Co je lepší alambic nebo moonshine aparatus - jak si vybrat, tipy

Dnes výrobci nabízejí různé modely měsíce. Alambic je jedním z populárního starověkého vývoje arabských alchymistů. Udělat vysoce kvalitní nápoj doma. Je důležité naučit se klady a zápory, principu provozu, rozlišovacími vlastnostmi zařízení z jiných přístrojů pro měsíčního střeva. A co je stále lepší: Alambic nebo Moonshine aparatus?

Historie Aambica.

Alambic je nekomplikovaný přístroj, jejichž výkresy byly nalezeny ve 3. století řeckého filozofa Zosem v egyptských chrámech. Zpočátku byl použit pro výrobu esencí, esenciálních olejů, léků, parfémů. O něco později se v Evropě objevila měděná kostka. V Rusku se vaří měsíčníhina destilací důkazního vína jen v 17. století. Ačkoli alkohol byl zpočátku speciální pevnost se nelišila.

V 18. století je zařízení receptováno k destilaci alkoholu s použitím prakticky všechny produkty (kukuřice, brambory, zrno, hroznový mozga) jako suroviny. Postupně byl přístroj vylepšen mistrem Španělska, Portugalsko. V 19. století byla nová verze již vynalezena s větší efektivitou, produktivitou, životností, neustálou destilací pro příjem vznešených alkoholických nápojů (anglický gin, scotch whisky).

Typy Alabikov.

V závislosti na způsobu výroby destilace alkoholu, následující typy alambiků rozlišují:

  • Pájená s odolnou sloučeninou všech složek, aby se zabránilo riziku úniku, možnost instalace měděných sloupů je navíc;
  • Nýtované (méně kvalitní modely ve srovnání s jinými analogy) ve složení pára, která má trubice a sousední chladič.

Aambic ve formuláři se stane:

  1. Classic, založený na třetích komponentách (destilační kostka, pararootitární trubice, kondenzátor), vyznačující se navzájem nebo spojeným nýty.
  2. S kolonou (odnímatelnou tryskou navíc umístěnou mezi přilbou a kostkou s možností pokládání bobulí, ovoce, růžových lístků pro zvýšení chuti.
  3. Portugalština, přibližná volba klasické, jejichž rozlišovací prvek je velká plocha výparní komory pro možnost získání silnějšího destilátu.
  4. Alkitar Arabic s vertikální umístění na sobě ze všech komponentů, směřující chladničku s přilbou. Jedná se o pohodlný a krásný kompaktní model pro příjem nejen mogon, ale i éterické oleje.
  5. Chardělsky s přítomností mezilehlého prostoru mezi chladničkou a destilační kostkou jako nádrže pro chlazení surovin. Je-li to žádoucí, je nutné získat skutečnou francouzskou brandy kromě dubového sudu jako prominentní pro sekundární destilaci tekutiny.
  6. S pastviskem plynu - specializovanými alambickými se speciálním žlabem mezi stěnami krychle pro zajištění úplného utěsnění, získání větší destilátové pevnosti s nejnižším množstvím škodlivého odpadu (ethery, aldehydy, jiné frakce).
  7. Na vodní lázni s využitím výlučně hustých surovin nebo chlubů. Aby se zabránilo spalování, když je trajekt zahřát, nádoba je opatřena v krychli naplněné vodou.
  8. Při pohledu se schopností získat destilátovou pevnost v 60-65%. Funkce modelu je přítomnost prodloužené helmy a destilační kostka pro lepší čistící čištění.
  9. S destilačním sloupcem pro získání čističe a silného alkoholu v 90 g, vzhledem k poklesu škodlivých frakcí na stěnách kolony v době destilace. Model mínus - ztráta vůně surovin na výstupu.

Vlastnosti návrhu a principu provozu ALAMBIC

Alambic je měděným zařízením pro výrobu alkoholických nápojů v procesu destilace. Vnitřní dutina designu je ideální pro výrobu vznešených nápojů. Externě se podobá krychli nebo magickou lampu Alladin z pohádek způsobit Gina.

Podle návrhu se od klasického měsíčního masa málo liší od klasického měsíce a může být také vytvořen nezávisle. Můžete se o tom dozvědět v článku:

"Jak udělat ALAMBIC s ​​vlastními rukama"

Některé rysy jsou však působivé, což bylo v čase Evropany zaznamenány. Zařízení je poměrně zajímavé uspořádáno a materiály výrobce jsou vybrány tak, aby vám umožnilo učinit nejkvalitnější alkohol. A pokud pájka Moonshine Alambic bude stříbrem, pak můžete získat nejčistší nápoje bez škodlivých nečistot. Další funkce návrhu:

  1. Nepřetržitá destilace surovin, která umožňuje několikrát urychlit proces destilace. Na výstupu - silnější, čistý nápoj s nejmenším množstvím odpadu.
  2. Krychle nebo domácí destilátor výlučně - měď. Je měď, která přispívá k připevnění měkké chuti a absorpce škodlivých látek.
  3. Přítomnost labuťového krku ve formě refluxu pro rychlou sedimentaci nečistot s vysokým vroucím.
  4. Zaokrouhlenost formy Alambicu, díky nimž se suspenze hromadí na stěnách nádrže.

