Τι είναι η καλύτερη συσκευή Alambic ή Moonshine - πώς να επιλέξετε, συμβουλές

Σήμερα οι κατασκευαστές προσφέρουν διαφορετικά μοντέλα φεγγαριού. Το Alambic είναι μια από τις δημοφιλείς αρχαίες εξελίξεις από τους αραβικούς αλχημιστές. Για να κάνετε ένα υψηλής ποιότητας ποτό στο σπίτι. Είναι σημαντικό να μάθετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, την αρχή της λειτουργίας, τα διακριτικά χαρακτηριστικά της συσκευής από άλλες συσκευές για το φεγγάρι. Και τι είναι ακόμα καλύτερο: η συσκευή αλλαντικού ή φεγγαριού;

Ιστορία της Αλάμπικα

Ο Alambic είναι μια απλή συσκευή, τα σχέδια των οποίων βρέθηκαν τον 3ο αιώνα από τον ελληνικό φιλόσοφο Zosem στους αιγυπτιακούς ναούς. Αρχικά χρησιμοποιήθηκε για την παραγωγή αποστάσεων, αιθέρια έλαια, φάρμακα, αρώματα. Λίγο αργότερα, ο κύβος χαλκού εμφανίστηκε στην Ευρώπη. Στη Ρωσία, βράστε το φεγγάρι με απόσταξη του κρασί απόδειξης έγινε μόνο τον 17ο αιώνα. Αν και το αλκοόλ ήταν αρχικά ένα ειδικό φρούριο δεν διαφέρει.

Τον 18ο αιώνα, η συσκευή επανεκκίνησε την απόσταξη αλκοόλ χρησιμοποιώντας σχεδόν οποιαδήποτε προϊόντα (καλαμπόκι, πατάτες, σιτηρά, σταφύλι MEZGA) ως πρώτες ύλες. Σταδιακά, η συσκευή βελτιώθηκε από τους δασκάλους της Ισπανίας, της Πορτογαλίας. Τον 19ο αιώνα, μια νέα έκδοση εφευρέθηκε ήδη με μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα, παραγωγικότητα, διάρκεια ζωής, σταθερή απόσταξη για τη λήψη ευγενικών αλκοολούχων ποτών (Αγγλικά Gin, Scotch Whiskey).

Τύποι Alabikov

Ανάλογα με τη μέθοδο παραγωγής της απόσταξης αλκοόλ, οι ακόλουθοι τύποι αλλαντικών διακρίνουν:

  • Με συγκόλληση με ανθεκτική ένωση όλων των εξαρτημάτων για να αποφευχθεί ο κίνδυνος διαρροής, η πιθανότητα εγκατάστασης των στηλών χαλκού είναι επιπλέον.
  • (Λιγότερο μοντέλα υψηλής ποιότητας σε σύγκριση με άλλα ανάλογα) στη σύνθεση του σωλήνα με ατμό και το παρακείμενο ψυγείο.

Το Alamamic στη μορφή συμβαίνει:

  1. Classic, με βάση τα 3η συστατικά που βασίζονται (κύβος απόσταξης, παροροιαλός σωλήνας, πυκνωτής), που σημειώνονται μεταξύ τους ή συνδέονται με πριτσίνια.
  2. Με μια στήλη (αφαιρούμενο ακροφύσιο επιπλέον) που βρίσκεται μεταξύ του κράνους και κύβους με δυνατότητα τοποθέτησης μούρων, φρούτων, ροδοπέταλα για να αυξήσει τη γεύση.
  3. Πορτογαλικά, κατά προσέγγιση επιλογή στο κλασικό, του οποίου το χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό είναι μια μεγάλη περιοχή του θαλάμου εξάτμισης για τη δυνατότητα απόκτησης ισχυρότερου αποστάγματος.
  4. Αραβικά Αραβικά με κάθετη θέση ο ένας στον άλλο όλων των συστατικών, που συνδυάζουν το ψυγείο με κράνος. Αυτό είναι ένα άνετο και όμορφο συμπαγές μοντέλο για τη λήψη όχι μόνο Mogon, αλλά και αιθέρια έλαια.
  5. Charantsky με την παρουσία του ενδιάμεσου χώρου μεταξύ του ψυγείου και του κύβου απόσταξης ως δεξαμενή για ψύξη πρώτων υλών. Εάν είναι επιθυμητό, ​​είναι απαραίτητο να αποκτήσετε ένα πραγματικό γαλλικό μπράντυ εκτός από ένα δρύινο βαρέλι ως προεξέχουσα για τη δευτερεύουσα απόσταξη του υγρού.
  6. Με μια παγίδα αερίου - ένα εξειδικευμένο Alambic με μια ειδική υδρορροή μεταξύ των τοίχων κύβων για να εξασφαλιστεί πλήρης σφράγιση, λαμβάνοντας ένα μεγαλύτερο φρούριο απόσταξης με τη χαμηλότερη ποσότητα επιβλαβών αποβλήτων (αιθέρες, αλδεΰδες, άλλα κλάσματα).
  7. Σε υδατόλουτρο χρησιμοποιώντας αποκλειστικά πυκνά πρώτες ύλες ή καραμέλες. Προκειμένου να αποφευχθεί η καύση, όταν το πορθμείο θερμαίνεται, παρέχεται ένα δοχείο σε ένα κύβο γεμάτο με νερό.
  8. Κοιτάζοντας με την ικανότητα να αποκτήσετε ένα φρούριο απόσταξης σε 60-65%. Το χαρακτηριστικό του μοντέλου είναι η παρουσία ενός επιμηκυμένου κράνους και ένα κύβο απόσταξης για καλύτερο καθαρισμό ζευγών.
  9. Με στήλη απόσταξης για να ληφθεί μια καθαρότερη και ισχυρή αλκοόλη σε 90 g, λόγω της καθίζησης επιβλαβών κλασμάτων στους τοίχους της στήλης κατά τη στιγμή της απόσταξης. Μείον μοντέλο - απώλεια του αρώματος των πρώτων υλών στην έξοδο.

Χαρακτηριστικά του σχεδιασμού και την αρχή της λειτουργίας του Alambic

Το Alambic είναι μια χαλκό συσκευή για την παραγωγή αλκοολούχων ποτών στη διαδικασία απόσταξης. Η εσωτερική κοιλότητα του σχεδιασμού είναι ιδανική για την κατασκευή ευγενικών ποτών. Εξωτερικά μοιάζει με έναν κύβο ή έναν μαγικό λαμπτήρα Alladin από παραμύθια για να προκαλέσει τη Gina.

Σύμφωνα με το σχεδιασμό, υπάρχει μικρή διαφορετική από το κλασικό φεγγάρι και μπορεί επίσης να γίνει ανεξάρτητα. Μπορείτε να μάθετε γι 'αυτό στο άρθρο:

"Πώς να φτιάξετε το Alamamic με τα χέρια σας"

Ωστόσο, ορισμένα χαρακτηριστικά είναι εντυπωσιακά, τα οποία παρατηρήθηκαν στους Ευρωπαίους τους Ευρωπαίους. Η συσκευή είναι αρκετά ενδιαφέρουσα διατεταγμένη και τα υλικά του κατασκευαστή επιλέγονται με τέτοιο τρόπο ώστε να σας επιτρέπει να κάνετε την υψηλότερη ποιότητα αλκοόλ. Και αν η συγκόλληση του Moonshine Alamamic θα είναι ασημένια, τότε μπορείτε να πάρετε τα αγνά ποτά χωρίς βλαβερές ακαθαρσίες. Άλλα χαρακτηριστικά σχεδιασμού:

  1. Συνεχής απόσταξη πρώτων υλών, η οποία σας επιτρέπει να επιταχύνετε τη διαδικασία απόσταξης αρκετές φορές. Στην έξοδο - ένα ισχυρότερο, καθαρό ποτό με τη μικρότερη ποσότητα αποβλήτων.
  2. Κύβο ή οινοπνευματοποιός οικιακής χρήσης αποκλειστικά - χαλκός. Είναι χαλκός που συμβάλλει στην προσκόλληση μαλακής γεύσης και απορρόφησης επιβλαβών ουσιών.
  3. Η παρουσία ενός λαιμού κύκνου με τη μορφή μιας αναρροής για την ταχεία καθίζηση των ακαθαρσιών υψηλής βρασμού.
  4. Η στρογγυλότητα της μορφής του Alambic, λόγω της οποίας το εναιώρημα δεν συσσωρεύεται στους τοίχους της δεξαμενής.

