνης. Τρίτον, Υπάρχει μια ανάμειξη διαφορετικών ομάδων που έχουν προηγουμένως υπήρξει ξεχωριστά ο ένας από τον άλλο, με αποτέλεσμα τις ενδιάμεσες επιλογές και μερικές από αυτές διακρίνονται ως μικρές φυλές.

Η φυλή ως τέτοια δεν είναι μόνο στον άνθρωπο, αλλά και στα ζώα - Raven, λύκοι. Όλοι τους (σε αντίθεση με τις φυλές των γατών, των σκύλων) φυσικής προέλευσης. Ένα άτομο στη φύση είναι πολύ πολυμορφικό και πολιτικοποιημένο, σε αυτόν, σε αντίθεση με τα κατοικίδια ζώα, δεν επηρέασαν την τεχνητή επιλογή. Οι αγώνες διαφέρουν όχι μόνο από εξωτερικά σημεία, αλλά και γεωγραφικά, δηλ. Κάθε φυλή στο σχηματισμό της έχει ξεχωριστό οικότοπο. Υπάρχουν επίσης βαθύτερες φυλετικές πινακίδες, όπως ομάδες αίματος. Η μοριακή βιολογία δίνει ένα κολοσσιαίο υλικό για να μελετήσει τη σειρά του γονιδιώματος. Εάν ταξινομούμε αγώνες, για παράδειγμα, ομάδες αίματος ή θραύσματα DNA, τότε είναι δυνατές και οι δύο συμπτώσεις και οι διαφορές με την παραδοσιακή ταξινόμηση από μορφολογικά χαρακτηριστικά. Αλλά αν αυξήσετε τον αριθμό των locuses για να προσδιορίσετε τις αποκαλούμενες "γενετικές αποστάσεις", η ομοιότητα και των δύο τύπων ταξινόμησης αυξάνεται.

Είναι η ανθρωπότητα ένα μόνο είδος;

Τώρα δεν υπάρχει ένας ενιαίος ανθρωπολόγος, γενετική ή βιολόγος, ο οποίος θα το αμφισβήτησε. Επιπλέον, δεν υπάρχουν προϋποθέσεις που θα μπορούσαν να οδηγήσουν στο σχηματισμό ενός νέου τύπου ατόμου στο προβλέψιμο μέλλον, αν μόνο επειδή η σφαίρα μπορεί να θεωρηθεί ως ένα απομονωμένο σύστημα. Ωστόσο, πολύ λίγο χρόνο πέρασε στην κλίμακα του σύμπαντος, για να μιλήσει για το αν συμβαίνει τα βάθη της ανθρωπότητας όποιος Μετακινηθείτε προς τη δημιουργία ενός νέου τύπου. Υπάρχουν σαφείς διαφορές μεταξύ των ταχειών κοινωνικών φαινομένων και μιας πολύ πιο αργής κίνησης που συμβαίνουν σε έναν πληθυσμό βασισμένο σε βιολογικές, εξελικτικές διαδικασίες. Εικονικά μιλώντας, η ανθρωπότητα πέταξε στο διάστημα με το ίδιο γονιδίωμα με το οποίο πριν από 40 χιλιάδες χρόνια βγήκε από το σπήλαιο. Ωστόσο, η ενότητα του είδους δεν παρεμβαίνει στη σημαντική ενδοφλεκτική ποικιλομορφία, η οποία είναι χαρακτηριστική των βιολογικών οργανισμών. Επιπλέον, η ποικιλομορφία αποτελεί τη βάση της βιωσιμότητας του είδους. Αυτό ισχύει όχι μόνο για τα κοινωνικά και βιολογικά φαινόμενα, αλλά και τον πολιτισμό.

Σκεφτείτε τώρα τους τρόπους εμφάνισης μοδιτών.

Η μετρίωση σχετίζεται άμεσα με τις διεργασίες μετανάστευσης. Στη Γενετική υπάρχει η έννοια του "Gene Stream", δηλ. Αργή πολλαπλή διείσδυση δύο μεγάλων ομάδων με διάφορα μορφολογικά χαρακτηριστικά. Υπάρχουν λεγόμενες ζώνες επαφής δηλ. Περιοχές όπου έχουν συμβεί πληθυσμούς. Τέτοιες ζώνες, ειδικότερα, είναι η Δυτική Σιβηρία (ανησυχίες των ευρωπαϊκών και των Moguloids), η Βόρεια Αφρική (Ευρωπαϊκή και Negorudda), Νοτιοανατολικός άνεμος Ασία (πυρήνα παράθυρα, mongoloids και australoids). Στις περιοχές αυτές, οι μηχανισμοί ανάμειξης λειτουργούν σε όλες τις δεκάδες χιλιάδες γενιές και κανείς μπορεί να εντοπίσει τη διαδικασία της Mohetisation έως και 6 χιλιάδες χρόνια, όταν άρχισε η μαζική μετανάστευση λόγω της επιτυχούς ανάπτυξης της νεολιθικής οικονομίας και να αυξήσει τον αριθμό των ανθρώπων στις επόμενες εποχές . Παραδόξως, η μεταγενέστερη επανεγκατάσταση των λαών σχετικά ελάχιστα επηρέασε την ανθρωπολογική σύνθεση του πληθυσμού.

Η ανάπτυξη του πολιτισμού οδήγησε σε νέες έννοιες, για παράδειγμα, ο "πόλεμος Metis" - εμφανίζονται ως αποτέλεσμα μιας επαρκώς μακράς διαμονής του στρατού κατοχής σε ένα συγκεκριμένο έδαφος. Έτσι, στο Βιετνάμ, για πολλά χρόνια η πρώην Γαλλική Κολωνία γεννήθηκε μια ολόκληρη γενιά Φρανκο-Βιετναμέζος Metisov. Το ίδιο συνέβη στην Ιαπωνία, όπου ο Αμερικανός Στρατός στάθηκε μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο. Ξεχωριστά, μπορείτε να εξετάσετε τις "αποικιακούς" μετερικούς, ας πούμε Αγγλο-Ινδοί Υπάρχουν περίπου 1 εκατομμύριο σήμερα. Γενικά, μεταξύ των λόγων για την ανάμειξη των ομάδων γονιδίων, είναι δυνατόν να ονομαστεί η έλλειψη γυναικών σε ένα από τα εντατικά κόμματα, μικτούς γάμους για διάφορους κοινωνικούς λόγους - την καθιέρωση σχέσεων καλής γειτονίας Μέσω της συγγένειας, η επιθυμία να αποφευχθούν οι επιζήμιες επιπτώσεις της συναρπαστικής, η καταστροφή του αρσενικού πληθυσμού και η σύλληψη των γυναικών που οδηγούν σε δημογραφική γενοκτονία, κλπ.