ODKAZ! Rozdíly od ALAMBIC z klasické volby jsou menší, ale dělají zařízení opravdu jedinečné, aby bylo možné přijímat ušlechtilé nápoje na výstupu - whisky, brandy, víno.

Tradiční alkoholový destilační model je měděnou krychli a další prvky z nerezové oceli, pájené se navzájem, aby zvýšila životnost. Jako součást ALAMBIC:

  • Destilační kostka;
  • Zmeevik, který se nachází v chladničce;
  • Deflektor vzduchu ve formě zakřivené trubky zatáčku;
  • Helma v žárovkách.

Princip provozu ALAMBIC je jednoduchý:

  • topný výkon pro destilaci surovin v důsledku elektřiny, plynu;
  • Zvedání alkoholických par v horní části krychle;
  • Vstup do chladničky na trubce;
  • Chlazení koncentrátu v cívce v důsledku účinků vody;
  • krmivo do spodní trysky;
  • Cirkulace tekutiny v opačném směru od příchozí páry.

Provoz Alambikov.

ALAMBIC je unikátní zařízení pro měsíčníhine, takže stojí na trhu není shoedován. Pokud se vám podařilo zakoupit nové zařízení, pak se doporučuje:

  • Demontujte všechny detaily, opláchněte vodou přidáním kyseliny citrónové;
  • Vyčistěte vnitřní dutinu ALAMBIC, nalít destilovanou vodu, odolávat 1 den;
  • Vyčistěte hadovitého hada;
  • Prostřednictvím přístroje spusťte směs vody s moukou (1x20).

Po použití odstraňte skladování v tmavém suchém místě, mimo prach a nečistoty.

Rozdíly ALAMBIC z moonshine (video)

Princip provozu a konstrukce měsíčního zařízení s ALAMBIC je podobná, ale jsou zde také rozdíly, které jsou v tomto videu dobře popsány:

Hlavní rozdíly jsou v komponentách schopných ovlivnit proces měsíce:

  • Měď obdélníková válcová kostka pro destilaci;
  • Výstupní jeřáb ve formě zaoblené koule s krkem (váza, grafika), vyrobený ručním kováním;
  • trubice ve formě husa nebo labuťového krku, vyrobeného z různých materiálů;
  • nedostatek alkitary v zařízení;
  • Kryt s hermetickou fixací v horní části krychle a vestavěným teploměrem za účelem sledování teploty během ohřevu braga;
  • Bezpečnostní ventil pro vypouštění nadměrného tlaku na Kubě.

Rozlišovací rysy alambiků (bez ohledu na typ):

  • nepřítomnost všech dalších zařízení;
  • průchod kondenzátu přímo ve spirální cívce procházející chladničkou ve formě kapacitance naplněné studenou studenou vodou;
  • Provádění pouzdra z mědi materiálu, který začíná rychle vstoupit do oxidačních reakcí s obsahem peer, zvýraznění oxidu siřičitého.

ODKAZ! Absorpce tekutiny a vstup do reakce s kovem uvnitř přístroje umožňuje dostat silné nápoje na výstupu, s příjemnější chuti.

Jedním ze závažných rozdílů alambiku z měsíce je cena. Exkluzivní model, který je vyroben ručně, bude stát dražšího rozsahu dražší než obvyklé měsíční přístroje. Elegantní forma ALAMBIC s ​​ohyby, přítomnost ornamentu, gravírování bude doplňovat východní chuť v interiéru a může být skutečným uměleckým dílem.

Co alambic si vybrat

Podle klasifikace se odlišuje typ Aambics: Standard, Premium, Suite. Také v prodeji jsou specializované odrůdy: šlehací, chasmansky, s hydroterapií, s kolonou, statečný, ve vodní lázni.

Výběr, který ALAMBIC na výběr by měl věnovat pozornost:

  • Objem (1-200L), a proto - určením pro sebe účelem následného použití zařízení pro výrobu destilace vinařství (Braga);
  • Stěny nádoby tak, aby existovala tlustá, stabilní deformace, poškození

Spropitné! Nákup ALAMBIC v obchodě je důležité pochopit, že s přihlédnutím k výhodnými návrhy výhradní vinobraní zařízení nemůže stát levné. Stává se, že výrobci se snaží prodat z nerezové oceli falešné a ne z čisté mědi. To znamená, že je sotva možné získat vysoký alkohol alkohol.

