Jak čištění ananasu doma - Step-by-Step fotky a LifeHaki

Dat.vydání: 03/31/2019

Chutný a voňavý ananas je schopen se stát pýchou a výzdobou jakékoli tabulky, vrcholem firemního pokrmu, zajímavého přírůstku do salátu nebo svačinu. Je pravda, že existuje jedna složitost: čisté a řezané čerstvé tropické ovoce, zatímco zachovává jeho krásný vzhled, docela snadné. V tomto případě je nejkrásnější část nachází přímo pod kůží, takže je lepší ji řezat tak tenký a jemně. Jak rychle otočit takové manipulace a bez většího úsilí při zachování přírodní krásy ananasu? Užitečné Lifefall ze zkušených majitelů pomůže vyrovnat se s takovým problémem!

Triky a užitečné tipy

Aby bylo možné ananas lépe vyčistit, ovoce by mělo zvolit správně. V ideálním případě by měly být zralé, ale ne příliš měkké, jinak aromatická šťáva bude proudit během čištění, a kusy uspět s flabby a beztvarý. Proto před nákupem, ujistěte se, že Skit ovoce - mělo by být elastický a těžký, s hustou šťavnatou pokožkou bez hnědých nebo zelených skvrn.

Je také možné odhadnout stupeň zralosti u ananasu ananasu. Snažte se vytáhnout jeden list z jádra - pokud je snadné oddělit od plodu, můžete bezpečně dát ananas na koš. Pokud se listy dosud nepodařilo vyschnout, s největší pravděpodobností bude ovoce mírně narušeno nebo s kyselostí.

Snadný způsob, jak čistit ananas s nožem: krok za krokem fotky a doporučení

Chcete-li si vychutnat tropickou vůni a koláče ananasu chuti doma, bude trvat dost trpělivosti a maximální přesnost při práci s nožem. Stačí následovat navrhovaný algoritmus - a můžete snadno zvládnout úkol:

  1. Vezměte zralý ananas, důkladně vypláchněte pod tekoucí vodou a umyjte suchým ubrouskem, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
  2. Umístěte ovoce na boku a opatrně sejměte horní část s ocasem a dnem, snaží se udržet největší množství zmeaky. Pro takové manipulace se vyžaduje velký ostrý nůž - peel má poněkud hustou strukturu, takže není vždy snadné řezat.
  3. Bolest ananas vertikálně na jednom z řezu a rozřezat tenkou vrstvu oloupání. Nebojte se, pokud zůstanou tmavé "oči" na buničině - mělo by to být.
  4. Po odříznutí kůry, pečlivě zkontrolujte ananas na téma "Oči": jsou obvykle umístěny na šroubovice, takže jsou snazší řezat, takže diagonální řezy na boční části. V důsledku toho byste měli mít pevnou linii spirála, která bude krásně podívat na tělo ovoce.
  5. Dvě svislé řezy rozdělují purifikované ovoce do 4 dílů a odstraňte vláknitý jádro.

Poté můžete bezpečně snížit ovoce jakýmkoliv vhodným způsobem - všechny nepoživatelné díly jsou zcela odstraněny!

3 Možnosti Krásně zajišťují řezání ovoce

Správně vybraný ananas je docela šťavnaté ovoce, což je nepříjemné stravování rukou. Proto ji přidejte na řezání ovoce, měli byste přemýšlet o možnostech, jak ho hosté používají. Top 3 pohodlné a velkolepé způsoby, jak řezat ananas pomoc nejen usnadnit tento proces, ale také krásně sloužit stůl různé ovoce:

  1. "Shashliks". Snad jeden z nejoblíbenějších a zajímavých možností pro zdobení ananasu jsou spanks, které kombinují několik typů ovoce. K tomu je nutné dlouhodobě snížit přijaté čtvrté čtvrtiny ananasu 2 díly a pečlivě chorovat každé středně velké kostky, které budou vhodné nosit na improvizovaných dřevěných špejlích. Můžete alternativní ananasové kostky s mandarinky, hlavní hroznové bobule, kiwi kousky a další ovoce jasných kontrastních barev - z tohoto rozmanitého ovocného špejle bude vypadat i chutné.