Είναι εκεί όποιος Αποκλίσεις - είτε σωματική, ψυχική είτε πνευματική, - που σχετίζονται με το Mohethisation; Οι Αμερικανοί ερευνητές έχουν αποδείξει ότι η ανωμαλία MeTrots εμφανίζεται όχι περισσότερο από ό, τι σε άλλες ομάδες. Σχετικά με την πνευματική ανισότητα που σχετίζεται με τη φυλετική συνεργασία, επίσης να μην μιλήσει - όλα εξαρτώνται από Κοινωνικά πολιτιστική Ανάπτυξη, ανατροφή, εκπαίδευση. Το 1938, η γαλλική αποστολή βρήκε μια πολύ αρχαία και πρωτόγονη φυλή στην Παραγουάη, η οποία στην όραση των επιστημόνων σπάστηκε, αφήνοντας ένα ημι-ψυχρό κορίτσι από τη φωτιά. Οι ανθρωπολόγοι το πήραν, το έφεραν στο Παρίσι, και γεννήθηκε στην εποχή της πέτρας, έγινε από έναν πραγματικό παριζιάνικο, απολύτως προσαρμοσμένο στον ευρωπαϊκό τρόπο ζωής και κατέχει τρεις ξένες γλώσσες. Ένα άλλο παράδειγμα - ο Πούσκιν και οι Dumas ήταν μετρήσες και κανείς δεν αμφιβάλλει στην ιδιοφυΐα τους.

Πώς η πανδημία άλλαξε τις προσεγγίσεις στην οργάνωση του χώρου εργασίας

Ενσωμάτωση

Όσον αφορά τα εξωτερικά δεδομένα του MeTrots, δεν παρατηρείται εξάλλου η δυσαρμονία, συχνά είναι πολύ όμορφα. Ξεκινώντας από το νεολιθικό, ένα άτομο πεισματικά και επιτυχώς ασχολείται με την απομάκρυνση νέων ζώων φυλών, αλλά υπήρχε πάντα μια πολύ ισχυρή εσωτερική απαγόρευση στην "πολλαπλή". Άκαμπτα έβαλε και γάμους μεταξύ ξαδέλφων και αδελφών, για να μην αναφέρουν την άμεση αιμορραγία. Πιθανώς, κατά τη διάρκεια της συσσώρευσης της εμπειρίας και την ανίχνευση των ανεπιθύμητων συνεπειών της συναρπαστικής, υπήρξε μια σταδιακή εξάλειψη των κοντινών γάμων, τα οποία εξασφαλίστηκαν σε μια σειρά γενεών με τη μορφή σκληρών απαγορεύσεων, οι οποίες υπερβαίνουν τα θρησκευτικά συστήματα. Πιθανώς, αυτά τα ταμπού ιδρύθηκαν νωρίτερα από τη θρησκεία. Ένα πολύ σημαντικό παράδειγμα αυστραλιανών Αβορίγινων - δημιούργησαν ένα εκπληκτικό σύστημα λογαριασμού συγγένειας, όπου κάθε άτομο γνωρίζει την προέλευσή της και, κατά συνέπεια, ο οποίος μπορεί να γίνει η σύζυγός του. Στη Σιβηρία, η παράδοση της γνώσης της γενεαλογίας του διατηρείται επίσης σε μέρη, σχεδιασμένο για να αποκλείσει το κοντινό γάμο. Γνωστό ένα καταπληκτικό παράδειγμα όταν 8-year-old Aleutka κορίτσι Από τους Νήσους του διοικητή, υπαγόρευσε έναν επιστήμονα με έναν κατάλογο των συγγενών του σχετικά με την πτήση. Φυσικά, οι άνθρωποι διαχειρίζονται σκόπιμα αυτή τη διαδικασία. Το πρόβλημα της συγγένειας συγκρούστηκε σε ένα συγκεκριμένο στάδιο των αριστοκρατών, ειδικότερα, ο μονάρχης των οικογενειών, όπου ελήφθησαν δυνατά γάμους, ως αποτέλεσμα της οποίας σχεδόν όλα τα βασιλικά επώνυμα συσχετίστηκαν με συγγενείς. Ένα καλό παράδειγμα - Tsarevich Alexey, άρρωστος αιμοφιλία - κληρονομική ασθένεια, επηρεασμένη και άλλες στεφανωμένες οικογένειες.

Το Metis στη Γη είναι πολύ περισσότερο από ό, τι μπορούμε να υποθέσουμε. Για παράδειγμα, οι Κουβανοί, οι Αμερικανοί Ινδοί, σχεδόν όλοι ο μαύρος πληθυσμός της Αμερικής, και στις νότιες πολιτείες ανάμειξη λιγότερο από ό, τι στο βορρά - ένα είδος ηχώ της αντιπαράθεσης του δημοκρατικού βόρειου και του σκλάβου-ιδιοκτήτη νότια. Οι αντιστοιχισμένες ομάδες της Καραϊβικής και της Κεντρικής Αμερικής ονομάζονται συχνά Colais. Αλλά οι πολυνησίες είναι τόσο καλοί από ένα είδος ομάδας που μπορούν να διατεθούν σε ξεχωριστή φυλή.

Μπορείτε να μάθετε το Methis σε κάποια "υποχώρηση" από τα κανονικά χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά των συγκεκριμένων φυλών. Για παράδειγμα, οι άνθρωποι βρίσκονται συχνά στη Σιβηρία με όλα τα μορφολογικά σημάδια των μογγολοειδών - και τα μπλε μάτια των Ευρωπαίων. Ένα άλλο παράδειγμα είναι οι Βορειοαφρικανοί ή οι Μαύροι Αμερικανοί με ευρωπαϊκά χαρακτηριστικά του προσώπου και ρητού σημείων της φυλής σε σχήμα Nero. Στο Altai, ο τύπος Mongoloid είναι συνηθισμένος σε συνδυασμό με αξιοσημείωτη βλάστηση στο πρόσωπο, το οποίο είναι μη χαρακτηριστικό για τα καθαρά mongoloids - δεν θα συναντήσετε ποτέ την Κινέζικα ή τη Μογγόλ με μια πτητική γενειάδα ή πλούσιο μουστάκι.