Výhody a nevýhody alambiků

Moonshine aparatus a alambiky jsou dobré svým způsobem. Každý má své výhody a nevýhody, kteří by měli zvážit, pokud je to žádoucí, získejte dobrou brandy, brandy, ruský moonshine, Calvados, esenciální olej.

Plusy ALAMBIC:

  • Snadno ovladatelný;
  • Možnost instalace v každém pokoji (městský apartmán, venkovský dům, ulice);
  • Vhodnost jako vytápění kostka destilace k použití téměř jakéhokoliv zdroje energie (elektrický sporák, plynový hořák, otevřený oheň);
  • Univerzálnost, exkluzivita, takže můžete vždy dát příbuzným ve formě originálního daru nebo domácností užitkové nádobí;
  • Estetika vzhledu a ALAMBIC může být skutečnou interiérovou výzdobou;
  • Možnost získání ochucených měsíčních nebo silných surovin, pokud dodatečně vybavíte zařízení s příslušenstvím ve formě vodního sloupce.

Hlavní nevýhodou je cena. Ručně vyráběný z mědi stojí je drahá. Zejména thelambic potřebuje zvláštní péči, periodicky stírání speciálními prostředky a leštěním.

Při zodpovězení otázky: Co je lepší nejprve rozhodnout o účelu a pochopit, co je Alambic, jak je uspořádáno. Pokud chcete zkusit svou sílu a poprvé si vyrobit alkoholové výrobky, například pro přípravu brandy, kterou potřebujete ALAMBIC. Pokud potřebujete předjet obvyklého měsíce, je lepší koupit jednoduché a levné nerezové měsíční zařízení.

Co je lepší - Moonshine aparatus nebo ALAMBIC, nerezová ocel nebo měď ? Dnes budu mluvit o hlavních rysech různých zařízení pro výrobu domácího destilátu. V důsledku toho bude každý z mého studenta schopen udělat vědomou a správnou volbu zařízení. Takže volání zazvonil - začneme lekci.

Starověké měsíční přístroje ve Švýcarsku
Starověké měsíční přístroje ve Švýcarsku

Historie otázky

za prvé Slavný nám Aparátory pro Výroba destilátů byly vyrobeny z mědi. Již v XIII století byl tento kov dobře známý pro antikorozní vlastnosti a vysokou tepelnou vodivost. Plasticita složité konstrukce z kovu. Dominantní postavení v tomto odvětví se zachovala měď do druhé poloviny 20. století. Ale pak z nerezové oceli ryby mědi . Dnes jsou zařízení pro výrobu destilátů vyrobena z oceli a mědi. Každý typ nástrojů má své vlastní fanoušky a soupeře. Nepřipojíme se ke kontroverze, ale budeme analyzovat vlastnosti typických návrhů a zjistit vlastnosti každého z kovů. Po tom, každý z vás může udělat Vlastní argumentální volba .

Moderní kompaktní zařízení z nerezové oceli v moonshine
Moderní kompaktní zařízení z nerezové oceli v moonshine

Konstrukce měsíce

Existuje mnoho odrůd měsíce. Typický design je následující.

  • Destilace kde se nachází zdrojová kapalina, například Braga. Kostka je vybavena teploměrem.
  • Venkovní . V něm se pára z rozvětvené krychle kondenzuje, a pak se kapalina znovu zahřívá a páry alkoholu se dostanou do hada. Škodlivé látky zůstávají v povrchově aktivní látce.
  • Chladič nebo kondenzátor, ve kterém jsou příchozí alkoholové páry ochlazeny a kondenzovány, a pak zobrazeny ve formě destilátu.

Typický design může komplikovat. Venkovní To nemusí být samostatný prvek, ale vestavěný. Chladič může být Sloupce . Moonshine aparatus s kolonou umožňuje získat více Silné distilly Pro whisky nebo koňak. Existují zařízení C. destilační sloupce. které poskytují čistou pevnost ethylalkoholu 96 stupňů .

Moonshine typický design
Moonshine typický design

Vlastnosti nerezové oceli jako materiál pro měsíčníhine

Moonshine vozidla Ve většině případů od společnosti z nerezové oceli . Jaké jsou funkce a výhody tohoto materiálu?

  • Odolnost proti korozi.
  • Nižší cena ve srovnání s měděnými zařízeními.
  • Odolnost vůči oxidaci.
  • Praktičnost.
  • Snadná péče.

Moonshinská zařízení z nerezové oceli K dispozici a snadno použitelný .

Alambic design.

Aambica mají velmi pevnou historii, používají se pro výrobu destilátů zde 800 let . Během této doby se návrh zařízení téměř nezměnil.