  1. Prsteny a poloviny prsteny. Pokud potřebujete řezat pinásky prsteny nebo poloviční kroužky, neměli byste snížit purifikované ovoce do dílů, abyste odstranili jádro - v tomto případě bude muset být trochu tónovaný, řezání po něm po broušení ovoce. V tomto případě musíte nejprve vyříznout ananas vybraným způsobem, a pak opatrně snížit jádro nožem, snaží se poškodit tělo.

  1. Plátky. Nejjednodušší způsob, jak aplikovat ananas na stůl, je jednoduše rozřezat do ní s plátky střední tloušťky. Mohou být naskládány podél řezání ovoce nebo ležet v šachovnici, dekorační plastové špejle.

Nepopírejte si radost z užít šťavnaté exotické ovoce: strávit nějaký čas na čištění, můžete získat nejen gastronomickou radost z nasycené osvěžujících chuti, ale také část vitaminu C, užitečných stopových prvků a antioxidantů, které jsou V hojnosti v ananasu!

Podobné příspěvky

Zanechat komentář

Ananas je neuvěřitelně chutné a zdravé ovoce. Potěšení z ní může být zkaženo řezným procesem. Nůž se neustále zaplavuje, kousky jsou nepravidelné. Existují však tři způsoby, které budou rychle vychutnat lahodné a šťavnaté tělo.

Metoda číslo 1.

Snížit ananasovou korunou. Malý nůž Posuňte horní podél segmentů, abyste jej odstranili. Mimochodem, můžete dát korunu do vody a pěstovat z něj nový ananas.

Válcoval plod na prkně, mírně potlačte, aby se oddělily malé segmenty z centrální části. Poté stiskněte každý odděleně, abyste kus oddělili spolu s kůží. Pokud ananas není příliš zralý, můžete použít nůž, řezání segmentů z kůry, abyste usnadnili práci.

Metoda číslo 2.

Řezání koruny a horní část ananasu. Řezání kůra. Malé oči zůstanou v buničině. Vyjměte oči křížovým pohybem nože.

Odstraněte plně vyčištěný ananas do čtvrtletí a odstraňte pevné jádro. Poté rozdělte ananas na kusy požadované velikosti.

Metoda číslo 3.

Snížit korunu a horní část ovoce. Řez peelu, nůž je trochu hlubší než v metodě číslo 2, okamžitě řezat oči.

Když je ananas vymazán, rozdělte ji do čtvrtiny, odstraňte z každého jádra a nakrájejte na kousky požadované velikosti. Tato metoda bude méně energie intenzivnější než druhá, ale ztratíte více buničiny.

Přečtěte si více, co můžete najít ve videu níže.

Jak rychle a správně čistý ananas

Exotické ovoce s šťavnatou, voňavou buničinou milovaní mnoha lidmi naší země. Můžete si ho koupit v jakémkoliv supermarketu, ale po nákupu mnoho zázraků: jak čistit ananas? Kvůli hustému reliéfnímu slupku se zdá být těžké to udělat, ale tento dojem je klamný: Existuje několik způsobů, jak rychle odstranit ostnaté skořápky a dostat se na delikatesu.

Jak si vybrat

Jak rychle a správně čistý ananas

Takže ovoce potěšilo sladkostí a zralost, měli byste věnovat pozornost několika důležitým bodům před nákupem:

  • Zelená "Khokholok" by měla být tlustá a krásná a listy jsou husté. Zárotní listy ovoce se zároveň rozpadly rychle a bez námahy. Pokud nejsou zelení přístupné, vložte ananas na místo - stále musí být oříznuty;
  • Peel by měla být hnědavá nebo s mírným zeleninovým odstínem. Pokud je to zcela hnědá, znamená to, že ananas padl;
  • Zralé ovoce elastické, ale ne těžké, pokud je stlačují, jsou trochu prodávány pod prsty;
  • Vyhněte se ovoce, na kterých jsou denty a poškození: mohou být znechuceni uvnitř. Můžete se dozvědět o nepostřehnutelných škodách vůni: silná sladká aroma označuje postiženou integritu skořepiny.