ΑΝΑΦΟΡΑ! Οι διαφορές από το Alambic από την κλασική επιλογή είναι δευτερεύουσες, αλλά κάνουν τη συσκευή πραγματικά μοναδική, επιτρέπουν να λαμβάνετε ευγενή ποτά στην έξοδο - ουίσκι, κονιάκ, κρασί.

Το παραδοσιακό μοντέλο απόσταξης αλκοόλ είναι ένας κύβος χαλκού και άλλα στοιχεία από ανοξείδωτο χάλυβα, συγκολλημένα μεταξύ τους για να ενισχύσουν τη διάρκεια ζωής. Ως μέρος του Alambic:

  • Κύβος απόσταξης.
  • Zmeevik, που βρίσκεται στο ψυγείο.
  • τον εκτροπέα αέρα με τη μορφή ενός καμπυλωτού σωλήνα φορτωτή.
  • Κράνος σε βολβούς.

Η αρχή της λειτουργίας του Alambic είναι απλή:

  • Θέρμανση χωρητικότητας για απόσταξη πρώτων υλών λόγω ηλεκτρικής ενέργειας, αέριο.
  • Ανύψωση ατμών αλκοόλ στην κορυφή του κύβου.
  • εισαγωγή στο ψυγείο στον σωλήνα.
  • ψύξη του συμπυκνώματος στο πηνίο λόγω των επιδράσεων του νερού ·
  • τροφοδοτήστε το κάτω ακροφύσιο.
  • Κυκλοφορία του υγρού στην αντίθετη κατεύθυνση από τον εισερχόμενο ατμό.

Λειτουργία του Alamambikov

Το Alambic είναι μια μοναδική συσκευή για το φεγγάρι, έτσι ώστε να βρίσκεται στην αγορά δεν είναι περιορισμένη. Εάν καταφέρατε να αγοράσετε μια νέα συσκευή, τότε πριν από τη λειτουργία συνιστάται:

  • Αποσυναρμολογήστε όλες τις λεπτομέρειες, ξεπλύνετε με νερό με την προσθήκη κιτρικού οξέος.
  • Καθαρίστε την εσωτερική κοιλότητα του Alambic, ρίξτε απεσταγμένο νερό, αντέχει 1 ημέρα.
  • Καθαρίστε το σερπεντινό φίδι.
  • Εκτελέστε ένα μείγμα νερού με αλεύρι (1x20) μέσω της συσκευής.

Μετά τη χρήση, αφαιρέστε για αποθήκευση σε ένα σκοτεινό ξηρό μέρος, μακριά από τη σκόνη και τη βρωμιά.

Διαφορές του Alambic από το φεγγάρι (βίντεο)

Η αρχή της λειτουργίας και του σχεδιασμού της συσκευής φεγγαριού με το Alambic είναι παρόμοια, αλλά υπάρχουν επίσης διαφορές που περιγράφονται καλά σε αυτό το βίντεο:

Οι κύριες διαφορές είναι στα συστατικά ικανά να επηρεάσουν τη διαδικασία του φεγγαριού:

  • Ο ορθογώνιος κυλινδρικός κύβος χαλκού για απόσταξη.
  • Γερανός εξόδου με τη μορφή στρογγυλεμένης σφαίρας με λαιμό (βάζο, γραφικό), κατασκευασμένο με χειροκίνητη σφυρηλάτηση.
  • σωλήνα με τη μορφή ενός λαιμού χήνας ή κύκνου, κατασκευασμένο από διαφορετικό υλικό.
  • έλλειψη αλκορίτα στη συσκευή.
  • Το κάλυμμα με ερμητική στερέωση στην κορυφή του κύβου και το ενσωματωμένο θερμόμετρο προκειμένου να εντοπιστεί η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της θέρμανσης της Braga.
  • Βαλβίδα ασφαλείας για εκκένωση της υπερβολικής πίεσης στην Κούβα.

Διακριτικά χαρακτηριστικά των Αλαμπιών (ανεξάρτητα από τον τύπο):

  • την απουσία οποιωνδήποτε πρόσθετων συσκευών ·
  • διέλευση συμπυκνωμάτων απευθείας σε ένα σπειροειδές πηνίο που διέρχεται από ένα ψυγείο με τη μορφή χωρητικότητας γεμάτη με κρύο νερό.
  • Η εκτέλεση ενός περιβλήματος από ένα χαλκό υλικό, το οποίο αρχίζει να εισέρχεται γρήγορα σε οξειδωτικές αντιδράσεις με τα περιεχόμενα του ομότιμου, επισημαίνοντας το οξείδιο του θείου.

ΑΝΑΦΟΡΑ! Η απορρόφηση του υγρού και η είσοδος στην αντίδραση με το μέταλλο μέσα στη συσκευή καθιστά δυνατή τη λήψη ισχυρών ποτών στην έξοδο, με πιο ευχάριστη γεύση.

Μία από τις σοβαρές διαφορές του Alambic από το φεγγάρι είναι η τιμή. Το αποκλειστικό μοντέλο, που παρασκευάζεται με το χέρι, θα κοστίσει μια σειρά μεγέθους πιο ακριβή από τη συνηθισμένη συσκευή γεώτρησης. Η κομψή μορφή του Alambic με στροφές, η παρουσία ενός στολίδι, η χάραξη θα συμπληρώσει οποιαδήποτε ανατολική γεύση στο εσωτερικό και μπορεί να είναι ένα πραγματικό έργο τέχνης.

Τι αλλαμπικό να επιλέξει

Σύμφωνα με την ταξινόμηση, ο τύπος Alambics διακρίνεται: πρότυπο, πριμοδότηση, σουίτα. Επίσης, στην πώληση υπάρχουν εξειδικευμένες ποικιλίες: Whisching, Chasmansky, με υδροθεραπεία, με στήλη, γενναία, σε υδατόλουτρο.

Η επιλογή που η Alamambic να επιλέξει πρέπει να δώσει προσοχή σε:

  • Όγκος (1-200L) και επομένως - να ορίσει για τον ίδιο τον σκοπό της επακόλουθης χρήσης της συσκευής για την παραγωγή απόσταξης κρασιού (Braga).
  • Τα τοιχώματα του σκάφους έτσι ώστε να υπάρχουν παχιά, σταθερή παραμόρφωση, βλάβη

Υπόδειξη! Αγοράζοντας το Alambic στο κατάστημα, είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι ακόμη και λαμβάνοντας υπόψη τις πλεονεκτικές προτάσεις μια αποκλειστική vintage συσκευή δεν μπορεί να κοστίσει φθηνά. Συμβαίνει ότι οι κατασκευαστές προσπαθούν να πουλήσουν ένα ανοξείδωτο χάλυβα ψεύτικο και όχι από καθαρό χαλκό. Αυτό σημαίνει ότι είναι δύσκολο να πάρετε ένα αλκοόλ υψηλού αλκοόλ.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των Αλαμπιών

Η συσκευή του φεγγαριού και οι αλλαντικές είναι καλές με τον δικό τους τρόπο. Ο καθένας έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του που πρέπει να εξετάσει εάν το επιθυμεί, να πάρετε ένα καλό μπράντυ, μπράντυ, ένα ρωσικό φεγγάρι, το Calvados, το αιθέριο έλαιο.