  • Rušivá krychle s domemlou helmu.
  • Klepová trubice, na které přicházejí páry alkoholu.
  • Had, který je umístěn v chladicí komoře.
Typ měděného alambického sloupu
Typ měděného alambického sloupu

Existuje mnoho Alambické odrůdy kromě popsaného.

  • Alkitara. který je charakterizován kompaktní velikostí a nedostatkem opalovací trubky.
  • Hledáte který má vysokou helmu ke zvýšení pevnosti alkoholů.
  • S sloupcem kde můžete také vytvořit destiláty s vysokým režimem.
  • Alambic s hydraulicumem Destilační kostka má dvojité zdi. Je vhodné pro práci v malých místnostech, protože zajišťuje absenci pachů.
  • Alabic s destilační čočkou Slouží k získání purifikovaných alkoholů.
  • Alabic na vodní lázni Je vhodné pro zpracování hustých surovin, protože eliminuje hořící.

Vlastnosti mědi jako materiál pro měsíční

  • Vysoká tepelná vodivost, která poskytuje dobré výkonové ukazatele, stejně jako jednotné a rychlé vytápění zařízení.
  • Měď je jediný materiál, který vysráží oxid síry ze surovin.
  • Měď je chemicky aktivní, takže účinně spojuje amoniakové sloučeniny a dokonce i acetony.

V měděných zařízeních Luxusní destiláty . Z mědi, aby nejen alambika, ale také Classic Moonshine. .

Moonshine měď
Moonshine měď

Co si vybrat?

Vyberte Design. Zařízení Závisí na několika faktorech .

Jaké nápoje chcete vyrábět?

Pro obyčejný Domácí destilát Portugalsky nebo Sharantky. Alabik. , stejně jako klasický Alkohol Mashine. Pro koňak и whisky Je lepší ihned vybrat kouření alambiku nebo aparát S sloupcem . Dají vysoce kvalitní destiláty vysoké pevnosti. Pokud potřebuješ Čistý ethylalkohol , vyberte zařízení destilace sloupec.

Pro ti, kteří přemýšlejí o sublimaci Zeleninové suroviny Za účelem získání přírodních příchutí vám doporučuji nakupovat alkitaru nebo ALAMBIC S hydraulickými .

Pracovní podmínky

Pro malé pokoje, Například, pro kuchyně společného městského bytu, je vhodné 5-10 litrů s kapacitou 5-10 litrů. Maximální úspory poskytne Alkitara. .

Pokud Máte napoleonské plány a Prostorný pokoj , věnujte pozornost moonshinským zařízením velkých objemů.

Pokud vy Špatné ventilace , pak koupit ALAMBIC s ​​hydroterapeutem, to nedovolí šířit nepříjemné pachy.

Preference v materiálu

  • Nerezová ocel Levnější, odolný vůči korozi, je snazší péče.
  • Měď Divnější, vyžaduje pečlivou péči, ale poskytuje destiláty s lépe chutnými vlastnostmi a lepší čištění.

Mám pro sebe dlouho zvolenou měď. Umožňuje vyčistit destilát z nečistot síry, při zachování organoleptika přírodních surovin. Hotový výrobek má bohatou chuť a minimální obsah škodlivých látek. Plus, v mých očích je vysoká produktivita měděných zařízení, jejich jednotné a rychlé vytápění.

Všiml jsem si, že ve všech klasických prací na moonshine nebo získat silné vysoce kvalitní destiláty, je jasně uvedeno - pouze měď může být pro destilační zařízení.

Světově proslulé značky destilátů jsou vintage Calvados, brandy, whisky - používají se ve výrobě Destilační zařízení mědi. Zahraniční kolegové se také používají při výrobě domácí destilátů především měděných zařízení.

Pouze měděné destilátory se používají při výrobě one-Barlast whisky.
Pouze měděné destilátory se používají při výrobě one-Barlast whisky.

Skutečnost, že zařízení pro získání vysoce kvalitního destilátu by mělo být pouze z mědi, nikdy nebylo zpochybněno ve vědeckých a průmyslových kruzích. Sovětská Gosta a zahraniční specialisté o tom také hovořili. Mám zájem o posílání do práce města Wutenfeld: "Výroba produktů pro chov alkoholu" a také doporučujeme klasickou knihu "Technologie vín a koňak", napsal A. Glazunov a I. Tshan.

Takže doporučuji nákup Měděná zařízení Pokud chcete získat opravdu kvalitní a voňavé domácí destilát.