Správně vybrané ovoce je nejen chutnější, je mnohem snazší vyčistit.

Tip: Pokud neplánujete jíst ananasy v blízké budoucnosti, nekupujte je ihned ve velkých množstvích. Doma je obtížné vytvořit vhodné podmínky pro skladování, takže ovoce se rychle začnou zhoršovat.

Co je potřeba pro čištění

Jak rychle a správně čistý ananas

Dlouhý a ostrý nůž. Ananas Peel je poměrně hustý, a ovoce sám je velký, takže nástroj pro čištění musí být co nejpohodlnější.

Prkénko. Je lepší použít plast nebo sklo, protože jsou snadno prátěné z džusu a v zásadě jsou výhodnější z hlediska hygieny.

Kapacita buničiny. Obvyklá hluboká mísa je vhodná, ve kterém můžete krásně umístat nasekané ovoce.

Vybereme si optimální způsob

První metoda

  • Vyřízněte vrchol s "Khokholcom" a spodní část ananasu. Aby to bylo vhodné vyčistit, musíte odstranit přibližně centimetr slupky, zachycení malého množství značení.
  • Dejte ovoce na prkno. Zadejte nůž do masa jako blízko kůra.
  • Opatrně rozřezat buničinu do kruhu. Pokud je nůž docela dlouhý a ostrý, nebude to těžké.
  • Zatlačte "barel" masa ze skořepiny a odstraňte zbývající "oči". Chcete-li to udělat, můžeme použít peeler: jejich ostré výtoky jsou určeny jen pro snížení "oči" a umožnit vám odstranit jen zbytečné šplouchání tím, že vám pomáhají buničiny.
  • Po dokončení vyčištění ovoce přejděte na další zpracování. Jak sekat, záleží na tom, co přesně chcete vařit.
Tip: Pokud chcete, aby byly kousky šťavnaté, důkladně je rozřezány. Tenčí plátky, menší šťáva v nich.

Druhou cestu

  • Vyjměte horní část s greeny a dnem.
  • Dejte "barel" na prkénku a jemně odstřihněte proužek skořepiny, pohybující se shora dolů. Aby se minimalizovaly ztráty buničiny, musíte čistit pokožku úzkými pruhy. Otočte ananasu v kruhu, dokud neodstraníte celou skořápku.
  • Připraveno, můžete řezat ananas, jak je požadováno pro další přípravu.

Třetí cesta

Pokud zásadně nezískáte pinovo prsteny, můžete ovoce vyčistit ještě jednodušší.

  • Vyjměte horní a dolní část.
  • Vyřízněte ananas na dvě části, pak každou polovinu dalších dvou částí.
  • Vyčistěte každé plátky ostrým nožem, odstraňte oči z buničiny.
  • Nyní můžete řezat ananas s trojúhelníky a připravit saláty, zdobí dezerty nebo jiné způsoby, jak používat získanou delikatu.

Důležitý okamžik

Jak rychle a správně čistý ananas

Pevné jádro ananasu je nepoživatelné, takže před krmivem je nutné jej odstranit. Můžete to udělat několika způsoby:

  • Ostrý nůž řezaného prostředku "barel" s tělem.
  • Ovoce v každém případě vyčistěte prsteny a odstraňte jádro z každých kroužků.
  • Vyřízněte ovoce na polovinu a procházejte jádrem lžící nebo nožem.
  • Vyčistěte a vyřízněte ananas na čtyři části, vyřízněte zbytečné.

Nyní víte, jak vyčistit ananas, takže v každém okamžiku můžete potěšit s exotickým ovocem, aniž byste trávili čas a nervy na jeho řezání.

Zdroj https://vdomeeda.ru/

Exotické ovoce s šťavnatou, voňavou buničinou milovaní mnoha lidmi naší země. Můžete si ho koupit v jakémkoli supermarketu, ale po nákupu mnoho zázraků: jak čistit ananas doma? Kvůli hustému reliéfnímu slupku se zdá být těžké to udělat, ale tento dojem je klamný: Existuje několik způsobů, jak rychle odstranit ostnaté skořápky a dostat se na delikatesu.