Plus of Alambic:

  • Εύκολο στη λειτουργία.
  • τη δυνατότητα εγκατάστασης σε οποιοδήποτε δωμάτιο (αστικό διαμέρισμα, εξοχικό σπίτι, δρόμος).
  • Η καταλληλότητα ως θέρμανση ενός κύβου απόσταξης στη χρήση σχεδόν οποιασδήποτε πηγής ενέργειας (ηλεκτρική σόμπα, καυστήρας αερίου, ανοιχτή φωτιά).
  • την καθολικότητα, την αποκλειστικότητα, ώστε να μπορείτε πάντα να δίνετε σε συγγενείς με τη μορφή ενός πρωτότυπου δώρου ή βοηθητικών σκελετών οικιακής χρήσης.
  • Η αισθητική της εμφάνισης και του Alambic μπορεί να είναι μια πραγματική εσωτερική διακόσμηση.
  • Η δυνατότητα απόκτησης αρωματισμένων γεώτρησης ή παχιά πρώτων υλών, εάν εξοπλίζεις επιπλέον τη συσκευή με εξαρτήματα με τη μορφή στήλης νερού.

Το κύριο μειονέκτημα είναι η τιμή. Χειροποίητο, κατασκευασμένο από χαλκό, είναι ακριβό. Συγκεκριμένα, ο Thelambic χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα, σκουπίζοντας περιοδικά με ειδικά μέσα και στίλβωση.

Κατά την απάντηση στην ερώτηση: Τι είναι καλύτερο να αποφασίσετε πρώτα για το σκοπό και να καταλάβετε τι είναι ο Alamambic, όπως είναι διατεταγμένο. Εάν θέλετε να δοκιμάσετε τη δύναμή σας και να κάνετε προϊόντα αλκοόλ για πρώτη φορά, για παράδειγμα, για την προετοιμασία του Brandy χρειάζεστε Alamambic. Εάν πρέπει να ξεπεράσετε το συνηθισμένο φεγγάρι, είναι καλύτερο να αγοράσετε μια απλή και φθηνή συσκευή από ανοξείδωτο ατσάλι.

Τι είναι καλύτερα - Συσκευή φεγγαριού ή Alamamic, από ανοξείδωτο χάλυβα ή χαλκό ? Σήμερα θα μιλήσω για τα κύρια χαρακτηριστικά του διαφόρου εξοπλισμού για την παραγωγή του αποστάγματος στο σπίτι. Ως αποτέλεσμα, ο καθένας από τους φοιτητές μου θα είναι σε θέση να κάνει μια συνειδητή και σωστή επιλογή της συσκευής. Έτσι, η κλήση Rang - ξεκινάμε ένα μάθημα.

Αρχαία συσκευή γεώτρησης στην Ελβετία
Αρχαία συσκευή γεώτρησης στην Ελβετία

Ιστορία της ερώτησης

Πρώτα Διάσημοι σε εμάς Φατς Για Παραγωγή αποστάξεων ήταν κατασκευασμένα από χαλκό. Ήδη στο XIII αιώνα, αυτό το μέταλλο ήταν γνωστό για αντι-διάβρωση ιδιότητες και υψηλή θερμική αγωγιμότητα. Πλαστικές κατασκευές από μέταλλο. Η δεσπόζουσα θέση σε αυτόν τον κλάδο έχει διατηρήσει χαλκό μέχρι το δεύτερο μισό του 20ού αιώνα. Αλλά στη συνέχεια το ανοξείδωτο χάλυβα ψάρια χαλκού . Σήμερα, οι συσκευές για την παρασκευή αποσταγμάτων είναι κατασκευασμένα από χάλυβα και χαλκό. Κάθε τύπος οργάνων έχει τους δικούς τους οπαδούς και τους αντιπάλους τους. Δεν θα συμμετάσχουμε στη διαμάχη, αλλά θα αναλύσουμε τα χαρακτηριστικά των τυπικών σχεδίων και θα μάθουμε τις ιδιότητες κάθε μέταλλο. Μετά από αυτό, ο καθένας από εσάς μπορεί να το κάνει Δική της αναμενόμενη επιλογή .

Σύγχρονη συμπαγής συσκευή ανοξείδωτου χάλυβα Moonshine
Σύγχρονη συμπαγής συσκευή ανοξείδωτου χάλυβα Moonshine

Κατασκευή του φεγγαριού

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες του φεγγαριού. Τυπικός σχεδιασμός έχει ως εξής.

  • Απόσταξη Όπου βρίσκεται το υγρό πηγής, για παράδειγμα, η Braga. Ο κύβος είναι εξοπλισμένος με θερμόμετρο.
  • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ . Σε αυτό, ο ατμός από τον απομακρυσμένο κύβο συμπυκνώνεται και στη συνέχεια το υγρό θερμαίνεται και πάλι και τα ζεύγη αλκοόλης έρχονται στο φίδι. Οι επιβλαβείς ουσίες παραμένουν στο επιφανειοδραστικό.
  • Ψυγείο ή ένας συμπυκνωτής στον οποίο τα ζευγάρια εισερχόμενων αλκοόλης ψύχονται και συμπυκνωθούν και στη συνέχεια εμφανίζονται με τη μορφή απόσταξης.

Τυπικός σχεδιασμός μπορεί να περιπλέξει. ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ Μπορεί να μην είναι ένα ξεχωριστό στοιχείο, αλλά ενσωματωμένο. Το ψυγείο μπορεί να είναι Στήλες . Η συσκευή του φεγγαριού με μια στήλη καθιστά δυνατή τη λήψη περισσότερων Ισχυρό distilys Για ουίσκι ή κονιάκ. Υπάρχουν συσκευές C. Στήλες απόσταξης. που δίνουν καθαρό φρούριο αιθυλικής αλκοόλης στο 96 μοίρες .

Τυπικό σχεδιασμό
Τυπικό σχεδιασμό

Χαρακτηριστικά από ανοξείδωτο χάλυβα ως υλικό για το φεγγάρι

Οχήματα φεγγαριού Στις περισσότερες περιπτώσεις, κάντε από ανοξείδωτο χάλυβα . Ποια είναι τα χαρακτηριστικά και τα πλεονεκτήματα αυτού του υλικού;

  • Αντοχή στη διάβρωση.
  • Χαμηλότερη τιμή σε σύγκριση με τις συσκευές χαλκού.
  • Αντοχή στην οξείδωση.
  • Πρακτικότητα.
  • Εύκολο στη φροντίδα.

Συσκευές από ανοξείδωτο ατσάλινο Διαθέσιμο και εύκολο στη χρήση .

Αλμαμβικός σχεδιασμός

Αλαμπίνα Έχετε μια πολύ σταθερή ιστορία, χρησιμοποιούνται για την κατασκευή αποστάξεων εδώ 800 χρόνια . Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο σχεδιασμός της συσκευής δεν έχει αλλάξει σχεδόν.