Praxe

Pro zajištění teoretického materiálu klikněte na dvě videa:

Videa představit vás navrhnout Přístroje z nerezové oceli a měď Alabik. .

předplatit na Náš blog v Yandex Zen, Pravidelné čerstvé a zajímavé zprávy na vás čekají! Více Recepty a vybavení pro výrobu lahodných domácích jídel a voňavých nápojů Na našich webových stránkách . Děkuji za pozornost!

Nenašel jsem téma "měď nebo nerezová ocel", budu psát a zeptat se zde, ne-li proti. Jak jsem pochopil, že tento spor je nekonečný, jako kytaristé o floyd růže)

V podstatě vidím názor společnosti Igor Hora, která vzala střední pozici. V poslední době jsem v tématu destilace, ale překvapil používání mědi. Samozřejmě, že jsem věděl o Thelambicu a Brandy dříve, ale nemyslel jsem si, že v našem století hosté a snips (i když měď a dovolil pro ně, ale bude později) bude aplikován na destilace. Ale stále existuje výsledky laboratorních testů pro oxidy mědi, soli a další složky po destilaci? Analýzy detilovaných na těkavých nečistotách jsou sloučeniny síry a jiné. Existuje však nějaké výsledky srovnávání mědi a skladování? Je logické předpokládat, že pokud je měď a priori zdroj toxických sloučenin, pokud není prokázáno, že nespadají do výrobku, pak jak mohou být obránci přesvědčeni v čistotě? Co jste vždy vařil? Ale Igor se na této příležitosti správně vyjádřil +, je to tribuní tradic.

Přidám osobní zkušenost. Půjdu k povolání s slitinami mědi a další záhony. Existuje jeden produkt, který byl použit v akumulačních produktech a všichni jej používali. Udělal jsem spektrální analýzu a ukázal se, že jsem byl antimon ... a ze zkušeností s ochutnávkou, i když H není gurmán v silných nápojích. Nejsem milencem whisky obecně, což znamená dobré, správné a proč. Snažil jsem se zkusit a zastavit měděnou chuť, někdy spálená měď (kdo v kurzu bude rozumět). Také mám rád chuť obyčejné brandy, hroznové hroznové. Takže když jsem vyzkoušel správnou brandy (a), s nimiž se ošetřila znalostní osoba, jsem také cítil kovovou chuť, známá mi ...

A Igorova otázka:

Igor, proč jste si jisti, že deriváty mědi proudí na sloupu bez zbytku a volatility? Ano, to je těžká frakce, ale jsou prakticky žádnou těkavou (většinou rozptyl), ale procento je tam stále, ale je tam jen málo pro játra.

: válec:

Ano, měď je povolen pro zásobování vodou (stejně jako epoxid

: šok:

), ale v určité koncentraci (MPC), což je několikrát menší než během destilace.

Já sám miluji měď, chápu, že to dává kromě Sernestofilteru, ale stále jinak ...

Obecně bych chtěl vybavit, co analyzuje milenci? Prof. To je pochopitelné, co provedlo prof. Nepoužívejte měď čistý.

Alambic je Starobylé měsíční přístroje Zmínka, která přichází před naší érou. Bylo to na něm, který byl opilý své distilly alchymistů. Je vyroben z mědi a design není odlišný od moderního destilátoru. Nejlepší alambik je vhodný pro destilaci ovoce a obilí destiláty. Měď vymaže páry alkoholu z řady nečistot, v důsledku čehož nápoje jsou měkčí a bohatí.

Nyní Amambics také produkují a nejčastěji ručně, ale Jsou několikrát dražší než klasické měsíčníhine . Pojďme zjistit, který z těchto dvou typů destilačních zařízení je lepší a co se liší od sebe.

Alabik.

Plná sada měděného destillu (Alambic).

Jaký je rozdíl mezi Alabikem z moderního měsíce

Navrhuji objasnit rozdíly ve formě seznamu:

Oxidace média

Zapomeňte na oxidaci mědi, která extrémně negativně ovlivňuje chuť. Daň musí neustále zvážit.

  1. Materiál . Amambics jsou vyrobeny pouze z mědi a zařízení v 99% případů z nerezové oceli. Rozdíl mezi těmito kovy naleznete zde - https://2samogona.ru/samogonnye-apparaty/med-ili-nerzhavejka.
  2. Cena . Měď je dražší, takže vintage distillers stojí 2-3krát dražší se stejnými svazky.
  3. Destilace kvality . Otázkou je spíše kontroverzní, ale pro komplexní chlubit se (z obilí, bobule nebo ovoce), Aambic je stále lepší. Destilátory pracují lépe s cukrem bragou, zejména s destilačním sloupcem.
  4. Rychlost destilace . Měď má fantastický přenos tepla, takže to funguje mnohem rychleji.
  5. Postavení . Na měděné jednotce "Typ" připravit elitní alkohol a na obvyklém destilátoru je jednoduchý. V podstatě je to stejné. 🙂.