Ποια είναι η προοπτική της ανθρωπολογικής άποψης από την ανθρωπολογική άποψη; Είναι δυνατόν κάποια μέρα Θα γίνει ένας αγώνας και θα δώσει νέο Αδάμ και Εύα; Στον σύγχρονο κόσμο υπάρχουν διαδικασίες παγκοσμιοποίησης, χωρών ανάμειξης και λαών. Παρ 'όλα αυτά, είναι προφανές ότι στο προβλέψιμο μέλλον δεν χρειάζεται να αναμένεται - η βιολογία ενός ατόμου είναι αρκετά συντηρητική και προκειμένου να συμβεί σε μια καθολική κλίμακα, και ακόμη περισσότερο να στερεωθεί, όποιος Οι σοβαρές αλλαγές θα πρέπει να αλλάξουν χιλιάδες γενιές. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια των τελευταίων 3-5 χιλιάδων ετών, ορισμένες τάσεις που χαρακτηρίζουν το σύνολο των ειδών μπορούν να εντοπιστούν. Για παράδειγμα, εμφανίζεται η ακτινοβολία της οδοντιατρικής συσκευής, η οποία πιθανώς οφείλεται στην αλλαγή της μεθόδου της διατροφής, το μαγείρεμα. Προφανώς Οι άνθρωποι σύντομα θα χάσουν το δόντι της σοφίας - σε πολλές ομάδες του πληθυσμού, είναι ήδη στην πραγματικότητα όχι, δεν κόβει καν. Από την άλλη πλευρά, η αποδυνάμωση αυτής της συσκευής οδηγεί σε αύξηση του αριθμού των ασθενειών της στοματικής κοιλότητας. Το δάγκωμα άλλαξε - 4-5 χιλιάδες χρόνια πριν, οι άνθρωποι έχουν την κορυφή και η κάτω γνάθο συμπίπτουν, έχουμε την κορυφαία σιαγόνα ελαφρώς προς τα εμπρός. Το γεγονός είναι ότι η κατώτερη σιαγόνα είναι ελεύθερη οστά, δεν σχετίζεται με άλλους, και ως εκ τούτου μειώνονται ταχύτερα. Υπάρχουν άλλες καθολικές τάσεις - επιτάχυνση, για παράδειγμα. Ωστόσο, η πρόβλεψη τέτοιων διαδικασιών είναι αρκετά δύσκολη. Επιπλέον, ο σύνολο της Ρωσίας υπάρχει ο μοναδικός Ινστιτούτο Ανθρωπολογίας στο Πανεπιστήμιο της Μόσχας, και ακόμη και το Τμήμα Ανθρωπολογίας βρίσκεται επίσης στο κρατικό πανεπιστήμιο της Μόσχας, αξίζει τον κόπο από το Τμήμα Ανθρωπολογίας Ινστιτούτου Εθνολογίας και Ανθρωπολογίας της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών (για σύγκριση - περίπου 200 διαφορετικά θεσμικά όργανα φυσικής στο Μόσχα).

Αρκετά παράξενα, η επιστήμη του ανθρώπου ως κοινωνικό και βιολογικό πλάσμα στην ενότητα όλων των πτυχών του πρακτικά δεν υπάρχει πρακτικά.

Ilya μεταφορείς / "Στον κόσμο της επιστήμης" 1

  1. Υλικό που παρέχεται από τη δημοσίευση "Στον κόσμο της επιστήμης" (Ρωσική-Μιλώντας Έκδοση "Επιστημονική Αμερική" )

Αυτό που τροφοδοτήθηκε στις ταβέρνες της Μόσχας της Ιστορίας του XIX αιώνα, την ιστορία της Ρωσίας, του 19ου αιώνα, το εστιατόριο, τα τρόφιμα, το ποτό, τη φωτογραφία, ενδιαφέροντα, αντιγραφή-πάστα, μακρά, Μόσχα

Στις ημέρες της βασιλείας της Catherine II στη Μόσχα, υπήρχαν περίπου 40 εστιατόρια και άλλα ιδρύματα. Μέχρι το 1872, ο αριθμός τους αυξήθηκε σε 653. Ο κορεσμός των εστιατορίων ήταν άνισος - στο τμήμα Tver υπήρχαν 60 ετών, στην Prechistenkaya 19, σε άλλους τομείς τον αριθμό των εν λόγω θεσμικών οργάνων που δίσταζαν τα όρια αυτά.

Αντίθετα, η Μόσχα ήταν η γαστρονομική πρωτεύουσα του κράτους μας. Σήμερα, οι πιο μοντέρνες ξένες εκδρομές σεφ εδώ, οι μητροπολιτικές αγορές είναι γεμάτες με τις πιο εξαίρετες λιχουδιές και την επιλογή των εστιατορίων - για κάθε γούστο και πορτοφόλι. Κατά τη διάρκεια των αιώνων, η Μόσχα θέτει μαγειρική μόδα. Θυμηθείτε τα πιο διάσημα εστιατόρια και πιάτα της Μόσχας που τους εξυπηρετήθηκαν.

Testman testov

Αυτό που τροφοδοτήθηκε στις ταβέρνες της Μόσχας της Ιστορίας του XIX αιώνα, την ιστορία της Ρωσίας, του 19ου αιώνα, το εστιατόριο, τα τρόφιμα, το ποτό, τη φωτογραφία, ενδιαφέροντα, αντιγραφή-πάστα, μακρά, Μόσχα

Φωτογραφία 1900 Μεγάλη Μόσχα ξενοδοχείο. Στις σωστές άκρες του σπιτιού, στην οποία βρισκόταν ο Testman

Η "Big Patriceevsky ταβέρνα" (αργότερα "εστιατόριο Testov") το 1868 άνοιξε τις δοκιμαστικές δοκιμές της Μόσχας Ivan Yakovlevich, και ήταν στο σπίτι του Phrikev (επομένως το όνομα) στη σειρά Okhotny.

Γνωστό σε ολόκληρο το κεφάλαιο ήταν τα δοκιμαστικά χοιρίδια, τα οποία σερβίρονται με χυλό. Η σούπα των καραβίδων με κομμάτια, Botvinya με Belorybitsa, χυλό Guryevskaya με φρούτα, και ειδικά ζευγάρι με δώδεκα γεμίσεις ήταν επίσης δημοφιλές.

Αλλά τι έγραψε για το ποτό Vladimir Gilyarovsky:

"Cold Smirnovka σε πάγο, Αγγλικά Gorky, Shustovskaya Ryabinovka και Popvein Leve Νο. 50 κοντά στο μπουκάλι Picon χτίστηκαν αμέσως στο τραπέζι, δείπνο με παιδιά στη δοκιμή ...