  • Ένας ενοχλητικός κύβος με κράνος με σχήμα θόλου.
  • Ο σωλήνας βρύσης στην οποία έρχονται τα ζεύγη αλκοόλης.
  • Το φίδι, το οποίο τοποθετείται στον θάλαμο ψύξης.
Τύπος στήλης χαλκού
Τύπος στήλης χαλκού

Υπάρχουν πολλά Αλμαμβικές ποικιλίες , εκτός από την περιγραφόμενη.

  • Αλκίμρα που χαρακτηρίζεται από το συμπαγές μέγεθος και την έλλειψη σωλήνα μαυρίσματος.
  • Κοιτάζοντας που έχει ένα υψηλό κράνος για να αυξήσει το φρούριο των αλκοολών.
  • Με μια στήλη όπου μπορείτε επίσης να κάνετε αποσταγείς υψηλής λειτουργίας.
  • Αλάλαικ με υδραυλικό , ο κύβος απόσταξης του οποίου έχει διπλούς τοίχους. Είναι κατάλληλο για δουλειά σε μικρά δωμάτια, καθώς εξασφαλίζει την απουσία οσμών.
  • Αλάλαικ με φακό απόσταξης Που χρησιμοποιούνται για την απόκτηση καθαρών αλκοολών.
  • Alabic σε υδατόλουτρο Είναι κατάλληλη για την επεξεργασία παχιών πρώτων υλών, καθώς εξαλείφει την καύση.

Χαρακτηριστικά του χαλκού ως υλικό για το φεγγάρι

  • Υψηλή θερμική αγωγιμότητα, η οποία παρέχει καλούς δείκτες απόδοσης, καθώς και ομοιόμορφη και γρήγορη θέρμανση της συσκευής.
  • Ο χαλκός είναι το μόνο υλικό που κατακρημνίζει το οξείδιο του θείου από τις πρώτες ύλες.
  • Ο χαλκός είναι χημικώς δραστικός, συνδέει έτσι αποτελεσματικά τις ενώσεις αμμωνίας και ακόμη και ακετόνες.

Σε συσκευές χαλκού παίρνουν Upscale dissillates . Από χαλκό κάνει όχι μόνο την Αλαμπάνια, αλλά και Κλασικό φεγγάρι .

Χαλκός φεγγάρι
Χαλκός φεγγάρι

Τι να επιλέξετε;

Επιλέξτε σχεδιασμό Συσκευή Εξαρτάται από διάφορους παράγοντες .

Ποια ποτά θέλετε να παράγετε;

Για συνήθης Απόσταξη στο σπίτι Πορτογαλικά ή Sharantky Alabik , καθώς κλασσικός αλκοόλ Mashine. Για κονιάκ и ουίσκι Είναι καλύτερο να επιλέξετε αμέσως ένα αποχωρητήριο ή συσκευή καπνίσματος Με μια στήλη . Θα δώσουν υψηλής ποιότητας αποστάγματα υψηλού φρουρίου. Αν ένα χρειάζεσαι Καθαρίστε αιθυλική αλκοόλη , επιλέξτε τη συσκευή με απόσταξη στήλη.

Για εκείνοι που σκέφτονται για την εξάχνωση Πρώτες ύλες λαχανικών Για να αποκτήσετε φυσικές γεύσεις, σας συμβουλεύω να αγοράσετε το Alkitaru ή το Alambic Με υδραυλικό .

Συνθήκες εργασίας

Για μικρά δωμάτια, Για παράδειγμα, για μια κουζίνα ενός κοινού αστικού διαμερίσματος, είναι κατάλληλα 5-10 λίτρα χωρητικότητας 5-10 λίτρων. Η μέγιστη εξοικονόμηση θα παρέχει Αλκίμρα .

Αν ένα Έχετε σχέδια που να φαναντικά σχέδια και Ευρύχωρο δωμάτιο , δώστε προσοχή στις συσκευές φεγγιών μεγάλων όγκων.

Αν ένα εσύ Κακή αερισμός , στη συνέχεια, αγοράστε το Alambic με έναν υδροθεραπευτή, δεν θα επιτρέψει να εξαπλωθεί δυσάρεστες οσμές.

Προτιμήσεις στο υλικό

  • Ανοξείδωτο ατσάλι Φθηνότερο, ανθεκτικό στη διάβρωση, είναι ευκολότερη τη φροντίδα.
  • Χαλκός Πιο ακριβό, απαιτεί προσεκτική φροντίδα, αλλά παρέχει αποστάγματα με καλύτερα χαρακτηριστικά γεύσης και καλύτερο καθαρισμό.

Έχω έναν χαλκό για τον εαυτό μου. Σας επιτρέπει να καθαρίσετε το απόσταγμα από τις ακαθαρσίες θείου, διατηρώντας παράλληλα το οργανοληπτικό φυσικών πρώτων υλών. Το τελικό προϊόν έχει πλούσια γεύση και ελάχιστο περιεχόμενο επιβλαβών ουσιών. Επιπλέον, στα μάτια μου είναι η υψηλή παραγωγικότητα των συσκευών χαλκού, η ομοιόμορφη και η γρήγορη θέρμανσή τους.

Σημειώνω ότι σε όλα τα κλασικά έργα σε φεγγάρι ή για να λάβουν ισχυρά αποστάγματα υψηλής ποιότητας, είναι σαφώς υποδεικνυόμενο - μόνο ο χαλκός μπορεί να είναι υλικός για συσκευές απόσταξης.

Οι παγκοσμίως γνωστές μάρκες απόσταθμα είναι vintage Calvados, Brandy, Ουίσκι - χρησιμοποιούνται στην παραγωγή Συσκευές απόσταξης χαλκού. Οι αλλοδαποί συνάδελφοι χρησιμοποιούνται επίσης στην παραγωγή αποστάξεων στο σπίτι κυρίως συσκευών χαλκού.

Μόνο οι αποστακτήρια χαλκού χρησιμοποιούνται στην παραγωγή ουίσκι ενός Barlast.
Μόνο οι αποστακτήρια χαλκού χρησιμοποιούνται στην παραγωγή ουίσκι ενός Barlast.

Το γεγονός ότι ο εξοπλισμός για την απόκτηση ενός αποστάγματος υψηλής ποιότητας θα πρέπει να είναι μόνο από χαλκό, ποτέ δεν αμφισβητήθηκε σε επιστημονικούς και βιομηχανικούς κύκλους. Ο Σοβιετικός Γκουστά και οι ξένοι ειδικοί μίλησαν επίσης για αυτό. Ενδιαφέρομαι να στέλνω στο έργο της πόλης Wutenfeld: "Παραγωγή προϊόντων αναπαραγωγής υγρών", και συνιστούμε επίσης το κλασικό βιβλίο "Τεχνολογία κρασιών και κονιάκ", που γράφτηκε από τον Α. Glazunov και I. Tshan.

Έτσι συνιστώ την αγορά Συσκευές χαλκού Αν θέλετε να πάρετε ένα πραγματικά υψηλής ποιότητας και αρωματικό σπίτι.

Πρακτική

Για να ασφαλίσετε το θεωρητικό υλικό, κάντε κλικ σε δύο βίντεο:

Βίντεο σας παρουσιάζουν στο σχεδιασμό Συσκευές ανοξείδωτου χάλυβα και χαλκός Alabik .

Εγγραφείτε στο Το blog μας στο Yandex Zen, Τακτικές φρέσκες και ενδιαφέρουσες ειδήσεις σας περιμένουν! Περισσότερο Συνταγές και εξοπλισμός για την κατασκευή νόστιμων σπιτιών και αρωματικών ποτών Στην ιστοσελίδα μας . Ευχαριστώ για την προσοχή!