Jak vidíte, rozdíl mezi těmito agregáty je velmi významný.

Pro Novice Moonshoes. Jsme velmi doporučeni začít s klasickými měsíčními přístroji, a pak volitelně jít na něco archaického a starého.

Co je lepší: ALAMBIC nebo MOONSHINE Přístroje

Oba agregáty jsou dobré. To vše záleží na cílech, které jste strašidelní:

Ovoce trny

Měděná zařízení jsou vhodnější pro chutné destiláty.

  • Pro konvenční bragu z cukru je lepší použít klasický destilátor. Dvojitá destilace, oddělené hlavy a ocasy a pak získat skvělý výsledek.
  • Pro Calvados, brandy, koňak a další aromatické nápoje jsou vhodné pro alambic. Bude odhalit chuť během destilace, s výsledkem, že dostanete lahodnější nápoj.

Zvažte, že rozdíl není tak významný pro přeplnění mědi desítek tisíc rublů. Obvyklé aparát je také velmi hodný zvládání jeho úkolem.

Co alambic je lepší koupit

Kolik lidí, tolik názorů, ale doporučujeme informace, které jsme shromáždili na internetu a publikujeme v publikacích o měděné Kuře.

Jako mezník, zveřejníme ceny z webu Samodel.ru. . Zdálo se nám, že tito kluci měli velmi hodný sortiment a odpovídající ceny.

Copper Alabik.

Klasický alambický.

  • 5 litrů - 17 tisíc rublů.
  • Pro 10 litrů - 24 tisíc rublů.
  • 20 litrů - 30 tisíc rublů.
  • Pro 30 litrů - 38 tisíc rublů.
  • 60 litrů - 88,5 tis. Rublů.
  • Za 100 litrů - 140 tisíc rublů.

Jak jste již pochopili, náklady na tyto zařízení kousají, takže si to nemohou dovolit.

Jedná se o vynikající suvenýr nebo dárek pro každý měsíčníhine. Ale jen abych ho koupil pro sebe, samozřejmě, drahé.

Moderní trh je bohatý na různé modely měsíčních zařízení pro domácí použití. Mírně méně populární mezi znalci silných domácích nápojů, ale starověký vynález arabských alchymistů - Alambic.

Braga recepty pro měsíční hřiště Existují hodně a ethylalkohol může být získán destilací vína nebo piva.

Alambic nebo MoonShine aparatus - Co je vhodný pro domácí použití a získat kvalitní nápoje?

Pojďme se zabývat.

V podstatě, Alabik. - Toto je stejné klasické měsíční přístroje a jeho práce je založena na principu destilace.

Hlavním rozdílem mezi Thelambicem z měsíčního přístroje průměrného modelu je to, že domácí destilátor je vyroben z potravinové nerezové oceli a alambika je vyrobena z mědi. Ve stejné době, měděné trysky mohou být použity v moonshine, zatímco Alambic je měď úplně. Kromě toho se Thelambic odlišuje formou struktury. A pokud klasický destilátor sestává z destilace krychle, potrubí trubice a chladničky (obvykle mezi kostkou a chladničkou), pak alambic tvoří kostku destilace, helmu, "labuť krku" parní potrubí a chladničku . Swanský krk hraje roli zvláštního vzduchového vychylovače, kde se usadí vysoko vroucí nečistoty. Obecně platí, že stejné procesy jdou do povrchově aktivního činidla.

Co je to dobré měď?

Je to dokonale adsorbové škodlivé nečistoty, zejména sloučeniny síry. To je relevantní s destilací hroznů a zrna surovin. Není divu, že slavní francouzské koňaky jsou vyrobeny na Amambics. Ale měď je mnohem dražší než nejkvalitnější potravinová nerezová ocel. Kromě toho je thelambic tradičně vyroben ručně, což také ovlivňuje zvýšení své hodnoty.

Zároveň Aambic nefunguje, aby získal ethylalkohol nejvyšší pevnosti, ale to se vyvíjí s domácími destilačními sloupy. Alabik vzhledem k jeho podobě však umožňuje více zachovat chuť a aromatické vlastnosti surovin, ze které se vaří braga.