Πολλοί γκουρμέ από τον Testov, διέταξε μερίδες κρύου Beluga, σολομού ή οξύρρυγχου με χρένο, Baliq, χαβιάρι, φρυγμένο χοίρο, μοσχάρι, χτυπώντας με ένα ασβέστιο και ξηρό τριμμένο φαλακρό, Couplec με πλήρωση 12 επιπέδων με ένα συκώτι και οστό Εγκαταστάσεις σε μαύρο λάδι, σκυλιά, πίτα, σειρά με πέρδικα.

Μετά την παράσταση, υπήρχε ένα θεατρικό κοινό. Οι δοκιμές καρφώθηκαν το οικόσημο και την επιγραφή: "Προμηθευτής του ανώτατου δικαστηρίου. Η Petersburg να γνωρίζει οδήγησε από τους μεγάλους πρίγκιπες ειδικά ήρθε στη Μόσχα να φάει τη σούπα καρκίνου των δοκιμών με προβλήτες. ".

Ταβέρνα "Ερμιτάζ"

Αυτό που τροφοδοτήθηκε στις ταβέρνες της Μόσχας της Ιστορίας του XIX αιώνα, την ιστορία της Ρωσίας, του 19ου αιώνα, το εστιατόριο, τα τρόφιμα, το ποτό, τη φωτογραφία, ενδιαφέροντα, αντιγραφή-πάστα, μακρά, Μόσχα

Στη θέση του διάσημου τρακτέρ "Ερμιτάζ", το οποίο ήταν στην περιοχή των σωλήνων, στη γωνία της λεωφόρου Petrovsky και της Αμέττανανα, κατά τη διάρκεια της NEPA Dining-Cafe №21 και στη συνέχεια το "Σπίτι της Αγροτικής" με αίθουσα για 450 θέσεις Όπου καλλιεργήθηκε πολιτιστικά - εκδηλώσεις αξίας για τους αγρότες που ήρθαν στη Μόσχα.

Ταβέρνα "Ερμιτάζ" έγινε διάσημο για ολόκληρο τον κόσμο με τα πιάτα του. Ο γάλλος Cook Lucien Olivier μαζί με τον ρωσικό έμπορο Yakov Pegov χτίστηκε μια ταβέρνα, μπροστά από την πόρτα του οποίου σταμάτησαν τα πιο ακριβά άλογα. Ο Γάλλος ήρθε με μια διάσημη σαλάτα, διαιωνίζοντας το όνομά του.

Αρχικά, ο Olvier εφευρέθηκε για το εστιατόριο του όχι σε όλη τη σαλάτα, αλλά ένα πιάτο που ονομάζεται "μαγιονέζα από το DICHI". Για αυτόν, τα φιλέτα του Ryabchikov και τα πέρδικα ήταν βαρεμένα, κόπηκαν και τοποθετούνται στο πιάτο, αναμιγνύοντας με κύβους ζελέ από το ζωμό πουλιών. Κοντινά, το βραστό καρκίνο και φέτες της γλώσσας ήταν κομψές, η σάλτσα της Προβηγκίας. Και στο κέντρο αυξήθηκε ένα λόφο πατάτας με ρίζες τουρσί, διακοσμημένα με φέτες από απότομα αυγά.

Σύμφωνα με τον γαλλικό μάγειρα, η κεντρική "διαφάνεια" δεν προοριζόταν για φαγητό, αλλά μόνο για ομορφιά, ως στοιχείο μιας διακόσμησης ενός πιάτου. Αλλά σύντομα, ο Olivier είδε ότι πολλοί Ρώσοι Νέβιχαι πέθαναν στο τραπέζι "μαγιονέζα από το παιχνίδι" αναδεύεται αμέσως με ένα κουτάλι ως κουάκερ, καταστρέφοντας μια προσεκτικά σκεπτόμενος σχεδιασμός, στη συνέχεια να βάλει στα πιάτα τους και χαίρομαι που τρώνε αυτό το μείγμα.

Από αυτό που είδε ήταν τρομοκρατίας. Αλλά την επόμενη μέρα, ο εφευρετικός Γάλλος, σε περιφρόνηση, αναμειγνύεται όλα τα συστατικά, αρδεύοντας άφθονα με μαγιονέζα. Σε δημιουργική λογιστική της ρωσικής γεύσης, ο Lucien Olivier ήταν σωστός - η επιτυχία του νέου πιάτου ήταν μεγαλοπρεπής!

Αυτό που τροφοδοτήθηκε στις ταβέρνες της Μόσχας της Ιστορίας του XIX αιώνα, την ιστορία της Ρωσίας, του 19ου αιώνα, το εστιατόριο, τα τρόφιμα, το ποτό, τη φωτογραφία, ενδιαφέροντα, αντιγραφή-πάστα, μακρά, Μόσχα

Εστιατόρια Πιάτα όπου ο σεφ ιερός στην κουζίνα παρασκευάστηκε στο υψηλότερο επίπεδο, ανταποκρινόμενος στην πιο περίεργη γεύση γκουρμέ.

Πηγαίνοντας αργότερα στα χέρια της εμπορικής εταιρικής σχέσης, χωρίς Olivier, το "Ερμιτάζ" έγινε πιο πολυτελές. Το συγκρότημα με ένα εστιατόριο άνοιξε ένα εκλεπτυσμένο Bathhouse, ένα ξενοδοχείο, έναν Bolly Evergreen Garden, μια υπέροχη ορχήστρα που έπαιξε στη χορωδία της λευκής αίθουσας στήλης.

Στην αίθουσα του "Ερμιτάζ", ένα συμπόσιο καθορίστηκε με την ευκαιρία του αιώνα από τα γενέθλια του Αλεξάνδρου Sergeevich Πούσκιν. Στους τοίχους του, τότε όλα τα ζωντανά κλασικά της Ρωσίας συναντήθηκαν μαζί.

Το 1879, ο υγιής Ιβάν Sergeevich Turgenev τιμήθηκε στο Ερμιτάζ, το 1890 - ο Fedor Mikhailovich Dostoevsky, και αυτά τα γεγονότα έγιναν ιδιοκτησία της Μόσχας, αλλά και όλη τη Ρωσία. Η ιστορία του παλιού "Ερμιτάζ" ξέσπασε το 1917, όταν το σύνθημα "προέρχεται από τον παλιό κόσμο!" Εφαρμόστηκε.