Δεν βρήκα το θέμα "χαλκός ή ανοξείδωτος χάλυβας", θα γράψω και θα ρωτήσω εδώ, αν όχι ενάντια. Καθώς κατάλαβα αυτή η διαφορά είναι ατελείωτη, όπως οι κιθαρίστες για το Floyd Rose)

Βασικά, βλέπω τη γνώμη του βουνού Igor που πήρε μια ενδιάμεση θέση. Πρόσφατα στο θέμα της απόσταξης, αλλά εξέπληξε τη χρήση χαλκού. Φυσικά, ξέρω για το Thelammic και Brandy πριν, αλλά δεν πίστευα ότι, στους επισκέπτες μας και τα snips (αν και ο χαλκός και η επέτρεψαν γι 'αυτούς, αλλά θα εφαρμοστεί αργότερα) θα εφαρμοστούν σε αποστάσεις. Ακόμα, υπάρχουν τα αποτελέσματα των εργαστηριακών δοκιμών για οξείδια χαλκού, άλατα και άλλα συστατικά μετά από απόσταξη; Οι αναλύσεις της απόσταξης σε πτητικές ακαθαρσίες είναι, οι ενώσεις θείου και άλλες είναι. Υπάρχουν όμως κάποια αποτελέσματα συγκρίσεων χαλκού και αποθήκευσης; Είναι λογικό να υποθέσουμε ότι εάν ο χαλκός a priori είναι μια πηγή τοξικών ενώσεων, τότε αν δεν αποδειχθεί ότι δεν εμπίπτουν στο προϊόν, τότε πώς οι υπερασπιστές μπορούν να είναι σίγουροι στην καθαρότητα; Τι πάντα μάθατε; Αλλά ο Igor εκφράστηκε σωστά σε αυτή την ευκαιρία + αυτό είναι ένα αφιέρωμα των παραδόσεων.

Θα προσθέσω προσωπική εμπειρία. Θα πάω στο επάγγελμα με κράματα χαλκού και άλλα παρτέρια. Υπάρχει ένα προϊόν που χρησιμοποιήθηκε στα συσσωρευμένα προϊόντα και το χρησιμοποίησε όλα. Έκανα μια φασματική ανάλυση και αποδείχθηκα να είναι αντιμόνιο εκεί ... και από την εμπειρία της γευσιγνωσίας, αν και το h δεν είναι γκουρμέ σε ισχυρά ποτά. Δεν είμαι εραστής του ουίσκι γενικά, που σημαίνει καλό, σωστό και γιατί. Προσπαθούσα να προσπαθήσω να σταματήσω τη γεύση χαλκού, μερικές φορές ο καμένος χαλκός (ο οποίος στο μάθημα θα καταλάβει). Μου αρέσει επίσης η γεύση του συνηθισμένου μπράντυ, το σταφύλι αυτό. Έτσι, όταν προσπάθησα το σωστό μπράντυ (και), με την οποία ένας έμπειρος άνθρωπος αντιμετωπίζει, ένιωσα επίσης μια μεταλλική γεύση, γνωστή για μένα ...

Και η ερώτηση του Igor:

Igor, γιατί είστε βέβαιοι ότι τα παράγωγα χαλκού ρέουν στη στήλη χωρίς υπολείμματα και μεταβλητότητα; Ναι, αυτή είναι η βαριά φατρία, αλλά δεν είναι πρακτικά πτητική (κυρίως διασπορά), αλλά το ποσοστό είναι ακόμα εκεί, αλλά δεν υπάρχει τίποτα για το συκώτι.

: Roll:

Ναι, επιτρέπεται ο χαλκός για προμήθειες νερού (καθώς και εποξεί

: αποπληξία:

), αλλά σε μια ορισμένη συγκέντρωση (MPC), η οποία είναι αρκετές φορές μικρότερη από την απόσταξη.

Εγώ ο ίδιος αγαπώ τον εαυτό μου, καταλαβαίνω ότι δίνει εκτός από τον Sernestofilter, αλλά ακόμα διαφορετικά ...

Σε γενικές γραμμές, θα ήθελα να κοπεί, ποιες αναλύσεις είναι εραστές; Καθηγητής Αυτό είναι κατανοητό τι έκανε ο καθηγητής. Μην χρησιμοποιείτε καθαρό χαλκό.

Alamamic είναι Αρχαία συσκευή γεώτρησης Η αναφορά του οποίου έρχεται πριν από την εποχή μας. Ήταν σε αυτόν που ήταν μεθυσμένος τους απογοητευμένοι από τους αλχημιστές τους. Είναι κατασκευασμένο από χαλκό και ο σχεδιασμός δεν είναι πολύ διαφορετικός από τον σύγχρονο οινοπνευματοποιό. Το καλύτερο Alambic είναι κατάλληλο για απόσταξη απορριμμάτων φρούτων και κόκκων. Ο χαλκός καθαρίζει τα ζεύγη αλκοόλ από μια σειρά ακαθαρσιών, ως αποτέλεσμα της οποίας τα ποτά είναι μαλακότερα και πλούσια.

Τώρα, η Alambics παράγει επίσης, και πιο συχνά χειροκίνητα, αλλά Είναι αρκετές φορές πιο ακριβό από το κλασικό φεγγάρι . Ας καταλάβουμε ποιο από αυτά τα δύο είδη συσκευών απόσταξης είναι καλύτερη και τι διαφέρουν μεταξύ τους.

Alabik

Πλήρες σύνολο αποστακτηρίου χαλκού (Alambic).

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του Alabik από ένα σύγχρονο φεγγάρι

Προτείνω να αποσαφηνίσω τις διαφορές με τη μορφή μιας λίστας:

Η οξείδωση του μέσου

Αφού ξεχάστε την οξείδωση του χαλκού, η οποία επηρεάζει εξαιρετικά αρνητικά τη γεύση. Ο φόρος πρέπει να εξετάσει συνεχώς.

  1. Υλικό . Οι Αλαμπάνοι κατασκευάζονται μόνο από χαλκό και συσκευές στο 99% των περιπτώσεων ανοξείδωτου χάλυβα. Η διαφορά μεταξύ αυτών των μετάλλων μπορεί να διαβαστεί εδώ - https://2samogona.ru/samogonnye-apparaty/med-ili-nerzhavejka.
  2. Τιμή . Ο χαλκός είναι πιο ακριβός, έτσι οι vintage οινοπνευματοποιοί κοστίζουν 2-3 φορές πιο ακριβά με τους ίδιους όγκους.
  3. Απόσταξη ποιότητας . Το ερώτημα είναι μάλλον αμφιλεγόμενο, αλλά για πολύπλοκο καυτό (από σιτηρά, μούρα ή φρούτα), ο Alamamic είναι ακόμα καλύτερος. Οι οινοπνευματοποιοί λειτουργούν καλύτερα με τη ζάχαρη Braga, ειδικά με μια στήλη απόσταξης.
  4. Ποσοστό απόσταξης . Ο χαλκός έχει μια φανταστική μεταφορά θερμότητας, οπότε λειτουργεί πολύ πιο γρήγορα.
  5. Κατάσταση . Στη μονάδα χαλκού "τύπου" προετοιμάζει την ελίτ αλκοόλη και στον συνήθη οινοπνευματοποιό είναι απλό. Ουσιαστικά, είναι όλα τα ίδια. 🙂

Όπως μπορείτε να δείτε, η διαφορά μεταξύ αυτών των αδρανών είναι πολύ σημαντική.