Nástroje pro čištění

Připravte takové objekty pro čištění ananasu:

  1. Dlouhý a ostrý nůž.  Ananas Peel je poměrně hustý, a ovoce sám je velký, takže nástroj pro čištění musí být co nejpohodlnější.
  2. Prkénko. Je lepší použít plast nebo sklo, protože jsou snadno prátěné z džusu a v zásadě jsou výhodnější z hlediska hygieny.
  3. Kapacita buničiny. Obvyklá hluboká mísa je vhodná, ve kterém můžete krásně umístat nasekané ovoce.

Jak čistit ananas 1

Některé obchodní obchody prodávají speciální zařízení: jsou čisté a řezané ovoce. Toto zařízení však není vůbec nutné.

Krok za krokem pokyny a způsoby vyčištění ananasu

Než začnete čistit ananas doma, důkladně ji umyjte. Protože ovoce má nepoživatelné části, nezapomeňte je odstranit, bez ohledu na zvolený způsob čištění. Tyto prvky zahrnují:

  • Zelený vrchol;
  • lupy slupka;
  • tuhé jádro.

Když je kůže přerušena, tmavé oči vždy zůstávají v buničin, aby je odstranily, naneste brambory nebo ostrý nůž.

Vertikální ořezávání

Pokud v kulinářských účelech potřebujete získat hladké pinoasové kroužky, musíte použít trochu nepříjemné, ale velmi ekonomický způsob. Pro práci budete potřebovat ostrý nůž s tenkou čepelí a pohodlnou rukojetí.

Jak čistit ananas 2

  1. Nejprve odstraňte růžici s listy a pak jemně vyřízněte horní a dolní část plodu, ale ne více než 2 cm na každé straně. Ananas bude tedy podobný stabilnímu sudu a bude mnohem pohodlnější čistit.
  2. Nyní umístěte ananasovou stranu na prkně. Doporučuje se umístit desku tak, aby se na povrchu nepřistoupil.
  3. Řez kůže s hladkými vertikálními pohyby, snaží se neovlivní maso.
  4. Poté odstraňte oči a zbytky slupky. Je vhodné udělat s nožem pro čištění ovoce.

Řez své oči mohou také s bramborem. Pro to potřebujete pečlivě chodit po povrchu ananasu spirálovými pohyby. Poslední metoda je mnohem jednodušší, ale je tu spousta cenné buničiny.

Vyprazdňování Meakty.

Pokud hlavní úkol není v uchovávání buničiny, ale v době šetření, pak je chytrý způsob, jak dostat dubu za dvě minuty. Chcete-li to udělat, potřebujete dlouhý ostrý nůž s pevnou čepelí.

První snížit základy ananasu, jako první cestou. Potom strčte čepel co nejblíže kloupy a rozřezávejte buničinu z kůra jako hladký kruhový pohyb. Pak zatlačte maso a odstraňte oči. Tato volba má velmi málo času, ale odpad z buničiny je mnohem více.

Jak čistit ananas 3

Spropitné! Čistící ananasy z kůry, pokuste se jej řezat jako tenčí, protože je pod ním, že většina vitamínů a organických kyselin koncentrují se. Proto by měl být nůž pro čištění slupce naprosto ostrý.

Východní úklid

Ve většině východních zemí je ananas považován za nedílnou součást dezertu a je dodávána stejně jako meloun. Jsou odstraněny pouze zelené a jádro a slupka slouží jako stánek.

Pro přípravu ananasu "A la meloun" vyčistěte slupku z znečištění a rozdělte plod do čtyř podlouhlých dílů. Pak tenký nůž oddělil vláknité jádro. Nyní oddělte maso ze skinů na každé čtvrtletí. Řezaného ananasu s plátnými plátky a umístit je na kůlou v šachu a krásně nasaďte na servírovací desku.

Selektivní úklid

Pokud nebudete okamžitě používat celé ananas, musíte být například ošetřovat dítě nebo připravit malou část salátu, je lepší čistit ovoce úplně. Po vyčištění, ananas velmi rychle ztrácí své chuťové poznámky a rychle se zhoršují.