Ταβέρνα "Saratov"

Αυτό που τροφοδοτήθηκε στις ταβέρνες της Μόσχας της Ιστορίας του XIX αιώνα, την ιστορία της Ρωσίας, του 19ου αιώνα, το εστιατόριο, τα τρόφιμα, το ποτό, τη φωτογραφία, ενδιαφέροντα, αντιγραφή-πάστα, μακρά, Μόσχα

Σρέηνκα

Το εστιατόριο "Saratov" βρισκόταν στη Sretenka, σε διαφορετικά χρόνια ανήκε στους εμπόρους του Ντουμπρόβιτς και του Σεβάσαινοφ. Η Gilyarovsky γράφει ότι οι ιδιοκτήτες γης από όλη τη Ρωσία, οι οποίοι έφεραν στη Μόσχα να εντοπίσουν τα παιδιά τους στα σχολεία, εξέτασαν την αμφιβολία τους να δειπνήσουν με παιδιά στο Σαρατόφ στην Ντουμπρόβιννα.

Ταβέρνα "YAR"

Αυτό που τροφοδοτήθηκε στις ταβέρνες της Μόσχας της Ιστορίας του XIX αιώνα, την ιστορία της Ρωσίας, του 19ου αιώνα, το εστιατόριο, τα τρόφιμα, το ποτό, τη φωτογραφία, ενδιαφέροντα, αντιγραφή-πάστα, μακρά, Μόσχα

Ο Alexey Akimovich Sudakov (στη φωτογραφία στο κέντρο) ξεκίνησε το έργο του το 1875 στο χαμένο εστιατόριο. Στη συνέχεια άνοιξε τη δική του ταβέρνα. Τότε ένα άλλο, καλύτερα. Και έτσι βήμα προς βήμα πριν αγοράσετε "Yara"

Ο ελκυστήρας "Yar" ήταν τα Χριστούγεννα στο σπίτι του Shavan, άνοιξε τον Γάλλο του Tranky Yar. Ειδικά αυτό το εστιατόριο ήταν διάσημο για τσιγγάνικο τραγούδι. Ακούγοντας τον Τσιγγάνικο Χορωδία Ilya Sokolova πήγαινε σε όλη τη Μόσχα Bugem.

"Εστιατόριο με τραπέζι φαγητού και δείπνου, όλα τα είδη κρασιών σταφυλιών και λικέρ, επιδόρπια, quilting και τσάι, με πολύ εύκρατες τιμές" - έγραψε την εφημερίδα "Μόσχα Βεδομοσί" το 1826.

Το κτίριο του εστιατορίου ξαναχτίστηκε επανειλημμένα. Τον Ιούλιο του 1896, ο Yar απέκτησε έναν πρώην σερβιτόρο, μια ανάθεση των αγροτών της επαρχίας Yaroslavl Alexey Akimovich Sudakov.

Το 1910, στις οδηγίες του, ο αρχιτέκτονας Adolf Erichson, ένα νέο μοντέρνο κτίριο χτίστηκε, με μεγάλους πολύπλευρους θόλους, τοξωτά παράθυρα και μνημειώδεις μεταλλικές λάμπες στην πρόσοψη.

Το εστιατόριο έχει γίνει πολύ δημοφιλές μεταξύ της ρωσικής ελίτ. Μεταξύ των επισκεπτών Yara ήταν Sava Morozov, Fedor Plevako, Anton Chekhov, Alexander Kuprin, Maxim Gorky, Fedor Shalyapin, Leonid Andreev, Konstantin Balmont και Gregory Rasputin.

Αυτό που τροφοδοτήθηκε στις ταβέρνες της Μόσχας της Ιστορίας του XIX αιώνα, την ιστορία της Ρωσίας, του 19ου αιώνα, το εστιατόριο, τα τρόφιμα, το ποτό, τη φωτογραφία, ενδιαφέροντα, αντιγραφή-πάστα, μακρά, Μόσχα

Στο εσωτερικό, μια μεγάλη και μικρή αίθουσα τοποθετήθηκαν, τα αυτοκρατορικά κρεβάτια και τα ντουλάπια, ένα από τα οποία ονομάστηκε pushkinsky στη μνήμη του ποιητή που έγραψε για το "Yar" στο Kuznetsky:

"Ποιος δεν θυμάται το διάσημο YAR με τη σούπα και την Ia Lortue από το κεφάλι του μοσχαριού, το οποίο δεν πειράζει τη γεύση της πραγματικής χελώνας. Με το bifstex του, με τρούφες, με τα ποντάκια του τηγανητά en perigord, στα οποία και πάλι οι τρούφες ήταν περισσότερο από Κρέας; με τα κοτόπουλα του τον Ιανουάριο, με φρέσκα φασόλια, με τις Κροπάτωνες του από τα νεαρά βιβλία, τα τσιπούρα και, τέλος, με το ματς της στερλίνας; " - που αναφέρονται στο περιοδικό "Moskvatikan" το 1858.

Ταβέρνα Gurina

Αυτό που τροφοδοτήθηκε στις ταβέρνες της Μόσχας της Ιστορίας του XIX αιώνα, την ιστορία της Ρωσίας, του 19ου αιώνα, το εστιατόριο, τα τρόφιμα, το ποτό, τη φωτογραφία, ενδιαφέροντα, αντιγραφή-πάστα, μακρά, Μόσχα

Το 1876, ο έμπορος Karzinkin αγόρασε το Testair Gurina, που βρίσκεται στην αρχή της οδού Tverskaya, στη γωνία της πλατείας αναστάσεως, έσπασε, έχτισε ένα τεράστιο σπίτι και ανερχόταν στην "συνεργασία ενός μεγάλου ξενοδοχείου της Μόσχας", η πολυτέλεια Τα δωμάτια και εκατό θαυμάσια δωμάτια βρέθηκαν σε αυτό. Το 1878 άνοιξε το πρώτο μισό του ξενοδοχείου.

"Οι πολυέλαιοι ανθίζουν στη Μεγάλη Μόσχα, η μουσική που χτυπάει, και έτσι ρίχνει ένα γούνα παλτό στα χέρια της Ελβετίας, σκουπίζοντας το υγρό υγρό από το χιόνι, συνήθως, εισέρχεται σε χαρούμενο το κόκκινο χαλί στο θερμαινόμενο γεμάτο, σε ένα Ιστορία, στη μυρωδιά των πιάτων και του τσιγάρου, στην ματαιοδοξία του Lakeev και όλα τα κάλυμμα, στη συνέχεια η σχισμή και η Languid, τότε τα θυελλώδη κύματα String ", έγραψε I. Bunin.