Για αρχάριους φεγγάρια Συνιστάται εξαιρετικά να ξεκινήσουμε με τις κλασικές συσκευές γεώτρησης και στη συνέχεια να πάτε προαιρετικά σε κάτι αρχαϊκό και αρχαίο.

Τι είναι καλύτερο: Αλάλαμος ή συσκευή φεγγαριού

Και τα δύο αδρανή είναι καλά. Όλα εξαρτώνται από τους στόχους που σας στοιχειώνει:

Φρούτα ενός αγκάθια

Οι συσκευές χαλκού είναι πιο κατάλληλες για νόστιμα αποσταγράμματα.

  • Για τη συμβατική Braga από τη ζάχαρη, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα κλασικό οινοπνευματοποιό. Διπλή απόσταξη, ξεχωριστά κεφάλια και ουρές, και στη συνέχεια να πάρετε ένα μεγάλο αποτέλεσμα.
  • Για τον Calvados, το κονιάκ, το κονιάκ και άλλα αρωματικά ποτά είναι καλύτερα κατάλληλα για το Alambic. Θα αποκαλύψει τη γεύση κατά τη διάρκεια της απόσταξης, με αποτέλεσμα να πάρετε ένα πιο νόστιμο ποτό.

Σκεφτείτε ότι η διαφορά δεν είναι τόσο σημαντική για την υπερβολική πάθηση για δεκάδες χαλκού χιλιάδων ρούβλια. Η συνήθης συσκευή είναι επίσης πολύ αξίζει να αντιμετωπίσει το καθήκον του.

Τι αλλαμπικό είναι καλύτερο να αγοράσει

Πόσοι άνθρωποι, τόσες πολλές απόψεις, αλλά συνιστούμε τις πληροφορίες που έχουμε συλλεχτεί στο Διαδίκτυο και δημοσιεύτηκε σε δημοσιεύσεις για την Coppor Cuba.

Ως ορόσημο, δημοσιεύουμε τιμές από τον ιστότοπο Samodel.ru. . Μας φαινόταν ότι αυτοί οι τύποι είχαν μια πολύ αξιόλογη ποικιλία και επαρκείς τιμές.

Χαλκός alabik

Κλασικό Alambic.

  • 5 λίτρα - 17 χιλιάδες ρούβλια.
  • Για 10 λίτρα - 24 χιλιάδες ρούβλια.
  • 20 λίτρα - 30 χιλιάδες ρούβλια.
  • Για 30 λίτρα - 38 χιλιάδες ρούβλια.
  • Από 60 λίτρα - 88,5 χιλιάδες ρούβλια.
  • Ανά 100 λίτρα - 140 χιλιάδες ρούβλια.

Καθώς έχετε ήδη κατανοήσει, το κόστος αυτών των συσκευών δαγκώνουν, έτσι ώστε όλοι να μην το αντέξουν οικονομικά.

Αυτό είναι ένα εξαιρετικό σουβενίρ ή ένα δώρο για κάθε φεγγάρι. Αλλά μόνο για να τον αγοράσω για τον εαυτό μου, φυσικά, ακριβό.

Η σύγχρονη αγορά είναι πλούσια σε μια ποικιλία μοντέλων συσκευών μοτοσικλετών για οικιακή χρήση. Αλλά ελαφρώς λιγότερο δημοφιλής στους συνδέσμους των ισχυρών εγχώριων ποτών απολαμβάνουν την αρχαία εφεύρεση των αραβικών αλχημιστών - Alamambic.

Συνταγές Braga για φεγγάρι Υπάρχουν πολλά και η αιθυλική αλκοόλη μπορεί να ληφθεί με απόσταξη κρασιού ή μπύρας.

ALAMAMIC ή MOONSHINE Συσκευή - Τι είναι κατάλληλο για οικιακή χρήση και αποκτήστε ποιοτικά ποτά;

Ας ασχοληθούμε.

Στην ουσία, Alabik - Αυτή είναι η ίδια κλασική συσκευή φεγγαριού και η δουλειά της βασίζεται στην αρχή της απόσταξης.

Η κύρια διαφορά μεταξύ του Thelammic από τη συσκευή MOONSHIT του μέσου μοντέλου είναι ότι ο οινοπνευματοποιός των νοικοκυριών είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα τροφίμων και το Alambic είναι κατασκευασμένο από χαλκό. Ταυτόχρονα, τα ακροφύσια χαλκού μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη φεγγαράκι, ενώ ο Αλάλαικς είναι εξ ολοκλήρου ο χαλκός. Επιπλέον, ο Thelammic διακρίνεται με τη μορφή της δομής. Και εάν ένας κλασικός οινοπνευματοποιός αποτελείται από έναν κύβο απόσταξης, έναν σωλήνα αγωγού και ένα ψυγείο (συνήθως υπάρχει ένα δρομάκι μεταξύ του κύβου και του ψυγείου), τότε ο Alamamic αποτελεί ένα κύβο απόσταξης, κράνος, αγωγό ατμού και ψυγείο Swan . Ο λαιμός κύκνου διαδραματίζει το ρόλο ενός ιδιόμορφου εκτροπέα αέρα, όπου διευθετηθούν οι ακαθαρσίες υψηλής βρασμού. Γενικά, οι ίδιες διαδικασίες πηγαίνουν σε ένα επιφανειοδραστικό.

Τι είναι ο καλός χαλκός;

Είναι απολύτως προσροφητικές βλαβερές ακαθαρσίες, ειδικά ενώσεις θείου. Αυτό σχετίζεται με την απόσταξη των πρώτων υλών σταφυλιών και των κόκκων. Δεν είναι περίεργο ότι τα διάσημα γαλλικά κονιάκ είναι κατασκευασμένα σε αλλοβία. Αλλά ο χαλκός είναι πολύ πιο ακριβός από τον υψηλότερης ποιότητας από ανοξείδωτο χάλυβα τροφίμων. Επιπλέον, ο Thelammic κατασκευάζεται παραδοσιακά χειροκίνητα, ο οποίος επηρεάζει επίσης την αύξηση της αξίας του.

Ταυτόχρονα, το Alambic δεν λειτουργεί για να πάρει αιθυλική αλκοόλη του υψηλότερου φρουρίου, αλλά αυτό αντιμετωπίζεται με σπιτικές στήλες απόσταξης. Ωστόσο, ο Alabik λόγω της μορφής του καθιστά δυνατή τη μεγαλύτερη διαφύλαξη της γεύσης και των αρωματικών ιδιοτήτων των πρώτων υλών από τις οποίες μαγειρεύεται η Braga.