Chcete-li shrnout rozdíly v Amambicu a měsíce v tabulce:

Parametr Alkohol Mashine. Alabik.
Materiál výroby Jídlo z nerezové oceli Měď
Výroba Průmyslová (stroj) Manuál
Cena V průměru od 5000 rublů V průměru od 20 000 rublů
Funkce provozu Akumulace srážek vinařství v rozích Nedostatek vinařství v důsledku absence úhlů a hladkých ohybů
Vlastnosti péče Normální péče, čištění, mytí Čištění a leštění speciality. Celní úložiště, skladování v místech bez prachu a nečistot. Proplachování a čištění s kyselinou citrónovou
Estetické druhy Zpravidla nic pozoruhodného Elegantní vzhled, měděný měkký třpyt, vytváří antiny starověku
Kompaktnost Se značně liší Zhotovenec dost

Můžete shrnout srovnání tím, že vše závisí na vašich cílech a potřebách. Pokud tak můžete říct, Alambic je otázkou luxusu ve srovnání s konvenčním měsícem. A používá se zpravidla v žádném případě pro destilaci běžného cukru chlub. Pokud se rozlišuje gurmánskou závislostí a duchem experimentátora, pak pro vás Alambic. A pokud máte v úmyslu používat bohatou plodinu domácího spiknutí na přípravě silných alkoholických nápojů nebo plánu rozlišovat s cukrem braga pro použití v receptech tinkturů na vodce, vařené z homemogonu, pak běžný moonshine bude dost.

Tradičně máme alkoholické nápoje v zemi doma jsou vyrobeny za použití měsíčního přístroje. Nicméně, ne tak dávno, velmi zajímavé produkty se objevily v prodeji, i perfektně vhodné pro tento účel. Jsou vyrobeny z mědi a nazývají se Amambics. V tomto ohledu vzniklo mnoho milenců destilace domácích duchů otázku: "ALAMBIC nebo MOONSHINE Přístroje - Co je lepší?"

Rysy návrhu měsíce

Klasické vybavení pro destilaci alkoholu používaného v Rusku, konstruktivně se skládá z:

  1. Vinná kostka, ve které se surovina zahřívá.

  2. Uzavřené víko s teploměrem.

  3. Parní trubice.

  4. Trubice-cívka.

  5. Chladnička, ve které je voda nalita. V této nádobě prochází cívkou.

  6. Nádrže pro shromažďování konečného produktu.

Alabik nebo Moonshine aparatus Co je lepší

Někdy je zařízení doplněno destilačním sloupcem. S jeho využitím můžete získat velmi čisté měsíčního masa, bez vůně. Kovové čipy se obvykle používají jako plnivo v destilačním sloupci. V tomto zařízení jsou závažné párové frakce.

Vlastnosti návrhu ALAMBIC

Tak, Alamic nebo Moonshine aparatus - co je lepší? Chcete-li odpovědět na tuto otázku, stojí za to učit se včetně funkcí návrhu možnosti mědi. Ve skutečnosti je thelambic stejnou destilační kostku. Konstrukce klasického modelu zahrnuje:

  • Destilační kostka;

  • helma ve formě žárovky;

  • parní trubice;

  • Had v chladničce.

Jak vidíte, konstruktivně z moonshine Alamic je prakticky odlišný. Často je navíc získáno speciální sloupec, instalovaný mezi helmu a kostkou destilace. Na rozdíl od destilace se používá k získání měsíčního masa jistého zápachu a chuti. K tomu se do něj nalijí přírodní složky. Alambic se sloupcem lze použít nejen pro přípravu měsíčního svitu, ale také získat éterické oleje. To je, jak byl ve starověku použita Alamic (nebo měsíční přístroje pro alchymistu). Alkohol se o něco později dozvěděl.

Moonshine Alambic aparatus to sami

Připravují esenciální oleje v Aambicu do velmi jednoduché technologie. Do destilační nádoby není naplněna žádná značka, ale voda. Zároveň se nalije do sloupu, řekněme, okvětní lístky. Přejdí uvnitř, páry jednoduše zachycuje aromatické sloučeniny. Velmi často se thelambics také používají k přípravě koňaků a dalších drahých alkoholických nápojů.

Typy Alabikov.

Výše popsaný model je klasický, nejoblíbenější moonshine Alambic aparatus. Zařízení je vlastně jednoduché. Dnes však můžete najít několik dalších odrůd tohoto zařízení. Existují alambiky:

  • Navrženo pro výrobu whisky. Funkce takových zařízení je helma vyrobená ve formě žárovky. S jejich použití můžete řídit pevnost měsíce až 70 gramů.

  • Sharanta. Slouží k destilování brandy. Konstrukce tohoto zařízení navíc obsahuje speciální kontejner. S použitím takových alambiků můžete vyrobit téměř nepřetržitou destilaci.

Existují také alambiky s destilačními sloupy, hydraulickými aktivy, ve vodní lázni atd.

ALAMBIC nebo MOONSHINE Přístroje - co je lepší jedním nebo jiným?

Jaké zařízení je lepší koupit za vaření doma alkoholických nápojů? V tomto případě to vše závisí na tom, jaký účel má přístroj používat.