Αυτό που τροφοδοτήθηκε στις ταβέρνες της Μόσχας της Ιστορίας του XIX αιώνα, την ιστορία της Ρωσίας, του 19ου αιώνα, το εστιατόριο, τα τρόφιμα, το ποτό, τη φωτογραφία, ενδιαφέροντα, αντιγραφή-πάστα, μακρά, Μόσχα

Το ξενοδοχείο σπάστηκε στη δεκαετία του 1930. Και χτισμένο στη θέση της ένα ξενοδοχείο "Μόσχα" στο έργο των αρχιτεκτόνων L. Savelyov και O. Strapran, βελτιωμένη αργότερα αρχιτεκτονική ακαδημαϊκού A.V. Shushev.

Χάρη στα πλεονεκτήματα της αρχιτεκτονικής και των εσωτερικών εσωτερικών χώρων της Μόσχας, ήταν πάντα ένα από τα πιο διάσημα ξενοδοχεία της Μόσχας. Σε διαφορετικούς χρόνους, το ξενοδοχείο παρακολούθησε το πρώτο Cosmonaut Yuri Gagarin, το Nobel Laureate Frederick Jolio-Curie, οι ηθοποιοί Sophie Loren, Marchello Masthani, Robert de Niro και πολλοί άλλοι.

Ταβέρνα Egorova και Branknaya Voronina

Αυτό που τροφοδοτήθηκε στις ταβέρνες της Μόσχας της Ιστορίας του XIX αιώνα, την ιστορία της Ρωσίας, του 19ου αιώνα, το εστιατόριο, τα τρόφιμα, το ποτό, τη φωτογραφία, ενδιαφέροντα, αντιγραφή-πάστα, μακρά, Μόσχα

Η ιστορική εμφάνιση της Okhotny Row έχει αλλάξει. Τα προηγούμενα χρόνια, η σειρά Okhotny χτίστηκε από τη μία πλευρά από τα παλιά σπίτια, και από την άλλη - ένα μακρύ μονόχωρο κτίριο κάτω από μια οροφή.

Από όλα τα κτίρια, μόνο δύο σπίτια ήταν κάτοικοι: το σπίτι, όπου το ξενοδοχείο "Continental", ναι, ναι, δίπλα του το τρακτέρ των παλιών πιστών S.S. Egorova, διάσημη για τη τηγανίτες της (στη σειρά Okhotny, D. Reed4).

Η ταβέρνα S.Gorov ήταν διάσημη για μαγευτική ρωσική κουζίνα, ποικιλία ποικιλιών τσαγιού. Για το πάρτι τσαγιού, ανατέθηκε ένα ειδικό δωμάτιο διακοσμημένο σε κινεζικό στιλ. Η ταβέρνα ήταν γνωστή για το γεγονός ότι σε αυτό, σερβίρονται τσάι "με ένα Alimon" και "με μια πετσέτα".

Εάν ο επισκέπτης εξέφρασε την επιθυμία να πιει τσάι "με το alimon", σερβίρεται δύο ποτήρια τσαγιού με ζάχαρη και λεμόνι. Εάν ζήτησε τσάι "με μια πετσέτα", σερβίρεται ένα φλιτζάνι τσαγιού, ένα βραστήρα με βραστό νερό και ένα άλλο, μικρό, για τσάι ζυθοποιία, καθώς και μια πετσέτα που ο επισκέπτης κρέμεται στο λαιμό της.

Αφού έσπασε τον πρώτο βραστήρα με βραστό νερό, σκουπίζοντας το μέτωπό του και το λαιμό του με μια πετσέτα, σερβίρεται από το δεύτερο, τρίτο, κλπ. Μερικοί μητροί έμποροι, εραστές τσαγιού, έπιναν αρκετές τσαγιέρες σε μια συνεδρίαση, και η πετσέτα έγινε υγρό από τον ιδρώτα.

Αυτό που τροφοδοτήθηκε στις ταβέρνες της Μόσχας της Ιστορίας του XIX αιώνα, την ιστορία της Ρωσίας, του 19ου αιώνα, το εστιατόριο, τα τρόφιμα, το ποτό, τη φωτογραφία, ενδιαφέροντα, αντιγραφή-πάστα, μακρά, Μόσχα

Στον πρώτο όροφο του Testair Egorova ήταν μια τηγανίτα Voronin, η οποία ήταν πολύ δημοφιλής χάρη στις ειδικές ("Voroninsky") τηγανίτες. Η ταβέρνα Egorova ανήκε μία φορά στην Voronin, και επομένως το κοράκι απεικονίζεται στο σημάδι, κρατώντας βλασφημία στο ράμφος.

Στο εστιατόριο Egorova, απαγόρευσε να καπνίσει, που παρατηρήθηκε αυστηρά στα κριτήρια αναφοράς, κάθε Σάββατο ο ιδιοκτήτης παρέδωσε τις ελεημοσύνη. Αυτή η ταβέρνα περιγράφεται από i.a. Bunin στην ιστορία "Καθαρό Δευτέρα".

Το 1902, η ταβέρνα μετακόμισε στον γιο του ιδιοκτήτη - S.S. Udin-Egorov, ο οποίος γύρισε το παλιό εστιατόριο σε ένα εστιατόριο πρώτης κατηγορίας.

Ο συγγραφέας Ivan Schmelev υπενθύμισε πώς τα βουνά στάλθηκαν πριν από το ταξίδι στα βουνά Vorobyev »στο Egorov για να αναλάβει τη σημείωση, η οποία για μια κοπή είναι απαραίτητη: τυρί, λουκάνικα με γλώσσα, μπάλα, σκληρά αγγούρια, μαρμελάδες, lympresses. .. "

"Mint", "στο Arsentevich", "περιστέρι" και άλλοι διάσημοι τρακτέρ της Μόσχας

Αυτό που τροφοδοτήθηκε στις ταβέρνες της Μόσχας της Ιστορίας του XIX αιώνα, την ιστορία της Ρωσίας, του 19ου αιώνα, το εστιατόριο, τα τρόφιμα, το ποτό, τη φωτογραφία, ενδιαφέροντα, αντιγραφή-πάστα, μακρά, Μόσχα

Οι πίσω πόρτες των καταστημάτων της σειράς Okhotny πήγαν σε μια τεράστια αυλή - το νομισματικό, καθώς ονομάστηκε αρχαία. Είχε ένα μονοκατοικία κρέατος, ζωικό και αυγό, και μέσα σε ένα διώροφο εστιατόριο "μέντα". Στο μέλλον, το έδαφος του πρώην δικαστηρίου κέρματος πήρε το ξενοδοχείο της Μόσχας.