Για να συνοψίσουμε τις διαφορές στο Alamambic και το φεγγάρι στον πίνακα:

Παράμετρος Αλκοόλ Mashine Alabik
Υλικό κατασκευής Από ανοξείδωτο χάλυβα τροφίμων Χαλκός
Κατασκευή Βιομηχανική (μηχάνημα) Εγχειρίδιο
Τιμή Κατά μέσο όρο από 5000 ρούβλια Κατά μέσο όρο από 20 000 ρούβλια
Χαρακτηριστικά λειτουργίας Η συσσώρευση βροχόπτωσης κρασιού στις γωνίες Έλλειψη καθίζησης κρασιού λόγω της απουσίας γωνιών και ομαλών στροφών
Χαρακτηριστικά της φροντίδας Κανονική φροντίδα, καθαρισμός, πλύσιμο Καθαρισμός και στίλβωση ειδικών. Τελωνεία, αποθήκευση σε μέρη χωρίς σκόνη και βρωμιά. Έκπλυση και καθαρισμός με κιτρικό οξύ
Αισθητικά είδη Κατά κανόνα, τίποτα αξιοσημείωτο Κομψή εμφάνιση, χαλκό μαλακή λάμψη, δημιουργεί αντικείμενα αρχαιότητας
Συμμαχία Ποικίλλει ευρέως Συμπαγές

Μπορείτε να συνοψίσετε τη σύγκριση από το γεγονός ότι όλα εξαρτώνται από τους στόχους και τις ανάγκες σας. Αν μπορείτε να το πείτε, το Alambic είναι θέμα πολυτέλειας σε σύγκριση με ένα συμβατικό φεγγάρι. Και χρησιμοποιείται, κατά κανόνα, με κανένα μέσο για απόσταξη συνήθους ζάχαρης. Εάν διακρίνετε τον εθισμό του γκουρμέ και το πνεύμα του πειραματιστή, τότε Alamamic για εσάς. Και αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε μια πλούσια συγκομιδή του οικιακού οικοπέδου για την προετοιμασία ισχυρών αλκοολούχων ποτών ή να σχεδιάσετε να διακρίνετε με τη ζάχαρη Braga για χρήση στις συνταγές βάμματα στη βότκα μαγειρεμένα από ένα homemogon, τότε ένα συμβατικό φεγγάρι θα είναι αρκετά.

Παραδοσιακά, έχουμε αλκοολούχα ποτά στη χώρα στο σπίτι γίνεται με τη χρήση συσκευής γεώτρησης. Ωστόσο, όχι πολύ καιρό πριν, τα πολύ ενδιαφέροντα προϊόντα εμφανίστηκαν στην πώληση, επίσης τέλεια κατάλληλα για το σκοπό αυτό. Είναι κατασκευασμένα από χαλκό και ονομάζονται αλλοβία. Από αυτή την άποψη, πολλοί εραστές απόσταξης σπιτικών οινοπνευματωδών ποτών προέκυψαν μια ερώτηση: "Συσκευές Alamamic ή Moonshine - τι είναι καλύτερο;"

Χαρακτηριστικά του σχεδιασμού του φεγγαριού

Κλασικός εξοπλισμός για απόσταξη αλκοόλ που χρησιμοποιείται στη Ρωσία, αποτελείται εποικοδομητικά από:

  1. Ο διαχωρημένος κύβος στον οποίο θερμαίνεται η πρώτη ύλη.

  2. Σφραγισμένο καπάκι με θερμόμετρο.

  3. Σωλήνα ατμού.

  4. Σωλήνες-πηνίο.

  5. Το ψυγείο στο οποίο χύνεται το νερό. Σε αυτό το δοχείο περνάει ένα πηνίο.

  6. Δεξαμενές για τη συλλογή του τελικού προϊόντος.

Αλάμπικ ή συσκευές φεγγαριού τι είναι καλύτερο

Μερικές φορές η συσκευή συμπληρώνεται από στήλη απόσταξης. Με τη χρήση του, μπορείτε να πάρετε ένα πολύ καθαρό φεγγάρι, χωρίς οσμή. Τα μεταλλικά τσιπ συνήθως χρησιμοποιούνται ως πληρωτικό στη στήλη απόσταξης. Σε αυτή τη συσκευή υπάρχουν σοβαρά κλάσματα ζευγαριών.

Χαρακτηριστικά του σχεδιασμού του Alambic

Έτσι, η συσκευή Alambic ή Moonshine - τι είναι καλύτερο; Για να απαντήσετε για τον εαυτό σας αυτή την ερώτηση, αξίζει να μάθετε, συμπεριλαμβανομένων των χαρακτηριστικών του σχεδιασμού της επιλογής χαλκού. Στην πραγματικότητα, ο Thelambic είναι ο ίδιος κύβος απόσταξης. Ο σχεδιασμός του κλασικού μοντέλου περιλαμβάνει:

  • Κύβος απόσταξης.

  • κράνος με τη μορφή λαμπτήρα.

  • σωλήνα ατμού;

  • Φίδι στο ψυγείο.

Όπως μπορείτε να δείτε, εποικοδομητικά από το Alamambic της Moonshine είναι πρακτικά διαφορετικό. Συχνά, εκτός από αυτό, αποκτάται μια ειδική στήλη, εγκατεστημένη μεταξύ του κράνους και του κύβου απόσταξης. Σε αντίθεση με την απόσταξη, χρησιμοποιείται για να δώσει το φεγγάρι μιας ορισμένης οσμής και γεύσης. Για να το κάνετε αυτό, τα φυσικά συστατικά χύνεται σε αυτό. Το Alambic με μια στήλη μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για την παρασκευή του φεγγαριού, αλλά και για να ληφθούν αιθέρια έλαια. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο ο Alamambic (ή μια συσκευή φεγγαριού για αλχημιστή) χρησιμοποιήθηκε στην αρχαιότητα. Το αλκοόλ έχει μάθει κάπως αργότερα με τη χρήση του.

Συσκευές Alamambic Moonshine Κάντε το μόνοι σας κριτικές

Προετοιμάζουν αιθέρια έλαια στο Alambic σε μια αρκετά απλή τεχνολογία. Καμία μάρκα δεν γεμίζεται στο δοχείο απόσταξης, αλλά νερό. Ταυτόχρονα, χύνεται στη στήλη, ας πούμε, πέταλα λουλουδιών. Περνώντας μέσα του, ο ατμός απλά συλλαμβάνει αρωματικές ενώσεις. Πολύ συχνά, οι θεαμοί χρησιμοποιούνται επίσης για την προετοιμασία των κονιάκων και άλλων ακριβά αλκοολούχων ποτών.

Τύποι Alabikov

Το μοντέλο που περιγράφεται παραπάνω είναι το κλασικό, η πιο δημοφιλής συσκευή Alamambic Moonshine. Η συσκευή είναι πραγματικά απλή. Ωστόσο, σήμερα μπορείτε να βρείτε μερικές άλλες ποικιλίες αυτού του εξοπλισμού. Υπάρχουν αλλοίματα:

  • Σχεδιασμένο για την παραγωγή ουίσκι. Ένα χαρακτηριστικό μιας τέτοιας συσκευών είναι ένα κράνος που γίνεται με τη μορφή λαμπτήρα. Με τη χρήση τους, μπορείτε να οδηγήσετε ένα φρούριο φεγγάρι έως 70 γραμμάρια.

  • Sharanta. Χρησιμοποιείται για να αποστάζει το Brandy. Ο σχεδιασμός αυτής της συσκευής περιλαμβάνει επιπλέον ένα ειδικό δοχείο. Με τη χρήση τέτοιων αλλαντικών, μπορείτε να παράγετε σχεδόν συνεχή απόσταξη.

Υπάρχουν επίσης αεροσκάφη με στήλες απόσταξης, υδραυλικά περιουσιακά στοιχεία, σε υδατόλουτρο κλπ.

ALAMAMIC ή συσκευή σοφίνας - τι είναι καλύτερο με τον ένα ή τον άλλο τρόπο;

Ποια συσκευή είναι καλύτερη να αγοράσετε για το μαγείρεμα στο σπίτι αλκοολούχα ποτά; Σε αυτή την περίπτωση, όλα εξαρτώνται από το σκοπό αυτό που υποτίθεται ότι χρησιμοποιεί τη συσκευή.