ALAMBIC nebo MOONSHINE Přístroje pro alchymist

Protože Thelambics jsou vyrobeny z mědi, cena z nich je mnohem vyšší než na běžných moonshinských zařízeních. První paleta destilačních zařízení stojí asi 12-25 tisíc rublů. Moonshine aparatus lze zakoupit za 3-10 tisíc. Tak, minusy thelambic mohou být přiřazeny především vysoké náklady. Výhodou z nich je:

  1. Moonshine, vyloučen s jejich použití, lepší. Měď, ze kterého jsou vyrobeny v procesu destilace absorbuje mnoho škodlivých látek. Kromě toho, a to i v nepřítomnosti sloupce, někteří z nich se usadí v helmě.

  2. S využitím ALAMBIC můžete připravit nejen moonshine, ale i likéry, víno atd.

Pokud potřebujete jednotku pouze pro přípravu měsíce, je lepší koupit levný konvenční model nerezové oceli. Ale zároveň je nutné věnovat pozornost kvalitě materiálu použitého pro výrobu. Nerezová ocel by měla být potrava a ještě lepší, zdravotní. S použitím takových moonshinských vozidel můžete řídit nápoj, v kvalitě, horší, vyrobené pomocí Amambicu, jen mírně.

Pokud má to udělat nejen moonshine, ale jiné, složitější nápoje, samozřejmě by měly věnovat pozornost alambickému (nebo měděnému moonshine).

Moonshine aparate alambic recenze

Nejlepší modely měsíce a recenze o nich

Nejčastěji v naší zemi kupují vybavení tohoto typu značky:

Posuzování recenzí kupujících, s využitím toho, že můžete řídit velmi dobré měsíčního masa, téměř bez zápachu. Také výhody "Království" jsou snadné použití a nízké náklady.

Magarichová zařízení domácí alkoholických nápojů patří také velmi spolehlivá. Výhodou těchto modelů je také považována za vynikající kvalitu montáže a atraktivní vzhled. Ztracené takové zařízení může být velmi dlouhé, jak je vyrobeno z husté oceli. Snadný design a žádné další podrobnosti Mnoho také zvažují modely plus této značky.

аламбик или медный самогонный аппарат

Moonshine Alambic Apparatus: Spotřebitelské recenze

Nejlepší vybavení tohoto typu je považováno za portugalsko a Španělsko. Je to o těchto modelech, které existují nejlepší recenze. Amambics jsou vyrobeny v těchto zemích obvykle ručně a nejsou shodné. Jejich shromáždění je prováděno technologiemi vyvinutými ve starověku. Měď pro výrobu takových alambiků se používá pouze nejvyšší kvalitu. Opatrně následuje se specializovat na jeho vydání podniku.

самогонный аппарат бочки и аламбики

Příliš levná zařízení tohoto druhu, mnoho spotřebitelů nedoporučuje. Skutečností je, že je to často obvyklé padělky z nerezové oceli, pouze zdobené mědí. V důsledku toho je samo-vymazaný moonshine absolutně odlišný od tradičního přístroje.

Kde mohu koupit?

Mnoho uživatelů se zajímá o místo, kde můžete získat takové zajímavé měsíční přístroje. Sudy a alambiky, stejně jako běžné modely z nerezové oceli se často prodávají ve specializovaných odděleních domácích spotřebičů. Také toto zařízení lze zakoupit prostřednictvím internetu. Sudýrel stojí za to nakupovat pro skladování, například s použitím alabic brandy.

Je možné udělat ALAMBIC

Takové zařízení není příliš jednoduché. S velkým touhou je však vše možné. Měď mědí a minimální dovednosti v jeho pájení je vše, co je potřeba k vybudování takového vybavení jako měsíčního zařízení Amambicu, s vlastními rukama. Recenze zařízení vyrobených ruskými řemeslníky nejsou často horší než portugalština a italština. Ale pouze v případě, že došlo k vysoce kvalitním materiálu a drahé pájení s přidáním stříbra během jeho montáže. Technika výroby ALAMBIC vypadá takto:

  1. Předřezaný. Samozřejmě bude problematická kapacita sférická destilační kapacita. Je však docela možné dát válcový tvar s vyhlazenou obrysem horní a dolní části.

  2. Pájené.

  3. Hotový přístroj je zakrytý na brilanci.

самогонный аппарат аламбик отзывы

Tak, žádá otázku: "Alabic nebo Moonshine aparatus - Co je lepší?", Musíme především orientovat na to, co je cílem vyžadován. První odrůda stojí za to koupit pro ty, kteří chtějí vyzkoušet svou ruku při výrobě různých typů alkoholických nápojů. Pokud potřebujete pravidelné moonshine, je lepší koupit jednoduchý model z nerezové oceli.

Co je lepší alambic nebo moonshine aparatus - jak si vybrat, tipy

Добавить комментарий

Пролистать наверх