Τα διάσημα ιδρύματα στη Μόσχα ήταν επίσης "Kolomna" στο Nellin. Ταβέρνα "στο Arsentich" (Mikhail Arsentievich Arsenyev) ήταν διάσημος για ζαμπόν και λευκά ψάρια, που βρίσκεται σε ένα μεγάλο Cherkasy Alley επί τόπου. 15; Τώρα υπάρχει ένα εστιατόριο "στο Arsentich".

Στην Basmannaya Rayna, βρισκόταν ένα εστιατόριο "Razgulia" (το Kabak εμφανίστηκε εδώ στο τέλος του XVII αιώνα και η "κρατική λεγόμενη κατσαρόλα που ονομάζεται Pee που ονομάζεται Rampage" άνοιξε το 1757 και υπήρχε μέχρι τη δεκαετία του 1860.).

Διάσημα εστιατόρια "U Lopashov", "U Bubnova", "Uney Capkova", "περιστέρι" (στη γωνία του ισογονικού και του 1ου Zatsyvsky) ήταν διάσημη. Στο "Golubny" V. Shustov, τότε δηλ. Krasovsky από τη δεκαετία του 1860. Μέχρι το 1914 συγκέντρωσε τους λάτρεις των περιστεριών και των στρόφιγγων.

Αυτό που τροφοδοτήθηκε στις ταβέρνες της Μόσχας της Ιστορίας του XIX αιώνα, την ιστορία της Ρωσίας, του 19ου αιώνα, το εστιατόριο, τα τρόφιμα, το ποτό, τη φωτογραφία, ενδιαφέροντα, αντιγραφή-πάστα, μακρά, Μόσχα

Οδός Ostozhenka, οδοφράγματα, στην ταβέρνα φόντου "περιστέρι"

Τα εστιατόρια ανταποκρίθηκαν στα συμφέροντα των ομάδων - υπήρχε ένα εστιατόριο των "συγγραφέων με τη Νικολάσκαγια", ο Taucher Shcherbakov, αγαπημένος από τους ηθοποιούς και άλλους. Η ταβέρνα Bell στο Sretenka ήταν ένα αγαπημένο χώρο συνάντησης για τους ζωγράφους που εργάστηκαν στις εκκλησίες.

Ταβέρνα (τώρα εστιατόριο) "Πράγα"

Αυτό που τροφοδοτήθηκε στις ταβέρνες της Μόσχας της Ιστορίας του XIX αιώνα, την ιστορία της Ρωσίας, του 19ου αιώνα, το εστιατόριο, τα τρόφιμα, το ποτό, τη φωτογραφία, ενδιαφέροντα, αντιγραφή-πάστα, μακρά, Μόσχα

Ταβέρνα "Πράγα" στο παλιό Arbat.

Που υπάρχουν από τη δεκαετία του 1870. Υπενθύμισε τον ελκυστήρα "Πράγα" στην πλατεία Arbatskaya ξαναχτίστηκε το 1896 σε ένα μοντέρνο εστιατόριο. Ο νέος ιδιοκτήτης ανέλαβε ενεργά να εργαστεί, μετατρέποντας ένα casual εστιατόριο σε ένα εστιατόριο πρώτης κατηγορίας για ένα "καθαρό" κοινό, κυρίως Intelligentsia.

Ήταν άγγιξε και επεκτάθηκε το κτίριο και το 1914 χτύπησε κάτι σαν καλοκαιρινό κήπο στην οροφή, διακοσμημένα πολυάριθμες αίθουσες και καμπίνες με μια τοιχογραφία, καθρέφτες, γυψομάρμαρο και χάλκινο. Το εστιατόριο άρχισε να προσκαλεί τα καλύτερα τσιγγάνικα σύνολα, διάσημους καλλιτέχνες.

Όπως εκφράζονται οι σημερινοί ιδιοκτήτες της επιχείρησης, "η πλεονεκτική θέση του εκτιμά γρήγορα τον επιχειρηματικό σπέρμα εμπορικό σήμα, το οποίο υποστήριξε ότι το κτίριο με θέα δύο κεντρικούς δρόμους θα μπορούσε να φέρει ένα σημαντικό εισόδημα". Ως αποτέλεσμα της "Πράγας" μετατράπηκε σε ένα από τα κέντρα της πολιτιστικής ζωής της Μόσχας. "

Φυσικά, οι θολές κάπως δεν έχουν παρακολουθήσει πλέον να το επισκεφθούν. Μετά το 1917, η Πράγα ήταν, φυσικά, εθνικοποιήθηκε, για κάποιο χρονικό διάστημα καταργήθηκε το σημάδι της: Τι μπορεί να είναι εστιατόρια κατά τη διάρκεια του στρατιωτικού κομμουνισμού! Στη δεκαετία του '20, τοποθετήθηκαν εδώ τα υψηλότερα δραματικά μαθήματα, καθώς και τα βιβλιοπωλεία "Bukinist", "Book Business" και "Word".

Σε μία από τις αίθουσες στον δεύτερο όροφο, μια βιβλιοθήκη εργάστηκε εδώ και πολλά χρόνια. Το 1924 άνοιξε εδώ μια δημόσια τραπεζαρία Mosselprom. Το Mayakovsky έγραψε γι 'αυτήν:

Η υγεία είναι χαρά, υψηλότερο όφελος,

Στην τραπεζαρία του Mososelprom - η πρώην "Πράγα".

Ταμπούρο, καθαρά, φως και άνετο,

Τα γεύματα είναι νόστιμα και μπύρα συνεδρίαση!

Από τα μέσα της δεκαετίας του '30 για την Πράγα, οι σύγχρονες ώρες ήρθαν και πάλι. Το γεγονός είναι ότι ένα ήσυχο άνετο arbat απροσδόκητα απέκτησε την παράνομη κατάσταση της οδού "κυβέρνησης", του "στρατιωτικού-γεωργιανού δρόμου". Προσχώρησε στο Κρεμλίνο με τον γείτονα, Kuntsevskaya, Dacha Stalin.