Aby nedošlo k překladu takového cenného produktu, můžete přerušit několik kroužků, a pak pomocí běžného nože k rozřezávání kůra. Pak jen rozdělte prsten na plátky a odstraňte střed. Zbytek ananasu lépe v chladničce, kde může být uložen několik dní.

Jak čistit ananas 4

Zajímavý! Pro střihy ananasu je lepší použít dva nože: jeden k odstranění slupky, druhý pro řezání. Faktem je, že slupka obsahuje speciální látku zvanou bromelin. Tento enzym, padající na kůži a sliznice, ničí proteiny a podráždění způsobuje. Proto může nesprávné zpracování ananasu provokovat hady na rtech.

Speciální nůž

Pomocí nože: tzv. Posuvník, speciálně vytvořený pro purifikace a oddělování ovoce tohoto typu. Je to nůž ve tvaru vývrtku, na kterém jsou umístěny ostré desky:

  • Nejprve opláchněte ananas, pečlivě zpracovávejte jej štětcem, abyste odstranili nejen odpadky, ale také chyby;
  • blot s ručníkem;
  • snížit horní lístky;
  • Namontujte nůž do středu řezu a zašroubujte jej do masa, takže při práci s obyčejnou vývrtku;
  • Po dosáhli dna ovoce, musíte odstranit jezdec ven;
  • Ananas se rozdělí na spirálové části, které mohou být nasekané na plátky.

Jak čistit ananas 5

Ostrý

Nejznámější metodou, to je, jak je ananas snížit pro následnou ochranu v bankách. Takový řez je snadný:

  • vyčistěte slupku;
  • Vyjměte horní a dolní část plodu;
  • Dejte si ananasovou stranu na prkénku a nakrájíme na kruhy stejné velikosti (jejich průměr by neměl překročit 1 cm, jinak budou vypadat ošklivě, a budou velmi nepohodlné k jídlu);
  • Nyní musíte smazat střední;
  • Závěrem se od všech kruhů potřebujete odstranit slupku.

Pokud je ananas velký v obvodu, můžete udělat poloviční kroužky z kroužků. Krmení ovoce v takovém řezání může být oba nezávisle i v kombinaci s jinými ovocem. Kromě toho lze plátky ananasu použít k přípravě masa v troubě.

Slavnostní koš

Pokud je ananas zapotřebí k krmení na stole jako ovocný dezert, můžete použít velmi originální způsob čištění a podání tohoto ovoce pro slavnostní stůl:

  • Stačí vyříznout ananas pro dvě poloviny a odstraňte buničinu ostrým dezertním nožem.
  • Poté vložte ananas na kostky nebo trojúhelníky a položte je v ananasovém košíku.

Na žádost píce ananasu můžete ochutnat bobule nebo ovoce.

Jak čistit ananas 6

Na poznámku! Vyčistěte ananas bez velkého úsilí lze použít speciální zařízení. Budete jen snížit špičku ananasu a šroubovat nůž do masa. V důsledku toho dostanete dokonale hladké kroužky bez jader.

Jak odstranit jádro z ananasu

Protože odstraníte jádro, vzhled ananasu bude záviset na vzhledu. Výběr vhodné metody proto stojí za to zvažovat, jaký druh kulinářských účelů bude použito ananas.

Jádro můžete odstranit takto:

  1. Střed by můžete odstranit bez rušení integrity ananasového válce. Můžete to udělat pomocí speciálního čistícího zařízení nebo ostrým nožem s úzkou čepelí. Pak můžete řezat ananas s kruhy. Taková časově náročná možnost je vhodná, pokud ovoce musí být krásné na stole jako dezert.
  2. Pokud neexistuje žádný vhodný nůž, můžete nejprve rozdělit ananas na kroužky nebo zakročení, a pak odstranit jádra z každého kusu odděleně.

Pokud je pro přípravu salátu, pizzy nebo jiné misky potřebné ananas, můžete zjednodušit proces odstranění jádra. Vyjměte ananas na čtyři vertikální kousky a nakrájejte jádra. Pak můžete řezat maso s trojúhelníky nebo kostkami.