Αλάλαχα ή συσκευές φεγγαριού για αλχημιστή

Δεδομένου ότι οι θεαμικές είναι κατασκευασμένες από χαλκό, η τιμή αυτών είναι πολύ υψηλότερη από ό, τι στις συνήθεις συσκευές του φεστιβάλ. Η πρώτη ποικιλία των συσκευών απόσταξης κοστίζει περίπου 12-25 χιλιάδες ρούβλια. Η συσκευή του φεγγαριού μπορεί να αγοραστεί για 3-10 χιλιάδες. Έτσι, οι μείον του θεαμικού μπορούν να αποδοθούν κυρίως ένα υψηλό κόστος. Το πλεονέκτημα τους είναι ότι:

  1. Το φεγγάρι, εκδιώχθηκε με τη χρήση τους, καλύτερα. Ο χαλκός από τον οποίο κατασκευάζονται στη διαδικασία απόσταξης απορροφά πολλές επιβλαβείς ουσίες. Επιπλέον, ακόμη και απουσία στήλης, μερικοί από αυτούς εγκαθίστανται στο κράνος.

  2. Με τη χρήση του Alambic, μπορείτε να προετοιμάσετε όχι μόνο το φεγγάρι, αλλά και τα λικέρ, το κρασί κλπ.

Έτσι, εάν χρειάζεστε τη μονάδα μόνο για να προετοιμάσετε ένα φεγγάρι, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα φθηνό συμβατικό μοντέλο ανοξείδωτου χάλυβα. Αλλά ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στην ποιότητα του υλικού που χρησιμοποιείται για την κατασκευή. Ο ανοξείδωτος χάλυβας πρέπει να είναι τροφή, και ακόμη καλύτερα, ιατρικά. Με τη χρήση τέτοιων οχημάτων του φεγγαριού, μπορείτε να οδηγήσετε ένα ποτό, σε ποιότητα, κατώτερη, με τη βοήθεια του Alambic, μόνο ελαφρώς.

Εάν υποτίθεται ότι δεν κάνει μόνο το φεγγάρι, αλλά άλλα, πιο πολύπλοκα ποτά, φυσικά, θα πρέπει να δώσουν προσοχή στο Alambic (ή το χαλκό φεγγάρι).

Συσκευές Moonshine Alamambic σχόλια

Τα καλύτερα μοντέλα του Moonshine και σχόλια γι 'αυτά

Τις περισσότερες φορές στη χώρα μας αγοράζουν εξοπλισμό αυτού του τύπου μάρκας:

Κρίνοντας από τις αναθεωρήσεις των αγοραστών, με τη χρήση του τελευταίου, μπορείτε να οδηγήσετε ένα πολύ καλό φεγγάρι, σχεδόν απαλλαγμένο από οποιαδήποτε οσμή. Επίσης, τα πλεονεκτήματα του "βασιλείου" είναι ευκολία στη χρήση και το χαμηλό κόστος.

Οι συσκευές Magarich των σπιτικών αλκοολούχων ποτών ανήκουν επίσης σε πολύ αξιόπιστη. Το πλεονέκτημα αυτών των μοντέλων θεωρείται επίσης εξαιρετική ποιότητα συναρμολόγησης και μια ελκυστική εμφάνιση. Η απώλεια μιας τέτοιας συσκευής μπορεί να είναι πολύ μεγάλη, καθώς είναι κατασκευασμένη από χοντρό χάλυβα. Εύκολο σχεδιασμό και δεν υπάρχουν επιπλέον λεπτομέρειες Πολλοί επίσης εξετάζουν τα μοντέλα συν αυτής της μάρκας.

аламбик или медный самогонный аппарат

Συσκευές Alamambic Moonshine: Κριτικές για τους καταναλωτές

Ο καλύτερος εξοπλισμός αυτού του τύπου θεωρείται στην Πορτογαλία και την Ισπανία. Πρόκειται για αυτά τα μοντέλα που υπάρχουν τις καλύτερες κριτικές. Οι αλλοίοι γίνονται σε αυτές τις χώρες συνήθως με το χέρι και δεν είναι περιορισμένες. Η συναρμολόγησή τους γίνεται από τεχνολογίες που αναπτύχθηκαν στην αρχαιότητα. Ο χαλκός για την κατασκευή τέτοιων αλλαντικών χρησιμοποιείται μόνο η υψηλότερη ποιότητα. Η ειδικευμένη στην απελευθέρωση της επιχείρησης ακολουθεί προσεκτικά από αυτό.

самогонный аппарат бочки и аламбики

Πάρα πολύ φθηνές συσκευές αυτού του είδους, πολλοί καταναλωτές δεν συμβουλεύουν. Το γεγονός είναι ότι είναι συχνά οι συνηθισμένες απομιμήσεις από ανοξείδωτο χάλυβα, διακοσμημένα μόνο με χαλκό. Κατά συνέπεια, η αυτο-διαγραφόμενη φεγγάρι δεν είναι απολύτως διαφορετική από την παραδοσιακή συσκευή.

Πού μπορώ να αγοράσω?

Πολλοί χρήστες ενδιαφέρονται για το πού μπορείτε να αποκτήσετε μια τόσο ενδιαφέρουσα συσκευή φεγγαριού. Τα βαρέλια και η Αλαμπάνια, καθώς και τα συμβατικά μοντέλα από ανοξείδωτο χάλυβα πωλούνται συχνά σε εξειδικευμένα τμήματα οικιακών συσκευών. Επίσης, αυτός ο εξοπλισμός μπορεί να αγοραστεί μέσω του Διαδικτύου. Το βαρέλι αξίζει να αγοράσει για αποθήκευση, για παράδειγμα, που γίνεται χρησιμοποιώντας το Alabic Brandy.

Είναι δυνατόν να κάνετε το Alamamic να το κάνει μόνοι σας

Κάνει μια τέτοια συσκευή δεν είναι πολύ απλή. Ωστόσο, με μεγάλη επιθυμία, όλα είναι δυνατά. Ο φύλλο χαλκός και οι ελάχιστες δεξιότητες στη συγκόλλησή του είναι το μόνο που χρειάζεται για την κατασκευή αυτού του εξοπλισμού ως η συσκευή φεγγαριού του Alamambic, με τα χέρια τους. Οι αναθεωρήσεις του εξοπλισμού που κατασκευάζονται από τους ρωσικούς τεχνίτες συχνά δεν είναι χειρότερα από τα πορτογαλικά και τα ιταλικά. Αλλά μόνο αν υπήρχε ένα υψηλής ποιότητας υλικό και δαπανηρή συγκόλληση με την προσθήκη αργύρου κατά τη διάρκεια της συναρμολόγησης του. Η τεχνική της παραγωγής Alambic μοιάζει με αυτό:

  1. Προ-κοπή. Φυσικά, μια σφαιρική ικανότητα απόσταξης θα γίνει προβληματική. Αλλά είναι πολύ πιθανό να του δοθεί ένα κυλινδρικό σχήμα με εξομαλυνόμενη περίγραμμα της επάνω και του πυθμένα.

  2. Συγκόλληση.

  3. Η τελική συσκευή καλύπτεται στη λαμπρότητα.

самогонный аппарат аламбик отзывы

Έτσι, ζητώντας την ερώτηση: "Αλαμπική ή μια συσκευή φεγγαριού - τι είναι καλύτερο;", πρέπει πρώτα να προσανατολίσουμε σε ποιο τρόπο απαιτείται ο στόχος. Η πρώτη ποικιλία αξίζει να αγοράσετε για όσους θέλουν να δοκιμάσουν το χέρι τους στην κατασκευή διαφορετικών τύπων αλκοολούχων ποτών. Εάν χρειάζεστε ένα κανονικό φεγγάρι, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα απλό μοντέλο από ανοξείδωτο χάλυβα.

Τι είναι η καλύτερη συσκευή Alambic ή Moonshine - πώς να επιλέξετε, συμβουλές

Добавить комментарий

Пролистать наверх