Αυτό που τροφοδοτήθηκε στις ταβέρνες της Μόσχας της Ιστορίας του XIX αιώνα, την ιστορία της Ρωσίας, του 19ου αιώνα, το εστιατόριο, τα τρόφιμα, το ποτό, τη φωτογραφία, ενδιαφέροντα, αντιγραφή-πάστα, μακρά, Μόσχα

Άρχισαν να ελέγχουν και επανελέγχουν όλους τους κατοίκους των σπιτιών, τα παράθυρα των οποίων πήγαν έξω. Δεν εμπνέσω εμπιστοσύνη που αναγκάστηκε να αλλάξει είτε εν γένει να φύγει από τη Μόσχα. Εάν οι επισκέπτες ήρθαν στον Arbatz ​​ή ακόμα και για μια νύχτα είχε έναν οικείο ή συγγενή, ο ιδιοκτήτης ήταν υποχρεωμένος κάτω από το φόβο της πιο σοβαρής καταστολής, μέχρι την έξωση, να το αναφέρει στον διευθυντή του.

Μόνο το 1954, μετά από μια λεπτομερή ανασυγκρότηση, άνοιξε εκ νέου τις πόρτες του εστιατορίου της Πράγας. Στον σοβιετικό χρόνο η "Πράγα" έγινε ένα από τα μεγαλύτερα και διάσημα εστιατόρια στην πρωτεύουσα. Για την εισπνεόμενη πολυτέλεια του Σοβιετικού λαού, ακόμη και η μόνη επίσκεψη σε αυτό το εστιατόριο ήταν αξέχαστο για όλη τη ζωή.

Τον Αύγουστο του 1997 έλαβε χώρα το επίσημο άνοιγμα της ενημερωμένης "Πράγας" στην πλατεία Arbatskaya. Σήμερα, το μενού "Πράγα" - η αληθινή ευχαρίστηση για γκουρμέ, με χοίρο, στερλίνα, οξύρρυγχος ...

Σχετικά με τη συλλογή στις ταβέρνες της Μόσχας

Αυτό που τροφοδοτήθηκε στις ταβέρνες της Μόσχας της Ιστορίας του XIX αιώνα, την ιστορία της Ρωσίας, του 19ου αιώνα, το εστιατόριο, τα τρόφιμα, το ποτό, τη φωτογραφία, ενδιαφέροντα, αντιγραφή-πάστα, μακρά, Μόσχα

Στα εστιατόρια του περασμένου αιώνα, ο τσάι, ο καπνός και ο καπνός καπνίσματος σερβίρονται, τα κρασιά σταφυλιών, το ρούμι, το κονιάκ, τα λικέρ, γροθιά, βότκα, φτιαγμένα σε φυτά βότκα, ρούμι και βότκα με τον τρόπο γαλλικής, μέλι, μπύρα, γεμίζοντας , βάμμα.

"Υπάρχουν πολλά λεπτά γυαλιά και τρεις κρυστάλλινες ράμπες με πολύχρωμη βότκα. Όλα αυτά τα αντικείμενα τοποθετήθηκαν σε ένα μικρό μαρμάρινο τραπέζι, το Cozy ενώνει ένα τεράστιο σκαλιστό μπουφέ βελανιδιάς, πυροσβεστικές δέσμες από γυαλί και ασημένιο φως, "έγραψε το Mikhail Bulgakov.

Στη Ρωσία, τα γλυκά υποβρύχια εμφανίστηκαν τον 17ο αιώνα. Στα σπίτια έγιναν μοντέρνα για να κρατήσουν το "μπαρ", όπου τα ποτά βρίσκονταν με διαφορετικές γεύσεις - τα βάμματα του γλυκάνισου, πιπέρι, Caalgana, Rowan, όλοι δεν λίστα. Κάποιος υπολογίστηκε ότι η Ρωσία σε διάφορα βάμματα και έμφαση μία φορά στο δέκα ξεπέρασε τα πάντα, τις υπόλοιπες χώρες.

Εάν η υπερηφάνεια των Ιταλών ή των Γαλλικών ήταν πάντα κρασιά, τότε εκτός από τη βότκα στην εθνική γουρουνάκι, πολλά ποτά που παρασκευάζονται από μια ποικιλία φρούτων και μούρων, ποτά, όπου το πτυχίο δεν είναι μόνο το κύριο πράγμα, αλλά απλά ένα βοήθεια για την αναγνώριση της γεύσης. Ήρεμες και αποκαλούμενες ρωσικές στροφές. Περιέχουν πολλές εκχυλιστικές ουσίες και σάκχαρα.

Συνήθως σε μεγάλα μπουκάλια ή τράπεζες που βάζουν μούρα, καλυμμένα με ένα στρώμα άμμου και το δώστε. Μετά από λίγο, ο έτοιμος χυμός αναμιγνύεται με βότκα ή αλκοόλ, μεταγγίζεται σε όμορφα μπουκάλια - η μπαταρία είναι έτοιμη στα ζάχαρη, αλλά πάνω από το φρούριο, καθώς η εκχύλιση συμβαίνει υπό τη δράση αλκοόλης.

Προκειμένου μια τέτοια εξόρυξη, τα φρούτα ή τα μέρη τους χύνεται αμέσως με αλκοόλ είτε με βότκα και ο ρόλος της ζάχαρης είναι μάλλον στην μετριαστική γεύση. Με τη βοήθεια αλκοόλ από τα φυτά "Stretch" και οι ουσίες αυτές δεν είναι διαλυτές στο νερό και πολλοί από αυτούς έχουν βιολογική δραστηριότητα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο Νέος έχει μια πιο πολύπλοκη και πλούσια σύνθεση, χάρη στην οποία χρησιμοποιούνται ευρέως σε λαϊκές και στην παραδοσιακή ιατρική.

Προκειμένου να συνδεθεί το βάμμα, οι χυμοί φρούτων-μούρων ή σιρόπι ζάχαρης αναμειγνύονται. Αυτό σχετίζεται επίσης τη σύνθεσή τους με χύμα. Αυτό είναι μόνο η ενδυνάμωση σχεδόν εξ ολοκλήρου εξαφανίστηκε από τα ράφια (τα λικέρ μας ώθησαν), αλλά τα βάμματα είναι μια μεγάλη επιλογή. Επιπλέον, είναι πιο καθολικά - κάποιος σαν αυτό, και κάποιος είναι ισχυρότερος.

Δημοσιεύτηκε από: Oksana Boychenko

Πηγές: https: //shagau.ru/2012/12/26/traktiry-moskvy-istoriya-ischez ...

https://storyfiles.blogspot.com/2016/10/xix_26.html?m=1

https: //m.fishki.net/3681491-chem-kormili-v-moskovskih-trakt ...

Yandex Dzen.

Добавить комментарий

Пролистать наверх