Jak sloužit na stole

Nejjednodušší a známé řezání. Udělej to snadno, za to:

  • Vyčistěte váhy;
  • Vyřízněte horní a dolní kryt;
  • Položíme plod bokem na prkénku a pokuste se jemně řezat stejné kruhy;
  • Odstraňujeme jádro.

Tloušťkovitý kus nepřesahuje 1 cm.

Jak čistit ananas 7

Canape.

Spojením sladkého středu ananasu s jinými produkty, nejste jen odklonením stolu, ale také jeho šedá podávání je jasnější v barvě. Formovat canap

  • Čištěná buničina je řezána elegantní, stejná ve velikosti kostky;
  • Pro speciální sprázky, střídavě otvorové kousky voňavé středního, oliv a sýrů;
  • Uspořádat tvarovaný canape na ploché misky.

Košík

Perfektní řešení pro dezertní stůl. Udělat to pro každého:

  • Dobře promýváme pod tekoucí vodou;
  • nakrájejte na dvě stejné části;
  • Ostrý nůž vystřihnout lahodné jádro (pouze tenké stěny koše by měly zůstat);
  • Buničina je vyříznuta do krychle a střídavě ji s hrozny, banány, jahody jsou položeny v připraveném koši.

Spirála

Krásný, ozdobený vzor je jednoduchý:

  • odříznout z něj horní a základ;
  • úhledně odstraněn s tenkou vrstvou slupky;
  • Vystřihnout jádro;
  • Na vnější straně jsou spirály nestydaté zářezy řezány ostrý nůž.

Jak čistit ananas 8

Ve formě ovocné desky

Jak připravit šťavnaté zralé ovoce ke krmení ovocné desky? Chcete-li začít, obraťte se opatrně a suší se ručníkem, a pak jednat v souladu s navrhovanými pokyny:

  1. Vyřízněte horní a odložte ho stranou.
  2. Rozdělte ovoce na pěti stejných podélných částí.
  3. Odstraňte jádro z podlouhlých položek.
  4. Jemně oddělte a odloží loupání, bude to také potřebovat.
  5. Puk za maso zpět do kůže. Na každé části ananasu přejeďte jednu podélnou linii nožem a potom 4-5 příčné. Opatrně jednejte, aby nedošlo k poškození základu ve formě slupky.
  6. V centrální části připraveného misku umístěte horní část ovoce a po stranách - lodě z ananasu.
  7. V každém šikonu, držte kostru třešní nebo třešněmi.

Jak čistit ananas 9

Mezi loděmi můžete umístit jiné ovoce a bobule. Například kusy banánů, jablek, kiwi. Vytvořte si jedinečnou talíř ovoce nebo ovocný bobule.

Výběr zralého ananasu

Nejdříve musíte koupit vysoce kvalitní a zralý výrobek. "Zelený" ananas bude příliš tvrdý, tarty nebo dokonce zabit. Ještě nemá všechny hodnotné prvky, které se hromadí v ovoce. Vhodné ananas bude mít jemnou charakteristickou chuť, mírně jaro, když stiskl v dlaních, a jeho koruna ušetří zelené a svěžest.

  1. Ložené ananasy jsou obvykle měkčí. Může být vařen a jejich listy suché a žluté. Takový ananas bude co nejpozoruhodnější. Ale je tu úlovek. Pro uchování během přepravy se ovoce často zpracovávají chemickými kompozicemi. Při vstupu do reakce se ovoce může začít bloudit. Proto si vyberte čerstvé mladé ovoce.
  2. Velikost ananasu se liší v závislosti na odrůdě, takže miniaturní plody nejsou nutně zelené a mohou být docela sladké, šťavnaté a voňavé. Obvykle, ananasy mají větší než jasný žlutý odstín uvnitř, a trpasličí odrůdy se liší ve světle žluté sladké "nádivání".

Nezapomeňte zkontrolovat slupku tak, aby byla čistá, suchá, bez poškození a míst formy. Nemělo by být pod kůry a cítil měkké stránky a "selhání". Při poklepávání, zralé ovoce dává hluchý zvuk, a váha šťavnatého ananasu bude vždy působivá.

Jak čištění ananasu doma - Step-by-Step fotky a LifeHaki

Добавить комментарий

Пролистать наверх